最苦的普洱茶是什麼茶

最苦的普洱茶是什麼茶：答案是老曼峨茶。

最苦的普洱茶是什麼茶：答案是老曼峨茶。

最苦的普洱茶是什麼茶：答案是老曼峨茶。

普洱茶中老曼峨茶的苦感最爲強烈，苦亦是老曼峨茶的鮮明特徵，老曼峨乃至整個布朗山茶區中從老曼峨引種繁衍的茶都被稱爲苦茶，在普洱茶界，老曼峨生茶亦是一款個性鮮明的茶，奇香中盡顯剛烈勇猛，苦感強烈，苦得乾脆，也甜得徹底，新採的春茶尤其如此。

最苦的普洱茶是熟普洱茶。它經過了發酵和儲存的過程，使其產生了非常苦澀的味道。不過，經過多年儲存，熟普洱茶的苦澀味道會逐漸消失，變得更加柔和，成爲珍貴的陳年老普洱。

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2020-11-26 21:55

普洱茶中老曼峨茶的苦感最爲強烈，苦亦是老曼峨茶的鮮明特徵，老曼峨乃至整個布朗山茶區中從老曼峨引種繁衍的茶都被稱爲苦茶，在普洱茶界，老曼峨生茶亦是一款個性鮮明的茶，奇香中盡顯剛烈勇猛，苦感強烈，苦得乾脆，也甜得徹底，新採的春茶尤其如此。

各類普洱茶的明顯特徵：

1、冰島——最甜

現在的冰島茶，幾乎無人不曉，其獨有的“冰糖甜”，讓所有生普愛好者爲之神往。冰島入口苦澀度極低、清甜、純淨、飽滿順滑，生津感強烈、回甘迅猛、甜味細膩，讓人一喝難忘……

冰島茶的“冰糖甜”，在不同的品飲步驟裏，均有不同的體現。

首先是香氣，冰島茶的香氣蜜甜而高揚，清涼如絲、沁人心脾，猶如冰糖一樣，蜜甜悠悠；

冰島茶的茶湯，滿溢的冰糖甜，茶湯入口，回甘生津，冰糖的甜韻久而不散，馥郁甘甜清冽的茶味非常迷人，喉嚨漸漸有股涼氣出來，甜韻從喉嚨蔓延至口腔，兩頰生津，回味無窮。

2、老曼峨——最苦

“苦若黃連”是大部分茶友對於老曼峨的深刻烙印，這將絕大多數茶客拒之門外，但一些資深老茶骨卻對老曼峨推崇備至，愛不釋手！雲南很難再找出一個讓衆多茶友大愛又大恨的茶。

苦是老曼娥最大的特徵！老曼峨條形肥壯厚實、緊結顯毫、湯質重，入口苦很重還略澀，但化得很快，回甘很好，茶品獨特的滋味獨具綿長和清爽。

懂老曼峨的人，沖泡時會投放比平時略少的茶量，洗茶時，會溢出沉穩的香氣：

出湯後，湯色金黃，清透明亮，隱約能看到茶水中飄舞的茶茸，入口，苦味席捲整個口腔，衝擊着意識，會忍不住讓全身瞬間綻放一個小激靈，繼而平復；

二泡時，苦依然霸烈強硬，若不細細咂摸尋覓，幾乎讓那花蜜香逃了過去；

三泡時，苦味開始自我表達，他渲染的情緒，讓人筋骨清正，心性剛直純粹，不摻一絲絲雜質；

後續幾泡，茶湯是漸濃漸強的過程，苦感流向四肢百骸，意識已被包裹，卻在嚥下後猛然捕捉到喉嚨潛藏的甜潤感，似一場等待已久的救贖。

老曼峨的苦清冽純粹，其“香能醉人，苦能回甘”，一般第10泡過後便能苦盡甘來了。

3、景邁——最香

景邁茶最爲顯著的特徵要屬它的香氣，也是人們喜愛景邁茶的主要原因。

景邁茶的香氣強烈程度與採摘時間有關，春茶香強，夏茶弱，秋茶也弱。同時還與茶葉的老嫩度有關，景邁茶是越嫩越香。

純正的景邁茶有三香：一是幹茶香，嗅茶餅則有十分明顯的蘭香；二是茶湯香味突出，在品茶時也能品出蘭香味，而且可以持續到十多泡；三是杯底留香，杯底香是展現古喬木茶山野氣韻最直觀的表現，景邁茶山野氣強烈，杯底留香持久。

4、易武——最柔

易武茶的特點是“香揚水柔”，它的柔可以說是普洱生茶中至柔的典範。但易武茶不是單一的香揚或是水柔，它擁有很多層次，從香氣、湯水的滋味、細膩，入喉的韻味，直至茶氣的釋放，那是一種循序漸進、不斷變化、極爲豐富，卻又均衡感極好的感覺。

