綠茶的正確喝法

1、燙杯，把玻璃杯放入茶洗中，倒入剛燒開的沸水把玻璃杯燙洗乾淨；

2、洗茶，用茶匙把3~5g綠茶投入玻璃杯中，注入80~85℃的開水沖泡，3秒後倒掉茶湯；

3、泡茶，繼續往玻璃杯中注入開水，1~2分鐘後端起玻璃杯品飲綠茶的滋味。

綠茶有很多種，例如龍井、碧螺春、信陽毛尖等。但是，無論是哪一種綠茶，都有其正確的喝法。

以下是綠茶的正確喝法：

1. 準備綠茶：選擇好質量優良的綠茶，用80℃-90℃的溫水沖泡綠茶，泡茶的時間要根據不同的綠茶種類進行調整。一般泡2-3分鐘爲宜。用濾網或茶具過濾掉茶葉。

2. 使用清水：用開水沖洗乾淨茶具，保證茶具的清潔衛生。

3. 控制茶的濃度：綠茶的茶湯不宜過濃，一般茶湯的濃度爲3%-5%左右，可以適量添加溫水進行調整。

4. 溫度適中：綠茶不適宜用過熱的水泡製，應該選擇溫度適中的水，這樣可以避免茶葉被燙傷，損失茶葉的香味和營養成分。

5. 正確使用茶具：如果使用茶具來泡茶，就應該選擇容量合適的茶具，然後倒入衝好的茶湯，離茶杯嘴約1cm的距離，將湯倒入杯子中，讓茶香撲鼻。

6. 喝茶順序：在喝茶時，先喝清茶，再喝濃茶。在第一杯茶之前，可以把茶杯用開水沖洗一下，讓茶杯暖和一下，如果願意，可以在茶杯中加入一些花瓣或水果作爲點綴。

7. 茶水的品質：好的綠茶應該有清新淡雅的香氣，茶湯應該清亮透明，茶葉的顏色應該是綠色或黃綠色，茶湯的滋味應該鮮爽潤滑，口感舒適。

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綠茶是泡還是衝

綠茶是泡還是衝

　　綠茶是泡還是衝，喝茶對我們的身體是有好處的，而且很多人包括很多的年輕人都喜歡喝茶，不同茶有不同的沖泡方法，要根據具體情況來定。不過一些基本的泡茶方法是相同的，那麼綠茶是泡還是衝呢？

　　綠茶是泡還是衝1

　　 綠茶正確沖泡方式

　　大家都知道喝綠茶有利於健康，所以現在有很多的人喜歡喝綠茶，但是有很多的人不知道綠茶沖泡方法，下面我就給大家介紹介紹：

　　泡綠茶採用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用於外形緊結的高檔名優綠茶，即先將攝氏75—85度的沸水衝入杯中。

　　 第一次：稱爲“頭遍茶”

　　第一次稱爲“頭遍茶”，品“頭遍茶”應該要引導客人目品“杯中茶舞”，並且要着重的引導客人細啜慢品，以嘗試到綠茶的鮮嫩茶香與鮮爽茶味

　　 第二次：稱爲“二遍茶”

　　當“頭遍茶”喝到剩餘1/3杯時，一定要及時的續水到七分滿，如果太遲續水，會使“二遍茶”的.茶湯變得無味。品嚐“二遍茶”時，你可以感覺到滋味最濃醇，而且還能體會到舌底涌泉、齒頰留香、滿口回甘、身心舒暢的妙趣。

　　 第三次：稱爲“三遍茶”

　　當喝到剩下小半杯時，也要及時的再次續水，一般綠茶沖泡到第三次後，基本上就變得淡薄無味了，因此，這時可佐以茶點，以增茶興

　　 沖泡時注意：

　　1、水溫控制在80℃～85℃左右。

　　2、沖泡茶葉的第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下即可倒掉。

　　3、沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內喝掉，否則茶裏的營養成分會變得不安定。

　　綠茶是泡還是衝2

　　 綠茶的沖泡水溫

　　綠茶的沖泡水溫不宜過高，特別是各種芽葉細嫩的名綠茶，不能用100度的沸水沖泡，一般以80度左右爲宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素C也較少破壞。

　　這通常是指將水燒開之後(水溫達100度)，再冷卻至所要求的溫度；如果是無菌生水，則只要燒到所需的溫度即可。

　　 綠茶投茶量

　　一般綠茶投茶量爲3克左右，茶水比例爲1：50

　　 綠茶投茶方法

　　綠茶一般用玻璃沖泡，一是能更好的觀賞綠茶展開的`優美茶姿，二是更能品飲出茶的滋味。所以綠茶投茶方法分爲上投法，中投法，下投法。

　　上投法：先把水杯水注七分滿，然後從上部投入茶葉，這種方法優點在於茶水不至於渾濁，茶的滋味會慢慢展現，耐泡度高

　　中投法：先把水杯水注入1/3,然後再投放茶葉，再把水注七分滿。

　　下投法：先把茶葉投放杯底，然後直接注入水，把水杯注七分滿。這種方法的缺點在於茶水容易渾濁，滋味展現太快，茶的滋味前幾道會有苦澀感，而到後面卻沒了滋味。前後對比落差明顯。

　　續水在續水時，一般在茶水餘1/3時就需要續水了，而不要等到茶水喝完再續。因爲用玻璃杯泡芽茶的時候，會遇到無法有效地把茶和水隔離開來的問題。

　　這就使得我們在泡茶時候，沒辦法控制茶湯的濃度。如果每次都是把茶湯都喝完之後才加水，由於茶葉中內含物析出的規律，會使得第一杯茶湯的濃度非常高，而續水後茶湯的濃度下降的非常明顯。

　　正是由於這種原因，才使得人們在泡茶的時候，不喝完第一杯，而是留一部分茶湯時續水，這樣可以儘量調和茶湯的濃度。

　　提示：沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內喝掉，否則茶裏的營養成分會變得不安定。

　　綠茶是泡還是衝3

　　 泡綠茶的步驟

　　接下來說一說泡綠茶的步驟，其實不管是泡綠茶還是泡紅茶，主要步驟是相同的，只是在個別步驟上有些區別罷了。

　　 1、先準備茶具

　　泡茶前自然先準備茶具了，而泡綠茶時我們就要選擇用玻璃杯沖泡，當然如果手上只有蓋碗或紫砂壺，那麼也可以一試，只要掌握好方法即可，如果泡的是高檔綠茶，這裏還是建議用玻璃杯沖泡，說道理玻璃杯與綠茶還是更配。

　　 2、清潔茶具

　　拿定主意選擇好茶具之後，接下來就是清潔茶具了，先燒一壺熱水，再用熱水燙洗各類茶具。

　　 3、投茶與洗茶

　　洗好茶具之後，我們就要開始往茶具中投入茶葉，一般泡茶時都要先洗茶，就是將第一泡茶水倒出不要。其實洗茶這一步驟主要看個人喜好，很多茶都挺乾淨，不過洗一下也沒關係，不會浪費多少時間。

　　 4、沖泡與品飲

　　我們將綠茶投入玻璃杯中，然後注入85度左右的熱水，接着等個兩三分鐘就可以飲用。在沖泡過程中，我們可以採用高衝注水法，這樣衝出來的綠茶會更好喝。

　　熱茶燙，我們喝的時候要小心翼翼些，別被燙到嘴。一般綠茶可以沖泡個3到5次，之後就沒啥味道了。

　　 5、賞茶

　　飲茶的目的不僅是爲了解渴，還要學會品茶和賞茶。一邊喝着茶，一邊賞着茶，在品茶的同時回憶着美好，那麼喝茶就有了深刻意義。

　　 要想泡好綠茶，那麼我們還要做到以下幾點

　　 1、學會存綠茶

　　要想泡好茶，那麼就得先學會如何存茶。因爲綠茶是不發酵茶，所以綠茶很嫩，很新鮮，我們可以先將綠茶用淨紙包好，然後放入食品袋中。

　　或者我們可以用鐵罐或者陶罐來裝綠茶，並且放置在一個沒有異味、潮溼且沒有被陽光暴曬的地方。

　　不過常溫儲存綠茶的保質期不如低溫冷藏，所以我們最好還是將綠茶放在冰箱中冷藏，當然我們得先將綠茶包裝好，然後投入冰箱。

　　一般買來的茶葉會自來包裝，如果購買的是散茶且沒有包裝的話，那麼我們就自己製作包裝。可以買些鋁箔紙、食品塑料袋或鍍鋁複合袋，裝入綠茶後抽出空氣，並用封口機封口，或者緊緊紮起來。完美的將綠茶保護起來，這樣才能安心將其丟入冰箱冷藏。

