吃葉子的菜是哪些

大白菜：大白菜一般指白菜。

白菜是十字花科，蕓薹屬二年生草本，高可達60釐米，全株無毛，基生葉多數，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色，扁平，花鮮黃色。

甘藍：甘藍爲十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。

矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。

基生葉質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色；二年生莖有分枝，具莖生葉。

菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。

植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少爲白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。

芹菜：芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有着悠久的種植歷史和大範圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。

油菜：油菜一般指歐洲油菜。

歐洲油菜是十字花科、蕓薹屬草本作物。

莖直立，有分枝，僅幼葉有少數散生剛毛；葉柄長2.5-6釐米，基部有裂片；中部及上部莖生葉由長圓橢圓形漸變成披針形，基部心形，抱莖。

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大白菜：大白菜一般指白菜。

白菜是十字花科，蕓薹屬二年生草本，高可達60釐米，全株無毛，基生葉多數，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色，扁平，花鮮黃色。

甘藍：甘藍爲十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。

矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。

基生葉質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色；二年生莖有分枝，具莖生葉。

菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。

植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少爲白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。

芹菜：芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有着悠久的種植歷史和大範圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。

油菜：油菜一般指歐洲油菜。

歐洲油菜是十字花科、蕓薹屬草本作物。

莖直立，有分枝，僅幼葉有少數散生剛毛；葉柄長2.5-6釐米，基部有裂片；中部及上部莖生葉由長圓橢圓形漸變成披針形，基部心形，抱莖。

吃葉的蔬菜有哪些?

問題一：哪些蔬菜是吃葉子的 吃葉子的菜：（青菜 ）（大白菜 ）（包菜 ）（菠菜 ）

吃果實的菜：（辣椒 ）（西紅柿 ）（茄子 ）（南瓜 ）

吃根的菜：（蘿蔔 ）（ 胡蘿蔔）（山藥 ）（地瓜 ）

吃莖的菜：（洋蔥 ）（萵苣 ）（藕 ）（土豆 ）

問題二：吃葉子的蔬菜有哪些 大白菜、甘藍，菠菜、芹菜、油菜、香菜(芫荽)、生菜、空心菜(蕹菜)、木耳菜、薺菜、莧菜、茼蒿、烏塌菜、茴香，韭菜、蒜苗，豌豆苗、菊苣芽、蕎麥芽、蘿蔔芽、包菜

問題三：有那些蔬菜是吃果實，那些吃葉子，那些吃根 吃葉子的菜：（青菜 ）（大白菜 ）（包菜 ）（菠菜 ）

吃果實的菜：（辣椒 ）（西紅柿 ）（茄子 ）（南瓜 ）

吃根的菜：（蘿蔔 ）（ 胡蘿蔔）（山藥 ）（地瓜 ）

吃莖的菜：（洋蔥 ）（萵苣 ）（藕 ）（土豆 ）

問題四：大家常吃的葉類蔬菜有那些呢？知道的說一下！ 白菜、芥菜、菠菜、芹菜、莧菜、甘藍、捲心菜、韭菜、生菜、茼蒿、空心菜、生菜

問題五：吃葉子的菜都有哪些？（6種）吃果實的菜(6種）、吃根的菜（6種）、吃莖的菜（6種） 吃葉子的有：小白菜、木耳菜、生菜、番杏葉、小油菜、洋白菜。

吃果實的有：南瓜、冬瓜、西紅柿、黃秋葵、扁豆、瓠瓜。

吃根的有：胡蘿蔔、土豆、白蘿蔔、山琺、牛蒡、藕。

吃莖的有：萵筍、芹菜、蒿子杆、萵苣、竹筍、芥藍菜。

問題六：吃葉子的菜有哪些 吃葉子的菜：（青菜 ）（大白菜 ）（包菜 ）（菠菜 ）

問題七：有哪些吃根的蔬菜 也許會對你有幫助:

蔬菜主要分爲莖葉型,根塊型和果實型三大類.

莖葉型:油菜,韭菜,小白菜,菠菜; 根塊型:紅蘿蔔,白蘿蔔,胡蘿蔔,芋頭,土豆,番薯;

果實型:番茄,豆角,南瓜,黃瓜,絲瓜,茄子,豌豆;

葉:紫蘇,蘇子;

花:枸杞花.

問題八：吃葉子的菜有哪四種？吃果實的菜有哪四種？吃根的菜有哪四種？吃莖的菜有哪四種？ 吃葉子： 有菠菜 上海青 油白菜 生菜 果實：白菜 蓮花白 花菜 琺西紅柿 吃根： 白蘿蔔 洋芋 紅薯 蓮藕 吃莖：芹菜 冬筍 山筍 菜心

