1. 準備好綠茶葉和開水，將開水燒到70-80度左右。
2. 取適量茶葉放入茶杯中。
3. 將熱水倒入茶杯，水溫不要太高，否則會燙傷茶葉，影響茶的色香味。
4. 等待2-3分鐘，讓茶葉充分展開，並釋放出香氣。
5. 把茶葉撈出，可以藉助過濾器來過濾出茶葉渣。
6. 喝茶時可以依據個人口感添加適量的蜂蜜、檸檬等調味品。
7. 注意不要衝泡時間過長，否則茶味會變苦。
8. 綠茶可以重複沖泡多次，每次水溫可以稍微提高一點兒。這樣不僅增加了綠茶的營養，也會讓味道更爲濃郁。
在第一次沖泡綠茶時，最佳的品飲時間爲2~3分鐘左右，此時綠茶沖泡出來的可溶物質能夠達到50~55%。茶湯香氣撲鼻，滋味清幽淡爽，是喝綠茶的最佳時間。
綠茶的第二泡時間在3~4分鐘左右，此時可浸泡出30%的可溶物質，第二泡的時間要比第一泡略長，此時茶湯的香氣和色澤，都會比第一次淡上不少，口感也略遜色。
第三泡的時間在4~5分鐘，此時綠茶茶葉中的可溶物質較少，需要衝泡的時間較長，而沖泡出的茶湯，不管是色澤還是口感，都會淡上很多。所以綠茶一般沖泡3次爲宜。
第一步：準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml，之所以選透明玻璃杯，主要是爲了便於後面的的觀察)，置入適量適溫的開水後，投入3-5克綠茶茶葉。
第二步：靜待綠茶茶葉下沉。
第三步：綠茶茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮，湯明色綠。
第四步：欣賞綠茶茶葉起浮及舒展的過程。 【泡一泡】
第五步：待綠茶茶葉完全下沉後即可品飲。 二、中投法
第一步：準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml)，先置入適溫開水約三分之一，
投入3-5克綠茶茶葉，靜待綠茶茶葉慢慢舒展。
第二步：待綠茶茶葉舒展後，加滿開水。 第三步：綠茶茶葉完全下沉後即可飲用。 三、下投法
第一步：這次我們準備瓷蓋杯(本例大小約150ml)或溫杯，投入適量茶葉。加入少許適溫開水。
第二步：拿起沖泡的瓷蓋杯，徐徐搖動使茶葉完全濡溼，並讓茶葉自然舒展。 第三步：待茶葉稍爲舒展後，加入九分滿開水。 第四步：等待茶葉溶出茶湯。 第五步：用杯蓋稍微撥動茶湯，使茶葉溶出的茶湯更平均後即可飲用。 綠茶在色、香、味上，講求嫩綠明亮、清香、醇爽。
在六大茶類中，綠茶的沖泡，看似簡單，其實極考工夫。
因綠茶不經發酵，保持茶葉本身的鮮嫩，沖泡時略有偏差，
易使茶葉泡老悶熟，茶湯黯淡香氣鈍濁。此外，又因綠茶品種最豐富，
每種茶，由於形狀、緊結程度和鮮葉老嫩程度不同，
沖泡的水溫，時間和方法都有差異，所以沒有多次的實踐，恐怕難以泡好一杯綠茶。 （一）用水 水質能直接影響茶湯的品質，
古人曾雲“茶性發於水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣； 【泡一泡】
八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。
我個人認爲，水質對茶湯的滋味非常重要，色香倒還在其次了。
用稍差的水，即使沖泡烏龍茶，亦覺不堪一飲。 古人的茶書，大多論及用水。所謂“山水上，江水中，井水下”等等，
終不過是要求水甘而潔，活而新。純粹從科學理論上講，
水的硬度直接影響茶湯的色澤和茶葉有效成份的溶解度，硬度高，則色黃褐而味淡，
嚴重的會味澀以致味苦。此外，劣質水不僅無法沏出好茶，長期使用生成嚴重水垢，
還會損壞茶具。所以泡茶用水，應是軟水或暫時硬水。 一般來說，以泉水爲佳，潔淨的溪水江水河水亦可，井水則要視地下水源而論。
至於雨水和雪水，以當今環境污染之重，恐怕沒人敢喝了。我自己泡茶用的水，多是礦泉水。
國內的水，我比較常用農夫山泉，微帶泉水的清甜。茶藝館的水，也多用礦泉水或蒸餾水，
那些依山傍水的地方，則可汲取山上泉水，如杭州虎跑水，廣州白雲山的泉水。