它的茶湯入口柔和，又柔中帶剛，細膩的湯水滋味持久性強。雖以柔爲特點，但茶氣並不弱，它也有自己的回甘特色，三五杯下肚之後就可以明顯的感覺到口齒中有着清爽的冰糖甜味，雖入口綿柔，但後勁足，沖泡一二十泡以後甜韻仍存。

5、老班章——最霸氣

老班章茶氣剛烈、厚重醇香的霸氣屬性，歷來被人們尊爲普洱茶中的“王者”。老班章茶的湯色鮮亮，香氣醇厚，苦澀感較快化開，但回甘快且猛烈，略帶蜜香。

老班章茶霸氣十足，茶湯稠而厚，口感飽滿，其苦味、澀味最重，回甘效果也最持久。入口即能明顯感覺到茶湯的茶氣強勁度，苦澀味協調，舌面苦味沉重而化得快，僅留於口腔上顎，當茶至舌底、喉部一帶時，甘味已經相當明顯。

6、昔歸——最鮮

“鮮”一般很少作爲茶的特色，而昔歸則很“鮮”。

昔歸茶內質豐富，香高氣揚、滋味微澀帶點甘甜，特別是喉韻沉香鮮爽，茶氣強烈卻又湯感柔順，水路細膩並伴隨着濃強的回甘與生津，且口腔留香持久。

7、曼鬆——最稀少

曼鬆是倚邦地區最出名的茶葉，有吃曼鬆看倚邦之說。曼鬆茶最大的特點是甜潤，喝的時候口裏很甜，喉頭很甜，像喝蜂蜜水。茶氣很足又暖，只要喝一點點，身體就會發熱，是很多茶山遠遠比不上的。

但在清代末期，茶樹林遭到毀壞，據考察驗證，2014年茶園僅有327顆曼鬆古樹，已被掛牌保護。真正的曼鬆古樹茶極爲稀少，據當地老百姓說年產不過十來公斤，一般不會在市場流通。

那麼優質的普洱茶有哪些特點：

1、茶湯的厚度

茶湯的厚度與普洱茶的內質有關，茶湯在口中濃稠粘滑的觸感和茶湯中懸浮的膠質成比例，我們說的“醇厚”指的就是熟普的厚度。

質感豐厚的茶湯像喝鮮奶或者蜂蜜水，質感單薄的茶湯喝進嘴的感受像酒或者檸檬水。

2、茶湯的滑度

滑度也是和茶湯的厚度有關係的，茶湯越醇厚，相應地滑度也會較爲明顯。茶湯進入口腔稍停片刻，通過喉嚨流向胃部很圓潤、很親切、很自然的感覺。

3、茶湯的潤度

茶湯從舌面或整個口腔或喉嚨，有一種清涼溼潤的感覺，讓人覺得很舒服。（發酵程度在7到7.5分的熟普不僅能體驗到潤感，同時也能享受到舌面或舌底生津的快感。）

4、茶湯的甜度

茶湯入口之後與舌面接觸就能很快感受到甜度，並且會在口腔裏蔓延開來，綿長持久。一款內質豐厚的熟普，哪怕茶湯淡至無色，輕抿一口也能體驗絲絲清甜。（提示：人分辨苦味的本領最高，其次爲酸味，再次爲鹹味，而人對甜味敏感度是最低的。）

5、茶湯的純度

純度是熟茶發酵工藝精湛與否的重要指標，發酵的環境是否衛生、方法是否正確、發酵程度是否合適、儲存環境是否理想都可以從茶湯的純度來考量。

6、熟茶的香氣

熟茶的香氣是最難捕捉的，熟茶的香氣和熟普的原料品質、發酵程度、陳放時間息息相關；專業用詞有“奶酪香”、“豆香”、“參香”、”果糖香“、“焦糖香”、“果香”、“樟香”、“桂香”、“棗香”等，但是我們聽的、說的最多形容熟普香氣的是“陳香”。

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普洱茶中的喬木青餅爲什麼有苦味？很苦的樣子，

茶湯滋味有苦、澀、酸、甜、鮮、鹹等感覺，這是通過人們味覺而感到的。這些茶湯滋味完全和茶湯中存在的許多茶葉化學成分密切相關，並且已被衆多的研究工作者的研究所證實。

湯中的苦味物質主要有咖啡鹼、茶葉鹼、可可鹼、花青素和茶皁素等。

所以你的喬木青餅中有苦味是正常的，如果只有單純的苦味，沒有回甘，有可能是品質不佳的原因。建議換個喝，

帶你瞭解普洱茶的七宗最

普洱茶七宗最

哪個又是你的普洱之最

最霸氣老班章

湯色:明亮、無雜質

香氣:茶氣厚重醇香、回甘強且持久

滋味:口感回甘生津快、微澀

綜述:氣味特殊，香氣下沉，味深，湯感醇厚滑糯，入口潤整體協調性強

特點:耐泡，香氣蓬勃，氣厚、重醇香、回甘強烈且持久

普洱茶山素有班章爲“王”，易武爲“後”的說法，有“王”這個稱位的老班章，霸氣是必須的，品過老班章的茶友們，應該都體驗過老班章這幾個霸氣的特點: 1、天然霸道的苦，但苦轉化得很快，轉成滿口生津回甘。2、茶湯偏粗，濃稠度高，茶湯金像花生油。3、茶氣足，穿透力很強。4、茶香濃郁厚重，層次感很好，可以聞到不同的茶香。5、耐泡度和穩定性好，十幾泡後滋味依舊不減。6、生津回甘和茶香留在口腔裏的時間很長，可以持續幾個小時。有這幾個硬核特點的老班章，被稱爲最霸氣的茶是當之無愧的。

