咖啡巧克力蛋糕的做法,咖啡巧克力蛋糕如何做
1、食材:290克麵包粉,15克巧克力粉,70克糖粉,75克雞蛋液,三克香草精,50克黃油。
2、首先把290克的麵包粉放在碗中,過濾上15克的巧克力粉,再加入70克的糖粉,一丟丟的鹽和一勺發酵粉,把它們攪拌均勻。
3、接著把牛奶咖啡倒進去,加上75克的雞蛋液和香草精,翻拌均勻之後放置20分鐘,再用打蛋器,加上黃油攪拌。
4、桌子上撒點麵粉,摔打巧克力麵糰,然後放進碗中發酵一段時間,模具上抹上黃油和麵粉備用。
5、把巧克力麵糰再次揉捏一番,分成小劑子,加上巧克力豆搓成長條,像擰麻花一樣,弄好放進模具中發酵。
6、最後刷上雞蛋清,可以撒上一層乾果粒,放入烤箱烤30分鐘,烤熟後脫模即可。
-
西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
-
饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
-
蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
-
河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子著雞蛋和麵粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裡藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麵和到一起,烙出來的餅,沾著蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麵條和餃子一起下鍋煮,煮...