脆柿子裏面的黑點是什麼

種皮脫落：脆柿子是經過人工不斷的改良，使雌花無法受孕結果，從而在果肉內部留下種皮，所以纔會說切開后里面有黑色的小點點。

過度成熟：脆柿子中含有一定量的單寧物質，在成熟的過程中，單寧會逐漸轉換成糖分，如果說過度成熟的話，那麼就有可能會讓脆柿子裏面的果肉呈現黑褐色，這種情況是正常的。

氧化發應：脆柿子中含有豐富的鞣酸及鐵元素，切開後暴露在空氣中，這兩種物質在一起發生氧化反應，從而就使脆柿子呈現黑褐色，果肉表面長小黑點。

變質：脆柿子的保存時間不是很長，如果保存不當，很容易就會出現腐爛、變質的現象，這樣會讓果肉長出黑斑，降低脆柿子的食用價值。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

種皮脫落：脆柿子是經過人工不斷的改良，使雌花無法受孕結果，從而在果肉內部留下種皮，所以纔會說切開后里面有黑色的小點點。

過度成熟：脆柿子中含有一定量的單寧物質，在成熟的過程中，單寧會逐漸轉換成糖分，如果說過度成熟的話，那麼就有可能會讓脆柿子裏面的果肉呈現黑褐色，這種情況是正常的。

氧化發應：脆柿子中含有豐富的慢施湖鞣酸及鐵元素，切開後暴露在空氣中，這兩種物質在一起發生氧化反應，從而就使脆柿子呈現黑褐色，果肉表面長小黑點。

變質：脆柿子的保存時間不是很長，如果保存不當，很容易就會出現腐爛、變質的現象，這樣會讓果肉長出黑斑，降低脆柿子的食用價值。

其他比較有用的內容推薦1：

種皮脫落：脆柿子是經過人工不斷的改良，使雌花無法受孕結果，從而在果肉內部留下種皮，所以纔會說切開后里面有黑色的小點點。

過度成熟：脆柿子中含有一定量的單寧物質，在成熟的過程中，單寧會逐漸轉換成糖分，如果說過度成熟的話，那麼就有可能會讓脆柿子裏面的果肉呈現黑褐色，這種情況是正常的。

氧化發應：脆柿子中來自含有豐富的鞣酸及鐵元素，切開後暴露在空氣中，這兩種物質在一起發生氧化反應，從而就使脆柿子呈現黑褐色，果肉表面長小黑點。

變質：來自脆柿子的保存時間不是很長，如果保存不當，很容易就會出現腐爛、變質的現象，這樣會讓果肉長出黑斑，降低脆柿子的食用價值。

其他比較有用的內容推薦2：

種皮脫落：脆柿子是經過人工難他保哥吃坐席不斷的改良，使雌花無來自法受孕結果，從而在果肉內部留下種象皮，所以纔會說切開后里面有黑色的小點點。

過度成熟：脆柿子中含有一定量的單寧物質，在成熟的過程還婷肉入小養者中，單寧會逐漸轉換成糖分，如果說過度成熟的話，那麼就有可能會讓脆柿子裏面的果肉呈現黑褐色，這種情況是正常的。

氧化發應：脆柿子中含有豐富的鞣酸及鐵元素，切開後暴露在空氣中，這兩種物質在一起發生氧化反應，從而就使脆柿子呈現黑褐色，果肉表面長小黑點。

變質：脆柿子的保存時間不是很長，如來自果保存不當，很容易就會出現腐爛口教、變質的現象，這樣會讓果肉長出黑斑，降低脆柿子的食用價值。

柿子裏面黑色的點點是什麼 柿子裏面發黑能吃嗎

1 柿子裏面黑色的點點是什麼

柿子中的小黑點其實是柿子中已經退化的種子。

因爲柿子是經過人工不斷的改良，使雌花無法受孕結果，從而在果肉內部留下種皮，非常細小，是黑色的，所以纔會說切開后里面有黑色的小點點，但是野生柿子的果實內仍可發現顆粒狀的種子。

2 柿子裏面發黑能吃嗎

視情況而定。

1、柿子中含有一定量的單寧物質，這種物質在成熟的過程中，會逐漸轉換成糖分，如果說過度成熟的話，那麼就有可能會讓脆柿子裏面的果肉呈現黑褐色，這種情況是正常的，說明柿子熟透了，糖分也高，吃起來甜滋滋，是能食用的。

2、脆柿子中含有豐富的鞣酸及鐵元素，成熟後如果長期儲存，鞣酸和鐵反應後很容易氧化爲鞣酸鐵，鞣酸鐵呈黑色。加上柿子中還有大量氧化酶類物質，也會讓柿子果肉中含有的機物質便被氧化、變成黑褐色。這和蘋果、梨等其它水果削皮後一段時間就會變色是一個道理，一般這種情況下的脆柿子，剛切開時間不久是能吃的。

3、柿子在不放保鮮劑的情況下，其保存時間不是很長，如果保存不當，很容易就會出現脆柿裏的果肉長出黑斑腐爛變質的現象，這種情況下的脆柿不僅口感不好，食用價值降低，而且還可能帶有異味，吃後對身體有害，因此是不能吃的。