最涼甜細滑冰島

湯色:湯色金黃透亮

香氣:蜜香濃厚

滋味:喉韻持久，冰糖味綜述:湯水飽滿，穩定性強，茶內質豐富

特點:入口細膩、順滑、回儼強、生津快，口腔內回甘部位較深

冰島是普洱生茶中高端茶的代表，它很多獨有的特點讓很多茶品望塵莫及，比如說天然的清涼感、純正的冰糖甜、細滑如絲的湯感，看似溫柔卻後勁很足的霸道茶氣。

冰島茶裏面一般都會含有水解類單寧，水解類單寧在口腔中分解時，一方面會產生出葡萄糖，於是感覺到甜味，這就是回甘。冰島茶的滋味偏向於甜爽。甜表現在湯鮮甜、滋味甘甜，鮮爽、涼爽，其中以湯甜鮮爽爲主。茶湯香氣高揚,茶香有蜜、蘭、冰糖香，其中以冰糖香爲主，最持久。

最苦老曼娥

湯色:金黃透亮

香氣:花香馥郁，低沉濃烈

滋味:口苦若黃連，苦盡甘來

綜述:湯質厚，特別霸氣，苦很重還略澀，香高，青味重,

生津好，韻足，回甘好

特點:茶氣霸氣，性極寒，十泡以後口感更爲爽滑，極耐泡

老曼峨有兩種，一種是苦茶，一種是甜茶，苦茶的後期轉化空間大，我們日常品飲收藏，苦茶多一些。“苦若黃連“叫苦連篇”這些形容詞用來形容老曼峨的苦一點也不誇張，新做生茶老曼峨的苦苦得太純粹，讓你品不到它一絲絲的甜，存放幾年後，它的苦會收斂許多，讓你能感受到苦中有甜，苦後回甘。

老曼峨是很多拼配茶的味精，原因是它的苦和霸氣能像味精一樣提高茶品的口感和層次感，老曼峨苦茶的“苦”在普洱茶中是當之無愧的第一，而隨着苦化開而來的回甘，在衆多普洱茶中也是名列前茅，可以說老曼峨苦有多霸道，回甘生津就有多猛烈。

最稀少曼鬆

湯色:剔透明亮

香氣:香氣獨特，茶香純正

滋味:微口感醇厚潤喉，回甘快且持久

特點:入口極其細膩柔，淡雅、清甜，其味甘香可口，喉嚨深處回甘綿長、暗香浮動

曼松原屬倚邦區第一鄉轄區內，歷史上，有曼鬆老寨居住着香唐族，善種茶，由於曼鬆茶的品質好，被列爲貢茶，與普通納貢的官茶不同，曼鬆茶是供皇帝專用的貢茶曼鬆貢茶最大的特點是甜潤，像喝蜂蜜水，茶氣很足，一兩杯下肚全身就會發熱，獨特沉潤內斂的白花香，貫穿整個品飲過程，新茶的時候，已經能夠喝到茶湯的淳厚純潤感和滑度，茶香濃郁，穿透力好，持續時間長。

但唯一不好的一點就是曼鬆王子山的年產量很少，曼鬆茶因種種原因，如今已經很少了，只是在王子舊居周圍稀疏生長十多棵喬木型的大葉種茶樹，往昔的興旺氛圍已成歷史，剩下的王子舊址，也僅存很少的一排奠基石臺，其地理位置是: 北緯22°,8東經101”,海拔高度爲1375米，每年曼鬆貢茶產量極爲稀少，在普洱茶中是頂級精品。

最柔易武

湯色:紅黃鮮亮

香氣:香氣純高

滋味:滋味醇厚，具有回甘之特點

綜述:年份長，口感柔和醇滑，力道足，甘甜質厚

特點:香高味揚，香甜度飽滿

易武茶山，滇藏線茶馬古道的源頭，聞名遐邇的貢茶之鄉。易武之下有七村八寨，品質極高。“班章爲王，易武爲後”，易武茶較之於動海茶，更爲溫和與包容。因而有言 :易武茶是喝茶人的起點，也是喝茶人的終點。

易武老樹茶是標準的大葉種茶，具有條索黑亮、較長.泡條，湯色金黃，苦澀較輕、氣較好，湯中帶甜，湯質較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點，由於矮化和長於山林的特點，山野氣韻不同寨子的有所區別。

