請問雜魚煲怎麼做啊

雜魚煲所需材料如下：

新鮮雜魚，五花肉，蔥，姜，蒜，香菜以及油鹽醬醋等調味品。

雜魚煲的具體做法如下：

1、將雜魚洗淨，瀝乾水分；五花肉切片；切碎蔥段、薑片和香菜。

2、將五花肉鋪在沙煲底部，放入雜魚，倒入醬油、鹽，放上薑片，蔥段。加入適量清水，大火開鍋後，轉用中小火煲。

3、待湯汁漸少時，揭開沙煲蓋，揀出薑片、蔥段，灑上香菜，關火即可 。