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鐵觀音春茶與秋茶哪個好喝

鐵觀音春茶與秋茶哪個好喝

作爲普洱茶中的一種,鐵觀音茶有春茶和秋茶之分。實際上,哪個更好喝取決於個人口味。

春茶一般在4月至5月採摘,茶葉的葉片柔嫩、味道清香。由於它是春季產生的第一批茶葉,因此質量相對較高。

秋茶一般在8月至10月採摘,茶葉的葉片稍粗一些,因此味道更濃厚、回甘更持久。它也通常較爲平價。

如果你喜歡口感清淡、芳香優雅的鐵觀音茶,那麼春茶更好;如果你喜歡口感濃郁、持久的鐵觀音茶,那麼秋茶更好。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

鐵觀音哪個季節的好

問題一:哪個季節的鐵觀音品質最好 根據鐵觀音的採摘季節,鐵觀音一年分五季採製,分爲春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。鐵觀音成茶品質以秋茶質量最好,春茶喝起來最爽口。秋茶的香氣特別高,俗稱“秋香”,但湯味不及春茶厚重。再依次就是冬茶、夏茶和暑茶。 爲什麼說鐵觀音秋茶品質最好 之所以說一年四季的鐵觀音要數秋茶最好,是因爲茶葉種植講究天、地、人等因素,秋茶收穫上市正值秋天,天氣涼爽,泥土和空氣的水分少,這使得秋天的鐵觀音特別的香氣濃郁。茶葉在一年的生長週期中,由於受到不同季節氣候變化的影響,加上茶樹的自身營養的消長情況不一,使茶樹的鮮葉從茶樹採摘下來時就必然產生了差異。在這樣的基礎上加工而成的茶葉,它品質必然不同。 當然,茶葉好不好,不一定價錢越貴越好,關鍵是個人的口味和喜好。

問題二:什麼時候產的鐵觀音最好? 鐵觀音茶一年主要採摘四次,也就是四個季節,但不是春茶、夏茶、秋茶、冬茶,而是春茶、夏茶、暑茶、秋茶。採摘季節是根據節氣計算的,春茶是在立夏(約5月5日)前後採摘、夏茶是在夏至(約6月21日)前後採摘、暑茶是在立秋(約8月7日)前後採摘、秋茶是在寒露(約10月8日)前後採摘,不僅僅茶葉是按照節氣採收的,所有傳統農耕都是按照節氣來計算採收時間的。

現在的重點是“什麼季節做的鐵觀音茶最好喝”,有很多不明的人認爲鐵觀音春茶更好喝,其實這個觀點完全錯誤。要說什麼季節的茶葉最好喝是很難分辨的,因爲每個季節所生產的鐵觀音都有自己的特點,每個季節所生產的茶都會有季節氣味,因此從行的人可以很容易辨別出鐵觀音茶是哪個季節生產的。

要是從整體層面上來看是秋茶的品質爲最佳,其次是春茶、暑茶、夏茶。但這僅是就整體層面而言,每個季節都能夠生產出好茶,而且每個季節的鐵觀音都有自己的特色,所以沒必要鍾情於哪個季節的茶,多品多識。

春茶香氣高雅、茶水清瑩、葉片飽滿、回韻悠長,夏茶和暑茶香氣濃郁、茶水深沉、葉片較薄、回甘極佳,秋茶蘭桂芬芳、茶水清瑩、葉片飽滿、清雅回甘。

問題三:鐵觀音適合什麼季節飲用? 你好,烏龍茶鐵觀音什麼季節都適合喝,鐵觀音茶性會比較溫和,既是一種珍貴的天然飲料,又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明,鐵觀音含有較高的氨基酸,維生素,礦物質,茶多酚和生物鹼,有多種營養和藥效成分,鐵觀音有分好多種口味,有清香型,濃香型,還有韻香型等,其中的製作工藝有所區別,均適合各人, 如果是腸胃不是很好的朋友建議要選擇濃香型的鐵觀音,因爲濃香型鐵觀音 屬傳統制作工藝,發酵度會再高一些;傳統正味,暖胃養胃,)因爲口感較重,還有就是成色不是最好,但是口感是最純正的,具有醫學上講到的暖胃、降血壓、血脂、減肥的功效,很適合現在應酬多,飲食結構不合理的,腸胃有小毛病、血脂血壓高,感覺自己身體發胖的朋友飲用喲。

