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新紫砂壺正確簡單的開壺方法

1、煮壺,用清水將紫砂壺清洗乾淨,再將紫砂壺放入清水鍋中,開火煮沸;

新紫砂壺正確簡單的開壺方法

2、填茶葉,繼續把鐵鍋中的水換掉,並投入新紫砂壺日後所要衝泡的茶葉煮15分鐘;

3、燙壺,換掉鐵鍋裏的水並燒開,放入以及清洗乾淨的紫砂壺浸泡20分鐘,最後晾乾。

1. 首先用溫水將紫砂壺內部潤溼,同時將水倒出。

2. 倒入開水至壺的三分之一,蓋上蓋子後晃動壺身,等待30秒左右,將開水倒出。

3. 再次潤溼壺身,這一次直接將水倒出而不需要晃動壺身。

4. 將茶葉放入茶壺中,蓋上蓋子,將開水注入茶壺,蓋上蓋子後等待約30秒鐘即可享用美味的茶水了。

注意:每次使用過後,要及時清洗並晾乾,不要長時間存放茶渣和水漬。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

紫砂壺如何開壺?4種簡單方法讓你輕鬆搞定(附步驟)

喜歡喝茶的人是越來越來多,很多人家中都備有整套的茶具,但你知不知道第一次使用“紫砂壺”的時候是要開壺的?目的就是爲了將其表面的泥土味和灰塵去掉,那麼紫砂壺如何開壺呢?開壺的方法有哪些呢?其實是非常簡單,下面我就來教你幾種開壺的方法!

紫砂壺開壺的4種方法:

1、靜置法(最簡單的開壺方法)

在第一次使用新的紫砂壺之前,都是要進行“開壺”的,清洗其中的泥土味和灰塵,那麼紫砂壺如何開壺呢?靜置法就是最爲簡單的快捷的一種方式,具體操作步驟如下:

1、將新買的紫砂壺中注入已經燒開的開水,然後靜置十分鐘,然後倒掉。

2、然後重複上一部的動作,並將自己平時所喝的茶葉加入一小勺中,然後泡上10分鐘。

3、在將其茶葉和水倒掉,用熱水在靜置10分鐘,倒去壺中水,你就可以使用了。

2、直接放到鍋內煮

第2種開壺方法可能還要簡單,就是直接將你所購買的新紫砂壺放到鍋中,用冷水將其完全浸泡,然後在水中加入一把茶葉,開火煮上半個小時,就能去掉壺的土腥味了。不過這種方式有一點弊端就是,如果你所購買的紫砂壺質量不過關的話,可能會被煮裂,這點需要注意一下!

3、豆腐開壺法

買上一塊老豆腐,將強裝滿壺中(注意要用力的壓一下),然後將其放到鍋中用冷水煮至沸騰,沸騰後在繼續煮上10分鐘左右,關火,在要用清水進行清洗,開壺也就完成了。而據說豆腐的作用是能夠降低紫砂壺的“火氣”。

4、甘蔗開壺法

甘蔗開壺和上面的豆腐開壺其實有着異曲同工之妙,將甘蔗切成一小段一小段,如上圖所示,然後將其裝入到紫砂壺之中,煮置沸騰,直到問到有甘蔗的香味傳出,然後關火,將壺拿出,然後等其自然冷卻,在用茶水泡一遍就OK了。

第一次用紫砂壺怎樣開壺

第一次用紫砂壺開壺的方法如下:

工具/原料:紫砂壺、水、鍋、幹抹布。

方法/步驟:

1、醒壺:簡單來講就是在清理乾淨紫砂壺後,將紫砂壺蓋體分離放到鍋裏,加純淨水燒開,再慢火煮30分鐘左右。

2、需要注意的是煮過的紫砂壺千萬不要直接拿冷水衝。

3、潤壺:用大量的茶葉放到醒過的紫砂壺裏,然後倒入沸水,最後蓋上蓋子靜置三到五個小時即可。

4、晾壺:將處理過的紫砂壺再次用純淨水清洗乾淨,然後用幹抹布輕輕擦拭乾淨。

5、燒至沸騰的開水倒入壺內直至溢出,蓋上壺蓋,再繼續用開水沖洗紫砂壺表面,重複兩到三次即可。

紫砂壺第一次使用怎樣開壺

紫砂壺第一次使用的開壺步驟如下:

1、首先要把紫砂壺內外用沸水清洗一遍,將其表面的灰塵污漬都除去。

2、再把紫砂壺放進乾淨的鍋裏,加3倍高度的水,煮2個小時,煮去紫砂壺的泥土味。

3、其次要將紫砂壺用豆腐填滿,稍微壓緊,再放入乾淨的鍋中。倒冷水入鍋,使水面覆過紫砂壺,煮1個小時,豆腐中含有的石膏,可把紫砂壺內的殘餘雜質分解乾淨。

4、最後挑選喜歡的茶葉,將其和紫砂壺一起放入鍋內,煮1小時左右,並讓水沒過壺身,讓紫砂壺充分吸收茶葉的清香,等待煮完後,整個開壺環節就完成了。

紫砂壺開壺注意事項

1、水最好選用純淨水,因爲礦泉水和自來水都會有水漬。 

2、煮紫砂壺的器皿最好選用無味的器皿,鐵鍋或是煮飯的東西都有味道,容易在煮的過程中被紫砂壺吸附。

3、放的茶葉一定是你以後準備用這把壺泡的茶,這樣不易串味,對養壺也有好處。

最正確的紫砂壺開壺法

最正確的紫砂壺開壺法

最正確的紫砂壺開壺法,生活中,人們在使用新的紫砂壺,就需要開壺。但對於有些人來說,就不太瞭解紫砂壺開壺的方法。接下來我就爲大家分享最正確的紫砂壺開壺法!

最正確的紫砂壺開壺法1

水煮法

1、用清水煮是紫砂壺開壺最正確的方法,但在給紫砂壺開壺以前,要觀看紫砂壺是否完整,如果有破損或瑕疵就不適合使用,在水煮紫砂壺的時候,要先把紫砂壺表面的污漬清理乾淨,然後乾淨的純棉布,把它表面擦乾,再讓它自然風乾。

2、在乾淨的鍋中放入適量清水,把紫砂壺直接放到水中,水的數量大約沒過,紫砂壺壺蓋三釐米左右,用中火加熱燒開以後繼續加熱5~10分鐘,關火以後取出自然降溫,再用溫水把它洗乾淨就可以。

豆腐開壺法

1、質量好的紫砂壺還可以用豆腐來開胡,在開湖的時候需要先把紫砂壺用清水洗淨,然後把它放在沸水中浸泡2~3小時取出以後象湖的內部填充一些豆腐,20的豆腐最好選用老豆腐,因爲它有很強的吸附性。

2、紫砂壺中裝滿豆腐以後壓緊蓋好壺蓋,然後把它放到鍋中加冷水,繼續加熱煮開,煮開後把火力調小,直到廚房中有濃郁的豆腐香氣散發出來以後,再繼續煮5~10分鐘,煮好以後取出把裏面的豆腐去掉,再用清水把紫砂壺沖洗乾淨,這時紫砂壺的`火氣就能被去掉,可以直接用來泡茶了。

最正確的紫砂壺開壺法2

紫砂壺的第一次使用叫做開壺,進行開壺時,首先要把紫砂壺內外用沸水清洗一遍,將其表面的灰塵污漬都除去,再把紫砂壺放進乾淨的鍋裏,加3倍高度的水,煮2個小時,煮去紫砂壺的泥土味。

其次,要將紫砂壺用豆腐填滿,稍微壓緊,再放入乾淨的鍋中。倒冷水入鍋,使水面覆過紫砂壺,煮1個小時,豆腐中含有的石膏,可把紫砂壺內的殘餘雜質分解乾淨。

最後,挑選喜歡的茶葉,把它和紫砂壺一起放入鍋內煮1小時,讓水沒過壺身。這樣可以讓紫砂壺吸收茶葉的清香,煮完,就開壺完畢了。

此外還有一種簡單的開壺方法,若紫砂壺的泥土味不重,可以用它進行開壺。將壺身和壺蓋分開,一起放在鍋裏,倒入冷水,煮開,再放入茶葉,溫火煮一段時間,煮完等其自然冷卻即可。

紫砂壺開壺的方法

1.簡單的開鍋方法,

1.將壺身與壺蓋分開,放入鍋中,煮至沸騰,靜置5-10分鐘。

2.將茶葉放入壺中,溫火一段時間,自然涼幹,將水倒入壺中。

3.這種方法應該適合土味不太重的壺,用來沖泡鐵觀音茶。方便又容易。

二、傳統開鍋法,

1.預熱:先用開水將新買的紫砂茶壺內外洗淨,去除表面灰塵,然後將紫砂茶壺放入無油漬的鍋中,加入3倍高度的水煮沸2小時,紫砂茶壺的土腥味和內熱就會被去除。

2.降火:將豆腐放入茶壺中,煮沸1小時。豆腐中含有的石膏有降火的作用,可以分解茶壺中的殘留物質。

3.保溼:將買來的甘蔗切段,放入鍋中。如果沒有甘蔗,可以放點糖在裏面,再煮一個小時。甘蔗的天然糖分可以前所未有的滋潤茶壺。

4.重生:最後選擇自己喜歡的茶葉,放入茶壺中,煮1小時。龍井茶是最好的。這樣,茶壺就不再是一個“毫無生氣”的死東西了。經過脫胎換骨,吸收了茶的精華。第一次泡茶已經能讓茶人的牙齒和臉頰留香。

