炒洋葱如何做

1、製作食材：臘腸，雞蛋，洋葱，醬油，西紅柿，鹽，白醋，食用油，雞精。

2、雞蛋加適量鹽打散，後滴加少許白醋，攪打均勻。

3、臘腸清水沖洗，切成細丁。洋葱剝皮切碎粒。

4、坐鍋熱油，倒入臘腸丁翻炒2分鐘，再倒入洋葱翻炒至八成熟。

5、最後，倒入蛋液，成型後小動作跟臘腸，洋葱翻炒均勻即可。