孕婦可以吃煎的鵝蛋嗎，孕婦吃鵝蛋能煎着吃嗎

1、孕婦可以吃煎的鵝蛋，煎的鵝蛋當中含有豐富的營養成分，其中主要有蛋白質，各種礦物質和維生素，脂肪等。最主要的是蛋白質含量很多，當中的卵蛋白和蛋黃當中的卵黃磷蛋白，對孕婦以及胎兒都是很有好處的。

2、蛋白質中有人體所必需的各種氨基酸，而且容易被身體吸收，蛋黃中還含有豐富的維生素A，維生素D以及維生素E，核黃酸，硫胺素等。

3、孕婦在懷孕後期的兩三個月，適量的吃一些煎的鵝蛋，可以去除胎毒，胎兒在出生以後就不容易得一些皮膚病，而且皮膚還比較好，吃鵝蛋有利於胎兒的腦以及神經組織的發育。

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懷孕吃煎鵝蛋好嗎

孕婦可以適量進食鵝蛋。鵝蛋蛋白質含量豐富，且爲完全蛋白質，氨基酸構成與人體蛋白質接近，必需氨基酸在體內的利用率較高。鵝蛋還含鈣、鎂、硒、鐵等礦物質，中醫認爲，鵝蛋甘溫，可補中益氣。孕婦吃鵝蛋的優點是：

補充蛋白質

鵝蛋是優質蛋白質的重要來源，每100g鵝蛋含蛋白質11.1g，孕期對蛋白質的需求量升高，2013年版《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議孕中晚期婦女每日攝入蛋白質應增加15g和30g。

補充鈣元素

鈣元素是骨骼和鈣的組成成分。孕婦如缺鈣，容易導致胎兒患先天性佝僂病，長期缺鈣也容易導致孕婦骨質疏鬆。鵝蛋是鈣的重要來源，每100g鵝蛋含鈣34mg，可滿足孕婦的鈣元素需求。

補充鐵、鋅、鎂、硒

鵝蛋含豐富礦物質，鐵、鋅、鎂、硒的含量都高於雞蛋，鵝蛋中的硒含量遠高於雞蛋、豬肉、牛肉和羊肉。每100g鵝蛋含鐵4.1mg、鋅1.43mg、鎂12mg、硒27.24μg。孕婦對鐵、鋅、鎂、硒的需求量均高於平時，吃鵝蛋可以補充這些礦物質。

補充維生素A

鵝蛋的維生素A含量較高，每100g鵝蛋含維生素A192μg。維生素A是形成視網膜杆細胞的感光物質視紫質必須的成分；促進胎兒的生長髮育，尤其是骨骼和牙齒的生長；進食鵝蛋有利於胎兒生長髮育，有利於孕婦增強機體免疫功能。

慎吃人羣

肝臟損傷患者

鵝蛋中富含大量的脂肪和膽固醇，而這些物質均需通過肝臟來消化分解，食用鵝蛋會加重肝臟壓力，會加重自身病情。

發熱患者

因發熱的患者消化腺分泌能力有所下降，若再食用富含高蛋白的鵝蛋，易造成患者自身出現腹痛、腹瀉的症狀，因此應慎吃鵝蛋。

注意事項

避免與雞蛋同食

建議避免同時食用鵝蛋和雞蛋，因兩者同食，可能會損傷元氣，對自身的身體健康和生長髮育造成一定的影響。

營養價值

鵝蛋中富含蛋白質和人體所需的各種氨基酸，還含有豐富的維生素A和鈣、鎂、鐵、鋅、硒等礦物質。孕婦可以通過適當進食鵝蛋，起到補充蛋白、維生素和礦物質作用。另外鵝蛋性平，具有降壓功效，對於防治高血壓有一定療效，對於預防妊娠高血壓有一定幫助。

孕期煎鵝蛋有營養嗎 有什麼好處

1、孕期煎鵝蛋有營養。孕婦吃鵝蛋可以去胎毒：孕婦在懷孕的期間，每個月吃一定量的鵝蛋，是可以去胎毒的，而且，還在在出生之後是不容易得皮膚病的，生下來的孩子皮膚都是比較好的。