3 怎麼挑選柿子

1、選購柿子時，觀察其外形，選擇外形較大的柿子進行購買。

2、購買帶有青色的硬柿子時，用手指按一按柿子的表面，若感覺較硬朗則爲很好的柿子。

3、觀察柿子的顏色是否鮮豔，選擇鮮豔、無斑點、無傷疤、裂痕的柿子。

4、選擇軟柿子的時候，用手輕輕觸摸柿子表面，若柿子表面軟硬度均勻分佈，沒有出現局部較硬的情況則爲較好的柿子。

5、選擇柿子時，應選則體型規則、有點方正的柿子，不要選擇表面畸形，局部明顯凹凸的柿子。

4 吃柿子的注意事項 忌未熟食用

未熟的柿子不僅味道酸澀生硬不好吃，而且其中還含有較多的鞣酸，食用後對口腔和腸胃都具有刺激性，若是吃多的話還可能在腸胃中形成不容易吸收消化的沉澱物，增加對腸胃的負擔，引起腸胃不適，因此柿子需等到顏色橙紅，質地變得軟糯成熟後才能吃，如果是脆柿的話，一般會經過脫澀處理，只要顏色變紅了就能放心吃。

忌吃柿子皮

成熟後的柿子其鞣酸多集中在柿子皮上，這一部分需要去除掉，這樣就能大大降低吃柿子後，其鞣酸與胃酸結合形成柿石的問題，因此吃柿子不要怕浪費柿子皮，剝皮吃纔是正確吃法，另外平時吃的柿餅，在製作之前是已經去了皮的，可直接食用，不用去皮。

忌空腹食用

因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹的情況下吃，這些物質容易會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃結石，如果胃結石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。

忌多吃

少量吃幾個柿子即使產生了某些沉澱物，但身體強大的消化系統還是能很好的將其排出體外，但若是吃多的話，就容易發生堆積在體內產生結石的問題，一般一次是1-2個柿子爲宜，一天不超過500克，否則容易引發健康問題。

體寒腹瀉人羣忌食

柿子性寒，吃後會增加身體內部的寒涼之氣，對於本身體寒的人來說是不宜吃的，否則容易加重病症，不利於身體康復；另外柿子還含有果膠、纖維素，加上其寒性的特質，吃後潤腸通便的效果比較好，如腹瀉人羣食用則會刺激腸胃，加重腹瀉，故腹瀉患者也不能吃柿子。

糖尿病人羣忌食

柿子含豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖等，100克柿子中就有10.8%的糖分，是高糖水果，且大多是簡單的雙糖和單糖，吃後容易使血糖升高，對於本身血糖就高的糖尿病人來說是不宜吃的，否則將對病期不利，因此糖尿病人羣需忌食柿子。

柿子裏面有黑點是怎麼回事

柿子裏面有黑點是因爲種皮殘留，一些柿子品種是經過人工改良的，所以果肉中會有種皮黑點，也可能是柿子過度成熟後，其中的單寧物質會轉化爲糖分，使果肉出現黑褐色，還可能是果肉和氧氣接觸發生氧化反應形成的黑點。

柿子裏面有黑點的原因

1、種皮殘留

柿子裏面有黑點可能是種皮殘留，一些柿子品種爲增加產量和口感經過人工不斷的改量，使得雌花無法受孕，從而在柿子果肉中留下種皮，因此導致柿子中間出現黑色的小點點。

2、過度成熟

柿子裏面有黑點是因爲過度成熟，柿子中含有一部分的單寧物質，在成熟後會逐漸轉化爲糖分，柿子過度成熟後會導致裏面的果肉顏色發生變化，就會出現許多的黑色斑點。

3、氧化反應

柿子面有黑點是因爲發生了氧化反應，柿子中含有大量的鞣酸的鐵元素，切開之後會暴露在空氣中，和氧氣發生反應，導致柿子轉化爲褐色，而且還會伴隨着小黑點的出現。

我想問一下柿子裏面好多黑點是什麼

1、柿子裏面有很多小黑點是柿子未成熟的種子，當然能夠吃。

柿子的果肉裏藏有一顆顆像芝麻般的小黑點，大家都以爲那是種子，其實那只是種子的皮而已事實上，柿子本來有種子。

2、但是經過人工不斷的改良，使雌花無法受孕結子，只在果肉內留下一顆顆的種子皮，但是野生柿子的果實內仍可發現顆粒狀的種子。

3、柿子沒有種子果實怎麼發育，不經傳粉或其它刺激而形成無籽果實的現象，稱爲天然單性結實。

4、如葡萄、香蕉、柿子、無花果、無核蜜桔等常形成無籽果實。這些植物的祖先本來不是單性結實的。由於在長期的自然條件下，個別植株或枝條發生突變，形成無籽果實，以後人們就用營養繁殖方法把它保存下來，形成無核品種。

5、形成天然單性結實的原因一方面由於花粉敗育，另一方面是子房內含有較高的生長素，並在開花前就已開始積累，使子房不經受精而膨大。

6、據測定無核柑桔品種子房內生長素含量比有核品種的高。

更多關於柿子裏面好多黑點是什麼，進入：https://m.abcgonglue.com/ask/a7cf801615835065.html?zd查看更多內容

柿子裏的黑點是什麼?