　　只有把茶存好了，不變質，那麼下次你還能喝到美味的茶。如果沒存好，茶葉變質了，那麼我們也就喝不到美味的茶。

　　 2、學會正確的沖泡步驟

　　要想泡好茶，自然要精通泡茶步驟，前面也寫到了泡茶步驟以及細節，大家多泡幾次，等熟練後自然就能泡出好茶。

　　 3、不斷學習茶葉知識

　　要想泡出好茶，那麼我們就要不斷學習知識，要多看些茶葉書籍，學習更多的茶葉理論知識，爲實踐打下基礎。

　　 4、多與茶友交流

　　要想泡出好茶，還得多與茶友交流心得，不能閉門造車，那樣很難有進步。

　　總之，要想泡出好茶來，要想讓自己的綠茶口感變得更好，那麼自己就要多練多學，再者就要多與茶友溝通心得體會，那麼掌握正確泡茶方式，成爲飲茶高手也是指日可待。

　　 泡好綠茶的重要性

　　泡茶自然是爲了飲茶，而飲茶的目的除了爲了解渴，此外還希望自己能喝到美味的茶湯，而這也是泡好綠茶的目的之一。泡出好滋味的茶，不僅獲得極好的感官享受，而且泡出好茶也能讓自己獲得成就感。

綠茶怎麼泡才正確方法

泡綠茶採用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用於外形緊結的高檔名優綠茶，即先將攝氏75—85度的熱水衝入杯中。二是下投法，先放茶葉後直接倒85度左右的熱水，適合普通綠茶。

正確的泡綠茶飲用，能使口感更好，而且喝起來更加健康。泡茶有一定的講究，尤其是水溫。

一般的綠茶沖泡方法及注意事項：

沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。沖泡茶葉的第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下即可倒掉。

綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。

瓷杯品茶：

瓷杯品綠茶適於泡飲中高檔綠茶，如一、二級炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類，重在適口、品味或解渴。一般先觀察茶葉的色、香、形後，入杯沖泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初開沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣散逸，保持水溫，以利茶身開展，加速下沉杯底，待3—5分鐘後開蓋，嗅茶香，嘗茶味，視茶湯濃淡程度，飲至三開即可。這種泡飲法用於客來敬茶和辦公時間飲茶較爲方便。杯泡法，茶葉與水的比例，因人口味而定，一般以200毫升水泡3克茶爲適中。喜濃飲者可略多加茶，喜淡飲者可略少加茶。

茶壺泡茶：

一般不宜泡飲細嫩名貴綠茶，因水多，不易降溫，會悶熟綠茶茶葉，使綠茶茶葉失去清鮮香味。壺泡法適於沖泡中低檔綠茶，這類茶葉中多纖維素，耐沖泡，茶味也濃。泡茶時，先洗淨壺具，取綠茶入壺，用100℃初開沸水沖泡至滿，3—5分鐘後即可酌入杯中品飲。飲茶人多時，用壺泡法較好，因不在欣賞茶趣，而在解渴，或飲茶談心，或佐食點心，暢敘茶誼。

客來敬茶是我國各族人民共同的禮節，敬客一般以杯泡法較爲隆重。壺泡綠茶法，相對而言有些粗俗。有些地區，爲表達敬客心意，還在綠茶中放糖調飲，以示甜甜蜜蜜。

玻璃杯品茶：

玻璃杯泡綠茶，適於品飲細嫩的名貴綠茶，便於充分欣賞名茶的外形、內質。泡飲之前，先欣賞幹綠茶的色、香、形。取一杯之量的茶葉，置於無異味的潔白紙上，觀看茶葉形態。名茶的造型，因品種不同，或條、或扁、或螺、或針……欣賞綠茶製作工藝，察看綠茶茶葉色澤，或碧綠，或深綠，或黃綠，或多毫……再幹嗅綠茶中香氣，或奶油香，或板栗香，或鍋炒香，或不可名狀的清鮮茶香……充分領略各種名茶的地域性的天然風韻，稱爲“賞茶”。然後進入沖泡。

採用透明玻璃杯泡飲細嫩名綠茶，便於觀察茶在水中的緩慢舒展、遊動、變幻過程，人們稱其爲“綠茶舞”。泡綠茶的具體操作，可視綠茶條的鬆緊不同，分別採用兩種沖泡法，一是沖泡外形緊結重實的名茶，如龍井綠茶、碧螺春綠茶、都勻毛尖綠茶、蒙頂甘露綠茶、廬山雲霧綠茶、福建蓮芯綠茶、凌雲白毫綠茶、涌溪火青綠茶、高橋銀峯綠茶、蒼山雪綠綠茶等，可用“綠茶上投法”。即洗淨茶杯後，先將85—90℃開水衝入杯中，然後取綠茶投入，一般不須加蓋，綠茶茶葉便會自動徐徐下沉，但有先有後，有的直線下沉，有的則徘徊緩下，有的上下沉浮後降至杯底；幹綠茶吸收水分，逐漸展開葉片，現出一芽一葉、二葉，單芽、單葉的生葉本色，芽似、劍，葉如旗；湯麪水氣夾着茶香縷縷上升，如雲蒸霞蔚，趁熱嗅聞茶湯香氣，令人心曠神怡；觀察茶湯顏色，或黃綠碧清，或乳白微綠，或淡綠微黃……隔杯對着陽光透視，還可見到湯中有細細茸毫沉浮游動，閃閃發光，星斑點點。綠茶茶葉細嫩多毫，湯中散毫就多，此乃綠茶嫩茶特色。這個過程稱爲溼看欣賞。

綠茶待綠茶茶湯涼至適口，品嚐茶湯滋味，宜小口品啜，緩慢吞嚥，讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸，細細領略名綠茶的風韻。此時舌與鼻並用，可從茶湯中品出綠茶嫩茶香氣，頓覺沁人心脾。此謂一開茶，着重品嚐茶的頭開鮮味與綠茶茶香，飲至杯中綠茶湯尚餘三分之一水量時(不宜一開全部飲幹)，再續加開水，謂之二開綠茶。如若泡飲茶葉肥壯的名綠茶，二開綠茶湯正濃，飲後舌本回甘，餘味無窮，

齒頰留香，身心舒暢。飲至三開，一般茶味已淡，續水再飲就顯得淡薄無味了。

二是泡飲茶條鬆展的名綠茶茶，如六安瓜片綠茶、黃山毛峯綠茶、太平猴魁綠茶、舒城蘭花綠茶等，如用“上投法”，綠茶茶葉浮於湯麪不易下沉。可用“中投法”，即在幹綠茶欣賞以後，取綠茶入杯，衝入90℃開水至杯容量的三分之一時，稍停二分鐘，待幹茶吸水伸展後再衝水至滿，此時綠茶茶葉或徘徊飄舞下沉，或遊移於沉浮之間，觀其茶形動態，別具茶趣。其他各項欣賞、品飲如前。

泡飲細嫩名綠茶茶，如用不透明的白瓷杯，當然亦可，但不能透視綠茶在杯中變化全貌，不能充分領略綠茶湯中茶趣，是一不足。

綠茶如何正確沖泡？

1.沖泡綠茶時，水溫控制在80℃-90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃-60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。