2、孕婦吃鵝蛋有利於發育：不管是什麼樣的蛋，它的脂肪是存在蛋黃裏面的，尤其是鵝蛋的蛋黃，裏面是含有很豐富的營養的，這種營養是有利於發育的，所以，孕婦如果多吃鵝蛋，是比較有利於胎兒自身的發育的。

3、孕婦吃鵝蛋可以防止寒氣：鵝蛋的性情是比較溫和的，所以如果是在冬天懷孕的女性的話，可以多吃一些鵝蛋，這樣子就可以防禦，讓寒氣不會侵入到身體裏面。

孕婦能吃鵝蛋嗎 推薦4個孕婦吃鵝蛋的食譜

一、孕婦可不可以吃鵝蛋

孕婦吃鵝蛋是可以的。鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這不僅能幫助孕婦很好的消化，其成分對大腦及神經組織的發育也有很大作用，特別是對小孩子的腦部發育有很好的幫助。

孕婦吃鵝蛋的好處

1、和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的營養價值高出好幾倍，鵝蛋清有去毒，治療瘡瘍的功效。孕婦在孕期的後兩三個月，適量吃鵝蛋，可以去胎毒，胎兒出生後，不容易得皮膚病，並且皮膚白白嫩嫩，很光滑。

2、孕婦吃鵝蛋對能增強記憶力也有幫助。在懷孕時期，因身體不適或周邊環境影響，孕婦容易出現心情煩躁，記憶力下降的問題，這時候，不妨打個鵝蛋，放點白糖攪勻，在早晨蒸熟並空服，可以清腦益智，增強記憶力。

3、孕婦吃鵝蛋能補充氨基酸。鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸，維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，以及礦物質鐵、磷和鈣等。其他食物或許也含有豐富的上述營養物質，但是鵝蛋中的氨基酸是完全蛋白質，其礦物質和維生素多含於蛋黃內，都極易被孕婦吸收，這些營養物質被吸收了，才說明孕婦真的補充了此類營養物質。

不過懷孕吃鵝蛋的媽媽有一點要了解，鵝蛋對懷孕上火的媽媽雖有好處，但也不能吃太多，過多容易引起腸胃不適，適量即可。

二、孕婦吃鵝蛋的食譜推薦

1、油煎荷包鵝蛋

用料：鵝蛋1粒，醬油少許

做法：將鵝蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下鵝蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。

2、水煮鵝蛋

用料：鵝蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。

做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。

煮的時間：三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。十分鐘，蛋全熟。

3、肉碎煎蛋

用料：肉碎100g，鵝蛋2粒，青蔥1棵切粒。

做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，鵝蛋打入碗中和青蔥粒一起打散(打至起泡)，燒熱鑊，下半碗油略熱，下肉碎炒，炒半熟再將鵝蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即可。

4、大蔥煎鵝蛋

用料：大蔥2粒切細，鵝蛋2粒打散。

做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下鵝蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，加些醬油就行了。

孕婦吃煎鵝蛋能排胎毒嗎？孕婦該怎麼去胎毒？

許多老年人會認爲在懷孕的最後階段吃鵝蛋可以消除胎兒中毒，但專家認爲這一說法沒有科學依據。雖然鵝蛋中的蛋白質種類和含量很多，但如果食用過多的鵝蛋，孕婦體內的蛋白質會增加，尿酸會增加，這很容易導致痛風，增加孕婦腎臟的負擔。

據信，瞭解了胎兒毒藥的孕婦知道有很多民間藥方可以去除胎兒毒藥。喝玉米鬚、吃鵝蛋和吃公雞都是配方奶粉的一部分。只要這些東西不是每天都吃，就什麼也不會發生。畢竟，它們是更有營養的食物。但是，那些中藥小方劑，如果你隨意飲用，你可能無法擺脫胎兒中毒，你會趕上你的寶寶的健康。還有一些用於嬰兒的傳統中藥，它們沒有科學依據。這對消化系統尚未發育的嬰兒是致命的打擊。所以，孕婦們，我們都知道我們非常愛你們的孩子，但不要盲目相信民間傳說。