問題一：柿子裏密密麻麻的黑點是什麼 有以下幾種可能：1，疏於管理，病蟲害所引起（果實小的時候紅蜘蛛，蚜，蟎蟲）。2，大樹過老，乾旱缺水，營養缺乏所致。3，上述兩種原因造成的提前落葉，陽光暴曬引起的黑斑。最後的一條比較可能。

問題二：柿子有黑點是什麼原因 不要吃！有毒！是寄生蟲的一種

問題三：柿子裏面有黑點能吃嗎？是不是壞了 是種子當然可以吃!

其他應該注意的:

1.柿子皮不能吃:

因爲柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。

2.空腹不能吃柿子:

因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。

3.不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃:

中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石

4.人勿食

問題四：柿子裏面黑色的是什麼 柿子裏面有黑點能吃嗎 能 沒問題的 上均勻的芝麻黑點吧 ? 很正常的 不是什麼惡性病變 偶家有330棵大柿子 黑點成分 跟柿餅黑色成分相似 成因估計是 缺水來的 沒人深入研究過 不過能吃是肯定的

問題五：爲什麼在市場上買的柿子裏面會有黑點？ 不知道你說的具體情況是怎麼回事，不過我們這裏是柿子的老產區，記事起就吃柿子，黑點如果是雜亂無序的，一般在皮上，屬於外傷形成的痕跡，不影響品質，吃的時候掐去就是了；在裏面的是哪個柿子要開始軟化的前奏，這是一種並不少見的情況，吃了也無大礙；還有一種情況，柿子原本是有核的，選育的品種無核，但好多還保留着核的小小雛形，就是一個黑點，一個柿子裏會有好幾個，多的有8個，這是品種的缺陷。

問題六：剛買的柿子，剝開後見針尖大小的黑點，數量極多。 想知道： 1、這些黑點是什麼，是怎麼形成的？ 放心吃，這個是柿子裏的種子未正常發育。

問題七：柿子裏如果出現了黑色的小點點還能吃嗎？ 能 沒問釘的 上均勻的芝麻黑點吧 ? 很正常的 不是什麼惡性病變 偶家有330棵大柿子 黑點成分 跟柿餅黑色成分相似 成因估計是 缺水來的 沒人深入研究過 不過能吃是肯定的

問題八：柿子肉裏有黑色的是什麼能吃嗎 有幾種柿子本來裏面顏色就是黑的,甘柿,巧克力柿什麼的 當然,如果聞着都有異味兒的話,最好就別吃了

問題九：有黑點的脆柿能吃麼。。吃了會怎麼樣。。 沒事的，就是這樣的

問題十：你好，柿子上有黑斑是咋回事？ 需要噴藥了，上圖片纔好判斷，一般是白粉病利害。

柿子裏的黑點是什麼？

柿子裏面有黑點是人工培育導致的。 柿子裏的黑點是未培育之前是柿子的種子，然後經過不斷的人工改良，使柿子的雌花失去了受孕結子的能力，只留下柿子種子的種皮在果肉中，就出現了柿子外表完好，但是果肉中有黑色的部分，並不是壞了。

柿子裏面有很多小黑點是柿子未成熟的種子，是能夠吃的。

擴展資料

柿子含糖高且含果膠，柿子的殘餘留在在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。

柿子雖美味，但吃時要注意，不要空腹吃柿子。因爲柿子中含有大量的鞣酸和果膠，空腹狀態下它們易在胃酸的作用下變成大小不等的硬塊;同時不要與含有大量蛋白質的水產品同食，因爲蛋白質在鞣酸的作用下容易形成胃柿石；另外糖尿病患者也不宜多食用。

參考資料來源：百度百科-柿子 （水果名稱）

柿子黑色的點點是啥

柿子中的小黑點其實是柿子中已經退化的種子。因爲柿子是經過人工不斷的改良，使雌花無法受孕結果，從而在果肉內部留下種皮，非常細小，是黑色的。

柿樹是深根性樹種，又是陽性樹種，喜溫暖氣侯，充足陽光和深厚、肥沃、溼潤、排水良好的土壤，適生於中性土壤，較能耐寒，但較能耐瘠薄，抗旱性強，不耐鹽鹼土。柿樹多數品種在嫁接後3-4年開始結果，10-12年達盛果期，實生樹則5-7齡開始結果，結果年限在100年以上。

分佈範圍：

原產我國長江流域，現在在遼寧西部、長城一線經甘肅南部，折入四川、雲南，在此線以南，東至臺灣省，各省、區多有栽培。朝鮮、日本、東南亞、大洋洲、北非的阿爾及利亞、法國、美國等有栽培。

