烏龍茶有哪些代表茶

烏龍茶是一種半發酵茶，被譽爲中國特產四大名茶之一。以下是幾個比較代表性的烏龍茶：

1. 鐵觀音：產於福建省武夷山，是最有名的烏龍茶之一，香氣濃郁、滋味回甘。

2. 正山小種：產於福建省武夷山，是一種較爲清淡的烏龍茶，口感爽滑。

3. 鳳凰單叢：產於廣東潮州市潮安區鳳凰山，具有特殊的煙燻香味。

4. 高山茶：產於臺灣高山地區，清香持久、口感清爽。

5. 東方美人茶：產於福建仙遊縣，香氣濃郁、口感醇和。

6. 巖茶：產於福建省武夷山、安溪等地，味道醇厚、回甘。

7. 黑茶烏龍：產於福建省福鼎市，因茶湯呈深紅色而得名，口感獨特。

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“烏龍茶有哪些代表茶”主要包括：鳳凰水仙、鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍、鳳凰單樅、安溪鐵觀音、武夷巖茶、白雞冠、東方美人、黃金桂、永春佛手、武夷肉桂、鳳凰水仙、鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍、鳳凰單樅、安溪鐵觀音、武夷巖茶、白雞冠、東方美人、黃金桂、永春佛手、武夷肉桂，並且大部分用戶都認爲鳳凰水仙更好。

鳳凰水仙 鳳凰水仙主要產於廣東潮安鳳凰鄉一帶，其外形肥大，色澤呈棕灰色，表面油潤明亮，入泡後的茶湯橙黃清澈，味醇清甜回甘，素以“形美、色翠、香高、味甘”而得名，也是烏龍茶的珍品。

鐵觀音是安溪茶之冠，是以鐵觀音品種茶樹鮮葉製成的烏龍茶。它既是茶樹名也是茶種名。其外形:茶條捲曲、壯結、沉重，有美如觀音重如鐵的美譽，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。色澤鮮潤，砂顯綠，紅點明，葉錶帶白霜，這是優質鐵觀音的重要特徵之一。沖泡後:其香氣濃郁持久，湯色金黃，濃豔清澈，入口回甘帶蘭花香。

鐵觀音，是中國十大名茶之一，原產於福建。漳平水仙，具有似蘭般的幽香。大紅袍，屬於烏龍茶，原產於福建武夷山。鳳凰單叢，出產於鳳凰鎮，由於其茶樹生長在鳳凰山而得名。永春佛手，福建省永春縣特產。

凍頂烏龍是一種產自臺灣地區的烏龍茶，產自凍頂山上，海拔在600-1000米。凍頂烏龍的茶湯清香，色澤金黃，有明顯的焙火韻味。

鳳凰單樅。呈綠褐色油潤有光澤，成品茶幹茶條索捲曲、肥壯，葉子呈淡綠色，白雞冠是武夷山唯一的“道茶”，

安溪鐵觀音 安溪鐵觀音是比較出名的烏龍茶品種，也是十大名茶之一，其外形條索捲曲、肥壯細嫩、葉芽勻整、色澤翠綠、整體形狀類似於螺旋體，沖泡後的湯色呈琥珀色，具有天然的蘭花香。

優質的武夷巖茶，條索緊結重實，色澤烏潤，香氣銳則濃長，清則幽遠，香型豐富高雅，入口回味無窮。

白雞冠是武夷山唯一的“道茶”，其命名和道家有着千絲萬縷的關係。

東方美人 東方美人是臺灣省特有的烏龍茶，也叫膨風茶，其外形頗顯美感，表面的顏色豐富多樣化，鮮豔可愛，入泡後的湯色呈琥珀色，飲入後鮮醇可口，且帶有濃烈的果香味，耐泡性也很強。

黃金桂是烏龍茶中風格有別於鐵觀音的又一極品，是以黃旦品種茶樹嫩梢製成的烏龍茶，因其湯色呈金黃色且有桂花香，而得名黃金桂。

鐵觀音，是中國十大名茶之一，原產於福建。漳平水仙，具有似蘭般的幽香。大紅袍，屬於烏龍茶，原產於福建武夷山。鳳凰單叢，出產於鳳凰鎮，由於其茶樹生長在鳳凰山而得名。永春佛手，福建省永春縣特產。