2.沖泡茶葉的第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下即可倒掉。

3.沖泡好的茶要在30分鐘-60分鐘內喝掉，否則茶裏的營養成分會變得不安定。

4.綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。

綠茶的正確泡法和喝法？

1、茶具：飲用綠茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質潔白，便於存託碧綠的茶葉和茶湯。

2、水質：泡綠茶的水質要好。通常選用潔淨的優質礦泉水，也可以用經過淨化處理的自來水。水的酸鹼度爲中性或微酸性，切勿用鹼性水，以免茶湯深暗。

3、水溫：煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最爲適宜。因爲優質綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時茶葉中的茶多酚類物質也會在高溫下氧化也會使茶湯變黃，很多芳香物質在高溫下也很快揮發散失，使茶湯失去香味。

4、茶與水的比例：通常茶與水比爲1:50至1:60（即一克茶葉用水50ml至60ml）爲宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。

5、要求手持水壺往茶杯中注水，採用鳳凰三點頭的手勢，使注於的熱水衝動茶葉，上下浮動，茶汁也易泡出。另外在沖泡時常先注於少量熱水，使茶葉浸潤一下，稍後再注水至杯沿1cm至2cm即可。綠茶中得多數有效成分在第一次沖泡後浸出量最大，經三次沖泡後基本達到全量浸出。因此綠茶一般以沖泡三次爲度。非常細嫩的高級茶一般沖泡兩次即可。

高檔細嫩名綠茶，一般選用透明度好的玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋，這樣一則增加透明度，便於人們賞茶觀姿；二則以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。至於普通綠茶，因不在於欣賞茶趣，而在於解渴，或飲茶談心，或佐食點心，或暢敘友誼，因此，也可選用茶壺泡茶，這叫做“嫩茶杯泡，老茶壺泡”。

待綠茶茶湯涼至適口，品嚐茶湯滋味，宜小口品啜，緩慢吞嚥，讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸，細細領略名綠茶的風韻。此時舌與鼻並用，可從茶湯中品出綠茶嫩茶香氣，頓覺沁人心脾。

此謂一開茶，着重品嚐茶的頭開鮮味與綠茶茶香，飲至杯中綠茶湯尚餘三分之一水量時(不宜一開全部飲幹)，再續加開水，謂之二開綠茶。如若泡飲茶葉肥壯的名綠茶，二開綠茶湯正濃，飲後舌本回甘，餘味無窮，齒頰留香，身心舒暢。飲至三開，一般茶味已淡，續水再飲就顯得淡薄無味了。

擴展資料：

綠茶的沖泡方法注意事項：

1、綠茶不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。

2、沖泡茶葉的第一泡不要喝，衝了熱水後扭捏一下即可倒掉。

3、沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。

4、沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內喝掉，否則茶裏的營養成分會變得不安定。

5、在沖泡綠茶時，我們一般把握以下三種方法，並根據茶葉的特徵來進行沖泡。

6、泡茶過程上投法細嫩綠茶碧螺春灌水（7/10）—投茶（平均投放）；中投法疏鬆綠茶黃山毛峯灌水（1/4）—投茶—溫潤泡—灌水（7/10）；下投法緊結綠茶西湖龍井投茶—灌水（1/4）—溫潤泡—灌水（7/10）。

參考資料：百度百科-綠茶

很多人喜歡喝綠茶，但是泡綠茶的順序是什麼？

古語有云：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。喝茶在中國歷史長河中，可以說是居於很重要的地位。而喜歡喝茶的人，泡茶的時候都講究。但大部分的茶友，一般都是先放茶葉後倒水，那這樣做到底對不對呢？ 衆所周知，大部分喜歡喝綠茶的朋友都會先放茶葉後倒入，其實這也是一種泡茶的方法，在泡茶的手法中屬於下投法！但這種泡茶的方式不全部適用於綠茶，畢竟綠茶也是分品種的，所以用這種方式泡所有的綠茶，並不正確！

綠茶有三種泡法：上投法、中投法、下投法 

上投法：主要是沖泡細嫩的綠茶，一般茶葉都是單芽或者一芽一葉。比如貴州都勻毛尖、洞庭碧螺春等嫩度較高的綠茶。

即“先水後茶”！就是先把杯子內倒入80℃~85℃的水，大約7分滿，然後撥入茶葉，緩慢傾斜杯身旋轉兩三圈，讓茶與水充分融合，最後靜待1~2min，就可以飲用了。沖泡此類茶葉，有熱度且安全，但沖泡時採用玻璃茶具最佳！因爲玻璃茶具不會吸收綠茶裏面的香味，可以最大程度的激發茶葉的清香。

中投法：主要衝泡較細嫩且高香的綠茶，比如說龍井。

即“先水後茶，再添水”！這種泡法與上投法不同。開始只需要在杯子倒入3分滿左右的水量，然後撥入茶葉，同樣換面傾斜杯身緩緩旋轉兩三圈。當茶浸入水後，再高衝注水至7分滿，此時茶葉會隨水翻騰起舞，茶香開始瀰漫，靜待1~2min，就可以飲用了。 

這個方法採用的是水—茶—水的投茶順序，這樣泡茶的效果就是避免水高溫熱力和水衝擊的傷害，尤其是二次高衝倒水，可以最大程度的激發茶葉的清香！

下投法大家都知道，就是先茶後水！其實除了泡茶的順序很重要，使用什麼樣的茶具也很重要，它直接影響茶的口感！

綠茶的沖泡方法

　　大家都知道喝綠茶有利於健康，所以現在有很多的人喜歡喝綠茶，但是有很多的人不知道綠茶沖泡方法，下面是我精心整理的綠茶的沖泡方法，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　

　　綠茶沖泡方法非常的重要，但是對於喜歡喝綠茶養生的人，需要注意的'是我們最好不要空腹喝茶，如果有必要可以吃一點點心，當然睡前也不能喝茶了。

　　1、上投法

　　先一次性向茶杯（茶碗）中注足熱水，待水溫適度時再投放茶葉。

　　這種方法多適用於細嫩炒青（如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖、老竹大方等等）、細嫩烘青（如竹溪龍峯、汀溪蘭香、黃山毛峯、敬亭綠雪等等）等細嫩的綠茶。

　　此法水溫要掌握得非常準確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可等待至70℃時再投放。

　　因此平常品飲操作難度較大，不很方便。

　　2、中投法

　　投放茶葉後，先注入三分之一熱水（尤其是對於剛從冰箱內取出的茶葉），待茶葉吸足水分，舒展開來後，再注滿熱水。

　　此法適用於雖細嫩但很鬆展或很緊實（如英山雲霧、竹葉青、婺源茗眉）的綠茶。

　　3、下投法

　　先投放茶葉，然後一次性向茶杯（茶碗）注足熱水。

　　此法適用於細嫩度較差的一般綠茶。

　　4、先涼後熱法

　　投放茶葉後，先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右，使茶葉吸足水分，充分舒展，在將熱水一次注足。

　　此時的熱水溫度要求可以略高些，85—95℃。

綠茶有哪幾種喝法比例是多少

綠茶可以冷泡也可以熱泡

熱泡有三種方法：上投法，中投法，下投法。

打個比方上投法就是先放水，再放茶葉，這種屬於非常好的明前綠茶。後面是同理

冷泡茶就是直接用礦泉水沖泡即可

打個比方，用我現在喝的一款愛一茶冷泡茶，直接放入礦泉水瓶裏等待15分鐘左右就可以喝，這個夏季特別適合。

這裏熱泡茶的比例是1∶50至60，即每杯放3克左右的幹茶，加入沸水150至200毫升。

綠茶的沖泡方法，綠茶的泡法

　　現在很多朋友都有喝茶的習慣。綠茶可以防輻射、減肥、美容養顏，對降血壓血脂有很好的功效，對心臟疾病也有很好的預防作用。喝茶對身體肯定是有很大益處的，但很多朋友並不會泡茶，綠茶的沖泡方法有哪些，下面我們就來簡單的介紹一下。