最鮮昔歸

湯色:淡黃清亮

香氣:香氣高銳帶有花果甜香

滋味:微澀甘甜，喉韻鮮爽

綜述:內質豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強烈卻又湯憋柔順水路細膩並伴隨着濃強的回甘與生津，且留香持久

昔歸茶，屬邦東大葉種,因爲當地的習慣每年只採春茶和秋茶兩季.所以茶樹保護得比較好茶質比其他村寨要好得多昔歸古茶山普洱茶特點: 湯色明亮清澈、香茶高氣揚、滋味微澀甘甜，喉韻沉香鮮爽、氣醇厚、回甘生津的特點。昔歸茶內質豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強烈卻又湯感柔順，水路細膩並伴隨着濃強的回甘與生津且口腔留香持久。十泡後茶湯漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。

最香景邁

湯色:淺黃明亮

香氣:香氣突顯、山野之氣強烈

滋味:口感比較豐富、飽滿

綜述:入口後甜感比較強烈隨後有明顯的澀味，除澀感外，其它刺激性較弱，茶湯梢顯單薄

景邁古樹普洱茶的特點 主要爲香氣突顯、山野之氣強烈。由於景邁茶與森林混生，茶中具有強烈的山野之氣，是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的，而且還具有特別的、濃郁的、持久的茶香。在與普洱茶中景邁茶的香應該用普洱茶香氣中最高境界的香~花香，而且是蘭花之香。香是景邁茶最大優點，也是人們喜愛景邁茶的主要原因，同時也是景邁茶更容易鑑別的原因。景邁茶的香氣強烈程度與採摘時間相關，春茶香強，夏茶弱，秋茶也弱。同時還與茶葉的老嫩度有關，景邁茶是越嫩越香。

苦茶是什麼茶

有江華苦茶、藍山苦茶、安遠苦茶、豐州苦茶、橫坑苦茶、思順苦茶、酃縣苦茶，不清楚那歌說的是哪種。

另外，你說有可能是“三道茶”的第一道茶

三道茶

三道茶是雲南白族招待貴賓時的一種飲茶方式，屬茶文化範疇。馳名中外的白族三道茶，以其獨特的“頭苦、二甜、三回味”的茶道早在明代時就已成了白家待客交友的一種禮儀。

第一道茶叫“苦茶”，是由主人在白族人堂屋裏一年四季不滅的火塘上用小陶罐燒烤大理特產沱茶到黃而不焦，香氣瀰漫時再衝入滾燙開水製成。此道茶以濃釅爲佳，香味宜人。因白族人講究“酒滿敬人，茶滿欺人”，所以這道茶只有小半杯，不以衝喝爲目的，以小口品飲，在舌尖上回味茶的苦涼清香爲趣。 寓清苦之意，代表的是人生的苦境。人生之旅，舉步維艱，創業之始，苦字當頭。正如孟子所言：“天將降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所爲”。面對苦境，我們惟有學會忍耐並讓歲月浸透在苦澀之中，才能慢慢品出茶的清香，體味出生活的原汁原味，從而對人生有一個深刻的認識。

第二道茶叫“甜茶”，是用大理特產乳扇、核桃仁和紅糖爲佐料，衝入清淡的用大理名茶“感通茶”煎制的茶水製作而成。此道茶甜而不膩，所用茶杯大若小碗，客人可以痛快地喝個夠。 寓苦去甜來之意，代表的是人生的甘境。經過困苦的煎熬，經過歲月的浸泡，奮鬥時埋下的種子終於發芽、成長，最後碩果累累。這是對勤勞的肯定，這是付出的回報。當我們在鳥語花香裏，明月清輝下品嚐甜美的果實之時，我們又怎能不感到生活的快意？

第三道茶叫“回味茶”是用蜂蜜加少許花椒、姜、桂皮爲作料，衝“蒼山雪綠茶”煎制而成。此道茶甜蜜中帶有麻辣味，喝後回味無窮。因桂皮性辣，辣在白族中與“親”諧音，而姜在白語中讀“菒”，有富貴之意，所以此道茶表達了賓主之間親密無比和主人對客人的祝福（如恭喜發財，大富大貴）。因集中了甜、苦、辣等味，又稱回味茶，代表的是人生的淡境。一個人的一生，要經歷的事太多太多，有高低，有曲折，有平坦，有甘苦，也有諸如名利、權勢、富貴榮華等等的。要做到“順境不足喜，逆境不足憂”，需要淡泊的心胸和恢宏的氣度。如果一味沉湎於成功或失敗之中，把身外之物看得太重，太過執着，就會作繭自縛，陷入生活的泥潭不能自拔，喪失了許多人生樂趣。所以，這道茶清清楚楚地告訴我們：對於一些無關緊要的事，我們不妨看得輕些淡些，不要讓生命承受那些完全可以拋棄的重負，只有這樣，才能達到“寵辱不驚，閒看庭前花開花落；去留無意，漫隨天外雲捲雲舒”的人生境界。

