糯米糕沒有保鮮膜的辦法
1、蓋鍋蓋蒸麪包用保鮮膜主要是爲了保暖,這樣就可以讓麪糰發酵的時間加快,因此其實不用保鮮膜也是可以的,如果想要加快發酵,也可以把麪糰放入碗裏之後,再在碗上蓋一個鍋蓋,這樣可以給麪糰保溫,能夠加快發酵時間。
2、溫水發酵一般發酵麪糰的時候需要放置在溫暖的地方,如果是在冬季發酵的話時間比較慢,可以用不超過40℃的溫水溶化酵母粉,再把酵母粉稀釋後與麪粉混合,這樣麪粉的發酵時間也會加快,而且在沒有保鮮膜的情況下也能發酵。
3、微波爐加熱還有一種比較簡單的方式就是加熱烤箱,把烤箱開啟之後調整到180℃左右並預熱10分鐘,然後把搓揉均勻的麪糰放入微波爐加熱並在10分鐘後取出。這樣麪糰即使沒有保鮮膜的覆蓋,也可以達到比較合適的發酵程度。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...