一般家庭使用濾水器過濾後的水，也勉強可用。 （二）水溫 古人對泡茶水溫十分講究，特別是在餅茶團茶時期，控制水溫似乎是泡茶的關鍵。
概括起來，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡爲宜。水老水嫩都是大忌。
水溫通過對茶葉成份溶解程度的作用來影響茶湯滋味和茶香。 綠茶用水溫度，應視茶葉質量而定。
高級綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名綠茶，以80C左右爲宜。
茶葉愈嫩綠，水溫愈低。水溫過高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，滋味較苦；
水溫過低，則香味低淡。至於中低檔綠茶，則要用100C的沸水沖泡。
如水溫低，則滲透性差，茶味淡薄。
此外需說明的是，高級綠茶用80C的水溫，通常是指講水燒開後再冷卻至該溫度；
若是處理過的無菌生水，只需燒到所需溫度即可。 （三）茶的用量 茶葉用量，並沒有統一標準，視茶具大小、茶葉種類和各人喜好而定。
一般來說，沖泡綠茶，茶與水的比例，大致是1:50～60。
嚴格的茶葉評審，綠茶是用150ml的水沖泡3g茶葉。 茶葉用量主要影響滋味的濃淡，我想這完全決定於各人的習慣。
初學者可嘗試不同的用量，找到自己最喜歡的茶湯濃度。 【泡一泡】（四）茶具 沖泡綠茶，比較講究的可用玻璃杯或白瓷蓋碗。普通人家使用的大瓷杯和茶壺，
只適於沖泡中低檔綠茶。 玻璃杯比較適合於沖泡名茶，如西湖龍井、碧螺春、君山銀針等細嫩綠茶，
可觀察到茶在水中緩緩舒展、遊動、變幻。
特別是一些銀針類，沖泡後芽尖衝向水面，懸空直立，然後徐徐下沉，如春筍出土似金槍林立。
上好的君山銀針，可三起三落，極是美妙。所以一般茶藝館，多使用玻璃杯沖泡綠茶。 古人使用的是蓋碗。相比於玻璃杯，蓋碗保溫性好一些。
一般來說，沖泡條索比較緊結的綠茶，如珠茶眉茶，我個人比較喜歡蓋碗。
好的白瓷，可充分襯托出茶湯的嫩綠明亮，且蓋碗比較雅緻，手感觸覺是玻璃杯無法可比的。
此外，由於好的綠茶不是用沸水沖泡，
茶葉多浮在水面，飲茶時易吃進茶葉，如用蓋碗，則可用蓋子將茶葉拂至一邊。 總的來說，無論玻璃杯或是蓋碗，均宜小不宜大。大則水多，茶葉易老。 （五）沖泡方法 綠茶的沖泡，相比於烏龍茶，程序非常簡單。根據條索的緊結程度，
應分爲兩種。然而，無論使用何種方法，第一步均需燙杯，以利茶葉色香味的發揮。 1.外形緊結重實的茶 1) 燙杯之後，先將合適溫度的水衝入杯中，然後取茶投入，不加蓋。
此時茶葉徐徐下沉，幹茶吸收水分，葉片展開，現出芽葉的生葉本色，芽似槍葉如旗；
湯麪水汽夾着茶香縷縷上升，如雲蒸霞蔚。
如碧螺春，此時則似雪花飛舞，葉底成朵，鮮嫩如生。葉落之美，有“春染海底”之譽。 2) 一段時間之後，茶湯涼至適口，即可品茶。此乃一泡。
茶葉評審中，以5分鐘爲標準，茶湯飲用和聞香的溫度均爲45－55C。
若高於60C，則燙嘴也燙鼻；低於40C，香氣較低沉，味較澀。這個時間不易控制。
如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感覺溫度合適即飲；
如用蓋碗，則稍稍倒出一點茶湯至手背以查其溫度。完全依靠經驗，所以實踐是最重要的。 3)第一泡的茶湯，尚餘三分之一，則可續水。此乃二泡。
如若茶葉肥壯的茶，二泡茶湯正濃，飲後舌本回甘，齒頰生香，餘味無窮。
飲至三泡，則一般茶味已淡。 此種沖泡方法，除碧螺春外，同樣適合於平水珠茶、涌溪火青、都勻毛尖、君山銀針、廬山雲霧等較緊結的茶。 2.條索鬆展的茶 這些茶，如採用上述方法，則茶葉浮於湯麪，不易浸泡下沉。應採用如下方法： 1) 燙杯後，取茶入杯。此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香。 【泡一泡】2) 衝入適溫的水，至杯容量三分之一（也可少一些，但需覆蓋茶葉）此時需注意的是注水方法。
茶藝館中，普遍是直接將水衝擊茶葉，我認爲這種方法不妥。
