辣炒花哈怎麼做
綜合知識2.54W
以下爲辣炒花哈的做法步驟:
提前備好花蛤500g、韓式辣醬、自制薑蓉、鹽、蒜、青紅椒;將購買的新鮮花蛤用清水浸泡,在水中加入適量食鹽;將青紅椒洗淨瀝乾後切成碎末狀;將蔥蒜同樣切成碎末狀;將韓式辣醬用水調稀;將切好的青紅椒,蔥蒜末及薑蓉倒入碗中,攪拌拌勻;在鍋中注入底油,加入拌好的調味料後大火翻炒;將浸泡過的花蛤洗淨瀝乾後倒入鍋與調味料一同翻炒;待花蛤張開口後起鍋裝盤即可。
標籤:花哈
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