問題四:鐵觀音要什麼時候喝才合適 鐵觀音是烏龍茶的名品,沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,齒頰留香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有餘香”。 但鐵觀音茶的喝法,還是有講究的: 1、不要空腹喝茶,鐵觀音收斂性較強,會 *** 胃部,飯後半小時左右飲茶較好; 2、俗語說“春飲花茶,夏飲綠茶,冬飲紅茶,一年四季喝烏龍茶”;這種說法也比較有可取之處,但還要看烏龍茶中的鐵觀音的製作工藝,現在市場流行的鐵觀音都是輕發酵的,接近綠茶的性質(但因樹種的原因,收斂性比綠茶高),夏季白天長,而鐵觀音提神效果都比一般的茶更好,再加上性寒,更適於夏季飲用;冬季喝紅茶沒錯,要喝鐵觀音的話,還是喝焙火的鐵觀音較好; 3、鐵觀音的收斂性較強,尤其是現在市場流行的輕發酵工藝的鐵觀音,在秋燥時節不宜多飲,以免會便祕; 4、接上條,但對於慢性腸炎、拉肚子的來說,反倒在平時多喝些鐵觀音更好,能殺菌止痢,比吃藥健康多了;(如身體方面存在這類問題,則不必過多講究季節因素) 5、白天午時前後,一般人容易提不起精神,這時用鐵觀音提神非常棒;從養生角度來說,9:00~11:00適合多喝水,一般要五六杯,此時喝鐵觀音是很好的時間;但如果有午睡的習慣,就要少飲了; 6、晚飯過後,如果還有事情要做、需要振奮精神,不妨泡一壺鐵觀音來喝;但夜晚臨睡前不宜再飲鐵觀音,以免茶鹼引起興奮,睡不着覺。 從這裏看到的。

問題五:鐵觀音茶什麼季節喝好 鐵觀音屬於烏龍茶,而我國自工流傳一句俗語:“春飲花茶,夏飲綠茶,冬飲紅茶,一年四季喝烏龍茶。”不難看出鐵觀音茶適合一年四季飲用。

問題六:鐵觀音的最好採摘時間是什麼時候 3月下旬萌芽,一年分四季採製,穀雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)爲春茶,產量佔全年總產量的40―45%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)爲夏茶,產量佔15―20%;立秋至處暑(8月上旬一8月下旬)爲暑茶,產量佔25―30%;秋分至寒露(9月下旬一10月上旬)爲秋茶,產量佔25―30%。有個別地方由於氣溫較高,還可生產一季冬茶,冬茶顏色較青綠,滋味也較青,產量不多。製茶品質以秋茶爲最好,春茶次之。秋茶的香氣特高,俗稱秋香,但湯味較薄。夏、暑茶品質較次。鮮葉採摘標準必須在嫩捎形成駐芽後,頂葉剛開展呈小開面或中開面時,採下二、三葉。

問題七:什麼時候的鐵觀音最好喝? 鐵觀音屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶六大茶類之一。其創制年代,據全國高等農業院校統編教材《製茶學》載:“青茶(即烏龍茶)起源:福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)創制發明了青茶,首先傳入閩北後傳入臺灣省。”鐵觀音因品質優異,香味獨特,各地相互仿製,先後傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區。20世紀70年代,日本颳起“烏龍茶熱”,烏龍茶風靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、廣西等部分綠茶區紛紛引進烏龍茶製作技術,進行“綠改烏”(即綠茶改制烏龍茶)。目前我國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺灣等四大產區,以福建產製歷史最長,產量最多,品質最好,尤以安溪鐵觀音和武夷巖茶聞名於海內外。