我國柿種植廣泛，除了北部黑龍江、吉林、內蒙古和新疆等寒冷的地區外，大部分省區都有種植。廣西、河北、河南、陝西爲柿四大主產區，產量約佔全國半數。

脆柿子中密密麻麻的黑點是什麼？

脆柿子是經過人工不斷的改良，使雌花無法受孕結果，從而在果肉內部留下種皮，所以纔會說切開后里面有黑色的小點點。

脆柿子中含有一定量的單寧物質，在成熟的過程中，單寧會逐漸轉換成糖分，如果說過度成熟的話，那麼就有可能會讓脆柿子裏面的果肉呈現黑褐色，這種情況是正常的。

脆柿子選購注意事項

1、顏色。在挑選柿子的時候可以看看它的顏色。脆柿要挑選那種表面看起來比較鮮豔的那種這樣的柿子就會味道比較的好吃，一般來說脆柿它的顏色都是紅色的，所以要挑選顏色特別深的脆柿。這樣的話你挑選出來的柿子成熟度就會比較的高，顏色越深，成熟度越高，也就是說味道就會越甜。

2、如果你發現有的脆柿的顏色是青色的，那麼這種柿子就不要挑選了，因爲這種柿子它的成熟度不高，味道會比較的酸澀。

以上內容參考  百度百科-脆柿子

柿子裏面黑色的是什麼 柿子裏面有黑點能吃嗎

付費內容限時免費查看回答不是腐爛變質就可以噢1、過度成熟脆柿子中含有一定量的單寧物質，在成熟的過程中，單寧會逐漸轉換成糖分，當脆柿子過度成熟時，就可能會讓脆柿子裏面的果肉呈現黑褐色，是正常現象，可食用。2、氧化反應脆柿子中含有豐富的鞣酸及鐵元素，將其切開後暴露在空氣中，這兩種物質在一起就會發生氧化反應，從而就使脆柿子果肉表面長小黑點。3、種皮脫落脆柿子在改良過程中，其果肉內部可能留下種皮，從而出現切開后里面有黑色的小點點的情況。4、腐爛變質脆柿子保存不到，出現腐爛變質的現象時，也會出現果肉變黑的情況，這樣的柿子同時還帶有異味，不能再繼續食用。

柿子裏面有黑點是怎麼回事

柿子發黑有幾種情況，如果柿子發黑是因爲自身留下的種皮，或者由於過度成熟和氧化而導致的果肉變黑，這種情況可以繼續食用。那麼， 柿子裏面有黑點是怎麼回事？柿子怎麼吃纔不澀嘴?下面，就快和我一起了解相關知識吧！

柿子裏面有黑點是怎麼回事？

柿子中的黑點實際上是柿子中退化的種子，它們大多數存在於野生柿子中，人工栽培的柿子基本上沒有黑點。柿子經過不斷的人工改良，因此柿子的雌花失去了受孕和結子的能力。果肉中只剩下柿子種子的種皮，所以柿子看起來完整無缺，但果肉中有黑色部分。柿子上的黑點就不會成爲問題，並且對身體沒有影響，因此可以食用。一般來說，柿子中的黑點越小，柿子的澀味就越少。

柿子是熱性的還是涼性的？

柿子屬於涼性水果。柿子的營養價值很高，其維生素和糖分比普通水果高1-2倍左右。一個人每天吃1個柿子，維生素C的攝入量基本可以滿足一天需要量的一半。因此，多吃一些柿子對人體健康非常有益。在不空腹的情況下，每次吃柿子最好不超過200克。柿子中含有大量的果膠和鞣酸，上述物質能與胃酸發生化學反應，形成難以溶解的凝膠塊，從而形成胃結石。

柿子怎麼吃纔不澀嘴

1、溫水浸泡法：將新澀的柿子在50℃左右的水中浸泡一晝夜，去除澀味。

2、石灰水浸泡法：將澀柿子用石灰水1～5（待澄清）浸泡。一週後，澀味被清除。

3、噴法：將澀柿子放入陶瓷盆中，噴上白酒（兩次）。三四天後，澀味就可以去除了。

4、混合包裝法：將澀柿子、熟梨、熟蘋果等水果混合在一個容器中，密閉，一週後消除澀味。

柿子裏面有黑點是怎麼回事 柿子裏面密密麻麻黑點能吃嗎

1 柿子裏面有黑點是怎麼回事

主要考慮是有以下原因導致的：

現在有比較多人工改良的柿子，使雌花無法受孕結果，從而在果肉內部留下種皮，這時候柿子的內部就會出現黑點的情況。

其次柿子中含有一定量的單寧物質，而柿子在成熟的過程中，其中的單寧會逐漸轉化成糖分，如果此時柿子過度成熟，那麼就會有黑點，這屬於一種正常的情況。

還有就是柿子中含有豐富的鞣酸及鐵元素，切開後暴露在空氣中，這兩種物質在一起發生氧化反應，這時候就會導致柿子呈現黑褐色，果肉表面長小黑點。

最後柿子裏面有小黑點，還可能是因爲柿子保存的時間比較長，出現了腐爛、變質的現象，這就會導致果肉長出黑斑，降低脆柿子的食用價值。

2 柿子裏面密密麻麻黑點能吃嗎

看情況而定。

能吃

綜上所述可以知道，導致柿子裏面有黑點的原因是很多的，可能是本身留下的種皮，或是過度催熟、氧化導致的果肉變黑，這些情況的柿子，是可以繼續吃的，並不會對人體健康造成威脅。