那麼正常該怎麼辦呢？注意飲食的營養結構。有很多孕婦想讓自己的身體變得更好。同時，爲了寶寶的正常發育，她們會在懷孕期間吃很多營養豐富的食物。然而，總是這樣做更有可能導致過多的胎兒中毒和兒童出生後容易出疹。懷孕時，最好多吃新鮮水果和蔬菜。飲食以清淡爲主，多吃豆類以保證充足的營養。那麼兒童患皮疹的概率就不會太高。煮枸杞根和綠鴨蛋是一種廣泛流傳的去除胎兒毒素的方法。中藥方面，枸杞根也是一種中藥，名爲地黃，具有清熱降火、滋陰補腎的功效，而綠鴨蛋也是主要的降火劑。枸杞根和洗淨的帶殼鴨蛋一起煮。喝開水、吃綠鴨蛋可以清熱解毒。此外，孕婦會清除體內的胎兒毒素，爲胎兒的生長提供一個乾淨、舒適、安全的環境，這對胎兒是有益的。

懷孕33周，鵝蛋是整個煮起來吃好，還是煎吃比較好

相比於煎肯定水煮更營養。鵝蛋中含有多種蛋白質，但相比雞蛋鴨蛋，鵝蛋脂肪、膽固醇含量高，營養素含量及種類中並沒有比雞蛋、鴨蛋更突出的優勢。如果說吃鵝蛋可以去胎毒，那麼雞蛋鴨蛋也可以。多吃鵝蛋對內臟有損壞，每天不要超過3個。

所以，孕媽媽可以吃鵝蛋，但對胎毒沒什麼效果。

孕婦能吃鵝蛋嗎

導讀： 能吃嗎？成橢圓形，個體很大，味道有些油，其蛋白質含量低於雞蛋；脂肪含量高於其他蛋類，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋。那麼可以吃鵝蛋嗎？吃鵝蛋有什麼好處呢？

一、孕婦可以吃鵝蛋

1、鵝蛋是很好的補腦健腦食品，對有利，並且有鵝蛋可以去胎毒的說法。鵝蛋蛋白質豐富、礦物質、維生素豐富，對孩子身體發育有利。

2、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。

3、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體。

4、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用。

二、飲食禁忌

鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內臟。準媽媽們記住了，鵝蛋不可以多吃，要。

鵝蛋不適合內臟損傷患者食用；低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜食用；骨折不宜食鵝蛋，因其性壅滯，不利骨折癒合。

三、食用價值

1、鵝蛋性味甘微溫，有補中益氣的作用，含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有一定營養價值，多用油煎食。故可在寒冷的節氣裏日常飲食中多食用一些，以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。

2、鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。

3、鵝蛋營養成分是：水分佔60%，蛋白質13%，脂肪12%。和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的發熱量最高。有人認爲鵝蛋不如雞蛋那樣細嫩可口，那只是加工的方法問題，用鵝蛋製成糟蛋，是特具風味的美味食品。

鵝蛋一般人均可食用，是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品。孕婦一般情況下可以吃鵝蛋，對胎兒的發育有好處，但是切記不可多吃，在身體低熱等特殊情況下禁食。

孕媽媽能吃鵝蛋嗎

孕媽媽能吃鵝蛋嗎

　　孕媽媽能吃鵝蛋嗎，鵝蛋具有很高的營養價值，裏邊富含蛋白質、維生素C等，對人體有諸多好處，老少皆宜，而孕媽媽正處於需要補充營養的時候，那麼孕媽媽能吃鵝蛋嗎，一起來看看吧。

　　孕媽媽能吃鵝蛋嗎1

　　 一、孕婦能吃鵝蛋嗎

　　可以吃，但要看情況而定。

　　 二、孕婦吃鵝蛋有什麼好處

　　1、孕婦如果在妊娠後期，特別是臨產前兩個月，吃鵝蛋可以去胎毒， 寶寶不容易得皮膚病。而且一般皮膚會白白嫩嫩，很光滑。

　　2、研究表明，鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對大腦及神經組織的發育有重大作用，特別對小孩子的腦部發育有很好的作用。但和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的發熱量最高。