鐵觀音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。現代醫學研究表明,鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。鐵觀音於八年自福建安溪引進木柵區試種,分「紅心鐵觀音」及「青心鐵觀音」兩種,主要產區在文山期樹屬橫張型,枝幹粗硬,葉較稀鬆,芽少葉厚,產量不高,但制包種茶品質高,產期較青心烏龍晚五。其樹性稍?,葉呈橢圓形,葉厚肉多,葉片平坦展開,適宜制種鐵觀音茶。

鐵觀音的泡飲方法

鐵觀音茶的泡飲方法別具一格,自成一家。首先,必順嚴把用水、茶具、沖泡三道關。“水以石泉爲佳,爐以炭火爲妙,茶具以小爲上。”

沖泡按其程序可分爲八道:

1.百鶴沐浴(洗杯):用開水洗淨茶具;

2.觀音入宮(落茶):把鐵觀音放入茶具,放茶量約佔茶具容量的五分;

3.懸壺高衝(沖茶):把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌,使茶葉轉動。

4.春風拂面(亂泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫,使其清新潔淨;

5.關公巡城(倒茶):把泡一、二分鐘後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裏;

6韓信點兵(點茶):茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裏;

7.鑑賞湯色(看茶):觀嘗杯中茶水的顏色;

8.呂啜甘霖(喝茶):乘熱細啜,先嗅其香,後嘗其味,邊啜邊嗅,淺斟細飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,唯底回甘,心曠神怡,別有情趣;

鐵觀音保健功能

鐵觀音色澤黛綠,形如珍珠,湯色金黃,溢味鮮爽,香氣清高,素有 “綠葉紅鑲邊,七泡有餘香”之美稱。鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料,又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明,鐵觀音含有較高的氨基酸,維生素,礦物質,茶多酚和生物鹼,有多種營養和藥效成分,具有清心明目,殺菌消炎,減肥美容和延緩衰老,防癌症、消血脂、降低膽固醇,減少心血管疾病及糖尿病等功效,聞名遐邇,暢銷港、澳、臺、東南亞、日本、歐美等地,深受消費者喜愛。安溪名山出奇茗,請君品嚐鐵觀音!

鐵觀音不是紅茶。茶葉基本分爲綠茶、紅茶、烏龍茶几種,鐵觀音當是烏龍茶的一種 鐵觀音,茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音。清雍正年間在安溪西坪堯陽發現並開始推廣。天性嬌弱,抗逆性較差,產量較低,有...安溪鐵觀音主產區在西部的“內安溪”,這裏羣山環抱,峯巒綿延,雲霧繚繞,土質大部分爲酸性紅壤,土層深厚,特別適宜鐵觀音生長.

鐵觀音茶, 每100克含可食用部分 100克

熱量(千卡): 304 B1硫胺素(毫克): .19 CA鈣(毫克): 416

蛋白質(克): 22.8 B2核黃素(毫克): .17 MG鎂(毫克): 131

脂肪(克): 1.3 B5煙酸(毫克): 18.5 FE......>>

問題八:一年中什麼時候的鐵觀音茶葉最好呢? 百度一下,你要的資料都有~~~~~~~~~

安溪鐵觀音製作嚴謹,技藝精巧。

3月下旬萌芽,一年分四季採製,穀雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)爲春茶,產量佔全年總產量的40―45%;

夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)爲夏茶,產量佔15―20%;立秋至處暑(8月上旬一8月下旬)爲暑茶,產量佔25―30%;

秋分至寒露(9月下旬一l0月上旬)爲秋茶,產量佔25―30%。

有個別地方由於氣溫較高,還可生產一季冬茶,冬茶顏色較青綠,滋味也較青,產量不多。

製茶品質以秋茶爲最好,春茶次之。秋茶的香氣特高,俗稱秋香,但湯味較薄。

夏、暑茶品質較次。鮮葉採摘標準必須在嫩捎形成駐芽後,頂葉剛開展呈小開面或中開面時,採下二、三葉。採時要做到“”,即不折斷葉片,不折疊葉張,不碰碎葉尖,不帶單片,不帶魚葉和老梗。生長地帶不同的茶樹鮮葉要分開,特別是早青、午青、晚青要嚴格分開製造,以午青品質爲最優。

