烤五花肉
材料
五花肉:适量; 洋葱: 适量; 料酒:适量;蚝油:适量;孜然:适量;姜粉:适量;辣椒粉:少许;辣椒油:少许;酱油:适量;葱:少许;
烤五花肉的做法
将切片好的带皮五花肉洗净沥干,放入碗中,加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油,拌匀后腌制一小时左右
洋葱洗净后切成丝,平铺在垫有锡纸的烤网上
将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面,放入预热好的烤箱中层,上下火,230度烤约15分钟
烤好后取出趁热撒上少许葱花即可
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