　　 三、孕婦能吃陳艾煮鵝蛋嗎

　　在民間，老人都說用陳艾熬水，再用這水煮鵝蛋吃，有一定保胎作用，那麼，這種說法科學嗎？

　　事實證明，陳艾能夠破血行瘀，下氣通絡，用於產後淤血停積小腹脹痛，跌打損傷，淤血腫痛，因傷而大小便下血。 這種藥是用於產後的，產前服用不利於胎氣的穩定，陳艾煮鵝蛋，沒有實踐論證。孕婦懷孕期間最好生活有規律，保證有充足的睡眠時間，保持攝入足夠的營養，多喝水，多吃含纖維素多的食物，不要吃辛辣生冷等刺激性的食物。

　　艾葉性溫，對於陰虛熱證不適合。所以建議孕婦要在中醫辨證論治的.基礎上用藥，千萬不要盲目吃藥，以免造成遺憾無法挽救。

　　 四、孕婦吃鵝蛋的食譜

　　 1、油煎荷包鵝蛋

　　 用料：鵝蛋1粒，醬油少許

　　做法：將鵝蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下鵝蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。

　　 2、水煮鵝蛋

　　用料：鵝蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。

　　做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。

　　煮的時間：三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。十分鐘，蛋全熟。

　　 3、肉碎煎蛋

　　用料：肉碎100g，鵝蛋2粒，青蔥1棵切粒。

　　做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，鵝蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熱，下肉碎炒，炒半熟再將鵝蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即可。

　　 4、大蔥煎鵝蛋

　　用料：大蔥2粒切細，鵝蛋2粒打散。

　　做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下鵝蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，加些醬油就行了。

　　 五、孕婦吃鵝蛋的注意事項

　　1、鵝蛋不可與雞蛋同食，否則傷元氣。

　　2、低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。

　　3、鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內臟。

　　4、孕婦吃鵝蛋要適量，不可一次吃太多，鵝蛋是涼性的。

　　孕媽媽能吃鵝蛋嗎2

　　 一、孕婦能吃鵝蛋嗎

　　孕婦吃鵝蛋可以去胎毒。孕婦在孕期的後兩三個月，一個月大約吃10個鵝蛋左右，可以去胎毒。

　　 二、懷孕爲什麼要吃鵝蛋

　　胎兒出生後，不容易得皮膚病，並且皮膚還比較好。這要歸功於鵝蛋清的功勞，因爲鵝蛋清有去毒，治療瘡瘍的功效。

　　 三、孕婦吃鵝蛋的好處

　　 1、孕婦吃鵝蛋有利於人腦及神經組織發育

　　不論是雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋，其脂肪主要存在於蛋黃中。鵝蛋的蛋黃中就有很豐富的磷脂，並且約有一半都是卵磷脂，因爲卵磷脂有利於人腦和神經組織的發育。所以，孕婦吃鵝蛋的話，就有利於孕婦自身和胎兒的腦和神經發育了。

　　 2、孕婦吃鵝蛋可以防寒氣

　　在寒冬時節，孕婦不免要受寒氣的侵襲。因爲鵝蛋甘溫，能補中益氣，所以，處於寒冷時節的孕婦不妨吃些鵝蛋，防禦寒氣對身體的侵入。這樣，孕婦也不容易因受寒氣而得感冒等疾病，避免造成身體不適。

　　 3、孕婦吃鵝蛋能增強記憶力

　　在懷孕時期，因身體不適，或周邊環境影響，孕婦容易出現心情煩躁，記憶力下降的問題。這時候，不妨打個鵝蛋，放點白糖攪勻，在早晨蒸熟並空服，可以清腦益智。連續吃5天，就會發現記憶力大大增強。

　　 4、孕婦吃鵝蛋能補充氨基酸

　　鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸，維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，以及礦物質鐵、磷和鈣等。其他食物或許也含有豐富的上述營養物質，但是鵝蛋中的氨基酸是完全蛋白質，其礦物質和維生素多含於蛋黃內，都極易被孕婦吸收。這些營養物質被吸收了，才說明孕婦真的補充了此類營養物質。