適合用茶壺沖泡的茶:

該茶壺適用於沖泡任何茶,白茶、黃茶、綠茶、綠茶、紅茶、黑茶。

紫砂壺適合各種泡茶,缺點是不透明,無法觀察茶湯顏色。要補救這一點,最好用水晶杯作爲公正的馬克杯,可以看到如琥珀般晶瑩剔透的茶湯。

茶壺可以沏出太平猴魁等特點的茶,而且看不到茶葉在水中直立的姿態。最好用玻璃杯。

新買來的紫砂壺怎麼開壺

紫砂壺怎麼開壺?接下來就來爲大家介紹一下開壺的方法,一起來看看吧。

1、將新紫砂壺在流動的清水下衝洗一遍,然後用茶布將壺身的內部和外部擦拭乾淨。

2、將紫砂壺放入鍋裏,用開水將整個壺身澆上幾遍。

3、將適量茶葉和紫砂壺放入鍋內,到入適量的水後一起煮1小時。

4、煮完之後從鍋裏拿出來,然後用幹抹布輕輕擦拭乾淨即可。

以上就是爲大家介紹了紫砂壺怎麼開壺,希望對大家有所幫助。

新的紫砂壺怎樣開壺

紫砂壺開壺傳統方法:

一、開壺

新壺在使用之前,需要處理,這個過程就叫開壺。開壺也有好多種方法,下面介紹一種

1、用白水煮至少一個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置於爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時後關火。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。

2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少一個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是爲了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。

3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,也有說老甘蔗的,一同放入清水中去煮,方法同上。至少一個小時。

4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少一個小時。

完成上面四個步驟後,紫砂壺纔可以正式開始使用。

簡捷開壺的處理方法

壺中注入新燒開的開水,靜置5-10分鐘。

再次在壺中注入新燒開的開水,放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。倒去壺中水。

現在您可以開始使用您的新茶壺了。

(另外一種方法:把新買的紫砂壺浸泡在鍋內冷水裏,水裏放把茶葉,煲上半個小時,先除掉壺上的土味、雜味和蠟質,便可用來泡茶了。)

簡潔開壺過程演示

來個個人喜歡的普洱茶磚開~

各位看官不要介意,偶開茶比較野蠻了點,一般餅直接用手,磚厚了點o(∩_∩)o 用茶針亂敲~

醒茶~

另外顯擺下偶的普洱小茶罐~很有氣勢吧o(∩_∩)o

準備一個經常用的開過壺的,主泡~ 偶最喜歡石瓢類,百看不厭,經典實用

其實最關鍵的就是把壺內的雜質去掉,裏面有 茶壺的泥料碎屑, 白色的是石英粉,燒成時放壺口上防止壺口蓋粘連的,用清水清理乾淨過,再用熱水清理下

那個童鞋說你那~~~~注意啦,清理乾淨哈o(∩_∩)o

開泡用普洱茶繼續沖洗另外順便洗茶~

泡他個個把小時,拿出去再次清洗~

好啦,剩下的就是好好享受品~

各位來一杯,休息下

喝足,不忘培養下茶寵o(∩_∩)o

下面是繁複的開壺過程:

照片描述:用白水煮一小時,再用老豆腐煮。給她們降降火氣。豆腐和甘蔗都是下午去菜市場買的。煮一小時,估計壺殘餘的物質分解得差不多了,下一步

照片描述:用甘蔗頭潤壺。蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。甘蔗用不完,一邊吃,一邊煮……一小時後完工!

照片描述:開壺關鍵,這個壺 我用96年瑞元號開壺。以後就用他泡熟茶了。裝入1/3茶葉。

照片描述:96年老熟茶,煮一個小時。讓其重生。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

照片描述:煮好後靜置、冷卻。

照片描述:開壺過程

照片描述:開好的壺! 具有靈性,充滿了活力!沖泡出來的茶品一定很值得期待。

照片描述:開壺過程

照片描述:開壺過程

照片描述:開壺過程

照片描述:大金鐘用生茶開壺,選用茶品是90年代綠印青餅。

照片描述:充分吸收。重生!