其他品種 除此之外，還有凍頂烏龍、東方美人、羅漢沉香、武夷肉桂、鳳凰單叢等都屬於烏龍茶。烏龍茶屬於半發酵茶，介於紅茶和綠茶之間，茶性平和，屬於中國獨具鮮明特色的茶葉品類。

“烏龍茶有哪些代表茶”主要包括：鳳凰水仙、鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍、鳳凰單樅、安溪鐵觀音、武夷巖茶、白雞冠、東方美人、黃金桂、永春佛手、武夷肉桂、鳳凰水仙、鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍、鳳凰單樅、安溪鐵觀音、武夷巖茶、白雞冠、東方美人、黃金桂、永春佛手、武夷肉桂，並且大部分用戶都認爲鳳凰水仙更好。

鳳凰水仙 鳳凰水仙主要產於廣東潮安鳳凰鄉一帶，其外形肥大，色澤呈棕灰色，表面油潤明亮，入泡後的茶湯橙黃清澈，味醇清甜回甘，素以“形美、色翠、香高、味甘”而得名，也是烏龍茶的珍品。

鐵觀音是安溪茶之冠，是以鐵觀音品種茶樹鮮葉製成的烏龍茶。它既是茶樹名也是茶種名。其外形:茶條捲曲、壯結、沉重，有美如觀音重如鐵的美譽，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。色澤鮮潤，砂顯綠，紅點明，葉錶帶白霜，這是優質鐵觀音的重要特徵之一。沖泡後:其香氣濃郁持久，湯色金黃，濃豔清澈，入口回甘帶蘭花香。

鐵觀音，是中國十大名茶之一，原產於福建。漳平水仙，具有似蘭般的幽香。大紅袍，屬於烏龍茶，原產於福建武夷山。鳳凰單叢，出產於鳳凰鎮，由於其茶樹生長在鳳凰山而得名。永春佛手，福建省永春縣特產。

凍頂烏龍是一種產自臺灣地區的烏龍茶，產自凍頂山上，海拔在600-1000米。凍頂烏龍的茶湯清香，色澤金黃，有明顯的焙火韻味。

鳳凰單樅。呈綠褐色油潤有光澤，成品茶幹茶條索捲曲、肥壯，葉子呈淡綠色，白雞冠是武夷山唯一的“道茶”，

安溪鐵觀音 安溪鐵觀音是比較出名的烏龍茶品種，也是十大名茶之一，其外形條索捲曲、肥壯細嫩、葉芽勻整、色澤翠綠、整體形狀類似於螺旋體，沖泡後的湯色呈琥珀色，具有天然的蘭花香。

優質的武夷巖茶，條索緊結重實，色澤烏潤，香氣銳則濃長，清則幽遠，香型豐富高雅，入口回味無窮。

白雞冠是武夷山唯一的“道茶”，其命名和道家有着千絲萬縷的關係。

東方美人 東方美人是臺灣省特有的烏龍茶，也叫膨風茶，其外形頗顯美感，表面的顏色豐富多樣化，鮮豔可愛，入泡後的湯色呈琥珀色，飲入後鮮醇可口，且帶有濃烈的果香味，耐泡性也很強。

黃金桂是烏龍茶中風格有別於鐵觀音的又一極品，是以黃旦品種茶樹嫩梢製成的烏龍茶，因其湯色呈金黃色且有桂花香，而得名黃金桂。

鐵觀音，是中國十大名茶之一，原產於福建。漳平水仙，具有似蘭般的幽香。大紅袍，屬於烏龍茶，原產於福建武夷山。鳳凰單叢，出產於鳳凰鎮，由於其茶樹生長在鳳凰山而得名。永春佛手，福建省永春縣特產。

其他品種 除此之外，還有凍頂烏龍、東方美人、羅漢沉香、武夷肉桂、鳳凰單叢等都屬於烏龍茶。烏龍茶屬於半發酵茶，介於紅茶和綠茶之間，茶性平和，屬於中國獨具鮮明特色的茶葉品類。

