老樹龍井茶的沖泡方法
1. 準備龍井茶葉:取出適量的龍井茶葉(一般爲3-5克),放入茶杯或蓋碗中。
2. 泡茶水:用80-90度的水,沖泡出足夠的茶水,約爲200-300毫升。
3. 沖泡龍井茶:將熱水倒入茶杯,待茶葉有些慢慢展開,茶湯變化稍有呈現出黃色的色調,就是已經嚐到了龍井茶良好的口感。
4. 享受茶湯:最後,等待龍井茶冷卻,或根據個人喜好加入適量的蜂蜜等物質調味後,便可慢慢享受茶湯。
注意:龍井茶泡製時間不宜長,約2-3分鐘即可。若泡製時間過長,茶葉苦味會更加濃烈,嚴重影響口感。另外,龍井茶不宜直接放入開水中泡製,以免破壞茶葉中有機成分和香味。
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