這種茶本身比較舒展，無需利用水的衝力，反而易燙傷嫩葉。
我採用的方法是，如用玻璃杯，則沿杯邊注水，蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯的一邊，將水注入蓋子，使其沿杯邊而下。
然後微微搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤。此時茶香高鬱，不能品飲，然恰是聞香最好時候。 3) 稍停約兩分鐘，待幹茶吸水伸展，再衝水至滿。沖水方法如前。
此時茶葉或徘徊飄舞，或遊移於沉浮之間，別具茶趣。 4) 其它步驟，皆與緊結茶相同。 【泡一泡】合適這種方法的，有六安瓜片、黃山毛峯、太平猴魁、舒城蘭花等。
有些條索不是特別緊結亦非特別鬆展的茶，兩種方法均可，也是各人的習慣而已。
泡綠茶的正確方式是
泡綠茶的正確方式如下：
一、上投法：
很多人看到這裏可能會感到疑惑不解，顧名思義，這種方法就是將茶葉扔進開水中，而不是我們所認爲的先放茶葉後倒開水，當然這樣的方法也僅適用於那些外形緊實，顏色翠綠的高檔綠茶。
首先需要準備一杯75—85度之間的熱水，捏起適量綠茶，將其向上丟入水中，這樣的方法可以很大程度保留優質綠茶帶來的香氣，使其不會因爲水溫過高而損害茶葉本身具有的香氣，在沖泡好後香味會更加濃郁，將高檔綠茶的價值發揮到了極致。
二、中投法：
這種方法適用於茶葉較爲細嫩的綠茶，簡單來說，我們只需準備70—80度左右的熱水，首先將茶葉放入杯中，第二步將杯中的三分之一倒入熱水，這時我們需要充分搖晃使其茶葉吸收足夠的水分舒展開來，最後一步注入熱水，到七分滿即可。這種方式可以更爲直接的感受綠茶的細嫩與清香。
三、下投法：
與上投法所對應的即爲下投法，首先，這樣的方法使用與普通綠茶，沖泡方法也就符合我們的固有思維。第一步將綠茶放入杯中，其次準備85度左右的熱水倒入杯中沖泡，這樣的方法能使普通綠茶的口感更好，由於水溫較高的作用可以使其香氣更加濃郁。
這三種方法是根據茶葉品質來進行選擇的，我們在平時也可以根據品質來沖泡。注意控制水溫，不僅更爲健康，口感也更佳。
正確的喝綠茶的方法是什麼
正確的喝綠茶的方法是：用80℃~85℃水沖泡，現泡現飲。
1、茶具
綠茶的沖泡，要求茶具潔淨，通常用透明度好的玻璃杯(壺)、瓷杯或茶碗沖泡，以便於襯托碧綠的茶湯和茶葉。其中尤以玻璃杯爲佳，玻璃茶具素以它的質地透明、形態各異而受人青睞。
以玻璃茶杯(或玻璃茶壺)泡茶，尤其是沖泡各類名優綠茶，茶湯的色澤鮮豔，葉芽朵朵在沖泡過程中上下浮動，葉片逐漸舒展亭亭玉立，是一種動態的藝術欣賞，別有風趣。
2、水質
綠茶沖泡的水質要好。通常應用潔淨的優質礦泉水，也可用經過淨化處理的自來水。水的酸鹼度爲中性或微酸性，切勿用鹼性水，以免茶湯深暗。煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。
3、水溫
沏茶的水溫，要求在80℃左右爲適宜。因爲優質綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時茶葉中的茶多酚類物質也會在高溫下氧化，使茶湯很快變黃，很多芳香物質在高溫下也很快揮發散失，使茶湯失去香味。
4、茶水比例
茶與水的比例要恰當，通常茶與水之比爲1∶50至1∶60,即1克茶葉用水50毫升至60毫升爲宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中、口感鮮醇。
4、沖泡手法
沖泡的手法也很有講究，要求手持水壺往茶杯中注水，採用“鳳凰三點頭”的手勢，使注入的熱水衝動茶葉，上下浮動，茶汁也易泡出。
5、禮儀
在沖泡時先注入少量熱水，使茶葉浸潤一下，稍後再注水至離杯沿1釐米至2釐米處即可。若待客，可將泡好茶的茶杯或茶碗，放入茶盤中，捧至客人面前，以手示意，請客人品飲。
擴展資料
1、上投法