問題九:安溪鐵觀音的什麼時候採摘最好? 安溪鐵觀音製作嚴謹,技藝精巧。3月下旬萌芽,一年分四季採製,穀雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)爲春茶,產量佔全年總產量的40―45%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)爲夏茶,產量佔15―20%;立秋至處暑(8月上旬一8月下旬)爲暑茶,產量佔25―30%;秋分至寒露(9月下旬一l0月上旬)爲秋茶,產量佔25―30%。有個別地方由於氣溫較高,還可生產一季冬茶,冬茶顏色較青綠,滋味也較青,產量不多。製茶品質以秋茶爲最好,春茶次之。秋茶的香氣特高,俗稱秋香,但湯味較薄。夏、暑茶品質較次。鮮葉採摘標準必須在嫩捎形成駐芽後,頂葉剛開展呈小開面或中開面時,採下二、三葉。採時要做到“”,即不折斷葉片,不折疊葉張,不碰碎葉尖,不帶單片,不帶魚葉和老梗。生長地帶不同的茶樹鮮葉要分開,特別是早青、午青、晚青要嚴格分開製造,以午青品質爲最優。

鐵觀音茶的採製技術特別,不是採摘非常幼嫩的芽葉, 而是採摘成熟新梢的2―3葉, 俗稱“開面採”,是指葉片已全部展開,形成駐芽時採摘。採來的鮮葉力求新鮮完整,然後進行涼青、曬青和搖青(做青),直到自然花香釋放,香氣濃郁時進行炒青、揉捻和包揉( 用棉布包茶滾揉),使茶葉捲縮成顆粒後進行文火焙乾。製成毛茶後,再經篩分、風選、揀剔、勻堆、包裝製成商品茶。

涼青、曬青、涼青:鮮葉按標準採收進廠經過涼青後進行曬青。曬青時間以午後4時陽光柔和時爲宜,葉子宜薄攤,以失去原有光澤,葉色轉暗,手模葉子柔軟。頂葉下垂,失重6―9%左右爲適度。然後移入室內涼青後進行做青。

做青:搖青與攤置相間進行,合稱做青。做青技術性高,靈活性強,是決定毛茶品質優劣的關鍵。搖青使葉子邊緣經過摩擦,葉緣細胞受損,再經過攤置,在一定的溫度、溼度條件下伴隨着葉子水分逐漸喪失,葉中多酚類在酶的作用下緩慢地氧化並引起了一系列化學變化,從而形成烏龍茶的特有品質。鐵觀音鮮葉肥厚,要重搖並延長做青時間,搖青共3―5次,每次搖青的轉數由少到多。搖青後攤置歷時由短到長,攤葉厚度由薄到厚。第二、三次搖青必須搖到青味濃強,鮮葉硬挺,俗稱“還陽”,梗葉水分重新分佈平衡。第四、五次搖青,視青葉色、香變化程度而靈活掌握。做青適度的葉子,葉緣呈硃砂紅色,葉部分呈黃綠色(半熟香蕉皮色),葉面凸起,葉緣背卷,從葉背看呈湯匙狀,發出蘭花香,葉張出現青蒂綠腹紅邊,稍有光澤,葉緣鮮紅度充足,梗表皮顯有皺狀。

炒青:炒青要及時,當做青葉青味消失,香氣初露即應抓緊進行。

揉捻、烘焙:鐵觀音的揉捻是多次反覆進行的。初揉約3―4分鐘,解塊後即行初焙。焙至五、六成幹,不粘手時下焙,趁熱包揉,運用揉、壓、搓、抓、縮等手法,經三揉三焙後,再用50―60℃的文火慢烤,使成品香氣斂藏,滋味醇厚,外表色澤油亮,茶條表面凝集有―層白霜。包揉、揉捻與焙火是多次重複進行的。直到外形滿意爲止。最好才焙火烤乾成品。