綠茶的沖泡方法

　　綠茶有很多種類，而且即便是同一種綠茶，它也會有不同的沖泡方法。

　　1、沖泡綠茶一定要把綠茶的翠綠的色澤和清香完全的展現出來。因此泡茶時水的溫度，茶與水的多少比例，浸泡的時間長短，選擇的茶具都一定要把握得當。

　　2、一般情況下茶與水的比例以1:50的比例爲最佳，這樣最能反映出茶葉品質。水太多味道會變淡，太少茶的味道會變苦澀。

　　3、因爲綠茶大多采摘的是嫩葉或者茶芽，所以泡茶的水溫不能過高。適當的水溫應在85～90℃之間正好。除此之外，還跟茶葉的鬆緊程度有關。

　　4、不應長時間浸泡茶葉，否則茶水的味道會重而苦澀。如果沖泡的方法得當，則沖泡出來的茶水呈碧綠色，茶的味道芳香清淡，味道清甜。

　　5、現在沖泡茶葉的茶具有很多種，現代的有玻璃杯，傳統的瓷壺砂壺。玻璃杯具有透視感，可以看到茶葉碧綠的色澤，有着很好的視覺效果，但是拿杯的時候容易燙傷手。帶茶托的茶碗就不同。不會發生燙手的情況，而且也容易保留茶葉的香氣，所以建議使用。

先水後茶沖泡方法

　　爲了方便觀察茶葉的舒展程度，事先選用一個大小適中的玻璃杯，倒入適量的80度左右的沸水，然後投入3-5g綠茶，等待茶葉慢慢下沉，靜看綠茶在杯中慢慢伸展，等待綠茶完全下沉的時候便可飲用品嚐。此法多適用於細嫩炒青(如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)

嫩茶葉的沖泡方法

　　嫩茶葉入杯，用溫水沖泡2-3分鐘，主要是醒茶，讓茶葉先吸吸水分，慢慢舒展。然後再倒入85-95℃的開水，這樣泡出來的茶更香，口感更好。

　　 小貼士 ：沖泡綠茶，我們一般喝2-3次就需要重新再泡，每次喝的時候不易過濃，最好是多次飲用，不要一次性喝過多的綠茶，腸胃不好的人，容易被綠茶刺激到。

喝綠茶的簡單方法有哪些

喝綠茶的簡單方法有哪些

　　喝綠茶的簡單方法有哪些，中國可以說是茶的故鄉，生活中很多人都愛喝茶，綠茶是屬於一款不發酵的茶類，沖泡後茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調，很多人都喜歡喝，以下來了解喝綠茶的簡單方法有哪些。

　　喝綠茶的簡單方法有哪些1

　　喝綠茶的話有些事情一定要注意，一個就是不要喝新茶，這個很容易誘發胃病的。還有就是頭次沖泡的茶也不要喝，這個是因爲可能會有污染的原因。注意不要空腹喝茶，這個很常見，很多人都知道，這是因爲空腹喝茶容易導致頭暈心慌。還有一種就是飯後喝茶了，這個很容易導致消化不良，甚至是導致貧血。結石的危險性增加，要尤爲注意。

　　 泡綠茶也是有講究的和方法

　　一、第一就是要用沒有蓋的玻璃杯來泡

　　二、第二點就是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高，大約在80℃左右就可以了。這是因爲綠茶大多都是在穀雨前或者是清明前採摘下來的茶樹的嫩葉，既然是嫩葉，當然就怕高溫了。如果水溫過高的話，就把茶葉泡壞了。另外呢，如果選取帶蓋子的茶具的話，它不容易散熱，時間長了，就把茶葉泡糊了，這個茶湯也變得非常渾濁，非常不好看。

　　那麼，正確的方法應該是，水開了之後，您不要馬上就把它倒到杯子裏泡綠茶，而是讓它落落火，等一會兒。等多長呢？大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好，就是把熱水先倒到杯子裏面，然後再往裏放綠茶。

　　一般正確的喝綠茶的話首先要準備水，一般並不是需要一百攝氏度的開水的，衝綠茶只需要八十到九十攝氏度就行，溫度太高反而對泡茶不好。還有一點要注意，就是衝的第一遍搖一下就倒掉，第一道泡茶水不要喝。還有注意泡好後之多一個小時內要喝完。

　　喝綠茶的簡單方法有哪些2

　　 夏季喝綠茶的好處

　　 1、綠茶抗衰老

　　綠茶所含的抗氧化劑有助於抵禦老化。由於人體新陳代謝的歷程，要是過氧化，會孕育發生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有用肅清多餘自由基，阻撓自由基對於人體的毀傷。綠茶中的兒茶素能明顯進步SOD的活性，肅清自由基。

　　 2、綠茶抗菌

　　鑽研表現，綠茶中兒茶素對於引起人體致病的部門細菌有剋制結果，同時又不致損害腸內有益菌的繁衍，因而綠茶具備整腸的功效。有鑽研評釋茶多酚能肅清機體內過多的有害自由基，可以或許再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物資，從而掩護以及修復抗氧化體系，對於加強機體免疫、對於防癌、防朽邁都有顯著效果。

　　長喝綠茶能低落血糖、血脂、血壓，從而防備心腦血管疾病。日本昭和大學的醫學鑽研小組的在1毫升稀釋至平凡茶水的20分之1濃度的'茶多酚溶液裏放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時後細菌整個殞命，一個都不剩。

　　 3、綠茶降血脂

　　科學家做的動物試驗評釋，茶中的兒茶素能低落血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增添高密度脂蛋白膽固醇。對於人體的試驗評釋則有剋制血小板凝聚、低落動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防備血液凝塊及血小板成團，低落心血管疾病。

　　 4、綠茶瘦身減脂

　　綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經過很多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，淘汰脂肪細胞聚集，因而到達減肥效用。

　　 5、綠茶防蛀牙、清口臭

　　綠茶含有氟，此中兒茶素可以剋制生齲菌作用，淘汰牙菌斑及牙周炎的產生。茶所含的單寧酸，擁有殺菌作用，能阻撓食品渣屑孳生細菌，故可以有用防備口臭。

　　 6、綠茶防癌

　　綠茶對於某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的產生，多品茗一定是有其正向的勉勵作用。

　　 7、綠茶美白及防紫外線作用

　　專家們在動物試驗中發明，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所誘發之皮膚癌。

　　 8、綠茶可改進消化不良環境

　　近些年的鑽研講演表現，綠茶可以或許資助改進消化不良的環境，譬如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

　　喝綠茶的簡單方法有哪些3

　　 喝綠茶的好處

　　 調節脂肪代謝

　　根據大量的科研報告表明，我們可以從綠茶中提煉出豐富的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸、芳香類等物質，這些物質具有強大的調節脂肪代謝的好處，將身體內長期囤積的有害脂類物質逐步排出體外，可以起到減肥纖體，保持身體健美的功效。

　　 提高大腦記憶

　　大腦細胞的活力可以通過一款綠茶中的營養物質來進行刺激，保持大腦神經的興奮度，讓大腦可以保持時刻的清醒，從而在提高人體記憶力，以及提高智力等方面，經常適量喝綠茶，絕對有一定的好處。

　　 預防齲齒生成

　　在綠茶中，含有的氟元素是非常豐富的，而氟元素與牙齒中的鈣質可以相互結合，在牙齒之上形成難溶於酸的“氟磷灰石”，從而起到保護牙齒，以及提高牙齒抗酸性，抗腐蝕性的作用，從根本上，發揮出強大的預防齲齒生成的好處。