先一次性向茶杯（茶碗）中注足熱水，待水溫適度時再投放茶葉。此法多適用於細嫩炒青（如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方等等）、細嫩烘青（如竹溪龍峯、汀溪蘭香、黃山毛峯、太平猴魁、敬亭綠雪等等）等細嫩度極好的綠茶。
此法水溫要掌握得非常準確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可等待至70℃時再投放。因此平常品飲操作難度較大，不很方便。
2、中投法
投放茶葉後，先注入三分之一熱水（尤其是對於剛從冰箱內取出的茶葉），待茶葉吸足水分，舒展開來後，再注滿熱水。此法適用於雖細嫩但很鬆展或很緊實（如英山雲霧、竹葉青、婺源茗眉）的綠茶
3、下投法
先投放茶葉，然後一次性向茶杯（茶碗）注足熱水。此法適用於細嫩度較差的一般綠茶。
4、先涼後熱法
投放茶葉後，先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右，使茶葉吸足水分，充分舒展，在將熱水一次注足。此時的熱水溫度要求可以略高些，85-95℃。冬天水溫在100℃也可以。此法適用於沖泡各級嫩度茶葉，但要掌握得恰到好處。
參考資料：中國鎮江－綠茶應怎麼沖泡
正確泡綠茶的步驟是什麼
首先要選擇合適的茶具，以玻璃杯和白瓷蓋碗爲佳，沖泡的水要選擇擴泉水、純淨水之類的軟水，沖泡的時候水溫維持在80-85℃之間，先用開水將被玻璃杯裏外燙洗，接着往杯中投入5g的綠茶，加水沿杯壁注入，等茶葉充分浸潤之後就可以喝了。
沖泡綠茶的方法
1、選擇茶具
泡綠茶對茶具的要求並沒有那麼高，但是也要求杯具乾淨，一般可以使用透明的玻璃杯或者是白瓷蓋碗，不僅沖泡起來比較方便，還能欣賞到綠茶在水中舒展的身形。
2、沖泡用水
沖泡綠茶的時候要選擇軟水，不要使用自來水，否則會導致茶湯滋味比較差，可以選擇使用礦泉水或純淨水，有條件的話也可以使用山泉水，較爲甘洌，更能激發出茶葉的香味。
3、沖泡水溫
沖泡綠茶的水溫也是有講究的，以80-85℃左右爲宜，這樣不會破壞茶葉中的營養成分，口感也會更好一些。
4、溫杯
在水壺裏裝好水，經玻璃杯裏裏外外全部都燙洗一下，這樣可以將上面的髒東西清洗乾淨，同時還能提高玻璃杯的溫度，更好的激發出茶香。
5、沖泡
將5g綠茶投進玻璃杯，然後將水沿着杯壁緩緩注下，等茶葉浸潤均勻，等3-5分鐘左右即可飲用，等喝到還剩1/3茶水的時候，重新往裏面倒水繼續喝，這樣可以泡三次左右。
綠茶怎麼泡才正確 綠茶正確沖泡方法
1、溫杯；在沖泡綠茶之前，最好選用紫砂壺的茶具，如果是細嫩的名貴綠茶就適合用玻璃杯沖泡，這樣可以充分欣賞茶葉的舒展，首先用熱水燙洗茶具幾次，這樣可以達到清潔的作用，還有溫杯的效果，以保留茶葉的香味。
2、投茶；由於綠茶是不發酵茶，在沖泡時可不用洗茶，用茶匙取少量的茶葉放入茶具中，茶量應以茶具的三分之一處爲標準，在裏面加入85～95℃的水，用茶蓋刮掉表面的浮沫，讓其沖泡一分鐘左右，蓋上茶蓋，以防止香味散發。
3、品飲；讓茶葉逐漸沉入杯底後，先用鼻子在杯口聞下濃郁的茶香味，再慢慢細飲，之後根據茶湯的濃度適當沖泡幾次，如果喜濃可適當多加入一些茶葉，且每次沖泡的時間不宜過久，否則就會影響茶湯的口感。
綠茶正確沖泡方式
綠茶是一種十分受歡迎的茶，那麼你知道綠茶該如何沖泡嗎，下面我爲大家介紹關於綠茶的正確沖泡方式，歡迎大家閱讀。
綠茶正確沖泡方式
1.沖泡綠茶時，水溫控制在80℃-90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃-60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。
2.沖泡茶葉的第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下即可倒掉。
3.沖泡好的茶要在30分鐘-60分鐘內喝掉，否則茶裏的營養成分會變得不安定。
4.綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。
喝綠茶的注意事項有哪些