不能吃

如果柿子有黑點，是因爲柿子腐爛變質導致的，那麼這時候的柿子很可能已經滋生了細菌以及微生物，食用後會對自身健康造成影響，是不建議吃的。

3 柿子有點澀可以吃嗎

不建議吃。

柿子之所以會出現澀口的情況，主要是因爲柿子中含有大量的鞣酸物質，這些物質對人體胃腸道是具有一定刺激性的，食用後可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅，因此柿子有點澀是不建議進行食用的。

4 柿子怎麼挑選好吃 看顏色

生活中購買柿子的時候，最直觀的就是可以看到柿子的顏色，一般成熟的橘子顏色是金或者橘的，表面看起來有光澤感；如果柿子顏色是青色的，那麼說明是不熟的柿子。

看形狀

挑選柿子的時候，還可以通過觀察柿子的顏色進行選擇，好的柿子形狀是方圓的，儘量不要選擇畸形的、局部有明顯凹凸的柿子，這樣的柿子品質不好。

看錶皮

柿子屬於一種高糖水果，如果保存不好很容易被蟲子衝，因此挑選柿子的時候，要觀察其表面，表面不光滑的不要選擇。

摸硬度

挑選柿子的時候還可以捏一下柿子，太軟和太硬的都不建議下選擇，因爲太軟表明柿子比較不新鮮，太硬說明柿子沒有成熟。

柿子裏面黑色的點點是什麼 柿子裏面發黑能吃嗎

1

柿子裏面黑色的點點是什麼

柿子中的小黑點其實是柿子中已經退化的種子。

因爲柿子是經過人工不斷的改良，使雌花無法受孕結果，從而在果肉內部留下種皮，非常細小，是黑色的，所以纔會說切開后里面有黑色的小點點，但是野生柿子的果實內仍可發現顆粒狀的種子。

2

柿子裏面發黑能吃嗎

視情況而定。

1、柿子中含有一定量的單寧物質，這種物質在成熟的過程中，會逐漸轉換成糖分，如果說過度成熟的話，那麼就有可能會讓脆柿子裏面的果肉呈現黑褐色，這種情況是正常的，說明柿子熟透了，糖分也高，吃起來甜滋滋，是能食用的。

2、脆柿子中含有豐富的鞣酸及鐵元素，成熟後如果長期儲存，鞣酸和鐵反應後很容易氧化爲鞣酸鐵，鞣酸鐵呈黑色。加上柿子中還有大量氧化酶類物質，也會讓柿子果肉中含有的機物質便被氧化、變成黑褐色。這和蘋果、梨等其它水果削皮後一段時間就會變色是一個道理，一般這種情況下的脆柿子，剛切開時間不久是能吃的。

3、柿子在不放保鮮劑的情況下，其保存時間不是很長，如果保存不當，很容易就會出現脆柿裏的果肉長出黑斑腐爛變質的現象，這種情況下的脆柿不僅口感不好，食用價值降低，而且還可能帶有異味，吃後對身體有害，因此是不能吃的。

3

怎麼挑選柿子

1、選購柿子時，觀察其外形，選擇外形較大的柿子進行購買。

2、購買帶有青色的硬柿子時，用手指按一按柿子的表面，若感覺較硬朗則爲很好的柿子。

3、觀察柿子的顏色是否鮮豔，選擇鮮豔、無斑點、無傷疤、裂痕的柿子。

4、選擇軟柿子的時候，用手輕輕觸摸柿子表面，若柿子表面軟硬度均勻分佈，沒有出現局部較硬的情況則爲較好的柿子。

5、選擇柿子時，應選則體型規則、有點方正的柿子，不要選擇表面畸形，局部明顯凹凸的柿子。

4

吃柿子的注意事項

忌未熟食用

未熟的柿子不僅味道酸澀生硬不好吃，而且其中還含有較多的鞣酸，食用後對口腔和腸胃都具有刺激性，若是吃多的話還可能在腸胃中形成不容易吸收消化的沉澱物，增加對腸胃的負擔，引起腸胃不適，因此柿子需等到顏色橙紅，質地變得軟糯成熟後才能吃，如果是脆柿的話，一般會經過脫澀處理，只要顏色變紅了就能放心吃。

忌吃柿子皮

成熟後的柿子其鞣酸多集中在柿子皮上，這一部分需要去除掉，這樣就能大大降低吃柿子後，其鞣酸與胃酸結合形成柿石的問題，因此吃柿子不要怕浪費柿子皮，剝皮吃纔是正確吃法，另外平時吃的柿餅，在製作之前是已經去了皮的，可直接食用，不用去皮。

