濮陽美食
濮陽壯饃、雞窩燒餅、油酥火燒、雞蛋布袋、範縣大包子、濮陽裹涼皮、白鬍辣湯等。
1、濮陽壯饃:壯饃是濮陽當地的特色美食,外表金黃酥脆,吃起來更是外焦裏嫩,吃完以後還會令人流連忘返,齒留餘香。
2、雞窩燒餅:是濮陽市南樂縣的特色小吃之一,因燒烤爐子類似雞窩,所以又稱雞窩燒餅,燒餅皮焦裏軟,鹹甜適口,非常好吃。
3、油酥火燒:是一道著名小吃,作爲一種多層合成的圓形食品,大致做法是將和好的面擀成薄餅,抹上香油、蔥花、佐料等捲起,用手拍扁,成圓形,放在鏊子上烙至半熟,再放入爐內烤焦。
4、雞蛋布袋:濮陽傳統風味小吃,雞蛋布袋外焦裏嫩,營養豐富,口感極佳,人人愛吃,且常吃不厭。
5、範縣大包子:來源極早,本是民間主食,但它以皮薄、餡香、味美,贏得了食客的喜愛,走上了宴席,剛出籠的包子其香撲鼻,百米開外就聞到包子的芳香味道,味道自不用多說。
6、濮陽裹涼皮:又叫卷涼波是河南濮陽的特色小吃之一,一個裹好的涼皮要麪皮剔透,能隱約看見所裹之物,咬下去鹹淡一致,回味無窮。
7、白鬍辣湯:顧名思義,湯頭的顏色呈乳白色,這種胡辣湯,湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠、香辣可口。
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