岳陽有什麼特產小吃，岳陽有哪些特產小吃

1、蘭花蘿蔔。

蘭花蘿蔔是以當地盛產的新鮮蘿蔔爲原料，配上辣椒粉、精鹽等輔料精製而成。簡單處理過的蘿蔔在切上數刀以後仍舊是一個整體，提起來就像一朵盛開的蘭花。

2、平江火焙魚。

平江火焙魚是岳陽的特色小吃，它是將去掉內臟的小魚，放在鐵鍋中攤開後焙乾，等其完全冷卻後用花生殼、橘子皮、木屑等燻烤。製作好的火培魚色澤金黃香味撲鼻，既有活魚的鮮美，又有乾魚的酥脆，是一種既好吃又便於儲存的美食。

3、湘蓮。

湘蓮是岳陽名產之一，粒大飽滿，潔白圓潤、質地細膩、糯香鮮甜、營養豐富。煮熟後落口消融，清香四溢。是岳陽宴席上的必需品。