怎麼做幹蒜泥才好吃
特色美食1.51W
1、乾的大蒜想做成好吃的醃蒜,需要提前處理一下。最好的做法是把大蒜表面的蒜皮全部去掉,得到裡面白白胖胖的狀況,因為大蒜晒乾時,也只是把他的蒜皮晒乾,裡面蒜瓣的水分並沒有大量流失,把它們取出以後直接醃製,會讓醃好以後的大蒜口感脆嫩,特別好吃。
2、乾的大蒜在做醃蒜時,還可以提前用清水浸泡一下,具體做法是,把幹大蒜去掉,蒜皮,取出裡面的蒜爆放在盆中,加入適量的清水浸泡,這樣既能去掉大蒜中佈滿的辣味素,也可以讓蒜瓣兒吸收充足的水分,能讓它在醃製以後口感更加脆嫩。
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裡。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接著加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裡,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以開啟飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
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怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裡倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裡熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...