照片描述:開好後靜置冷卻。

照片描述:開壺過程

照片描述:開壺過程

照片描述:對比開壺前,和開壺以後真是差別非常大!

照片描述:對比開壺前,和開壺以後真是差別非常大!

照片描述:兩把都開好! 完工。

想讓紫砂壺變得更加好看,日常養護很重要,從很早時候紫砂壺就成 了喝茶時候鍾愛的茶具,可要讓紫砂壺表現出真正的個性,就要學會正確的養壺方法,泡壺是最好的養壺方法。以前只是隨便地拿來一把紫砂壺泡茶,並沒有特別留 意養護,這裏收集了許多養壺經驗介紹,除了說的新壺如何處理以外,還要提醒的是,一把好壺從開始泡第一泡茶的時候就開始和品茗者結緣了,你就要開始細心呵 護它了。

有人說養壺從內在的講,就是“養”自己,也就是“養”心、“養”性。想想看,紫砂壺的泥料在地下沉睡了幾億年,又經過了多少人的挖掘、提煉、構思,製作, 燒窯,好不容易出品,千里迢迢,機緣巧合,它被你衆裏挑一地選中了,來到你的茶案上,多不容易啊,是爲了什麼呢---就是爲了與您結一段茶緣啊--花間月下,茶香滿室,談笑或者沉默中,讓漂亮的紫砂壺陪伴着你,和你共品一壺茗茶,共有一份美好的回憶...

新紫砂壺如何開壺的步驟

一、新買的紫砂壺怎麼開壺

五花八門的開壺方法,到底哪一種纔是正確的呢?剛買的紫砂壺相對而言會比較燥、也會比較有火氣,開壺的目的是爲了去除泥料裏面的土味、打磨殘留的沙粒、油脂等,讓壺更加適合泡茶,潤養。

開壺的具體步驟:

1、沖洗淋壺

將新買來的紫砂壺用清水進行沖洗,沖洗乾淨後再用熱水澆淋沖洗,(沖洗到什麼程度呢?——將熱水澆到紫砂壺上,紫砂壺開始有了很好的吸附作用的時候便可)

2、清水煮壺

取一口乾淨的鍋,將洗乾淨的紫砂壺放在鍋裏面用清水煮上15分鐘左右,取出,冷涼後再衝洗乾淨。

3、茶葉煮壺

放一鍋清水,將想養這把壺的茶葉放入其中(如果你的紫砂壺不止沖泡一味茶,或是要衝泡的茶葉比較貴重,建議用香氣相近的茶葉來煮),等水燒開了之後把壺放進去,煮上15分鐘左右,取出。

4、熱水浸泡

把用茶葉煮過的紫砂壺在熱水裏面浸泡15分鐘左右,沖洗乾淨就可以了。

通過這四步正確的開壺方式就可以將一把新買的紫砂壺火氣和燥氣基本去除,在未來使用的時候更好養,壺也會慢慢領會你的心意。

二、紫砂壺泡茶有哪些講究?

紫砂壺保溫性能好,透氣性佳,更適合沖泡半發酵或全發酵的茶類,比如:紅茶、烏龍茶,普洱茶等。除此之外,對應的器型、泥料等都會影響茶湯的滋味、口感。

一壺侍一茶

紫砂壺一壺侍一茶並非爲了凸顯紫砂壺的高潔嬌貴,主要因爲紫砂壺的雙氣孔結構,善於吸收茶湯、茶氣,因此用紫砂壺泡茶時,所選用的茶葉種類儘量不要太雜、防止串味。這樣沖泡出來的茶湯才能保持原味的鮮度、純度。

三、紫砂壺的日常保養

1、淋壺

使用之前,清洗壺身內外,再以溫水衝淋壺身,用軟茶巾或軟毛刷拭去灰塵、雜質。尤其是冬天使用時,一定要先溫壺,溫水衝淋後,將溫水注入壺內,讓壺體先適應溫水,而後再用熱水泡茶。

2、清洗

用完後的紫砂壺必須清理乾淨,勿積茶垢。清洗時,不可用洗潔精。難清理的茶垢,可以多清洗幾次,或者添加適量食用小蘇打清洗。

3、擦乾

清水沖洗後,可以用幹茶巾把壺外擦拭乾,倒扣於茶臺。

4、把玩

紫砂壺易吸味,如果手上塗了護膚品,不建議放在手上把玩。

養壺是喝茶過程中的雅趣之舉,目的雖然在於器,但主角終究在於人,養壺之所以稱爲“養”,正是在於其可以怡情養性,養壺不止是淋淋茶湯這麼簡單,合適的環境,細心的操作,器型、泥料與茶的契合等都會培養一把紫砂壺的脾性,讓它變得更好,養壺也並不複雜,單隻二字“用心”,希望各位壺友們都能養出獨一無二的愛壺。