　　 減少色斑形成

　　常喝綠茶的愛美人士，會發現肌膚的狀態以及膚質會更佳，吸收來自綠茶中的營養物質，可以直達肌膚的深層位置，從而在抑制黑色素生成，以及減少色斑形成等方面，有一定的好處，讓大家可以一如既往地保持高顏值。

　　沒有經過發酵就可以製成的一款綠茶，屬於製作工藝較爲簡單的茶類，但是這絲毫不會影響綠茶醇香鮮爽的口感特點，加上綠茶中的綠色健康營養物質是非常豐富的，當然，保持適當喝綠茶的習慣，絕對可以發揮一定的好處。

綠茶怎麼喝

綠茶的正確喝法如下：

1、第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下倒掉。

2、第二泡的茶要在30分鐘至60分鐘內喝掉，否則茶裏的營養成分會變得不安定。

3、不能用保溫杯泡茶。

4、泡茶的水溫最好控制在80度到90度。

5、綠茶不可以泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時不要喝，不然胃液和綠茶鹼會發生反應，導致疼痛。

6、慎飲，過多飲用會阻礙鐵分子的吸收。

綠茶是泡還是衝

綠茶是泡還是衝

　　綠茶是泡還是衝，喝茶對我們的身體是有好處的，而且很多人包括很多的年輕人都喜歡喝茶，不同茶有不同的沖泡方法，要根據具體情況來定。不過一些基本的泡茶方法是相同的，那麼綠茶是泡還是衝呢？

　　綠茶是泡還是衝1

　　 綠茶正確沖泡方式

　　大家都知道喝綠茶有利於健康，所以現在有很多的人喜歡喝綠茶，但是有很多的人不知道綠茶沖泡方法，下面我就給大家介紹介紹：

　　泡綠茶採用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用於外形緊結的高檔名優綠茶，即先將攝氏75—85度的沸水衝入杯中。

　　 第一次：稱爲“頭遍茶”

　　第一次稱爲“頭遍茶”，品“頭遍茶”應該要引導客人目品“杯中茶舞”，並且要着重的引導客人細啜慢品，以嘗試到綠茶的鮮嫩茶香與鮮爽茶味

　　 第二次：稱爲“二遍茶”

　　當“頭遍茶”喝到剩餘1/3杯時，一定要及時的續水到七分滿，如果太遲續水，會使“二遍茶”的.茶湯變得無味。品嚐“二遍茶”時，你可以感覺到滋味最濃醇，而且還能體會到舌底涌泉、齒頰留香、滿口回甘、身心舒暢的妙趣。

　　 第三次：稱爲“三遍茶”

　　當喝到剩下小半杯時，也要及時的再次續水，一般綠茶沖泡到第三次後，基本上就變得淡薄無味了，因此，這時可佐以茶點，以增茶興

　　 沖泡時注意：

　　1、水溫控制在80℃～85℃左右。

　　2、沖泡茶葉的第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下即可倒掉。

　　3、沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內喝掉，否則茶裏的營養成分會變得不安定。

　　綠茶是泡還是衝2

　　 綠茶的沖泡水溫

　　綠茶的沖泡水溫不宜過高，特別是各種芽葉細嫩的名綠茶，不能用100度的沸水沖泡，一般以80度左右爲宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素C也較少破壞。

　　這通常是指將水燒開之後(水溫達100度)，再冷卻至所要求的溫度；如果是無菌生水，則只要燒到所需的溫度即可。

　　 綠茶投茶量

　　一般綠茶投茶量爲3克左右，茶水比例爲1：50

　　 綠茶投茶方法

　　綠茶一般用玻璃沖泡，一是能更好的觀賞綠茶展開的`優美茶姿，二是更能品飲出茶的滋味。所以綠茶投茶方法分爲上投法，中投法，下投法。

　　上投法：先把水杯水注七分滿，然後從上部投入茶葉，這種方法優點在於茶水不至於渾濁，茶的滋味會慢慢展現，耐泡度高

　　中投法：先把水杯水注入1/3,然後再投放茶葉，再把水注七分滿。

　　下投法：先把茶葉投放杯底，然後直接注入水，把水杯注七分滿。這種方法的缺點在於茶水容易渾濁，滋味展現太快，茶的滋味前幾道會有苦澀感，而到後面卻沒了滋味。前後對比落差明顯。

　　續水在續水時，一般在茶水餘1/3時就需要續水了，而不要等到茶水喝完再續。因爲用玻璃杯泡芽茶的時候，會遇到無法有效地把茶和水隔離開來的問題。

　　這就使得我們在泡茶時候，沒辦法控制茶湯的濃度。如果每次都是把茶湯都喝完之後才加水，由於茶葉中內含物析出的規律，會使得第一杯茶湯的濃度非常高，而續水後茶湯的濃度下降的非常明顯。

　　正是由於這種原因，才使得人們在泡茶的時候，不喝完第一杯，而是留一部分茶湯時續水，這樣可以儘量調和茶湯的濃度。

　　提示：沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內喝掉，否則茶裏的營養成分會變得不安定。

　　綠茶是泡還是衝3

　　 泡綠茶的步驟

　　接下來說一說泡綠茶的步驟，其實不管是泡綠茶還是泡紅茶，主要步驟是相同的，只是在個別步驟上有些區別罷了。

　　 1、先準備茶具

　　泡茶前自然先準備茶具了，而泡綠茶時我們就要選擇用玻璃杯沖泡，當然如果手上只有蓋碗或紫砂壺，那麼也可以一試，只要掌握好方法即可，如果泡的是高檔綠茶，這裏還是建議用玻璃杯沖泡，說道理玻璃杯與綠茶還是更配。

　　 2、清潔茶具

　　拿定主意選擇好茶具之後，接下來就是清潔茶具了，先燒一壺熱水，再用熱水燙洗各類茶具。

　　 3、投茶與洗茶

　　洗好茶具之後，我們就要開始往茶具中投入茶葉，一般泡茶時都要先洗茶，就是將第一泡茶水倒出不要。其實洗茶這一步驟主要看個人喜好，很多茶都挺乾淨，不過洗一下也沒關係，不會浪費多少時間。

　　 4、沖泡與品飲

　　我們將綠茶投入玻璃杯中，然後注入85度左右的熱水，接着等個兩三分鐘就可以飲用。在沖泡過程中，我們可以採用高衝注水法，這樣衝出來的綠茶會更好喝。

　　熱茶燙，我們喝的時候要小心翼翼些，別被燙到嘴。一般綠茶可以沖泡個3到5次，之後就沒啥味道了。

　　 5、賞茶

　　飲茶的目的不僅是爲了解渴，還要學會品茶和賞茶。一邊喝着茶，一邊賞着茶，在品茶的同時回憶着美好，那麼喝茶就有了深刻意義。

　　 要想泡好綠茶，那麼我們還要做到以下幾點

　　 1、學會存綠茶

　　要想泡好茶，那麼就得先學會如何存茶。因爲綠茶是不發酵茶，所以綠茶很嫩，很新鮮，我們可以先將綠茶用淨紙包好，然後放入食品袋中。

　　或者我們可以用鐵罐或者陶罐來裝綠茶，並且放置在一個沒有異味、潮溼且沒有被陽光暴曬的地方。

　　不過常溫儲存綠茶的保質期不如低溫冷藏，所以我們最好還是將綠茶放在冰箱中冷藏，當然我們得先將綠茶包裝好，然後投入冰箱。

　　一般買來的茶葉會自來包裝，如果購買的是散茶且沒有包裝的話，那麼我們就自己製作包裝。可以買些鋁箔紙、食品塑料袋或鍍鋁複合袋，裝入綠茶後抽出空氣，並用封口機封口，或者緊緊紮起來。完美的將綠茶保護起來，這樣才能安心將其丟入冰箱冷藏。