烏龍茶包括什麼茶

烏龍茶包括大紅袍、安溪鐵觀音、凍頂烏龍、鳳凰水仙、鐵羅漢、武夷水仙等。

1、大紅袍

大紅袍有“茶中狀元”之美譽。大紅袍因其早春茶芽萌發時，整棵茶樹豔紅似火，從遠處望去彷彿披着紅色的袍子，故名大紅袍。

2、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是中國十大名茶之一。安溪鐵觀音的品質特徵是茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。安溪鐵觀音沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久。

3、凍頂烏龍

凍頂烏龍一年四季均可採摘，採摘青心烏龍等良種茶樹鮮葉爲原料，經過曬青、涼青、搖青、炒青等一系列工序加工後製成。

4、鳳凰水仙

鳳凰水仙產於廣東潮安鳳凰鄉的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個級別。鳳凰水仙有天然花香，蜜韻，耐沖泡。鳳凰水仙享有形美、色翠、香郁、味甘之譽，茶條肥大，色澤呈鱔魚皮色，油潤有光，茶湯橙黃清澈，香味持久。

5、鐵羅漢

鐵羅漢外形條索緊結，呈綠褐色、鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，入口剛開始淡中帶澀，回味甘甜。鐵羅漢因其獨特的品質深受人們的喜愛。

6、武夷水仙

武夷水仙是歷史上較爲有名的茶品，武夷水仙是以樹種品種來命名的茶品。武夷水仙通常採摘中開面的一芽三葉鮮葉爲原料，後經過曬青、做青、炒青、初揉、走水焙、簸揀、攤涼、挑剔、毛茶、補火等工序製成。

以上內容參考：百度百科-大紅袍 

以上內容參考：百度百科-安溪鐵觀音

烏龍茶有哪些品種(烏龍茶有哪些品種 前十名)

1.烏龍茶有安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍等。

2.安溪鐵觀音：產自福建安溪縣，中國十大名茶之一，鐵觀音是烏龍茶的極品。

3.鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有餘香”。

4.鳳凰水仙：是產於廣東潮安鳳凰鄉的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個級別。

5.鳳凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之譽。

6.茶條肥大，色澤呈鱔魚皮色，油潤有光。

7.茶湯澄黃清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。

8.東方美人：是臺灣獨有的名茶，又名膨風茶，又因其茶芽白毫顯著，又名爲白毫烏龍茶。

9.東方美人茶葉外觀頗顯美感，葉身呈白綠黃紅褐五色相間，鮮豔可愛，茶湯水色呈較深的琥珀色，嚐起來濃厚甘醇，並帶有熟果香和蜂蜜芬芳。

10.羅漢沉香：產於四川蒙頂山。

11.羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優點，獨特的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長濃郁，香氣高雅持久。

12.紅水烏龍：紅水烏龍是早期的三地茶區的凍頂烏龍茶，即因栽種及氣候條件因素，製作毛茶即以中重度發酵方式，加上重度烘焙，造就紅水烏龍成爲時代飲品，但也隨着臺灣高山茶的興起，二者逐漸退變，甚至幾乎遺忘。

13.烏龍紅茶：烏龍紅茶是當代的製茶產物，以小種烏龍茶製作成紅茶，有蜜香烏龍紅茶、蜜香金萱紅茶於是誕生。

14.有別於舞鶴茶區以臺茶製作的紅玉紅茶，烘培出香氣中有蜂蜜香味的蜜香烏龍（金萱）紅茶，喝起來甘中帶甜，又不失烏龍茶重喉韻的回甘滋味。

15.紅烏龍：紅烏龍是結合烏龍茶和紅茶之特色所創造的一種新興特色茶，屬重發酵、着重烘焙的半球型烏龍茶，茶湯水色琥珀橙紅如紅茶，滋味則如烏龍茶、具熟果香、醇厚圓潤、耐泡，不但適合一般熱水沖泡，冷泡更顯其特色。

烏龍茶都包括什麼茶？請說的具體點。謝謝

1、安溪鐵觀音

鐵觀音，福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，純種鐵觀音植株爲灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀着生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起。

2、鳳凰水仙

鳳凰水仙，烏龍茶，原產於廣東省潮安縣鳳凰山區，相傳在南宋時期已有栽培，迄今已有900餘年歷史。鳳凰水仙成茶香氣特高，滋味濃郁甘醇，湯色金黃；制紅茶，香氣高，湯色紅豔，呈“冷後渾”。