　　孕媽媽能吃鵝蛋嗎3

　　 一、鵝蛋

　　鵝蛋，是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形，個體很大，其含有豐富的營養成分，如蛋白質、卵磷脂、氨基酸、脂肪酸、多種維生素以及礦物質等。且維生素主要有維生素c、維生素e等，礦物元素主要有Ca、Fe、Zn等。

　　 二、孕婦能吃鵝蛋嗎

　　一般來說，孕婦是可以吃鵝蛋的。因爲鵝蛋中含有豐富的優質蛋白質、脂肪酸以及各種微量元素，如鈣、鐵、鋅等，可爲孕婦補充身體各種營養元素，起到強身的作用，並有利於胎兒發育。但需注意，不可過量食用鵝蛋，以免對消化功能造成影響。同時，對於內臟功能不太好的孕婦，則可能加重內臟負擔。建議孕婦在懷孕期間應多注意休息，保持心情舒暢等，是有利於孕期健康的。

　　 三、鵝蛋的功效有哪些

　　 1、滋補益氣

　　因爲鵝蛋性甘、溫，可溫補身體。有補中氣、益五臟的功效，適用於久病體虛的患者食用。另外，鵝蛋中含有豐富的維生素A、維生素D、維生素E、核黃素、尼克酸，容易被人體吸收利用，其營養價值極高。

　　 2、促進大腦發育

　　因爲鵝蛋中含有豐富的卵磷脂，有利於促進大腦及神經組織的發育。因此，能夠起到促進大腦發育的功效。另外，卵磷脂被人體消化後可釋放出膽鹼，而膽鹼可改善記憶，起到提高記憶力的效果。

　　 3、提高免疫力

　　因爲鵝蛋中含有氨基酸及鋅，其中氨基酸是人體必需的營養物質，能夠加快合體的免疫球蛋白。而鋅可以直接促進胸腺、淋巴結等免疫器官發育和正常行使功能。還可直接抵抗某些細菌、病毒，進而增加人體免疫力。

　　以上就是關於孕婦能吃鵝蛋嗎的介紹。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。

孕婦可以吃鵝蛋嗎 有什麼好處嗎

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孕婦可以吃鵝蛋嗎

鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。其中最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白。這些蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，容易被人體消化吸收。

鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。對於孕婦來說鵝蛋不錯的營養補充，孕婦適量食用鵝蛋，這些營養物質都會被人體有效的吸收，對胎兒的成長髮育是很有利的。

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孕婦吃鵝蛋有什麼好處

1、去胎毒

鵝蛋和雞蛋、鴨蛋相比，營養價值高出其他兩種蛋好幾倍，鵝蛋清有去毒，治療瘡瘍的功效。尤其是孕婦在孕期的後兩三個月，一個月大約吃10個鵝蛋左右，可以去胎毒。胎兒出生後，不容易得皮膚病，並且皮膚還比較好。

2、有利於人腦及神經組織發育

不論是雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋，其脂肪主要存在於蛋黃中。鵝蛋的蛋黃中就有很豐富的磷脂，並且約有一半都是卵磷脂，因爲卵磷脂有利於人腦和神經組織的發育。所以，孕婦吃鵝蛋有利於孕婦自身和胎兒的腦和神經發育了。

3、可以防寒氣

在寒冬時節，優於孕婦體質偏弱，容易受到寒氣的侵襲。然而鵝蛋甘溫，能補中益氣，所以，處於寒冷時節的孕婦不妨吃些鵝蛋，防禦寒氣對身體的侵入，從而起到防止因受寒氣而得感冒等疾病，避免給身體造成不適。

4、增強記憶力

在懷孕時期，孕婦容易受到周邊環境影響，出現心情煩躁，從而導致記憶力下降的問題。這時候，可以用鵝蛋，放點白糖攪勻，在早晨蒸熟吃下，能夠起到清腦益智效果。

5、補充氨基酸

鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸，維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，以及礦物質鐵、磷和鈣等。其他食物或許也含有豐富的上述營養物質，但是鵝蛋中的氨基酸是完全蛋白質，其礦物質和維生素多含於蛋黃內，都極易被孕婦吸收。