忌空腹食用

因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹的情況下吃，這些物質容易會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃結石，如果胃結石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。

忌多吃

少量吃幾個柿子即使產生了某些沉澱物，但身體強大的消化系統還是能很好的將其排出體外，但若是吃多的話，就容易發生堆積在體內產生結石的問題，一般一次是1-2個柿子爲宜，一天不超過500克，否則容易引發健康問題。

體寒腹瀉人羣忌食

柿子性寒，吃後會增加身體內部的寒涼之氣，對於本身體寒的人來說是不宜吃的，否則容易加重病症，不利於身體康復；另外柿子還含有果膠、纖維素，加上其寒性的特質，吃後潤腸通便的效果比較好，如腹瀉人羣食用則會刺激腸胃，加重腹瀉，故腹瀉患者也不能吃柿子。

糖尿病人羣忌食

柿子含豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖等，100克柿子中就有10.8%的糖分，是高糖水果，且大多是簡單的雙糖和單糖，吃後容易使血糖升高，對於本身血糖就高的糖尿病人來說是不宜吃的，否則將對病期不利，因此糖尿病人羣需忌食柿子。

柿子裏面有黑點是怎麼回事

柿子裏面有黑點是因爲種皮殘留，一些柿子品種是經過人工改良的，所以果肉中會有種皮黑點，也可能是柿子過度成熟後，其中的單寧物質會轉化爲糖分，使果肉出現黑褐色，還可能是果肉和氧氣接觸發生氧化反應形成的黑點。

柿子裏面有黑點的原因

1、種皮殘留

柿子裏面有黑點可能是種皮殘留，一些柿子品種爲增加產量和口感經過人工不斷的改量，使得雌花無法受孕，從而在柿子果肉中留下種皮，因此導致柿子中間出現黑色的小點點。

2、過度成熟

柿子裏面有黑點是因爲過度成熟，柿子中含有一部分的單寧物質，在成熟後會逐漸轉化爲糖分，柿子過度成熟後會導致裏面的果肉顏色發生變化，就會出現許多的黑色斑點。

3、氧化反應

柿子面有黑點是因爲發生了氧化反應，柿子中含有大量的鞣酸的鐵元素，切開之後會暴露在空氣中，和氧氣發生反應，導致柿子轉化爲褐色，而且還會伴隨着小黑點的出現。

我想問一下柿子裏面好多黑點是什麼

1、柿子裏面有很多小黑點是柿子未成熟的種子，當然能夠吃。

柿子的果肉裏藏有一顆顆像芝麻般的小黑點，大家都以爲那是種子，其實那只是種子的皮而已事實上，柿子本來有種子。

2、但是經過人工不斷的改良，使雌花無法受孕結子，只在果肉內留下一顆顆的種子皮，但是野生柿子的果實內仍可發現顆粒狀的種子。

3、柿子沒有種子果實怎麼發育，不經傳粉或其它刺激而形成無籽果實的現象，稱爲天然單性結實。

4、如葡萄、香蕉、柿子、無花果、無核蜜桔等常形成無籽果實。這些植物的祖先本來不是單性結實的。由於在長期的自然條件下，個別植株或枝條發生突變，形成無籽果實，以後人們就用營養繁殖方法把它保存下來，形成無核品種。

5、形成天然單性結實的原因一方面由於花粉敗育，另一方面是子房內含有較高的生長素，並在開花前就已開始積累，使子房不經受精而膨大。

6、據測定無核柑桔品種子房內生長素含量比有核品種的高。

更多關於柿子裏面好多黑點是什麼，進入：https://m.abcgonglue.com/ask/a7cf801615835065.html?zd查看更多內容

柿子裏的黑點是什麼?

問題一：柿子裏密密麻麻的黑點是什麼 有以下幾種可能：1，疏於管理，病蟲害所引起（果實小的時候紅蜘蛛，蚜，蟎蟲）。2，大樹過老，乾旱缺水，營養缺乏所致。3，上述兩種原因造成的提前落葉，陽光暴曬引起的黑斑。最後的一條比較可能。

問題二：柿子有黑點是什麼原因 不要吃！有毒！是寄生蟲的一種

問題三：柿子裏面有黑點能吃嗎？是不是壞了 是種子當然可以吃!

其他應該注意的:

1.柿子皮不能吃:

因爲柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。

2.空腹不能吃柿子:

因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。

3.不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃:

中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石

4.人勿食

問題四：柿子裏面黑色的是什麼 柿子裏面有黑點能吃嗎 能 沒問題的 上均勻的芝麻黑點吧 ? 很正常的 不是什麼惡性病變 偶家有330棵大柿子 黑點成分 跟柿餅黑色成分相似 成因估計是 缺水來的 沒人深入研究過 不過能吃是肯定的

問題五：爲什麼在市場上買的柿子裏面會有黑點？ 不知道你說的具體情況是怎麼回事，不過我們這裏是柿子的老產區，記事起就吃柿子，黑點如果是雜亂無序的，一般在皮上，屬於外傷形成的痕跡，不影響品質，吃的時候掐去就是了；在裏面的是哪個柿子要開始軟化的前奏，這是一種並不少見的情況，吃了也無大礙；還有一種情況，柿子原本是有核的，選育的品種無核，但好多還保留着核的小小雛形，就是一個黑點，一個柿子裏會有好幾個，多的有8個，這是品種的缺陷。