3、羅漢沉香

羅漢沉香，屬於烏龍茶類。始於四川的蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優點，獨特的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長濃郁，香氣高雅持久。唐代元和年間，蒙頂茶被列爲貢品。

4、紅水烏龍

紅水烏龍的出現與地理位置息息相關：凍頂茶區所在的鹿谷鄉位於南投縣中心偏西南方，北隔濁水溪與集集鎮相對。東鄰水里鄉、信義鄉，西與南均和竹山鎮毗連。

5、烏龍紅茶

1982年研製。綜合烏龍茶與紅碎茶的加工工藝，將烏龍茶的香氣和紅茶的滋味融爲一體。經曬青、晾青、輕度做青、切碎、烘乾、篩分製成。分毫、碎、片、末四個檔次。滋味濃、強、鮮，略帶花香。主銷本省。

參考資料來源：百度百科-安溪鐵觀音

參考資料來源：百度百科-鳳凰水仙

參考資料來源：百度百科-羅漢沉香

參考資料來源：百度百科-紅水烏龍

參考資料來源：百度百科-烏龍紅茶

烏龍茶代表

烏龍茶代表如下：

1、大紅袍。大紅袍的原料較爲講究，通常採摘老嫩適中的芽葉，再結合綠茶和紅茶的製作工藝，製成茶品，是工序最多、技術要求最高的茶葉。現大紅袍的茶樹極爲稀少，僅有六棵，年產量不足一公斤，極其珍貴，故其被視爲國寶型的茶品。

2、鐵羅漢。鐵羅漢茶樹長於武夷山內山岩石中，形成其獨特的風味。每年春天，採摘葉子較大已經完全張開的3—4片新稍爲原料，經精細加工後成爲茶品，其製作工藝較其它巖茶複雜。鐵羅漢外形條索緊結，呈綠褐色、鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，入口剛開始淡中帶澀，澀到達舌根後微苦，嚥下滋味消散，而後轉爲清甜，香氣馥郁隨呼吸間流連。

3、白雞冠。白雞冠是武夷山唯一的“道茶”，它的外形獨特，葉子呈淡綠色，夾帶白色，茶芽帶着絨毛呈月牙狀，狀似雞冠。在每年的5月下旬採摘2—3葉的鮮葉爲原料，製成茶品。白雞冠幹茶呈現米黃中帶白色，壯碩，沖泡後茶湯橙黃明亮，入口脣齒留香，氣韻強勁。

4、水金龜。水金龜原產於武夷山天心廟，後因自然因素，產地改爲武夷山區牛欄坑社葛寨峯下的半崖上。每年五月中旬，採摘以2—3葉爲主的鮮葉製成茶品。幹茶顏色呈青褐潤亮、葉質厚翠，沖泡後茶湯金黃清透，入口甘甜無苦無澀，香氣高揚。

5、武夷水仙。武夷水仙是歷史上較爲有名的茶品，始於清道光年間，是以樹種品種來命名的茶品。武夷水仙通常採摘中開面的一芽三葉鮮葉爲原料，後經過曬青、做青、炒青、初揉、走水焙、簸揀、攤涼、挑剔、毛茶、補火等工序製成。

烏龍茶都有什麼茶

1、鐵觀音，是中國十大名茶之一，原產於福建。2、漳平水仙，具有似蘭般的幽香。3、大紅袍，屬於烏龍茶，原產於福建武夷山。4、鳳凰單叢，出產於鳳凰鎮，由於其茶樹生長在鳳凰山而得名。5、永春佛手，福建省永春縣特產。

烏龍茶有哪些茶

1、鐵觀音

鐵觀音是中國傳統名茶，屬於半發酵茶，其茶葉呈現長條形，爲翠綠色，沖泡後的茶湯澄澈泛綠，具有天然的茶香氣味，且鐵觀音原產於福建安溪縣，可以分爲清香型、濃香型、陳香型等三大類型。

2、漳平水仙

漳平水仙是中國地理標誌產品，原產於福建漳平市，其茶葉形狀緊結彎曲，呈現綠中帶，沖泡後的茶湯爲橙，具有明顯的 蘭花 香氣，且漳平水仙茶分爲水仙散茶和水仙茶餅，其中漳平水仙茶餅是烏龍茶中唯一的緊壓茶。

