怎麼做泡菜好吃
泡菜非常的下飯開胃,尤其是在炎炎夏日裏,不想吃飯的時候,吃上一口泡菜可以說是非常的幸福,但是在外面買的泡菜不一定乾淨衛生,我們就可以自己在家做喜歡吃的泡菜,具體步驟如下:
第一步:
我們將買來的苤藍洗淨,然後用刀去皮後切成細絲,用細鹽醃製約一天半之後再放入紗布中將其包起來,用洗衣機的脫水功能甩幹水分。
第二步:
我們準備一些花生米,將花生米煮熟後撈出瀝水,將醬油和醋燒開放涼以及切片蒜瓣、生薑以及新鮮辣椒。
第三步:
我們將甩幹水分的苤藍絲放在一個較大的乾淨容器裏,放入之前切好的蒜片、生薑片、鮮辣椒絲和花生米進行拌勻。
第四步:
之後我們再加入白酒、味精以及白糖,再倒入放涼的醬油和醋進行攪勻,放入醃缸中醃製兩天左右即可食用。
所以除了能夠做苤藍泡菜以外,大家還可以去選擇自己喜歡的菜,同樣可以醃製出美味的泡菜來。
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自制香脆薯片的做法
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何儲存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封儲存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏儲存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏儲存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...