楊梅雞翅
1、食材:雞翅中10個、楊梅7顆、楊梅酒2湯匙、食鹽1/2茶匙、檸檬1個、蜂蜜1湯匙。
2、準備好食材,新鮮雞翅中10只,楊梅7顆,檸檬1個,楊梅酒適量。
3、雞翅洗淨後倒入2湯匙楊梅酒去腥提味。
4、將楊梅洗淨,取肉去核,把檸檬皮刨絲一同放入雞翅中。
5、然後加1/2茶匙鹽,抓勻後,蓋上保鮮膜放入冰箱醃製2-3個小時左右。
6、烤盤鋪錫紙,醃製好的雞翅放入烤盤,烤箱預熱,將烤盤放入烤箱中層,上下火200度烤12分鐘。
7、取出烤盤,雞翅表面刷蜂蜜,放入烤箱,繼續烤8-10分鐘,雞翅表面金黃即可。
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