簸揀:慢烤後的茶葉最後經過簸揀,除去梗片、雜質即爲成品。

鐵觀音搖青技術

以下以鐵觀音初制搖青技術爲例具體解釋:

1 “走水”獲高香 “保青”是關鍵

搖青是制好鐵觀音的關鍵,而“走水”又是搖青的主要目的之一。所謂“走水”,即通過搖青,使“嫩梗中所含有的相當數量的芳香物質”和含量比芽葉高出l―2 倍的氨基酸和非酯型兒茶素隨水分擴散到葉片,使之與葉子裏面的有效物質結合,一道轉化成更高更濃的香味物質,這也是烏龍茶高香的一個重要原因。而“走水” 的進行,除了要求葉子要處於運動狀態,還要求梗葉有一定的水分含量差和保持葉肉細胞的生理機能(親水能力),也就是茶農所說的“保青”。相反,若過早喪......>>

春茶好還是秋茶好 春茶和秋茶哪一個好

1、當然是春茶好,以下是春茶和秋茶的區別:

2、在我國氣候條件下,除華南茶區的少數地區外,絕大部分產茶地區,茶樹生長和茶葉採製是有季節性的。江北茶區茶葉採製期爲5月上旬至9月下旬,江南茶區茶葉採製期爲3月下旬至10月中旬,西南茶區茶葉採製期限爲1月下旬至12月上旬。季節茶的劃分標準有如下幾種:

3、通常按採製時間劃分:劃分爲春茶、夏茶、秋茶三季茶。

4、有的以節氣劃分:清明至小滿爲春茶,小滿至小暑爲夏茶,小暑至寒露爲秋茶;

5、有的以時間劃分:於5月底以前採製的爲春茶,6月初至7月上名採製爲的夏茶,7月中旬以後採製的爲秋茶。

6、華南茶區由於地處熱帶,四季不分明,幾乎全年都有茶葉採製,因此除了有春茶、夏茶和秋茶之分外,還有按茶樹新梢生長先後、採製遲早,劃分爲頭輪茶、二輪茶、三輪茶、四輪茶的。

7、茶樹由於受氣候、品種以及栽培管理條件的影響,每年每季茶的採製的遲早是不一致的。大體說來,總是自南向北逐漸推遲的,南北差異達3-4個月。另外,即使是同一茶區,甚至同一片茶園,年與年之間,也可以因氣候、管理等原因,相差5-20天。

8、由於茶季不同,茶樹生長狀況有別,因此,即使是在同一塊茶園內採製而成的一般春茶的總體品質要優於秋茶!春茶較秋含有更爲豐富的有益物質。但秋茶的香氣要高於春茶,俗稱“秋香”!傳統而言,我們始終是推崇春茶爲好,但近年來,一些商家在推銷時過於注重香氣,也導致部分消費者偏愛其香氣,這也無可厚非。

9、現在的春茶爲了搶佔市場往往採摘的很早,並沒有達到標準,所以春茶的總體品質堪憂。據愛茶網站長了解鐵觀音的產量應該是秋茶最大,而不是春茶,好的鐵觀音一般都來自春秋兩季,春茶的水質更好,秋茶的香氣更佳,所以不能籠統的說那個季節的好。而夏茶的季節比較短,喝起來會有苦澀感,冬茶在福建似乎不採的。另外臺灣茶與鐵觀音不同,她是冬春兩季的品質爲佳,最好是冬茶,接着是春茶。夏秋茶一般不採。

10、就同一品質而言,春茶耐力更好,更耐泡,秋茶香氣更佳,韻味足。顧:春水秋香,如果要比的話,那就要同一個地方的茶葉來作爲比較了。

11、春茶生長期最長,內涵物質也最爲豐富,從這個角度來講,春茶最好,也就是以前很多人提到的春茶最好的緣故之一,但春茶採收季節常受天氣的影響最大,特別是近幾年來,惡劣的天氣和以前的清況有很大的差異,就如今年,好的春茶特別少,內涵物質多了也起不到什麼根本作用,烏龍茶製作受天氣影響太大了。還有,夏茶和春茶的間隔很短,一般一個多月,加上春茶以後就是夏天,氣溫太高,對茶葉保管挑戰性很強,因此,很多人認爲春茶比較容易變質,認爲春茶不是最好的。