3、大紅袍

大紅袍屬於烏龍茶，原產於福建武夷山，其茶葉爲綠褐色，沖泡後的茶湯爲橙，且大紅袍的香氣濃郁，沖泡7-8次後仍有香味，大紅袍可以分爲五種類型，分別是高端茶、生態茶、品牌茶、健康茶以及名貴茶。

哪些茶屬於烏龍茶

烏龍茶分爲四類，分別是閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶以及臺灣烏龍茶，其中閩北烏龍茶的代表品種爲武夷巖茶、閩北水仙，閩南烏龍茶的代表品種有鐵觀音、黃金桂，廣東烏龍茶主要有鳳凰單樅、鳳凰水仙，臺灣烏龍茶有凍頂烏龍、文山包種。

烏龍茶有什麼品種

1、武夷巖茶

武夷巖茶屬於烏龍茶，是閩北烏龍茶品種，茶樹生長在巖縫當中，帶有濃郁的巖骨花香。武夷巖茶既有綠茶的清香，也有紅茶的醇厚，是介於紅茶和綠茶之間的青茶，屬於半發酵茶。

2、鐵觀音

鐵觀音是閩南烏龍茶的代表品種，屬於我國傳統名茶，原產於福建泉州。鐵觀音按照發酵程度以及製作工藝可以分爲三種，分別是清香型、濃香型和陳香型，其中清香型鐵觀音口感清淡，濃香型鐵觀音口感醇厚，陳香型鐵觀音口感甘醇。

3、凍頂烏龍

凍頂烏龍屬於臺灣烏龍茶品種，主要產自臺灣鹿谷鄉鳳凰村、永隆村、樟雅村，有着“茶中聖品”的美譽。凍頂烏龍的茶葉呈現半球狀，顏色爲墨綠色，葉邊爲金，茶湯爲橙，帶有桂花香氣。

烏龍茶有哪些

烏龍茶的品種有很多，主要產於福建、廣東、臺灣三省，是獨具中國特色的代表茶品，喝烏龍茶可消除危害美容與健康的活性氧，還有抗腫瘤、預防老化功效。

1、水仙：產於廣東鳳凰鄉，茶香四溢，味道濃郁甘醇，茶的顏色一般呈橙。

2、武夷巖茶：四大名樅之一，是中國的傳統名茶，產於福建武夷山，氣味清香含糖量少，屬於低熱量茶。

3、白雞冠：四大名樅之一，產於武夷山。葉色淡綠，綠中帶白，泡出的茶水色橙黃明亮，入口齒留香。

4、鐵羅漢：四大名樅之一，產於武夷山。香氣濃郁清長，味道濃厚。

5、水金龜：四大名樅之一，產於武夷山。茶葉色澤綠裏透紅，味道微甜，喝於口中不見苦澀。

6、凍頂烏龍茶：產於臺灣省，茶水顏色綠中帶有金黃，味道清新淡雅，爲譽爲“茶中聖品”。

7、鐵觀音：中國傳統名茶，產於福建泉州市，沖泡後的鐵觀音香味濃郁持久，回味無常。

8、東方美人：產於臺灣的新竹，是發酵程度最高的茶品，東方美人散發着成熟果肉般的香味，入口香醇，讓人口齒留香。

特別提示

孕婦不宜喝烏龍茶，因爲茶中含帶的咖啡鹼會增加孕婦的心與腎的負荷量。

烏龍茶有哪些

朋友對於中國的茶葉都是感興趣的，也比較喜歡喝茶，但是茶的知識卻不瞭解，那麼我們常說的烏龍茶有哪些種類呢？其實較爲常見的烏龍茶包括：1、安溪鐵觀音，鐵觀音就是烏龍茶中的極品，茶香醇厚而持久，產自福建省安溪縣，是中國10大名茶之一。2、鳳凰水仙，產自廣東潮安鳳凰鄉，分多個等級香味持久、耐泡。3、東方美人，產自我國臺灣，又名膨風茶、白毫烏龍茶，味道帶有果香和蜂蜜味。4、羅漢沉香，產自四川蒙頂山，有濃郁樟香。5、烏龍紅茶，它屬於現代的製茶產物，以小種烏龍茶製作成紅茶。

