乾的麪筋怎麼做

1.乾麪筋用清水洗淨，然後泡水。泡了半天。

2.青椒去蒂洗淨。

3.乾麪筋擠幹水分撈出。

4.青椒切塊備好。

5.炒鍋爆香蔥姜等，放入乾麪筋翻炒。

6.翻炒均勻加入青椒翻炒。

7.加入精鹽翻炒。

8.然後加入生抽翻炒均勻，青椒斷生，加入微量雞精調味即可。