　　只有把茶存好了，不變質，那麼下次你還能喝到美味的茶。如果沒存好，茶葉變質了，那麼我們也就喝不到美味的茶。

　　 2、學會正確的沖泡步驟

　　要想泡好茶，自然要精通泡茶步驟，前面也寫到了泡茶步驟以及細節，大家多泡幾次，等熟練後自然就能泡出好茶。

　　 3、不斷學習茶葉知識

　　要想泡出好茶，那麼我們就要不斷學習知識，要多看些茶葉書籍，學習更多的茶葉理論知識，爲實踐打下基礎。

　　 4、多與茶友交流

　　要想泡出好茶，還得多與茶友交流心得，不能閉門造車，那樣很難有進步。

　　總之，要想泡出好茶來，要想讓自己的綠茶口感變得更好，那麼自己就要多練多學，再者就要多與茶友溝通心得體會，那麼掌握正確泡茶方式，成爲飲茶高手也是指日可待。

　　 泡好綠茶的重要性

　　泡茶自然是爲了飲茶，而飲茶的目的除了爲了解渴，此外還希望自己能喝到美味的茶湯，而這也是泡好綠茶的目的之一。泡出好滋味的茶，不僅獲得極好的感官享受，而且泡出好茶也能讓自己獲得成就感。

綠茶怎麼泡才正確方法

泡綠茶採用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用於外形緊結的高檔名優綠茶，即先將攝氏75—85度的熱水衝入杯中。二是下投法，先放茶葉後直接倒85度左右的熱水，適合普通綠茶。

正確的泡綠茶飲用，能使口感更好，而且喝起來更加健康。泡茶有一定的講究，尤其是水溫。

一般的綠茶沖泡方法及注意事項：

沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。沖泡茶葉的第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下即可倒掉。

綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。

瓷杯品茶：

瓷杯品綠茶適於泡飲中高檔綠茶，如一、二級炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類，重在適口、品味或解渴。一般先觀察茶葉的色、香、形後，入杯沖泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初開沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣散逸，保持水溫，以利茶身開展，加速下沉杯底，待3—5分鐘後開蓋，嗅茶香，嘗茶味，視茶湯濃淡程度，飲至三開即可。這種泡飲法用於客來敬茶和辦公時間飲茶較爲方便。杯泡法，茶葉與水的比例，因人口味而定，一般以200毫升水泡3克茶爲適中。喜濃飲者可略多加茶，喜淡飲者可略少加茶。

茶壺泡茶：

一般不宜泡飲細嫩名貴綠茶，因水多，不易降溫，會悶熟綠茶茶葉，使綠茶茶葉失去清鮮香味。壺泡法適於沖泡中低檔綠茶，這類茶葉中多纖維素，耐沖泡，茶味也濃。泡茶時，先洗淨壺具，取綠茶入壺，用100℃初開沸水沖泡至滿，3—5分鐘後即可酌入杯中品飲。飲茶人多時，用壺泡法較好，因不在欣賞茶趣，而在解渴，或飲茶談心，或佐食點心，暢敘茶誼。

客來敬茶是我國各族人民共同的禮節，敬客一般以杯泡法較爲隆重。壺泡綠茶法，相對而言有些粗俗。有些地區，爲表達敬客心意，還在綠茶中放糖調飲，以示甜甜蜜蜜。

玻璃杯品茶：

玻璃杯泡綠茶，適於品飲細嫩的名貴綠茶，便於充分欣賞名茶的外形、內質。泡飲之前，先欣賞幹綠茶的色、香、形。取一杯之量的茶葉，置於無異味的潔白紙上，觀看茶葉形態。名茶的造型，因品種不同，或條、或扁、或螺、或針……欣賞綠茶製作工藝，察看綠茶茶葉色澤，或碧綠，或深綠，或黃綠，或多毫……再幹嗅綠茶中香氣，或奶油香，或板栗香，或鍋炒香，或不可名狀的清鮮茶香……充分領略各種名茶的地域性的天然風韻，稱爲“賞茶”。然後進入沖泡。

採用透明玻璃杯泡飲細嫩名綠茶，便於觀察茶在水中的緩慢舒展、遊動、變幻過程，人們稱其爲“綠茶舞”。泡綠茶的具體操作，可視綠茶條的鬆緊不同，分別採用兩種沖泡法，一是沖泡外形緊結重實的名茶，如龍井綠茶、碧螺春綠茶、都勻毛尖綠茶、蒙頂甘露綠茶、廬山雲霧綠茶、福建蓮芯綠茶、凌雲白毫綠茶、涌溪火青綠茶、高橋銀峯綠茶、蒼山雪綠綠茶等，可用“綠茶上投法”。即洗淨茶杯後，先將85—90℃開水衝入杯中，然後取綠茶投入，一般不須加蓋，綠茶茶葉便會自動徐徐下沉，但有先有後，有的直線下沉，有的則徘徊緩下，有的上下沉浮後降至杯底；幹綠茶吸收水分，逐漸展開葉片，現出一芽一葉、二葉，單芽、單葉的生葉本色，芽似、劍，葉如旗；湯麪水氣夾着茶香縷縷上升，如雲蒸霞蔚，趁熱嗅聞茶湯香氣，令人心曠神怡；觀察茶湯顏色，或黃綠碧清，或乳白微綠，或淡綠微黃……隔杯對着陽光透視，還可見到湯中有細細茸毫沉浮游動，閃閃發光，星斑點點。綠茶茶葉細嫩多毫，湯中散毫就多，此乃綠茶嫩茶特色。這個過程稱爲溼看欣賞。

綠茶待綠茶茶湯涼至適口，品嚐茶湯滋味，宜小口品啜，緩慢吞嚥，讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸，細細領略名綠茶的風韻。此時舌與鼻並用，可從茶湯中品出綠茶嫩茶香氣，頓覺沁人心脾。此謂一開茶，着重品嚐茶的頭開鮮味與綠茶茶香，飲至杯中綠茶湯尚餘三分之一水量時(不宜一開全部飲幹)，再續加開水，謂之二開綠茶。如若泡飲茶葉肥壯的名綠茶，二開綠茶湯正濃，飲後舌本回甘，餘味無窮，

齒頰留香，身心舒暢。飲至三開，一般茶味已淡，續水再飲就顯得淡薄無味了。

二是泡飲茶條鬆展的名綠茶茶，如六安瓜片綠茶、黃山毛峯綠茶、太平猴魁綠茶、舒城蘭花綠茶等，如用“上投法”，綠茶茶葉浮於湯麪不易下沉。可用“中投法”，即在幹綠茶欣賞以後，取綠茶入杯，衝入90℃開水至杯容量的三分之一時，稍停二分鐘，待幹茶吸水伸展後再衝水至滿，此時綠茶茶葉或徘徊飄舞下沉，或遊移於沉浮之間，觀其茶形動態，別具茶趣。其他各項欣賞、品飲如前。

泡飲細嫩名綠茶茶，如用不透明的白瓷杯，當然亦可，但不能透視綠茶在杯中變化全貌，不能充分領略綠茶湯中茶趣，是一不足。

綠茶如何正確沖泡？

1.沖泡綠茶時，水溫控制在80℃-90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃-60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。

2.沖泡茶葉的第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下即可倒掉。

3.沖泡好的茶要在30分鐘-60分鐘內喝掉，否則茶裏的營養成分會變得不安定。

4.綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。

綠茶的正確泡法和喝法？

1、茶具：飲用綠茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質潔白，便於存託碧綠的茶葉和茶湯。

2、水質：泡綠茶的水質要好。通常選用潔淨的優質礦泉水，也可以用經過淨化處理的自來水。水的酸鹼度爲中性或微酸性，切勿用鹼性水，以免茶湯深暗。

3、水溫：煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最爲適宜。因爲優質綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時茶葉中的茶多酚類物質也會在高溫下氧化也會使茶湯變黃，很多芳香物質在高溫下也很快揮發散失，使茶湯失去香味。

4、茶與水的比例：通常茶與水比爲1:50至1:60（即一克茶葉用水50ml至60ml）爲宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。