有一種很苦的茶葉叫什麼？

這種茶葉應該是普洱茶。普洱茶是一種中國特產的發酵茶，湯色通常爲橙紅色，口感苦澀，而且具有濃郁的陳香味。普洱茶有助於清熱去火、降血壓、減肥等功效，被認爲是一種非常健康的飲品。普洱茶一般被製成餅狀或者小圓形，也有些被製成了類似於小棍子的形狀，稱爲“沱茶”。

困鹿山普洱茶特點是什麼？

困鹿山普洱茶的特點：

新茶入口微苦，隨即苦化回甘，口感同時兼具香、甘、甜、滑四大特點，即茶香清雅、回甘快速、甜度較佳、湯質淳滑，且喉韻甘潤持久，氣韻上揚而沉實。

困鹿山古樹茶尤爲出衆獨特之處在於其香氣，其茶香清雅、高銳、持久、韻長，別具風味。

困鹿山普洱茶香型獨特，不同於班章霸氣，易武綿柔，勐庫氣重，它以清新淡雅、甘潤沉實另闢一方天地，在三大茶區中獨有此茶能稱得一個＂雅＂字。

困鹿山普洱茶價格高的原因：

一、困鹿山有皇家貢茶園稱號

史料記載，因茶質出衆，清雍正七年公元1729年，困鹿山茶園就被清定爲皇家御用茶園，貢茶的採摘和製作均由官府派兵監製。

二、困鹿山有萬畝古茶園和成千上百年古茶樹

在1986年發現栽培型茶樹已存活400年，很多半栽培型茶樹存活了千年以上，完全歸屬於茶祖植物的起源中心範圍內，茶樹資源非常豐富。

三、困鹿山古樹茶品質出衆且獨特，非常有記憶點

困鹿山既不像班章陽剛霸氣，也不似易武陰柔綿長，更不似勐庫渾厚氣重，而是以“雅”著稱。七見2022年困鹿山生茶，極致鮮爽，入口就甜，苦澀味還極低。

困鹿山古樹茶入口微苦，隨即苦化回甘，口感上同時兼具香、甘、甜、滑四大特點。

尤爲出衆獨特之處在於其香氣，高銳、持久、韻長，別具風味。喝完七見困鹿山，滿口回甘生津，很是舒爽。

苦茶是什麼茶吖

苦茶是山茶科山茶屬普洱茶的變種。分佈於中國的雲南等地，生長於海拔1,370米的地區，多生長在山地疏林，目前尚未由人工引種栽培。

江華苦茶品種又名高腳茶，茶樹有性羣體品種之一。江華苦茶產於江華濤圩鎮"牛牯嶺"等地，是除可可、咖啡外不含酒精的綠色保健飲品，其"茶多酚"含量爲省內茶葉之最，因而頗負盛名。具有:解渴、消暑、提神、降血壓的功效。其味先苦而後甜，芳香四溢，回味無窮!

因其中帶香而著稱，既是飲料，又是良藥，可以醫治積熱、腹瀉和心脾不舒等症，民間流傳用它來治療感冒。苦茶葉片肥大而質軟，芽頭肥碩，所含單寧咖啡鹼等有效成分都比一般茶高，是製作紅磚茶的優質原料。

普洱名茶有哪些

普洱名茶有哪些

　　普洱名茶有哪些，歷史文獻中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽，在其所著《蠻書》卷七中雲“茶出銀生城界諸山，散收無採造法。下面就跟我一起來看看，普洱名茶有哪些

　　普洱名茶有哪些1

　　普洱名茶有老班章、那卡、冰島、颳風寨、彎弓、昔歸、麻黑、困鹿、曼鬆、老曼峨等等，這些都出籽著名普洱茶十大名寨。雖然我國的十大名茶裏沒有普洱茶，但是普洱在我國最早的文字記載中，早在三千多年的武王伐紂時期，只是不是普洱茶這個名稱。

　　普洱名茶有哪些

　　 1、老班章： 在雲南，老班章茶的地位好比福建烏龍茶中的大紅袍。是雲南境內少數不用花費農藥等無機物的生態茶葉產地。

　　 2、那卡： 那卡古樹茶是勐宋茶區最具代表性的茶，且樹齡普遍在三百到五百間，香氣高過冰島，但是口感相近。

　　 3、冰島： 被譽爲雲南大葉種之正宗，是雲南大葉種茶的發祥地之一，是勐庫茶的極品、雲南普洱茶的.上品。

　　 4、颳風寨： 颳風寨的古樹茶在香、氣、韻、味上都能代表好普洱茶的標準。

　　 5、彎弓： 近幾年才被大衆認識的額品牌，彎弓大寨曾是古曼撒茶區的核心區域，和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個寨子。