問題六：剛買的柿子，剝開後見針尖大小的黑點，數量極多。 想知道： 1、這些黑點是什麼，是怎麼形成的？ 放心吃，這個是柿子裏的種子未正常發育。

問題七：柿子裏如果出現了黑色的小點點還能吃嗎？ 能 沒問釘的 上均勻的芝麻黑點吧 ? 很正常的 不是什麼惡性病變 偶家有330棵大柿子 黑點成分 跟柿餅黑色成分相似 成因估計是 缺水來的 沒人深入研究過 不過能吃是肯定的

問題八：柿子肉裏有黑色的是什麼能吃嗎 有幾種柿子本來裏面顏色就是黑的,甘柿,巧克力柿什麼的 當然,如果聞着都有異味兒的話,最好就別吃了

問題九：有黑點的脆柿能吃麼。。吃了會怎麼樣。。 沒事的，就是這樣的

問題十：你好，柿子上有黑斑是咋回事？ 需要噴藥了，上圖片纔好判斷，一般是白粉病利害。

柿子裏的黑點是什麼？

柿子裏面有黑點是人工培育導致的。 柿子裏的黑點是未培育之前是柿子的種子，然後經過不斷的人工改良，使柿子的雌花失去了受孕結子的能力，只留下柿子種子的種皮在果肉中，就出現了柿子外表完好，但是果肉中有黑色的部分，並不是壞了。

柿子裏面有很多小黑點是柿子未成熟的種子，是能夠吃的。

擴展資料

柿子含糖高且含果膠，柿子的殘餘留在在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。

柿子雖美味，但吃時要注意，不要空腹吃柿子。因爲柿子中含有大量的鞣酸和果膠，空腹狀態下它們易在胃酸的作用下變成大小不等的硬塊;同時不要與含有大量蛋白質的水產品同食，因爲蛋白質在鞣酸的作用下容易形成胃柿石；另外糖尿病患者也不宜多食用。

參考資料來源：百度百科-柿子 （水果名稱）

柿子黑色的點點是啥

柿子中的小黑點其實是柿子中已經退化的種子。因爲柿子是經過人工不斷的改良，使雌花無法受孕結果，從而在果肉內部留下種皮，非常細小，是黑色的。

柿樹是深根性樹種，又是陽性樹種，喜溫暖氣侯，充足陽光和深厚、肥沃、溼潤、排水良好的土壤，適生於中性土壤，較能耐寒，但較能耐瘠薄，抗旱性強，不耐鹽鹼土。柿樹多數品種在嫁接後3-4年開始結果，10-12年達盛果期，實生樹則5-7齡開始結果，結果年限在100年以上。

分佈範圍：

原產我國長江流域，現在在遼寧西部、長城一線經甘肅南部，折入四川、雲南，在此線以南，東至臺灣省，各省、區多有栽培。朝鮮、日本、東南亞、大洋洲、北非的阿爾及利亞、法國、美國等有栽培。

我國柿種植廣泛，除了北部黑龍江、吉林、內蒙古和新疆等寒冷的地區外，大部分省區都有種植。廣西、河北、河南、陝西爲柿四大主產區，產量約佔全國半數。

脆柿子中密密麻麻的黑點是什麼？

脆柿子是經過人工不斷的改良，使雌花無法受孕結果，從而在果肉內部留下種皮，所以纔會說切開后里面有黑色的小點點。

脆柿子中含有一定量的單寧物質，在成熟的過程中，單寧會逐漸轉換成糖分，如果說過度成熟的話，那麼就有可能會讓脆柿子裏面的果肉呈現黑褐色，這種情況是正常的。

脆柿子選購注意事項

1、顏色。在挑選柿子的時候可以看看它的顏色。脆柿要挑選那種表面看起來比較鮮豔的那種這樣的柿子就會味道比較的好吃，一般來說脆柿它的顏色都是紅色的，所以要挑選顏色特別深的脆柿。這樣的話你挑選出來的柿子成熟度就會比較的高，顏色越深，成熟度越高，也就是說味道就會越甜。

2、如果你發現有的脆柿的顏色是青色的，那麼這種柿子就不要挑選了，因爲這種柿子它的成熟度不高，味道會比較的酸澀。

以上內容參考  百度百科-脆柿子

柿子裏面黑色的是什麼 柿子裏面有黑點能吃嗎

付費內容限時免費查看回答不是腐爛變質就可以噢1、過度成熟脆柿子中含有一定量的單寧物質，在成熟的過程中，單寧會逐漸轉換成糖分，當脆柿子過度成熟時，就可能會讓脆柿子裏面的果肉呈現黑褐色，是正常現象，可食用。2、氧化反應脆柿子中含有豐富的鞣酸及鐵元素，將其切開後暴露在空氣中，這兩種物質在一起就會發生氧化反應，從而就使脆柿子果肉表面長小黑點。3、種皮脫落脆柿子在改良過程中，其果肉內部可能留下種皮，從而出現切開后里面有黑色的小點點的情況。4、腐爛變質脆柿子保存不到，出現腐爛變質的現象時，也會出現果肉變黑的情況，這樣的柿子同時還帶有異味，不能再繼續食用。