12、秋茶一般採收天氣是最佳的,秋高氣爽,因此,好茶倍出,同樣的工序,對春茶來說,秋茶製作出好茶就容易得多了,加上秋茶以後即進入冬天,氣溫對茶葉較爲適宜,不容易產生變質,固很多人認爲秋茶最好。

13、春水秋香,顧名思義,春茶茶湯滋味濃,韻味強,口感佳,回味久,秋茶香氣高,韻味長....,哪個最好,確實難說得清楚。

14、如果考慮到茶樹生長規律、茶葉生化、加工工藝的原理、地理環境、不同季節的氣候變化一般規律,可能結論不會如此簡單。

15、好茶離不開天時、地利、人和,好的春茶不易得。`

16、秋茶品質最佳,茶香、口感都是最好的;春烏龍茶多多少少都會苦,茶性使然,雖然茶不怕苦但多數消費者都會覺得不合口;夏署兩季生長期太短,內質先天缺陷,即便有空調輔助,也較難出好茶,最多爲中檔產品而已。

安溪鐵觀音茶葉是秋茶好還是春茶好?爲什麼?

安溪鐵觀音茶葉是春茶比秋茶好。春茶的總體品質要優於秋茶,春茶較秋茶含有更爲豐富的有益物質,但秋茶的香氣要高於春茶。傳統而言,始終是推崇春茶爲好。

而作爲信陽毛尖綠茶,本來就是淡香性茶類,從口感上來說,秋茶少了茶葉的苦味,多了回甘和稍微的甜味,但茶葉味淡了一些,同芽頭比例的信陽毛尖價格要比春茶便宜,也就是同價格的秋茶含芽頭比例更高一些。

而春茶信陽毛尖,因爲經過冬天幾個月的水分儲存,信陽毛尖的功效與作用和營養價值要比秋茶高很多,但與秋茶同價格的對比,芽頭要少,葉要多,導致口感上有稍微的茶苦味,雖然如此,但春茶一直是各類綠茶的功效與作用的代表,因此春茶比較搶手同時價格也高不少。

擴展資料:

鐵觀音的功效:

1、抗衰老。日本研究表明,鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化;嘌呤生物鹼,可間接起到清除自由基的作用,從而達到延緩衰老的目的。

2、提神醒腦、美容。對於熬夜族而言,泡上一杯鐵觀音,提神醒腦效果最佳。此外,鐵觀音多酚類具有很強的抗氧化作用,經常飲用能抑制維生素C的消耗,加上本身富含的維生素C,常喝能使女性的肌膚變得更加細膩美白。

3、減肥。烏龍茶是發源於福建省的半發酵茶,鐵觀音、大紅袍等都屬這一類,具有較好的降血脂、降低膽固醇、助消化之功效。尤其是想要減肥的人可以選擇烏龍茶,它可以提高分解脂肪的酵素,從而促進脂肪代謝。

參考資料來源:安溪鐵觀音網-春茶和秋茶的區別喝哪個茶葉好分析

             人民網-鐵觀音有減肥抗衰老功效5類人羣不宜飲用

鐵觀音是春茶好還是秋茶好,怎樣區分鐵觀音的等級?

其實不能用這麼固定的定義去選擇是春茶好還是秋茶好

“春茶水好、秋茶香氣好”。現在很多朋友因爲喜歡鐵觀音的香氣,所以就認定秋茶好。但是鐵觀音的春茶口感確要好於秋茶。

所以評價鐵觀音的好,主要還要看跟人喜好。不能太片面追求。

推薦一個網上買茶的地方“引茶網”,品種很齊全、價格比茶莊實惠,最重要的是品質完全有保證。。。

鐵觀音春茶好還是秋茶好在哪裏

秋茶比較好,因爲它能充分體現出鐵觀音“香(入口香)、甘(回味甘甜)、滑(舌尖滑潤)、重(韻味濃重)”的四大特點。當地茶農認爲“春茶苦、夏茶澀、要好喝,秋白露(指白露節氣以後採摘的茶葉最佳)”。建議你也可以自己比較一下,再做出選擇爲好!