　　 6、昔歸： 古樹茶樹齡約200年，由於當地人習慣只採春茶和秋茶，所以古樹保護的比較好，因此茶質也比其他寨子優質些。

　　 7、麻黑： 易武著名茶山之一，易武茶山最具韻味的茶，越放茶氣越足，但茶氣和香味沒有颳風寨的高揚。

　　 8、曼鬆： 真正的“曼鬆貢茶”產量並不多，且真正意義上的曼鬆貢茶古樹也是屈指可數的，因此產量極爲稀少。

　　 9、老曼峨： 布朗山最大、最古老的布朗族村寨，此茶很苦，因此充當了普洱茶的味精，再加工普洱茶餅時加入此茶，可提高豐富茶餅口感滋味。

　　普洱名茶有哪些2

　　 1、老班章

　　純正血統的老班章，茶氣剛烈，是普洱茶中茶氣最足的一款茶品，苦味、澀味最重，霸道而強大陽剛。

　　要成爲王，首先口感要好。說起老班章的口感，讓人喝過不忘。香氣高揚，回甘生津猛烈持久，體感通透，茶氣霸道，有王者風範。相比易武、冰島的柔美，老班章的剛烈，霸氣外露，更顯王者氣質。而冰島、易武更像王后。

　　 2、冰島

　　冰島古茶園是雲南大葉種茶的發祥地之一，被譽爲"雲南大葉種之正宗"， 冰島茶的種植範圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫鎮大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。

　　冰島普洱茶和老班章一樣，在普洱茶界算是赫赫有名的山頭茶代表。冰島茶位於勐庫鎮冰島村，據說茶網記者獲悉，該茶山老樹只有4千多株，整個春茶也才產3噸左右，年全茶總量5噸，300多畝古樹的租金創下過3千多萬元的紀錄。

　　 3、昔歸

　　昔歸古茶園多分佈在半山一帶，混生於森林中，古樹茶樹齡約200年，較大的茶樹基圍在60～110釐米。當地的習慣每年只採春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護得比較好，茶質比其他村寨要好得多。

　　 4、曼鬆

　　原屬倚邦區第一鄉轄區內，歷史上，有曼鬆老寨，居住着香唐族，善種茶，由於曼鬆茶的品質好，被列爲貢茶。

　　 5、薄荷塘

　　薄荷塘坐落易武古樹茶區，海拔1800米左右，是原始森林的一個小寨子。生態壞境非常原始，山巒疊嶂，溪澗填壑，清塘若隱，薄荷若現。

　　 6、颳風寨

　　甜醇中含天然濃郁的蜜香，柔滑細膩中藏着強勁卻內斂的茶氣，苦澀而含蓄，喉韻綿延悠長。

　　 7、彎弓

　　湯色金黃璀璨，柔和，滋味粘稠飽滿，獨具魅力的原始森林芳香，回甘生津較好，一直延續，喉韻綿延悠長，具有較強的持續性和穩定性。

　　 8、千家寨

　　在千家寨上萬畝野生茶樹羣落的環抱中，有一棵古老的普洱茶樹，它就是舉世矚目的世界野生茶樹王。

　　 9、困鹿

　　香氣濃郁且穩實，苦澀感易化，滋味甘甜且醇厚鮮爽，茶湯內含物豐富，性質穩定，後勁較強，喉底生津明顯而韻味足。

　　 10、老曼峨

　　茶很苦，當地人將老曼峨乃至整個布朗山茶區從老曼峨引種繁衍的茶稱爲苦茶。

苦茶是什麼茶 苦茶簡介

1、苦茶（學名：Camellia assamica var. kucha），是山茶科山茶屬普洱茶的變種。原變種 C. assamica var. assamica的區別在於葉片較大，橢圓形，寬9釐米，花較大，萼片較大而。

2、苦茶的分佈範圍非常狹窄，僅在雲南省金平縣銅廠鄉瑤山村附近的山坡上有較集中的分佈，最低生長線爲1320 m，最高可以生長在1390 m，集中分佈帶在1360~1380 m。銅廠鄉喀斯特地貌突出，陰河溶洞多，地表水滲透重；氣候差異較大，呈立體氣候，年均降雨量2603.3 mm，年均溫度17～22℃，極端最高氣溫33.1℃，最低氣溫-0.9℃，全年無霜期344天，平均日照1607小時。除了瑤山村，銅廠龍口也有少量苦茶分佈，海拔在1660~1690 m。

條形茶葉略苦是什麼茶

條形茶葉略苦是苦丁茶，苦丁茶是一種傳統的天然保健茶，在生活中也比較常見，其滋味獨特，加之具有保健功效，受到了人們的歡迎。

雲南十大古樹普洱茶，喝過超8種的都是骨灰級茶友，你喝過幾種？

聊到茶葉，人們最後都避免不了的都會聊到普洱茶，都說普洱茶是茶客最後的驛站。其實，這都歸功於普洱茶優質的品質，在優質的普洱茶中古樹茶又是茶友的最愛。

古樹茶，一般指野生或人工種植一百年以上的雲南大葉種喬木茶。有茶人稱三百年以上樹齡的古茶樹纔有資格稱得上古樹茶。我們就來看看雲南十大知名度較高、市場比較火熱的古樹茶，看看你喝過幾種。