5、要求手持水壺往茶杯中注水，採用鳳凰三點頭的手勢，使注於的熱水衝動茶葉，上下浮動，茶汁也易泡出。另外在沖泡時常先注於少量熱水，使茶葉浸潤一下，稍後再注水至杯沿1cm至2cm即可。綠茶中得多數有效成分在第一次沖泡後浸出量最大，經三次沖泡後基本達到全量浸出。因此綠茶一般以沖泡三次爲度。非常細嫩的高級茶一般沖泡兩次即可。

高檔細嫩名綠茶，一般選用透明度好的玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋，這樣一則增加透明度，便於人們賞茶觀姿；二則以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。至於普通綠茶，因不在於欣賞茶趣，而在於解渴，或飲茶談心，或佐食點心，或暢敘友誼，因此，也可選用茶壺泡茶，這叫做“嫩茶杯泡，老茶壺泡”。

待綠茶茶湯涼至適口，品嚐茶湯滋味，宜小口品啜，緩慢吞嚥，讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸，細細領略名綠茶的風韻。此時舌與鼻並用，可從茶湯中品出綠茶嫩茶香氣，頓覺沁人心脾。

此謂一開茶，着重品嚐茶的頭開鮮味與綠茶茶香，飲至杯中綠茶湯尚餘三分之一水量時(不宜一開全部飲幹)，再續加開水，謂之二開綠茶。如若泡飲茶葉肥壯的名綠茶，二開綠茶湯正濃，飲後舌本回甘，餘味無窮，齒頰留香，身心舒暢。飲至三開，一般茶味已淡，續水再飲就顯得淡薄無味了。

擴展資料：

綠茶的沖泡方法注意事項：

1、綠茶不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。

2、沖泡茶葉的第一泡不要喝，衝了熱水後扭捏一下即可倒掉。

3、沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。

4、沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內喝掉，否則茶裏的營養成分會變得不安定。

5、在沖泡綠茶時，我們一般把握以下三種方法，並根據茶葉的特徵來進行沖泡。

6、泡茶過程上投法細嫩綠茶碧螺春灌水（7/10）—投茶（平均投放）；中投法疏鬆綠茶黃山毛峯灌水（1/4）—投茶—溫潤泡—灌水（7/10）；下投法緊結綠茶西湖龍井投茶—灌水（1/4）—溫潤泡—灌水（7/10）。

參考資料：百度百科-綠茶

很多人喜歡喝綠茶，但是泡綠茶的順序是什麼？

古語有云：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。喝茶在中國歷史長河中，可以說是居於很重要的地位。而喜歡喝茶的人，泡茶的時候都講究。但大部分的茶友，一般都是先放茶葉後倒水，那這樣做到底對不對呢？ 衆所周知，大部分喜歡喝綠茶的朋友都會先放茶葉後倒入，其實這也是一種泡茶的方法，在泡茶的手法中屬於下投法！但這種泡茶的方式不全部適用於綠茶，畢竟綠茶也是分品種的，所以用這種方式泡所有的綠茶，並不正確！

綠茶有三種泡法：上投法、中投法、下投法 

上投法：主要是沖泡細嫩的綠茶，一般茶葉都是單芽或者一芽一葉。比如貴州都勻毛尖、洞庭碧螺春等嫩度較高的綠茶。

即“先水後茶”！就是先把杯子內倒入80℃~85℃的水，大約7分滿，然後撥入茶葉，緩慢傾斜杯身旋轉兩三圈，讓茶與水充分融合，最後靜待1~2min，就可以飲用了。沖泡此類茶葉，有熱度且安全，但沖泡時採用玻璃茶具最佳！因爲玻璃茶具不會吸收綠茶裏面的香味，可以最大程度的激發茶葉的清香。

中投法：主要衝泡較細嫩且高香的綠茶，比如說龍井。

即“先水後茶，再添水”！這種泡法與上投法不同。開始只需要在杯子倒入3分滿左右的水量，然後撥入茶葉，同樣換面傾斜杯身緩緩旋轉兩三圈。當茶浸入水後，再高衝注水至7分滿，此時茶葉會隨水翻騰起舞，茶香開始瀰漫，靜待1~2min，就可以飲用了。 

這個方法採用的是水—茶—水的投茶順序，這樣泡茶的效果就是避免水高溫熱力和水衝擊的傷害，尤其是二次高衝倒水，可以最大程度的激發茶葉的清香！

下投法大家都知道，就是先茶後水！其實除了泡茶的順序很重要，使用什麼樣的茶具也很重要，它直接影響茶的口感！

綠茶的沖泡方法

　　大家都知道喝綠茶有利於健康，所以現在有很多的人喜歡喝綠茶，但是有很多的人不知道綠茶沖泡方法，下面是我精心整理的綠茶的沖泡方法，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　

　　綠茶沖泡方法非常的重要，但是對於喜歡喝綠茶養生的人，需要注意的'是我們最好不要空腹喝茶，如果有必要可以吃一點點心，當然睡前也不能喝茶了。

　　1、上投法

　　先一次性向茶杯（茶碗）中注足熱水，待水溫適度時再投放茶葉。

　　這種方法多適用於細嫩炒青（如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖、老竹大方等等）、細嫩烘青（如竹溪龍峯、汀溪蘭香、黃山毛峯、敬亭綠雪等等）等細嫩的綠茶。

　　此法水溫要掌握得非常準確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可等待至70℃時再投放。

　　因此平常品飲操作難度較大，不很方便。

　　2、中投法

　　投放茶葉後，先注入三分之一熱水（尤其是對於剛從冰箱內取出的茶葉），待茶葉吸足水分，舒展開來後，再注滿熱水。

　　此法適用於雖細嫩但很鬆展或很緊實（如英山雲霧、竹葉青、婺源茗眉）的綠茶。

　　3、下投法

　　先投放茶葉，然後一次性向茶杯（茶碗）注足熱水。

　　此法適用於細嫩度較差的一般綠茶。

　　4、先涼後熱法

　　投放茶葉後，先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右，使茶葉吸足水分，充分舒展，在將熱水一次注足。

　　此時的熱水溫度要求可以略高些，85—95℃。

綠茶有哪幾種喝法比例是多少

綠茶可以冷泡也可以熱泡

熱泡有三種方法：上投法，中投法，下投法。

打個比方上投法就是先放水，再放茶葉，這種屬於非常好的明前綠茶。後面是同理

冷泡茶就是直接用礦泉水沖泡即可

打個比方，用我現在喝的一款愛一茶冷泡茶，直接放入礦泉水瓶裏等待15分鐘左右就可以喝，這個夏季特別適合。

這裏熱泡茶的比例是1∶50至60，即每杯放3克左右的幹茶，加入沸水150至200毫升。

綠茶的沖泡方法，綠茶的泡法

　　現在很多朋友都有喝茶的習慣。綠茶可以防輻射、減肥、美容養顏，對降血壓血脂有很好的功效，對心臟疾病也有很好的預防作用。喝茶對身體肯定是有很大益處的，但很多朋友並不會泡茶，綠茶的沖泡方法有哪些，下面我們就來簡單的介紹一下。

綠茶的沖泡方法

　　綠茶有很多種類，而且即便是同一種綠茶，它也會有不同的沖泡方法。

　　1、沖泡綠茶一定要把綠茶的翠綠的色澤和清香完全的展現出來。因此泡茶時水的溫度，茶與水的多少比例，浸泡的時間長短，選擇的茶具都一定要把握得當。

　　2、一般情況下茶與水的比例以1:50的比例爲最佳，這樣最能反映出茶葉品質。水太多味道會變淡，太少茶的味道會變苦澀。

　　3、因爲綠茶大多采摘的是嫩葉或者茶芽，所以泡茶的水溫不能過高。適當的水溫應在85～90℃之間正好。除此之外，還跟茶葉的鬆緊程度有關。

　　4、不應長時間浸泡茶葉，否則茶水的味道會重而苦澀。如果沖泡的方法得當，則沖泡出來的茶水呈碧綠色，茶的味道芳香清淡，味道清甜。

　　5、現在沖泡茶葉的茶具有很多種，現代的有玻璃杯，傳統的瓷壺砂壺。玻璃杯具有透視感，可以看到茶葉碧綠的色澤，有着很好的視覺效果，但是拿杯的時候容易燙傷手。帶茶托的茶碗就不同。不會發生燙手的情況，而且也容易保留茶葉的香氣，所以建議使用。