柿子裏面有黑點是怎麼回事

柿子發黑有幾種情況，如果柿子發黑是因爲自身留下的種皮，或者由於過度成熟和氧化而導致的果肉變黑，這種情況可以繼續食用。那麼， 柿子裏面有黑點是怎麼回事？柿子怎麼吃纔不澀嘴?下面，就快和我一起了解相關知識吧！

柿子裏面有黑點是怎麼回事？

柿子中的黑點實際上是柿子中退化的種子，它們大多數存在於野生柿子中，人工栽培的柿子基本上沒有黑點。柿子經過不斷的人工改良，因此柿子的雌花失去了受孕和結子的能力。果肉中只剩下柿子種子的種皮，所以柿子看起來完整無缺，但果肉中有黑色部分。柿子上的黑點就不會成爲問題，並且對身體沒有影響，因此可以食用。一般來說，柿子中的黑點越小，柿子的澀味就越少。

柿子是熱性的還是涼性的？

柿子屬於涼性水果。柿子的營養價值很高，其維生素和糖分比普通水果高1-2倍左右。一個人每天吃1個柿子，維生素C的攝入量基本可以滿足一天需要量的一半。因此，多吃一些柿子對人體健康非常有益。在不空腹的情況下，每次吃柿子最好不超過200克。柿子中含有大量的果膠和鞣酸，上述物質能與胃酸發生化學反應，形成難以溶解的凝膠塊，從而形成胃結石。

柿子怎麼吃纔不澀嘴

1、溫水浸泡法：將新澀的柿子在50℃左右的水中浸泡一晝夜，去除澀味。

2、石灰水浸泡法：將澀柿子用石灰水1～5（待澄清）浸泡。一週後，澀味被清除。

3、噴法：將澀柿子放入陶瓷盆中，噴上白酒（兩次）。三四天後，澀味就可以去除了。

4、混合包裝法：將澀柿子、熟梨、熟蘋果等水果混合在一個容器中，密閉，一週後消除澀味。

柿子裏面有黑點是怎麼回事 柿子裏面密密麻麻黑點能吃嗎

1

柿子裏面有黑點是怎麼回事

主要考慮是有以下原因導致的：

現在有比較多人工改良的柿子，使雌花無法受孕結果，從而在果肉內部留下種皮，這時候柿子的內部就會出現黑點的情況。

其次柿子中含有一定量的單寧物質，而柿子在成熟的過程中，其中的單寧會逐漸轉化成糖分，如果此時柿子過度成熟，那麼就會有黑點，這屬於一種正常的情況。

還有就是柿子中含有豐富的鞣酸及鐵元素，切開後暴露在空氣中，這兩種物質在一起發生氧化反應，這時候就會導致柿子呈現黑褐色，果肉表面長小黑點。

最後柿子裏面有小黑點，還可能是因爲柿子保存的時間比較長，出現了腐爛、變質的現象，這就會導致果肉長出黑斑，降低脆柿子的食用價值。

2

柿子裏面密密麻麻黑點能吃嗎

看情況而定。

能吃

綜上所述可以知道，導致柿子裏面有黑點的原因是很多的，可能是本身留下的種皮，或是過度催熟、氧化導致的果肉變黑，這些情況的柿子，是可以繼續吃的，並不會對人體健康造成威脅。

不能吃

如果柿子有黑點，是因爲柿子腐爛變質導致的，那麼這時候的柿子很可能已經滋生了細菌以及微生物，食用後會對自身健康造成影響，是不建議吃的。

3

柿子有點澀可以吃嗎

不建議吃。

柿子之所以會出現澀口的情況，主要是因爲柿子中含有大量的鞣酸物質，這些物質對人體胃腸道是具有一定刺激性的，食用後可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅，因此柿子有點澀是不建議進行食用的。

4

柿子怎麼挑選好吃

看顏色

生活中購買柿子的時候，最直觀的就是可以看到柿子的顏色，一般成熟的橘子顏色是金或者橘的，表面看起來有光澤感；如果柿子顏色是青色的，那麼說明是不熟的柿子。

看形狀

挑選柿子的時候，還可以通過觀察柿子的顏色進行選擇，好的柿子形狀是方圓的，儘量不要選擇畸形的、局部有明顯凹凸的柿子，這樣的柿子品質不好。

看錶皮

柿子屬於一種高糖水果，如果保存不好很容易被蟲子衝，因此挑選柿子的時候，要觀察其表面，表面不光滑的不要選擇。

摸硬度

挑選柿子的時候還可以捏一下柿子，太軟和太硬的都不建議下選擇，因爲太軟表明柿子比較不新鮮，太硬說明柿子沒有成熟。