烏龍茶十大品種推薦 烏龍茶比較出名的品種有哪些

1. 大紅袍

大紅袍是烏龍茶最大的品種之一，它產於福建武夷山，在歷史上非常悠久，稀少珍貴，是中國著名茶葉品種，具有提神醒腦，健胃消食，減肥健美的功效，而且顏色明亮清澈，是中國十大名茶之一。

2. 鐵羅漢

鐵羅漢是烏龍茶十大品牌之一，主要分佈在武夷山，是中國烏龍茶中的極品，其色澤明亮，紅綠相間，有助於延緩衰老，利尿排毒，預防輻射等功效，是中國十大名茶之一。

3. 白雞冠

白雞冠是武夷山四大名從之一，在明朝時期，因爲治療了惡疾，從此名聲大燥，是烏龍鏟的名品種類之一，具有驅寒保暖的功效，非常適合糖尿病患者和高血壓患者飲用，有利於排毒。

4. 水金龜

水金龜也是武夷山十大名從之一，是茶中的精品，其色澤的綠裏透紅，非常好看，味道含糊濃醇，含有很多人類身體裏的維生素，是非常好的養生茶，是烏龍茶排名前十名。

5. 武夷水仙

武夷水仙茶歷史悠久，始於光緒年間，是武夷山茶樹的一個品種，其色澤清亮，香氣濃郁，還具有蘭花的清香，是烏龍茶十大品種之一。

6. 安溪鐵觀音

安溪鐵觀音來源於福建安溪，是烏龍茶的代表品種，是中國十大名茶之一。此茶不僅具有保健功能，還具有抗衰老。癌症的功效，對清熱降火，提神醒酒也有一定的幫助，是烏龍茶最好的品種之一。

7. 黃金桂

黃金桂原產於福建，是烏龍茶中最早發芽的一種，是一種清明茶，香氣怡人，金黃透亮，有未見其茶，先聞其香的感覺，是國家優良的茶樹品種。

8. 凍頂烏龍

凍頂烏龍原產於臺灣鹿谷鄉，因凍頂山而命名，上山採茶坡度路滑，霧氣濃烈，所以此茶非常稀少，極爲昂貴，是臺灣知名度很高的茶，是十大著名烏龍茶之一。

9. 東方美人

東方美人也是臺灣獨有的名貴茶，是茶中極品，在市場上非常難買到，其滋味口齒留香，非常淳厚，令人流連忘返，具有美白抗老養顏減肥的作用，適合女士飲用，是臺灣烏龍茶十大排行之一。

10. 鳳凰單樅

鳳凰單樅產自廣東潮州，是全國第一名茶，含有豐富的維生素，氨基酸，還具有很輕的防輻射功能，香氣怡人，濃郁醇厚，是十大著名烏龍茶之一。

烏龍茶有哪些

烏龍茶有武夷巖茶，鐵觀音茶，臺灣烏龍茶，鳳凰單叢茶，大紅袍等。

1、武夷巖茶

產自福建的武夷山。武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結捲曲，色澤光潤，葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃，葉底、葉緣硃紅或起紅點，呈淺綠色。品飲此茶，香氣菠鬱，滋葉濃醇，鮮滑回甘，具有特殊的”巖韻”。

2、鐵觀音茶

閩南安溪產，“鐵觀音”既是茶名，又是茶樹品種名。此茶外形條索緊結，有的形如秤勾，有的狀似晴蜒頭，由於咖啡鹼隨着水份蒸發，在表面形成一層白霜，稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡後，異香撲鼻，乘熱細啜，滿口生香，喉底回甘，稱得上七泡有餘香。

3、臺灣烏龍茶

條形捲曲，呈銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡後葉底邊紅腹綠，其中以南投縣的“凍頂”烏龍茶最爲名貴。

4、鳳凰單叢茶

產於廣東。茶形壯實而捲曲，葉色淺黃帶微綠。湯色黃豔襯綠，香氣清長，多次沖泡，餘香不散，甘味尤存。

5、大紅袍

大紅袍是中國特種名茶，產自福建武夷山，被譽爲武夷巖茶中的王者，巖韻明顯，還有馥郁的蘭花香。大紅袍十分耐泡，優質的大紅袍可沖泡7到8次而有餘香，茶湯醇厚，回甘明顯。