脆皮五花肉做法介紹,脆皮五花肉需要哪些食材
特色美食2.19W
1、脆皮五花肉是一道簡單的家常菜,皮脆肉爛,香酥可口。脆皮五花肉需要準備食材分別是五花肉300克、雞蛋3個、大料2粒、桂皮1片、澱粉適量。
2、五花肉加鹽、大料、桂皮、水,大火煮沸,改小火煮1小時,撈出放涼切厚片;
3、雞蛋打散,加澱粉、香醋、醬油後調成蛋糊,放入肉片沾裹均勻;
4、炒鍋內放油燒熱,將肉片炸至酥黃,盛起即可。
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冰肉的醃製方法
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怎麼做貴州香辣脆
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火鍋麻醬小料的調法
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