陝西炒饃花怎麼做好吃

主料：饅頭1個、雞蛋1個、火腿半根、黃瓜半根、鹽少許、鹽1勺、五香粉少許、雞精少許、白芝麻少許。

1、準備黃瓜，火腿，雞蛋，切碎備用。

2、空碗裏放入火腿丁，黃瓜丁，雞蛋，加入少許鹽攪拌均勻。

3、饅頭切成小丁。

4、起鍋燒油，油溫7成熱，放入饅頭丁翻炒均勻，加入少許鹽翻炒均勻。

5、放入雞蛋液和配菜翻炒至雞蛋凝固。

6、最後放入雞精，五香粉，翻炒均勻，出鍋前放入白芝麻即可食用。

陝西特色小吃之—炒饃花。炒饃花作爲北方地區最常見的一種小吃，既可以當主食，又可以當茶點。深受山東、山西、河北、河南、陝西廣大人民羣主的喜愛。