先水後茶沖泡方法

　　爲了方便觀察茶葉的舒展程度，事先選用一個大小適中的玻璃杯，倒入適量的80度左右的沸水，然後投入3-5g綠茶，等待茶葉慢慢下沉，靜看綠茶在杯中慢慢伸展，等待綠茶完全下沉的時候便可飲用品嚐。此法多適用於細嫩炒青(如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)

嫩茶葉的沖泡方法

　　嫩茶葉入杯，用溫水沖泡2-3分鐘，主要是醒茶，讓茶葉先吸吸水分，慢慢舒展。然後再倒入85-95℃的開水，這樣泡出來的茶更香，口感更好。

　　 小貼士 ：沖泡綠茶，我們一般喝2-3次就需要重新再泡，每次喝的時候不易過濃，最好是多次飲用，不要一次性喝過多的綠茶，腸胃不好的人，容易被綠茶刺激到。

喝綠茶的簡單方法有哪些

喝綠茶的簡單方法有哪些

　　喝綠茶的簡單方法有哪些，中國可以說是茶的故鄉，生活中很多人都愛喝茶，綠茶是屬於一款不發酵的茶類，沖泡後茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調，很多人都喜歡喝，以下來了解喝綠茶的簡單方法有哪些。

　　喝綠茶的簡單方法有哪些1

　　喝綠茶的話有些事情一定要注意，一個就是不要喝新茶，這個很容易誘發胃病的。還有就是頭次沖泡的茶也不要喝，這個是因爲可能會有污染的原因。注意不要空腹喝茶，這個很常見，很多人都知道，這是因爲空腹喝茶容易導致頭暈心慌。還有一種就是飯後喝茶了，這個很容易導致消化不良，甚至是導致貧血。結石的危險性增加，要尤爲注意。

　　 泡綠茶也是有講究的和方法

　　一、第一就是要用沒有蓋的玻璃杯來泡

　　二、第二點就是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高，大約在80℃左右就可以了。這是因爲綠茶大多都是在穀雨前或者是清明前採摘下來的茶樹的嫩葉，既然是嫩葉，當然就怕高溫了。如果水溫過高的話，就把茶葉泡壞了。另外呢，如果選取帶蓋子的茶具的話，它不容易散熱，時間長了，就把茶葉泡糊了，這個茶湯也變得非常渾濁，非常不好看。

　　那麼，正確的方法應該是，水開了之後，您不要馬上就把它倒到杯子裏泡綠茶，而是讓它落落火，等一會兒。等多長呢？大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好，就是把熱水先倒到杯子裏面，然後再往裏放綠茶。

　　一般正確的喝綠茶的話首先要準備水，一般並不是需要一百攝氏度的開水的，衝綠茶只需要八十到九十攝氏度就行，溫度太高反而對泡茶不好。還有一點要注意，就是衝的第一遍搖一下就倒掉，第一道泡茶水不要喝。還有注意泡好後之多一個小時內要喝完。

　　喝綠茶的簡單方法有哪些2

　　 夏季喝綠茶的好處

　　 1、綠茶抗衰老

　　綠茶所含的抗氧化劑有助於抵禦老化。由於人體新陳代謝的歷程，要是過氧化，會孕育發生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有用肅清多餘自由基，阻撓自由基對於人體的毀傷。綠茶中的兒茶素能明顯進步SOD的活性，肅清自由基。

　　 2、綠茶抗菌

　　鑽研表現，綠茶中兒茶素對於引起人體致病的部門細菌有剋制結果，同時又不致損害腸內有益菌的繁衍，因而綠茶具備整腸的功效。有鑽研評釋茶多酚能肅清機體內過多的有害自由基，可以或許再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物資，從而掩護以及修復抗氧化體系，對於加強機體免疫、對於防癌、防朽邁都有顯著效果。

　　長喝綠茶能低落血糖、血脂、血壓，從而防備心腦血管疾病。日本昭和大學的醫學鑽研小組的在1毫升稀釋至平凡茶水的20分之1濃度的'茶多酚溶液裏放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時後細菌整個殞命，一個都不剩。

　　 3、綠茶降血脂

　　科學家做的動物試驗評釋，茶中的兒茶素能低落血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增添高密度脂蛋白膽固醇。對於人體的試驗評釋則有剋制血小板凝聚、低落動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防備血液凝塊及血小板成團，低落心血管疾病。

　　 4、綠茶瘦身減脂

　　綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經過很多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，淘汰脂肪細胞聚集，因而到達減肥效用。

　　 5、綠茶防蛀牙、清口臭

　　綠茶含有氟，此中兒茶素可以剋制生齲菌作用，淘汰牙菌斑及牙周炎的產生。茶所含的單寧酸，擁有殺菌作用，能阻撓食品渣屑孳生細菌，故可以有用防備口臭。

　　 6、綠茶防癌

　　綠茶對於某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的產生，多品茗一定是有其正向的勉勵作用。

　　 7、綠茶美白及防紫外線作用

　　專家們在動物試驗中發明，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所誘發之皮膚癌。

　　 8、綠茶可改進消化不良環境

　　近些年的鑽研講演表現，綠茶可以或許資助改進消化不良的環境，譬如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

　　喝綠茶的簡單方法有哪些3

　　 喝綠茶的好處

　　 調節脂肪代謝

　　根據大量的科研報告表明，我們可以從綠茶中提煉出豐富的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸、芳香類等物質，這些物質具有強大的調節脂肪代謝的好處，將身體內長期囤積的有害脂類物質逐步排出體外，可以起到減肥纖體，保持身體健美的功效。

　　 提高大腦記憶

　　大腦細胞的活力可以通過一款綠茶中的營養物質來進行刺激，保持大腦神經的興奮度，讓大腦可以保持時刻的清醒，從而在提高人體記憶力，以及提高智力等方面，經常適量喝綠茶，絕對有一定的好處。

　　 預防齲齒生成

　　在綠茶中，含有的氟元素是非常豐富的，而氟元素與牙齒中的鈣質可以相互結合，在牙齒之上形成難溶於酸的“氟磷灰石”，從而起到保護牙齒，以及提高牙齒抗酸性，抗腐蝕性的作用，從根本上，發揮出強大的預防齲齒生成的好處。

　　 減少色斑形成

　　常喝綠茶的愛美人士，會發現肌膚的狀態以及膚質會更佳，吸收來自綠茶中的營養物質，可以直達肌膚的深層位置，從而在抑制黑色素生成，以及減少色斑形成等方面，有一定的好處，讓大家可以一如既往地保持高顏值。

　　沒有經過發酵就可以製成的一款綠茶，屬於製作工藝較爲簡單的茶類，但是這絲毫不會影響綠茶醇香鮮爽的口感特點，加上綠茶中的綠色健康營養物質是非常豐富的，當然，保持適當喝綠茶的習慣，絕對可以發揮一定的好處。

綠茶怎麼喝

綠茶的正確喝法如下：

1、第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下倒掉。

2、第二泡的茶要在30分鐘至60分鐘內喝掉，否則茶裏的營養成分會變得不安定。

3、不能用保溫杯泡茶。

4、泡茶的水溫最好控制在80度到90度。

5、綠茶不可以泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時不要喝，不然胃液和綠茶鹼會發生反應，導致疼痛。

6、慎飲，過多飲用會阻礙鐵分子的吸收。