鐵觀音是春茶好還是秋茶好?

鐵觀音品質以秋茶爲最好,春茶次之。秋茶的香氣特高,俗稱秋香,但湯味較薄。夏、暑茶品質較次。冬茶顏色較青綠,滋味也較青,產量不多。現在剛好步入秋天了,我也剛在雅韻閣茶業買了不少的秋茶,味道香濃非常不錯,價格仍然是其他地方無法比擬的,建議你到他們哪裏買一些試試。

鐵觀音是春季的好還是秋季的好?

鐵觀音的採摘,一般情況下:

秋茶最好, 其次春茶, 夏茶最差。

鐵觀音 “春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露”就是一句很經典的茶農諺語 。

鐵觀音的春茶和秋茶有什麼不一樣嗎?

在安溪茶葉中,鐵觀音一年共有五個採摘時節,分別爲春茶、夏茶、暑茶、(早秋茶-外安溪低海拔產區的鐵觀音秋茶統稱爲早秋茶)秋茶、冬茶(冬片)。在每年9月中旬以後,市場上的鐵觀音屬於立秋之後的甘露茶,也叫早秋茶(早秋茶只有外安溪低海拔的鐵觀音產區纔出產)。

採摘時節雖多,但到底是春茶好還是秋茶好一直困擾着我們,其實,安溪鐵觀音的春秋兩季茶葉的本質區別主要分有五點,分別是:

區別一:安溪鐵觀音的產量是春茶和秋茶最大,好的鐵觀音一般都來自春秋兩季。春秋兩季的鐵觀音各有其特點,春茶茶湯滋味濃,韻味強,口感佳,回味久;秋茶香氣高,韻味長,所以不能籠統的說那個季節的鐵觀音更好。

區別二:就同一品質而言,鐵觀音春茶耐力更耐泡;鐵觀音秋茶香氣雖佳,觀音韻味也足,但是沒有春茶耐沖泡。這就是人們常說的:“春水秋香”,如果要比的話,那就要用同一個產區的同級別茶葉來作爲比較了。

區別三:春茶生長期較秋茶長,內涵物質也最爲豐富,從這個角度來講,春茶最好。但是烏龍茶的採收和製作受天氣因素影響太大,所以,鐵觀音春茶並沒有秋茶製作容易。還有春茶以後就是夏天,氣溫太高,對茶葉的製作和保管挑戰性很強,因此,很多人認爲春茶比較容易變質,而認爲秋茶纔是最好的。

秋茶鐵觀音一般採收天氣是最佳的,秋高氣爽,因此,鐵觀音好茶倍出,同樣的工序,對春茶來說,秋季製作出鐵觀音好茶就容易得多了,加上秋茶以後即進入冬天,氣溫對茶葉較爲適宜,不容易產生變質,固很多人認爲秋茶最好。

其實,茶品的好壞並不能根據採摘季節而定,而是要根據它方方面面的特性來對比,更主要的是要看它否符合你的品茶要求;

鐵觀音,到底春茶好還是秋茶好

鐵觀音春茶茶水比較潤滑厚重,秋茶香氣比較高香,有“春水秋香”的說法,一般的較多的人喜歡秋茶,秋茶相應價格也比較高;不過呢,茶葉質量的高低決定於當時氣候、做茶的技術與經驗等因素,有可能春茶比秋茶好。

鐵觀音茶葉哪裏的好,哪個季節的好喝???

秋茶最好,春茶次之,但二者各有千秋,春水秋香,價位上秋茶也比春茶高!本人茶農直銷,現在秋茶降價清倉,需要的可以找我,謝謝!

還有一點秋茶最耐保存!