塔吉鍋之蝦仁西蘭花怎麼做

1、西蘭花、蝦仁、鹽、生抽、糖、生粉、料酒。

2、蝦仁洗淨去腸泥，用5ml生抽、生粉、料酒和鹽拌勻醃5分鐘使其入味。西蘭花洗淨。冷鍋冷油放入西蘭花蝦仁鋪於西蘭花上面。開中小火。

3、耐心等待直至鍋邊冒出蒸汽。大概7、8分鐘。

4、打開鍋蓋，調入適量的鹽、糖和一點點味精，拌勻即可上桌開吃。