彩椒牛肉h飯的做法，原來是這樣做的

1、牛肉剁成碎沫。

2、放入碗中，用醬油、料酒、白糖、澱粉、麻油拌勻，醃製一會。

3、紅、綠彩椒和洋蔥切小丁，姜切碎沫。

4、鍋裏燒熱油，下牛肉炒制。

5、劃炒至牛肉變色後放入薑末翻炒一下。

6、接着放入醬油和料酒，翻炒均勻。

7、再放洋蔥，翻炒一會。

8、加入紅、綠甜椒，翻炒至斷生。

9、接着放入米飯，翻炒均勻。

10、最後調入少許鹽即可。