一.喜喝新茶由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
二.喝頭遍茶由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
三.空腹喝茶空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
四.飯後喝茶茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的`新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。正確的方法是：餐後一小時再喝茶。
五.發燒喝茶茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。
六.潰瘍病人喝茶茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。
七.經期喝茶在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合徵。醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
八.一成不變一年四季節令氣候不同，喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶，花茶可以散發一冬淤積於體內的寒邪，促進人體陽氣生髮;夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能，促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內的餘熱，恢復味甘性溫，使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質，有一定滋補功能。
綠茶沖泡方法是什麼？
綠茶是很多茶友愛喝的茶，我知道，想要喝到口感最佳的綠茶就要在沖泡上下功夫，只有正確沏泡綠茶，喝起來才能感到回味無窮，並且也能發揮綠茶的最大功效。下面我們就來看看綠茶沖泡方法以及綠茶沖泡技巧？
綠茶沖泡方法和綠茶沖泡技巧
綠茶沖泡方法包括以下兩種：
綠茶沖泡方法1：第一種沏泡綠茶的方法叫做上投法，主要做法是先將75℃到85攝氏度的熱水先倒入杯子中，然後再將綠茶茶葉放進去。一般來說，這種方法適合於那些外形緊結的、非常高檔的綠茶。
綠茶沖泡方法2：第二種沏泡綠茶的方法正好和第一種方法相反，叫做下投法。下投法，顧名思義，和上投法的做法是完全相反的。下投法的泡法是先將綠茶茶葉放在杯子裏面，然後在將85攝氏度左右的水衝進去。這種方法就適合於普通的綠茶了。
以上兩種就是綠茶沖泡方法，在平時，大家千萬不能認爲沏泡綠茶是一個不怎麼重要的步驟，這種想法簡直大錯特錯，如果你所擁有的綠茶是高檔的綠茶，但是卻用普通方法來沏泡它，那就不可能出現高檔綠茶的口感，可以說是浪費了一杯上好的綠茶。
綠茶沖泡方法和綠茶沖泡技巧
除了要學會綠茶沖泡方法外，我們還要注意一些綠茶沖泡技巧。
綠茶沖泡技巧1：沖泡綠茶一般來說有兩種方法，一種叫上投法，是先倒熱水，再放茶葉，適合於高檔綠茶。還有一種是下投法，對待普通的綠茶可以用這種方法，先放茶葉再往杯子中倒入水。
綠茶沖泡技巧2：在沖泡綠茶的時候一定要注意水溫，一般來說，水溫應該控制在75℃到85℃左右，如果沖泡的是綠茶粉的話，那水溫就要低一點，一般在40℃到60℃左右。 綠茶沖泡技巧3：沖泡綠茶粉的時候還要注意一點就是綠茶粉和水的比例，通常，2公克的綠茶粉配以450毫升的水。
綠茶沖泡技巧4：沖泡綠茶要注意通常第一泡的水不要喝。搖晃一下就可以倒掉了。
綠茶沖泡技巧5：沖泡綠茶粉要注意綠茶粉不能夠泡得過於濃，這樣會影響胃液分泌，所以大家平時在空腹的時候最好不要去喝。
掌握了以上的綠茶沖泡方法以及綠茶沖泡技巧，您完全可以沖泡一杯口感上佳的綠茶了。