1、老班章

班章即西雙版納州勐海縣班章村委會下轄的老班章、新班章兩個村寨所產的雲南普洱茶，老班章也叫班章老寨。

“老班章”號稱茶王，講究所謂的茶氣，純正血統的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品。

老班章有100多戶人家，海拔1700米左右，古茶園分佈在寨子的周圍，老班章古茶園的生態環境很好，茶園中保留了很多古樹，古茶樹與森林同在一片野生環境中，茶樹粗大，樹齡長久，茶樹的樹齡和生長的野生環境保證了老班章茶的茶質好、茶味重、茶氣強。

老班章普洱茶的功效衆多，經常喝老班章普洱茶對身體 健康 有好處。老班章雖好，但喝茶不宜過濃過量，莫要貪杯纔好。

特點： 老班章茶霸氣十足，其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩、滋味濃烈，喉韻寬廣、兩頰生津持久。

2、冰島

勐庫冰島(當地人也稱“丙島”)是雙江縣著名的古代產茶村，以盛產冰島大葉葉種的主要組成部分，冰島村是勐庫茶種的主要發源地。

冰島在勐庫鎮的最北部，離勐庫鎮33公里，與臨滄市南美鄉接壤，乘車從勐庫鎮出發沿南勐河而上，不用一個小時便可到達冰島寨。

瞭解勐庫冰島茶，先了解冰島村有五個寨子組成，他們是冰島、地界、南迫、糯伍、垻歪統稱爲冰島村。

山頂終年積雪，山中雲霧繚繞，原始森林密佈，大葉種的古茶樹遍佈其間。

冰島古茶園是雲南大葉種茶的發祥地之一，被譽爲雲南大葉種之正宗，是勐庫茶的極品、也是雲南普洱茶的極品。

特點： 甘甜質厚，香高味揚茶氣充足。入口後香甜的茶湯從口腔一直貫穿鼻腔，會有絲絲涼氣生津不止。而且冰島茶連泡20開，依然湯色黃亮滋味醇濃沒有衰敗的跡象。

3、曼鬆

曼鬆貢茶茶區隸屬於古六大茶山倚邦象明鄉內。倚邦本地茶葉以曼鬆茶味爲佳，有吃曼鬆看倚邦之說。古時皇帝指定曼鬆茶葉爲貢茶，年解貢茶100擔。

曼鬆寨是極富盛名的貢茶產地，與普通納貢的官茶不同，曼鬆茶是供皇帝專用的貢茶。

據史料記載，皇帝指定曼鬆茶葉爲貢茶，其他寨茶葉概不要。曼鬆茶葉質厚味美，其味甘香可口，飲後神志清醒，所以其他茶山的茶農，均得出錢購買曼鬆茶葉上獻給皇帝。

特點： 曼鬆貢茶最大的特點是甜潤，喝的時候口裏很甜，喉頭很甜，像喝蜂蜜水，茶氣很足又暖，只要喝一點點，身體就會發熱，是其它茶山遠遠比不上的。

4、老曼峨

老曼峨地處雲南省西雙版納州勐海境內布朗山的中心地帶，海拔略低於老班章。寨名老曼峨已有1300多年的 歷史 ，堪稱布朗山最大、最古老的布朗族村寨。

老曼峨寨保留下來的古茶樹相對其它山頭來說非常之多，至今仍有3000餘畝古茶園，樹齡在100至500年之間。

這些古茶樹與其它植被混雜相生，遠遠看去根本看不出哪裏有茶樹。不施肥，不打藥，唯一的人工干預便是從數年前開始茶農們偶爾爲之除一下草。

特點： 老曼峨的茶以“苦”聞名，受惠於當地獨有的自然氣候和優良的土質，老曼峨的古樹茶茶氣充足，湯色通透明亮，滋味濃烈厚實，耐沖泡，久泡香氣更足。條索肥壯，顏色墨綠，顯毫。老茶客飲之，直呼過癮。

