炸豆腐的烹飪方法
1、主料:豆腐(400克)、韭菜(3根)、紅椒(半隻)。調料:油(2碗)、鹽(1湯匙)。
2、韭菜去根,洗淨切成細末;老豆腐片成兩塊,切成三角塊;紅椒切細丁。
3、燒熱2碗油,放入老豆腐塊,開大火油炸10分鐘。
4、待老豆腐呈微黃色,用長筷將粘連的豆腐分開,撈起用廚房紙吸乾餘油。
5、取一空碗,加入韭菜末和1湯匙鹽,注入半碗涼開水調勻,做成蘸料。
6、取一小蘸碟,盛入適量韭菜鹽水,置於大碟中。
7、將炸豆腐擺於蘸碟旁,灑入紅椒丁,吃時蘸上韭菜鹽水即可。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
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菠蘿為什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
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