番茄土豆怎麼做好吃
1、土豆去皮切片,切好的土豆用水浸泡。西紅柿切塊,青椒掰成小塊,蔥蒜切好。
2、鍋裏放油,放入蔥蒜熗鍋爆香。倒入切好的西紅柿翻炒,炒出番茄紅素,湯汁變成紅色。
3、倒入切好的土豆片翻炒,倒入生抽和蠔油,放入一勺鹽調味。
4、加入半碗清水,小火燉煮,湯汁收的差不多的時候,放入青椒塊翻炒,倒入澱粉水,翻炒出鍋即可。
西紅柿又名番茄。西紅柿的根系發達,分佈廣而深,髮根力強,莖部易生不定根,移栽容易,亦可行扦插繁殖。最早生長於南美洲,因爲色彩嬌豔,人們對它十分警惕,視爲狐狸的果實,又稱狼桃,只供觀賞,不敢品嚐。而今卻是人們日常生活中不可缺少的美味佳品,不但能補充大量人體需要的元素,同時也可以製作沙拉供人們品嚐。
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