5、那卡

那卡位於滑竹樑子山的東面，是勐宋鄉大曼呂村委會的一個拉祜族寨子。那卡寨有數百畝古樹茶園，樹齡約在300-500年之間。

那卡古樹茶是勐宋茶區最具代表性的茶，那卡寨子以出產品質上好的古樹茶而被人們所認識。

這些古樹吸天地之靈氣，聚日月之精華，是十分稀缺而珍貴的，採用這些原料製成的茶，足以稱得上是普洱茶中的貴族。

那卡茶在大範圍劃分上屬於勐海勐宋茶區，勐宋茶區的喬木老樹茶以保塘的最粗大，以那卡的最著名。

特點： 獨特的回甘持久，山野氣較強，杯底留香好苦澀較顯，苦突出湯中甜，回甘較快較好湯較飽滿茶香純正。

那卡茶沒有“布朗山”的苦更沒有“帕沙茶”的澀，香氣高過冰島茶口感卻相近，但茶底沒有冰島細嫩。

6、麻黑

說起普洱就離不開易武，說到易武又離不開麻黑。麻黑是易武茶中最具韻味的茶，也帶動了普洱茶的名氣。

衆所周知，麻黑是易武衆多山頭中，茶園面積最廣，產量最大的一個片區。其茶園生長之處，山高谷深，雲霧繚繞，茶園與森林混生，映在森林之中，環境十分優美。

麻黑是易武“七村八寨”的七村之一，是易武的核心產區與山頭。距鎮所在地只有9公里，道路易行，交通十分便利，所以成名極早，被大衆較早認知。其口感、品質穩定上乘，在一定程度上代表了易武茶的整體口感。

特點： 香清遠揚、湯色口感柔糯香、淡雅著稱。其湯色油光透亮，湯感綿密細膩、柔中帶剛。

滋味厚重、回甘持久、生津綿長、舌面及兩頰的甜潤度較高，所以我們常說麻黑的口感識別度還是極高的。

7、颳風寨

颳風寨，屬於易武山區，距離麻黑村委會23公里，與老撾相鄰。颳風寨古樹分佈在約50平方公里的原始森林中，基本沒有經過人爲矮化，生長得比較緩慢，內含物質積累得非常多。

生態環境決定了古樹羣的自然之味，茶樹的環境就是主因，颳風寨古樹分佈在原始森林中，古樹離人居住的地方有25公里之遠，人爲的破壞很小。

颳風寨和老撾的豐沙裏接壤，老撾的原始森林保護完好，整個生態環境圈是獨一無二的，河裏的水質清澈甘甜。

就好比貴州的茅臺酒廠周圍的人造生態林，水質提高了，自然酒也好。

特點： 獨特的山野氣韻，整體表現非常出彩，口感開闊大氣有厚重野韻。颳風寨也保持着易武片區的香揚水柔特色，甜醇中含天然濃郁的蜜香，柔滑細膩中藏着強勁卻內斂的茶氣，苦澀而含蓄喉韻綿延悠長。

8、彎弓

易武彎弓寨源自西雙版納勐臘縣易武，與颳風寨的茶王樹相鄰，相隔一條冷水河。

每一片彎弓普洱茶，都來之不易。採摘這裏的每一匹茶葉必須得戰勝蚊蟲、戰勝寂寞、戰勝勞累，翻越遮天蔽日的森林，跨過瘴氣疊生的彎弓河，再駕駛摩托冒着生命危險在溼滑的林間小道上穿梭，最後才能將這一點點大山精華呈在茶商的眼前。

更無奈的是這密實的大山中並不是處處都有茶園，必須再翻一個山樑才能找到另一片較爲集中的茶園。

特點： 茶湯香甜可口，甜度很高很純，入口留存度很高，茶湯質感很好。至柔至美的好茶湯色清而亮香柔水甜沁人心脾回甘強烈。

9、昔歸

昔歸產於雲南省臨滄市臨翔區邦東鄉境內的昔歸村忙麓山，忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江。

昔歸古茶園多分佈在半山一帶，屬邦東大葉種。平均海拔750米，年平均氣溫21 ，年降水量1200毫米。屬邦東大葉種，茶品歷來出衆。

歷史 上，昔歸茶一直以貢茶形式而存在。多次成爲皇帝欽點的茶品，也有縣委茶之稱，足以彰顯其地位之高。然而，歲月流逝，昔歸逐漸淹沒於 歷史 雲煙。

世事風雲變幻，過往雲煙已成舊事，但昔歸茶質不減、湯色依舊明亮清澈，以永恆的初心佇立在一隅，巋然的享受着來自茶客們的簇擁和愛戴。

特點： 特有的香氣備受普洱茶友喜愛。它的茶湯滋味厚重茶氣強湯感柔順水路細膩口腔留香持久。

10、困鹿山

困鹿山位於雲南省普洱市寧洱哈尼彝族自治縣寧洱鎮境內，不僅是無量山的餘脈，還是瀾滄江水系和紅河水系的分水嶺。

困鹿山生態環境優異，山中有樹齡較大、保存得較爲完好的古樹羣落，普洱市爲數不多的原始森林也位於困鹿山境內，困鹿山古茶樹也多與原始的參天古木混合而生。

困鹿皇家古茶園被清定爲皇家御用茶園已有二百多年的 歷史 。

困鹿山古茶園不僅是寧洱縣境內目前發現的面積最大的古茶樹羣落，還是是雲南省內距昆明最近、交通最便利、古茶樹最密集、種類最豐富的古茶園。

特點： 茶香清雅高銳持久韻長。新茶入口微苦化甘轉甜，口感香甘甜相混而生，豐富沉厚喉韻甘潤持久氣蘊上揚而沉實。

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