綠茶怎麼喝
綠茶的正確喝法如下：
1、第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下倒掉。
2、第二泡的茶要在30分鐘至60分鐘內喝掉，否則茶裏的營養成分會變得不安定。
3、不能用保溫杯泡茶。
4、泡茶的水溫最好控制在80度到90度。
5、綠茶不可以泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時不要喝，不然胃液和綠茶鹼會發生反應，導致疼痛。
6、慎飲，過多飲用會阻礙鐵分子的吸收。
沏綠茶的正確方法 如何正確沏綠茶
1、綠茶的沖泡方法有三種，即上投法、中投法和下投法。
2、上投法即先注水至茶杯七分滿，再投茶，此方法適用於外形緊結的高檔名優綠茶，如茶芽細嫩的毛尖、碧螺春等；
3、中投法即先注水至茶杯的1/3處，再投茶，待茶葉舒展開來後再注水，此方法適用於幹茶條索纖細的綠茶，如西湖龍井、安吉白茶等；
4、下投法即先投茶再注水，此方法適用於幹茶外形大小勻整且直而不彎的綠茶，如太平猴魁等。
正確泡綠茶的步驟是什麼
1、用料：綠茶4克、山泉水1壺、公道杯1個、蓋碗1個、賞茶荷1個、茶匙1個、品茗杯1個。2、綠茶取4克放賞茶荷裏。3、用100攝氏度的純淨水沿蓋碗邊緣緩緩衝水、依次燙洗器具。4、燒好純淨水倒入公道杯裏、涼至85攝氏度。5、將賞茶荷裏的茶葉用茶撥輕輕地撥入燙好的蓋碗裏。
1、用料：綠茶4克、山泉水1壺、公道杯1個、蓋碗1個、賞茶荷1個、茶匙1個、品茗杯1個。
2、綠茶取4克放賞茶荷裏。
3、用100攝氏度的純淨水沿蓋碗邊緣緩緩衝水，依次燙洗器具。
4、燒好純淨水倒入公道杯裏，涼至85攝氏度。
5、將賞茶荷裏的茶葉用茶撥輕輕地撥入燙好的蓋碗裏。
6、將涼至85攝氏度的水緩緩倒入蓋碗裏，水倒7分滿即可。
7、大概40秒，泡好的茶湯倒入公道杯即可。
泡綠茶的正確方式是什麼？
1.茶品：這裏說綠茶，那麼看綠茶是芽茶還是芽葉茶。這決定了選用什麼器具和水溫來突出茶的特點。2.器具：綠茶不發酵，特點是鮮爽，所以避免使用紫砂，陶器。爲了突出綠茶在水中舒展，沉浮的觀賞性推薦使用高玻璃杯沖泡，芽茶和芽葉茶都是用哦。
3投茶量和茶水比：投茶量是指沖泡多少茶，茶水比是茶和水的比例綠茶茶水比例可以爲1：50。一個人建議使用150ml玻璃杯放3g茶，如果人多可以選用300ml器具放6g茶。如果是芽茶可以適當增加投茶量，因爲芽茶比較嫩，咖啡鹼含量少，苦澀小。當然也要根據口感調節。4.水溫：芽茶推薦90度及以上水溫，芽葉茶推薦85度左右水溫。5.沖泡方法：分湯法：沖泡2分鐘後將茶湯倒到杯子中品飲，出湯時不用將茶湯倒淨，可以留三分之一後加水。泡飲法：直接用沖泡的玻璃杯喝，也是喝到三分之一加水。
加水水溫要比分湯法高一些就可以了。綠茶泡出來爲什麼黃，苦澀？你說的綠茶一泡就黃，因爲沒有看到茶品和沖泡方式，所以有如下幾種可能：1.頭採茶，茶葉採摘時節早，溫度低，太陽少，葉綠素少，所以茶呈現，是正常的。但是頭採茶會有苦澀，但是不會很強烈。2.沖泡方式不當，可能是採用了悶泡，或者沖泡時間過久，茶葉泛黃，也會苦澀。建議短時間，合適水溫沖泡。或者減少投茶量。如果真的想將一杯綠茶泡好要用心沖泡，根據每次沖泡的結果調整上面說的5點，相信經過不斷的練習和實踐，你會找到適合的沖泡方法，享受茶帶來的美好。保存綠茶三要素:密封，低溫，避光，一個不能少。可一次取出幾天喝的量，免得嫌麻煩不安要求去做。
保存好了茶，沏茶的水溫纔是能不能泡出好茶的關鍵。容器內倒入三分之一水，溫度約85度左右放茶，多少依據自己的習慣，等茶浸透沉底後（約兩三分鐘），到滿開水。每次不能低於半杯就要續開水。如果你的茶足夠新，而保存的當，茶水的顏色應碧綠碧綠；如果沏茶方法的當，茶水的顏色偏黃，那麼茶葉就不是新茶或保存不當。不要迷信什麼茶具，最好的茶具是透明玻璃杯。真正高雅的喝茶者，是一邊喝茶，一邊欣賞。
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