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孕婦怎麼吃鵝蛋最好

1、水煮鵝蛋

用料：鵝蛋1粒、水半鍋，半小匙鹽。

做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。

煮的時間：三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。十分鐘，蛋全熟。

2、大蔥煎鵝蛋

用料：大蔥2粒切細，鵝蛋2粒打散。

做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下鵝蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，加些醬油就行了。

孕婦可以吃鵝蛋麼做法

用料

主料

鵝蛋1枚

調料

色拉油

適量

食鹽

少許

蔥

1勺

鵝蛋燒的做法

材料集合圖：

1.蛋打散，加入蔥花和少許鹽，拌均勻

2.鍋底刷薄薄一層油，舀入2勺蛋液，輕晃鍋子，使蛋液均勻鋪滿鍋底。再開小火，煎至蛋液半凝固。如圖3，用鏟子從一邊捲起(先倒蛋液，等蛋液均勻鋪滿了，再開火加熱，否則蛋液一沾熱鍋就凝固了，不易流動)

3.將第一張蛋餅捲起後，推至鍋子的一端。再舀入2勺蛋液，至鍋子的空白處

4.煎至半凝固時，從第一張卷好的蛋餅處開始捲起

5.重複以上步驟，直至蛋液用完。將卷好的蛋餅，繼續煎2-3分鐘，至表面略有焦黃即可

烹飪技巧

用雞蛋的話，2-3個起步，要不然蛋液少了，就不厚了。

菜品特色

1、鵝蛋真的很巨大，起碼跟雞蛋比，看看下圖。

2、一枚鵝蛋相當於2-3枚雞蛋的重量。也不知道弄什麼吃，就做個蛋餅吧，只不過是多層的，呵呵，厚蛋燒。

女性在懷孕的時候到底能不能吃鵝蛋呢？

孕婦懷孕期間想要補充身體裏面缺失的營養，可以選擇吃鵝蛋。女性懷孕週期會影響到自己的飲食，鵝蛋可以去毒。在懷孕前期的時候可以選擇吃一個鵝蛋，每週吃一次，鵝蛋屬於涼性食物。不管是煮着吃還是炒着吃，孕婦得到及時的改善。有些孕婦會有嚴重便祕，就會導致孕婦很痛苦。吃鵝蛋也能夠幫助孕婦緩解這種痛苦的現象，能夠讓孕婦感受的舒服一些。

一、鵝蛋不能吃太多。

不要聽信老人的民間傳言，要自己調整飲食。如果自己喜歡吃辛辣刺激的食物，也不要將鵝蛋煮的很辣。鵝蛋的個頭相比於兩個雞蛋那麼大，所以大家在吃鵝蛋的時候，也要注意自己能否承受。孕媽媽雖然要補充營養，但是也不能忘了最初的目的。孕媽除了要補充營養以外，還要多吃一些綠色蔬菜，只有這樣才能夠讓寶寶發育的更健康。

二、還可以吃一些什麼呢？

孕媽懷孕期間，在後期時可以去超市買一些芝麻糊或者豆沙粥。孕媽媽要控制住自己，晚上散步時也不要吃路邊的燒烤攤，這裏的食物都是高溫油炸，會導致孕媽有嚴重的妊娠高血壓。吃蔬菜也不能不洗乾淨就吃，這樣就會讓孕媽感染上疾病。孕媽要多吃一些水果，裏面會補充充足的維生素。

三、總結

隨着孕媽的肚子不斷的變大，容易出現摔倒的行爲，要選擇一雙舒適的平底鞋。孕媽爲了孩子也不要總是愛美，一定要想一想自己摔倒了流產，孩子和家人該怎麼辦？鵝蛋賣的很貴，有些地方賣5塊錢一個，有些地方會更貴，吃鵝蛋時也要注意方式方法。鵝蛋煮着吃會有一些腥味兒，不管怎麼樣營養也不能太過充足。