冷麪怎麼做好吃又簡單,冷麪的家常做法
1、鍋內水大滾時,先加點沙拉油或植物油與少許鹽,增加面的味道與滑順口感,鍋內熱水大滾時再下面條,並轉成中小火煮滾後,加200c.c .冷開水,再續以小火煮至水滾即可撈起。千萬不要用香油,以免麪條變硬。加入冷開水後一定要記得用筷子攪拌,以免麪條沉底黏鍋。
2、撈起盛盤後用扇子或電風扇將麪條快速扇涼,建議將麪條分次夾起扇涼,至不再產生熱煙。油麪不建議過冷水或冰水,以免麪條吸水膨脹。
3、在降溫後的麪條加沙拉油或植物油拌開,接着再繼續吹風,至麪條全涼。
4、把砸好的蒜泥放入調味碗中,加入鹽、醋、涼拌汁、麻油、芝麻醬、蠔油、香醋兌成一碗調味醬。
5、面涼之後,澆上製作好的調味醬和黃瓜絲、火腿絲一起拌勻裝碗,放入切開的雞蛋和辣白菜,撒上花生碎即可享用。
-
2023年多大結婚算晚婚
法律分析:男年滿二十五週歲、女年滿二十三週歲的初婚爲晚婚。我國民法典沒有對晚婚年齡進行明確規定。實際生活中人們通常會覺得男年滿二十五週歲、女年滿二十三週歲的初婚爲晚婚。晚婚年齡與法定婚齡不同,它不是強制性的,而只是鼓勵性、提倡性的結婚年齡。實行...
-
駕駛人醉酒駕駛被拘留多長時間?
法律分析:司機醉酒駕駛拘留6個月。酒後駕車已涉嫌危險駕駛罪,處拘役,最高拘役6個月。醉酒者犯罪,應當承擔刑事責任。行爲人知道酒後駕駛是違法的,酒後駕駛會危害公共安全,但無視法律酒後駕駛,特別是事故發生後繼續駕駛碰撞,造成重大傷亡,表明行爲人主觀上對持續的危害結...
-
什麼時候種葡萄
1、種植葡萄要選在每年的春季進行,具體是三四月份之間。這時的溫度基本都穩定了,且葡萄也處在生長季,成活率比較高,後期管理起來也會方便很多。此外,還要注意栽種方法,方法得當才行。2、選取幼苗:種植的葡萄幼苗一定要選根系相對發達,且保存完好的,這樣種下之後才能更好...
-
鬱金香種子什麼時候種
1、種植鬱金香的時間最好在每年的10月下旬。2、種植鬱金香的土壤最好選擇疏鬆肥沃、排水良好的微酸性沙質土壤,可以使用泥炭土或腐葉土,適當添加腐熟的有機肥混合使用。栽種的時候注意不要讓土壤蓋過種球,需要種球的頂部與土壤的表面平齊,然後澆足水放在陰涼的地方...