脆皮腸的做法大全家常,脆皮腸的烹飪方法
1、做法一。材料:脆皮腸1包、辣椒、花椒。做法:把脆皮腸切成花瓣狀。先把鍋加熱,下油加熱,再加入辣椒,花椒爆香。最後加入脆皮腸炒至開花爲止起鍋裝盤。
2、做法二。材料:香腸1包、青紅椒片少量。做法:香腸切成薄片,辣椒切斜塊。油鍋燒紅後先放入辣椒開始炸,起皮後放入香腸炸。香腸稍稍炸黃即可。
3、做法三。主料:西蘭花250克、脆皮腸2包。輔料:色拉油2湯勺、食鹽2茶匙、醬油1茶匙、蒜4瓣。做法:西蘭花洗淨瀝乾,切小朵備用。將脆皮腸一頭切平,然後改“米”字刀,不可切到底,留1釐米左右。開水燒開,加1茶勺鹽和少許油。將西蘭花放進去開水鍋中焯2分鐘後撈出。另鍋加油,將蒜籽爆香。放入脆皮腸,遇高溫脆皮腸會迅速開花,無需翻炒,輕輕轉動鍋柄即可。加西蘭花也一併放進去放1茶勺鹽和美味鮮醬油。翻炒均勻,即可起鍋。
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍儲存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後儲存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能儲存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...