吃葉子的菜都有哪些？

大白菜、甘藍，菠菜、芹菜、油菜、香菜(芫荽)、生菜、空心菜(蕹菜)、木耳菜、薺菜、莧菜、茼蒿、烏塌菜、茴香，韭菜、蒜苗，豌豆苗、菊苣芽、蕎麥芽、蘿蔔芽、包菜。

能吃的樹葉很多，很多的果樹樹葉都可食用，只是味道口感不同。

我們常食用的有刺五加，刺人蔘葉，刺嫩芽，桑葉，香椿葉等，我還吃過柳芽，榆樹葉，山楂葉，枸杞葉等。

很多樹嫩芽葉都可食用，只要無毒就行，可是口味不同，有酸，苦，辣，澀，粘，滑等，可以根據自己的情況選用。

葉子菜有哪些菜名？

葉子菜的菜名有：

1、菠菜。又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少爲白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。

2、空心菜。空心菜也屬於綠葉菜中的一種，它的形態和大多數蔬菜差不多，但它主幹是空心的，口感脆嫩甜，很多人都十分的喜歡吃空心菜，一般在夏秋兩季食用最好，有着清熱解毒、潤膚美容的功效。

3、茼蒿。茼蒿的形態特徵和香菜差不多，而且也有着獨特的口感，平時很多人都非常的喜歡吃茼蒿，一般在2～5月時種植茼蒿，而茼蒿的生長速度快，一個月就可以收穫新鮮成熟的茼蒿了。

4、芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有着悠久的種植歷史和大範圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一。它和香菜都差不多，可混合其它食物一起吃，不過芹菜的口感比較脆嫩。

5、生菜。葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。爲一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

什麼菜吃葉子

吃葉子的菜：薺菜，空心菜，菠菜，白菜，娃娃菜

吃果實的菜：青椒，番茄，絲瓜，黃瓜，苦瓜

吃莖的菜：冬筍，山筍，菜心

吃根的菜：蓮藕，參類

吃葉子的菜都有哪些？（6種）吃果實的菜(6種）、吃根的菜（6種）、吃莖的菜（6種）

吃葉子的有：小白菜、木耳菜、生菜、番杏葉、小油菜、洋白菜。

吃果實的有：南瓜、冬瓜、西紅柿、黃秋葵、扁豆、瓠瓜。

吃根的有：胡蘿蔔、土豆、白蘿蔔、山藥、牛蒡、藕。

吃莖的有：萵筍、芹菜、蒿子杆、萵苣、竹筍、芥藍菜。

只吃葉子的蔬菜有什麼?

葉萊類，這類蔬菜以普通葉片或葉球、葉叢、葉爲產品。

普通葉菜類：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和莧菜等。

結球葉萊類：結球甘藍、大白菜、結球萵苣和包心芥菜等。

辛香葉菜類：蔥、韭菜、蕪荽和茴香等。

吃葉子的蔬菜有哪些

帶葉子的蔬菜是平時吃得較多蔬菜，富含大量的維生素和礦物質，常見的專門吃葉子蔬菜品種是很多的，很常見吃綠葉子的蔬菜有油麥菜、菠菜、小青菜、生菜和茼蒿、韭菜、香菜等等。

蔬菜是我們平時吃得較多的一類植物，蔬菜類的食物富含大量的維生素和礦物質，可滿足我們每天的營養所需。蔬菜中有很多吃葉的蔬菜，吃梗的蔬菜，還有無葉蔬菜，爲了飲食均衡、營養全面，我們每天都要吃葉的蔬菜。

什麼蔬菜的葉子可以吃

綠葉蔬菜中富含大量的維生素C，其中的含量會超過很多普通的水果。綠葉蔬菜中富含的胡蘿蔔素，它的含量僅略次於胡蘿蔔。這種專門吃葉子的蔬菜品種是很多的，很常見的有油菜、油麥菜、菠菜、小青菜、生菜和茼蒿、韭菜、香菜等等。

1、油菜

油菜在不同的地區有不同的稱呼，如“上海青”、“小白菜”、“青菜”、“瓢兒白”、“瓢菜”等。它有不一樣的大小，形狀也各不相同，有的粗大一些，有的細小一些，最細小的“雞毛菜”是油菜的幼苗。個頭小到烹調時幾乎無需改刀，而個頭大的則需要切開烹調才能入味。

2、油麥菜

油麥菜的葉片是細長的形狀，顏色是淡綠色的，口感很細膩，富含很多的營養物質。

3、菠菜

菠菜是我們生活中很常見的一種蔬菜，它的根部有一點紅色，莖的裏面是中空的，能種植的品種有很多，養護簡單。

4、小青菜

小青菜可以直接炒着吃，也可以搭配蘑菇，肉絲，都是很好的選擇，也可以做麪條米線等美食的重要配菜。

5、生菜

生菜因爲口感爽脆，是火鍋或者烤肉的最佳搭檔，可以去油膩，增加口味的層次感，深受大家的喜愛。

6、茼蒿

南北方有較大差異的菜就是茼蒿了，在北方茼蒿比較長而且比較大，南方的茼蒿是小茼蒿，而且葉子的形狀也不同，茼蒿可以用來炒着吃。

什麼菜吃莖，根，葉，果實？

1、吃葉子的菜：青菜 ,大白菜 ,包菜 ,菠菜

2、吃果實的菜：辣椒 ,西紅柿 ,茄子 ,南瓜

3、吃根的菜：蘿蔔 ,胡蘿蔔,山藥 ,地瓜

4、吃莖的菜：洋蔥,萵苣 ,藕 ,土豆

食用（產品）器官分類法

（1）根菜類：以肥大的根部爲產品器官的蔬菜屬於這一類。

①肉質根——以種子胚根生長肥大的主根爲產品，如蘿蔔、胡蘿蔔、根用芥菜、蕪菁甘藍、蕪菁、辣根、 美洲防風等。

②塊根類——以肥大的側根或營養芽發生的根膨大爲產品，如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。

