煮花生多長時間?
一般用冷水泡過兩小時左右的花生,水煮開之後,再煮五分鐘就可以了,但是沒泡過的花生在水煮開之後,還需要再煮十五分鐘浸泡入味。花生不能煮太久,時間長了口感變得太軟,吃起來無味,但是這樣的花生更加適宜老年人吃。
在煮花生之前,把花生前面的一頭,用拇指和食指輕輕按一下,花生殼就裂開一個小口子,這樣煮的時候湯汁的味道就容易的到裡面去了,花生仁就能很快入味。煮花生的水也不要倒掉,讓花生米始終泡在這個汁水裡,吃的時候取出一些,這樣更入味、更好吃。水煮花生不僅可以保持花生原有的營養,而且營養價值比炸花生的要高得多。
今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。
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饢包肉怎麼做
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1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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