五菜一湯算六個菜嗎
五菜一湯算六個菜。在中國飲食文化中,湯也算菜,古話說寧可食無肉,不可飯無湯,很多人都認爲吃飯若是不喝湯,就稱不上一頓飯。飯前喝湯能清爽口氣,不僅能使人胃口大開,還能保證食物營養物質的吸收。
五菜一湯算六個菜。在中國飲食文化中,湯也算菜,古話說寧可食無肉,不可飯無湯,很多人都認爲吃飯若是不喝湯,就稱不上一頓飯。飯前喝湯能清爽口氣,不僅能使人胃口大開,還能保證食物營養物質的吸收。
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五菜一湯是指一頓飯中有五道菜和一道湯。按照通常的理解,五菜一湯中的五菜指的是五道獨立的菜品,而一湯指的是一道獨立的湯品。因此,從數量上來說,五菜一湯應該算作六個獨立的食品項目。
五菜一湯算六個菜嗎
五菜一湯算六個菜。在中國飲食文化中,湯也算菜,古話說寧可食無肉,不可飯無湯,很多人都認爲吃飯若是不喝湯,就稱不上一頓飯。飯前喝湯能清爽口氣,不僅能使人胃口大開,還能保證食物營養物質的吸收。
五菜一湯算六個菜。在中國飲食文化中,湯也算菜,古話說寧可食無肉,不可飯無湯,很多人都認爲吃飯若是不喝湯,就稱不上一頓飯。飯前喝湯能清爽口氣,不僅能使人胃口大開,還能保證食物營養物質的吸收。
五菜一湯算是六個菜嗎
五菜一湯就是五個菜,不能算六個菜,因爲湯是五菜的附加物。
五菜一湯算六個菜嗎
不算,菜和湯是不一樣的
五菜一湯是什麼
一共6樣,五種菜品,一個湯,一般兩個涼菜三個熱菜
招待客人做五菜一湯可以不不?
可以,總體六個盤就可以了。圖個吉利,雙數就行。湯也可以箅一個菜,現在時興湯菜,所以五菜一招待吝人可以。
過生日一般做6個菜包括湯嗎
過生日一般做6個菜可以包括湯也可以不做湯,不過一般不是六菜一湯嗎?
過生日其實具體做多少個菜,需要根據前來參加生日宴會的人數確定,假如只是一家三口過生日,也沒有忌諱的數字,做三個菜一湯比較合適,兩個菜太少,單獨的三個菜寓意又不好。三菜一湯,擺在桌子上就成了雙數,數字4諧音“發發”寓意還是不錯的。俗話說“待客不上三道菜”,說的意思就是招待客人不能夠準備三道菜,很多人都會忌諱數字三,“三”一般常見於祭祀活動對先人的敬畏。所以在這種比較正式的場合,還是要注意一些忌諱。
點菜點雙數,四菜一湯算幾個菜?
點菜涼菜、熱菜都算菜,四菜一湯是四個菜,湯是主食不算菜。
點菜的時候七菜一湯等於多少菜?
七菜一湯等於8菜。在中國飲食文化中,湯也算菜,是按照所有菜數量算的。
但是在廣東,人們通常吃飯是會求吉利,點菜的時候會點8菜一湯,或6菜一湯,並不會點7菜一湯。8菜一湯是指:八種菜(葷的和素的)還有一煲湯。在廣東流傳着一句話:8菜一湯白飯任裝。這也是旅遊團常見的口號。
點菜的數量和講究:
有的人在點菜的時候會想,多點幾個菜,這樣才顯得大氣。殊不知,點過多的菜不僅造成不必要的浪費,還會給賓客造成尷尬的困擾。
因此建議採用n+2的點菜模式。n+2即在客人的數量基礎上多加兩道菜。比如4個人吃飯,就點6個菜,6個人吃飯點8個菜,以此類推。
關於點菜的類別,首先提前瞭解一下朋友的家鄉,都有什麼習俗和口味偏好;其次,詢問一下在座的朋友有沒有什麼忌口或者是不喜歡吃的食物;最後,如果你還不知道點什麼菜的話,不如詢問下店主或者是服務員,選擇招牌菜或者是口碑比較高的菜品。
10菜一湯還是9菜一湯?
是9菜一湯,並非是10菜1湯。
一共十個菜,十是非常吉祥的數字,寓意十全十美。一般春節家宴,6葷3素1湯,寓意吉祥,團團圓圓。
除此之外,待客一般都三菜一湯、六菜一湯、或者是九菜一湯。來的普通的客人一般就三菜一湯,如果是三五好友,那麼就是六菜一湯,如果是親朋齊聚,共度佳節,就需要九菜一湯了。
待客備菜需要注意:
1、點的菜的數量,永遠比吃飯的人數多三個。
2、肉、魚、素、湯的比例最好是4:3:2:1。
3、1湯、2素,3涼菜、其他葷菜(最好保證有雞、鴨、魚、肉、蝦),地方特色菜要點一兩個。
4、注重好涼熱搭配、葷素搭配、酸辣甜鹹搭配。
5、涼菜先上,酒先倒滿。 熱菜、湯類、 素菜、 水果、主食走起。
待客用幾菜一湯最合適?該配上哪些菜呢?
一般來說十個人左右,一個肉,一個雞,一個魚,一個炒菜,一個青菜,加四個涼菜一個湯。十個菜就夠吃了,太多就是浪費了,我們老家這邊基本是這樣。人少的話炒兩三個菜就好了。六菜一湯那是關係比較好的了,小炒肉、鴨子、魚、豆腐、青菜、花生米、湯。這就是關係比較好的。要是貴客來了就要九菜一湯了,那這個菜就比較貴重了,招待客人的就客氣的。待客最少也四菜一湯,人多最少10多個菜一湯吧。要根據你招待人的多少在我們家鄉大多都這樣。招待客人,家庭自己朋友聚餐也得4個菜一湯,不用在意吃什麼,在一起吃的高興。
具體看下吃飯的人羣,比如是四個男士吃飯,可能還要喝點酒的情況下,我正常做四菜一湯,還會加個下酒菜,比如拍黃瓜啊,花生米什麼的。10人就是三葷三素,四道涼菜,四道葷素搭配的菜,一湯、一甜品加上兩飲品。如此類推,其實就是要有葷有素,至於怎麼搭配還要看你們的喜好,比如年輕人和年齡大的人。以前待客標配是4菜一湯,三個菜就是讓別人走的意思,俗稱散夥飯。隆重點就13花,比方定親,接待領導。13個菜裏要有雞有魚(全魚)有肉,4個涼菜,八個熱菜,一道湯。
根據實際就餐人數選擇,四菜一湯,五菜一湯,六菜一湯均可。推薦一款六菜一湯:紅燒武昌魚,重慶燒雞公,芋頭粉蒸肉,幹鍋千葉豆腐,滑藕片,清炒紅菜薹,汆元湯。那如果是老人的話,那就要考慮老人的一些口味。比如有的老人不太喜歡吃辣,或者說不太喜歡吃硬的東西。那麼我們的菜品再搭配上就要以清淡爲主,還有一些軟糯爲主。
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