（2）莖菜類：以肥大的莖部爲產品的蔬菜。

①肉質莖類—一以肥大的地上莖爲產品，有萵筍、茭白、莖用芥菜、球莖甘藍（苤藍）等。

②嫩莖類——以萌發的嫩芽爲產品，如石刁柏、竹筍、香椿等。

③塊莖類——以肥大的塊莖爲產品，如馬鈴薯、菊芋、草石蠶、銀條菜等。

④根莖類——以肥大的根莖爲產品，如蓮藕、姜、襄荷等。

⑤球莖類——以地下的球莖爲產品，如慈姑、芋、荸薺等。

（3）葉菜類：以鮮嫩葉片及葉柄爲產品的蔬菜。

①普通葉菜類——小白菜、葉用芥菜、烏塌菜、薹菜、芥蘭、薺菜、菠菜、莧菜、番杏、葉用甜菜、萵苣、茼蒿、芹菜等。

②結球葉菜類——結球甘藍、大白菜、結球萵苣、包心芥菜等。

③辛香葉菜類——大蔥、韭菜、分蔥、茴香、芫荽等。

④鱗莖類——由葉鞘基部膨大形成鱗莖，如洋蔥、大蒜、胡蔥、百合等。

（4）花菜類：以花器或肥嫩的花枝爲產品，如金針菜、朝鮮薊、花椰菜、紫菜薹、芥藍等。

（5）果菜類：以果實及種子爲產品。

①瓠果類——南瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、蛇瓜、佛手瓜等。

②漿果類——番茄、辣椒、茄子。

③莢果類——菜豆、豇豆、刀豆、豌豆、蠶豆、毛豆等。

④雜果類——甜玉米、草莓、菱角、秋葵等。

什麼蔬菜吃葉子、果實、根和莖的

分類: 娛樂休閒 >> 花鳥魚蟲

解析:

吃葉子的菜：（青菜 ）（大白菜 ）（包菜 ）（菠菜 ）

吃果實的菜：（辣椒 ）（西紅柿 ）（茄子 ）（南瓜 ）

吃根的菜：（蘿蔔 ）（ 胡蘿蔔）（山藥 ）（地瓜 ）

吃莖的菜：（洋蔥 ）（萵苣 ）（藕 ）（土豆 ）

什麼蔬菜吃葉子、果實、根和莖的

吃葉子的蔬菜：生菜、娃娃菜、包菜 、菠菜 等。

吃果實的蔬菜：辣椒、西紅柿 、茄子、南瓜 等。

吃根類的蔬菜：胡蘿蔔、大蒜、芋頭、洋蔥等

吃莖的蔬菜：洋蔥 、萵苣 、藕、土豆。

擴展資料：

蔬菜攝入誤區一：

吃的越多，營養價值越高吃蔬菜有益健康，它熱量低而且有豐富的維生素和礦物質，又含水分和纖維，利於消化，幫助排便。

不過，適量的攝取才是正確的，吃太多反而沒辦法吸收太多營養。值得注意的是，蔬菜雖然營養豐富，也不是吃得越多越好。蔬菜中的膳食纖維會影響鈣、鐵、鋅等營養素的吸收。

蔬菜攝入誤區二：綠葉蔬菜營養價值高

在中國，人們常吃的蔬菜就有100多種，吃蔬菜不僅每人每天要保證300-500克的量，更要保證綠葉菜、茄果類、薯芋類、白菜類、瓜類、根莖類等各類蔬菜都要攝取到。

因爲每類蔬菜中所含的營養物質成分不一，比如菠菜、捲心菜、空心菜等綠葉菜含有豐富的B族維生素、維生素C和多種無機鹽，營養價值較高；而胡蘿蔔、辣椒等含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素。只有吃得種類多，才能營養均衡。

蔬菜攝入誤區三：生吃蔬菜更營養

生吃蔬菜利於攝入更生素C、葉酸等怕熱的營養，但蔬菜中還含有胡蘿蔔素、維生素K、鉀、鎂、膳食纖維、番茄紅素等遇熱比較穩定的營養。如果生吃富含這類營養素的蔬菜，反而妨礙營養的充分吸收。

番茄加工製品中的番茄紅素含量要高於新鮮番茄。多吃炒熟的綠葉菜，才能讓維生素K發揮健康作用。此外，生吃蔬菜對腸胃刺激較大，腸胃不好的人可能腹瀉腹脹。有一些蔬菜中含有天然的毒素或者抗營養成分，經過烹飪可以大大降低，最典型的例子是各種豆類。

參考資料：百度百科-蔬菜