好茶,豈止於茶

茶好器不對,是暴殄天物

茶遇好器,妙不可言

只做好茶具,讓喝茶更快樂

新買的紫砂壺怎麼開壺?兩種方法簡單開壺

最簡潔的開壺方法:

1、用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內裏的陶屑,切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。

2、把壺放到平底鍋的溫水中,然後用小、中火把溫水煮沸,沸騰5分鐘後放入茶葉,最好是你準備這把壺喝什麼茶就用這種茶葉,可用等級差的茶葉,茶葉量1-3兩,放入茶葉等待10分鐘後就可熄火。如果壺在溫水煮開過程中你發現水面有油花或聞到異味,說明此壺可能被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中摻了假,這樣的壺我建議還是不用爲好。

3、待熄火冷卻5分鐘後可再次點小中火將此茶水煮沸,茶水沸騰15分鐘後即可熄火,用餘熱燜壺10分鐘。然後再點小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分鐘後,將壺和茶水一起冷卻3-5個小時,再取出壺用清水沖洗,用乾淨布擦乾壺身,新壺自然晾乾後即可以正常使用了。

這樣開壺的好處:可使新壺泥土味去盡,這樣做也可以去掉壺的“爐火",同時也使新壺初次受到比較徹底的滋養,可徹底打通壺身氣孔。同時也可以避免使用到有問題的壺。通過這樣開壺的新壺比沒有進行這樣開壺的壺會更加好養壺。在東北地區還可避免壺大冬天由於使用不當而出現“驚破”。

最傳統的開壺方法:

1、熱身:首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮20分鐘,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、降火:清水煮後,等到水溫下降後,把壺撈出將豆腐放進茶壺內,再新放一倍水煮20分鐘。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘餘的物質分解

3、滋潤:等水溫降下來,把豆腐取出後將買回來的甘蔗切開後,放在煲內。沒有甘蔗,可以放些糖,重新添加乾淨的新水然後再煮20分鐘。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

4、重生:取出甘蔗後,便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內煮1小時。最好是龍井茶葉或者鐵觀音、紅茶。這樣香味十足的茶壺便不再是“了無生氣”的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

5、清洗,最後等水溫下降後,取出愛壺,用溫水沖洗壺,即可泡茶,泡茶時候,把茶葉放進去,添滿水蓋上壺蓋,用沸水澆壺外壁,內外受熱,茶葉迅速揚香、等你打開壺蓋那一瞬間,絕對是香味撲鼻!

一般來說,新買來的紫砂壺一定要正確並且有講究的開壺,開壺成功之後,才能夠保證紫砂壺不會突然開裂。很多用戶可能不會相信,紫砂壺開壺不當會開裂,事實證明,的確如此。

新的紫砂壺怎樣開壺

新買的紫砂壺由於工藝特徵,有時還會殘留一部分土味,出品時還會殘留少量砂粒,這樣會影響泡茶,所以,對於新買的紫砂壺就要進行開壺,那麼很多人都不知道怎麼給紫砂壺開壺,下面就來看看新的紫砂壺怎麼開壺。

紫砂壺最簡單的開壺方法是用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內裏的陶屑。然後把紫砂壺放到水中,把水煮沸,沸騰5分鐘後放入茶葉,放入茶葉等待10分鐘後就可熄火。如果壺在溫水煮開過程中你發現水面有油花或聞到異味,說明此壺可能被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中摻了假。

等關火5分鐘後然後再開火將茶水煮沸,茶水沸騰15分鐘後就熄火,將壺和茶水一起冷卻3到5個小時,再取出紫砂壺用水沖洗,擦乾壺身,這樣紫砂壺自然晾乾後就可以正常使用了。

這樣開壺可以讓新壺泥土味去掉,也使新壺初次受到比較徹底的滋養,可徹底打通壺身氣孔。同時也避免使用到有問題的壺。通過這樣開壺的紫砂壺比沒有進行這樣開壺的壺會更加好養壺。

紫砂壺在泡養過程中,千萬不要太心急,不要去用有細金剛砂顆粒之類的材料來擦紫砂壺身,這樣很容易傷及表面,留下劃痕,從而破壞紫砂質感。可以用粗硬棉布擦拭,清洗時直接用水沖洗就可以,清洗時要注意不要太用力。紫砂壺的內部只需要用清水沖洗和用開水衝入壺內進行燙洗就行了。

標籤:紫砂壺 開壺