夏邑縣美食

夏邑縣美食有鯽魚燒蒲菜、水煎包、糟魚、夏邑撒湯、夏邑串串等。

1、鯽魚燒蒲菜：清脆爽口，含有18種氨基酸。

鯽魚燒蒲菜是這裏的待客佳餚。

在夏邑，無蒲不成宴。

因此到這裏沒吃過鯽魚蒲菜，就不算到過夏邑。

2、水煎包：其狀扁圓，上下呈金黃色。

其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調製，皮爲小麥粉面發酵。

將包子放入平底鍋內少許時間，再加面水，後澆香油，翻一遍出鍋即成，成爲人民深受歡迎的食品。

3、糟魚：清乾隆年間列爲貢品，熱吃不膩，涼吃不腥，是佐餐佳品。

4、夏邑撒湯：撒湯主要以肥牛羊肉、母雞肉爲原料，配以大麥麥仁、大料、蔥、姜、辣椒、胡椒、味精、食鹽熬製而成。

5、夏邑串串：是夏邑當地的特色美食，分佈在夏邑大街小巷多達二十餘家，儘管是一種麻辣火鍋，卻在夏季各自經營的十分火爆，形成了百花齊放、百家爭鳴的良好局面。

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“夏邑縣美食”主要包括：夏邑湯、水煎包、馬頭狗肉、糟魚、冉家五香糟魚、蝦子燒素、鯽魚燒蒲菜、清真大水餃、夏邑湯、水煎包、馬頭狗肉、糟魚、冉家五香糟魚、蝦子燒素、鯽魚燒蒲菜、清真大水餃，並且大部分用戶都認爲夏邑湯更好。

夏邑湯:是河南省著名的傳統小吃，屬於豫菜系。

製作原料主要有肥羊、牛肉、母雞，另需要配以煞米(大麥麥仁)等輔料。

夏邑湯含熱量高，特別適於冬季食用。

水煎包:其狀扁圓，上下呈金黃色。

其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調製，皮爲小麥粉面發酵。

將包子放入平底鍋內少許時間，再加面水，後澆香油，翻一遍出鍋即成，成爲人民深受歡迎的食品。

商丘特色美食有哪些? 馬頭狗肉 馬頭鎮位於夏邑西南、商丘東南。

馬頭狗肉不但味道鮮美，而且具有很高的藥用價值，它有安五臟、壯陰陽、益氣力、暖腰膝、補血脈之功能。

另外食狗血、狗心、狗腎、狗鞭等都有獨特的滋補效果。

馬頭狗肉，是選健壯活。

糟魚:清乾隆年間列爲貢品，熱吃不膩，涼吃不腥，是佐餐佳品。

夏邑撒湯:撒湯主要以肥牛羊肉、母雞肉爲原料，配以大麥麥仁、大料、蔥、姜、辣椒、胡椒、味精、食鹽熬製而成。

夏邑串串:是夏邑當地的特色美食，分佈在夏邑大街小巷多達二十餘家，儘管是一種麻辣火鍋，卻在夏季各自經營的十分火爆，形成了百花齊放、百

冉家五香糟魚 冉家五香糟魚是夏邑縣老城裏冉獻東祖傳製作，距今已有200餘年歷史。

相傳在清乾隆年間列爲貢品。

蝦子燒素是商丘市地區明清時古城歸德的一道名菜。

蝦子燒素香、味、形俱佳，具有濃厚的豫東風味——色重、香濃、湯厚、火透。

鯽魚燒蒲菜:清脆爽口，含有18種氨基酸。

鯽魚燒蒲菜是這裏的待客佳餚。

在夏邑，無蒲不成宴。

因此到這裏沒吃過鯽魚蒲菜，就不算到過夏邑。

清真大水餃:工藝認真講究，選用上等精粉做皮和新鮮羊肉做餡，加以大料，合理配方調劑而成。

煮熟的水餃抱丸、灌湯、皮薄餡大、香而不膩，所以贏得各界紛紛惠顧。

“夏邑縣美食”主要包括：夏邑湯、水煎包、馬頭狗肉、糟魚、冉家五香糟魚、蝦子燒素、鯽魚燒蒲菜、清真大水餃、夏邑湯、水煎包、馬頭狗肉、糟魚、冉家五香糟魚、蝦子燒素、鯽魚燒蒲菜、清真大水餃，並且大部分用戶都認爲夏邑湯更好。

夏邑湯:是河南省著名的傳統小吃，屬於豫菜系。

製作原料主要有肥羊、牛肉、母雞，另需要配以煞米(大麥麥仁)等輔料。

夏邑湯含熱量高，特別適於冬季食用。

水煎包:其狀扁圓，上下呈金黃色。

其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調製，皮爲小麥粉面發酵。

將包子放入平底鍋內少許時間，再加面水，後澆香油，翻一遍出鍋即成，成爲人民深受歡迎的食品。

商丘特色美食有哪些? 馬頭狗肉 馬頭鎮位於夏邑西南、商丘東南。

馬頭狗肉不但味道鮮美，而且具有很高的藥用價值，它有安五臟、壯陰陽、益氣力、暖腰膝、補血脈之功能。

另外食狗血、狗心、狗腎、狗鞭等都有獨特的滋補效果。

馬頭狗肉，是選健壯活。

糟魚:清乾隆年間列爲貢品，熱吃不膩，涼吃不腥，是佐餐佳品。

夏邑撒湯:撒湯主要以肥牛羊肉、母雞肉爲原料，配以大麥麥仁、大料、蔥、姜、辣椒、胡椒、味精、食鹽熬製而成。

夏邑串串:是夏邑當地的特色美食，分佈在夏邑大街小巷多達二十餘家，儘管是一種麻辣火鍋，卻在夏季各自經營的十分火爆，形成了百花齊放、百

冉家五香糟魚 冉家五香糟魚是夏邑縣老城裏冉獻東祖傳製作，距今已有200餘年歷史。

相傳在清乾隆年間列爲貢品。

蝦子燒素是商丘市地區明清時古城歸德的一道名菜。

蝦子燒素香、味、形俱佳，具有濃厚的豫東風味——色重、香濃、湯厚、火透。

鯽魚燒蒲菜:清脆爽口，含有18種氨基酸。

鯽魚燒蒲菜是這裏的待客佳餚。

在夏邑，無蒲不成宴。

因此到這裏沒吃過鯽魚蒲菜，就不算到過夏邑。

清真大水餃:工藝認真講究，選用上等精粉做皮和新鮮羊肉做餡，加以大料，合理配方調劑而成。

煮熟的水餃抱丸、灌湯、皮薄餡大、香而不膩，所以贏得各界紛紛惠顧。

夏邑縣美食有鯽魚燒蒲菜、水煎包、糟魚、夏邑撒湯、夏邑串串等。

1、鯽魚燒蒲菜：清脆爽口，含有18種氨基酸。

鯽魚燒蒲菜是這裏的待客佳餚。

在夏邑，無蒲不成宴。

因此到這裏沒吃過鯽魚蒲菜，就不算到過夏邑。

2、水煎包：其狀扁圓，上下呈金黃色。

其餡無來自論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調英示制，皮爲小麥粉面發酵。

將包子放入平底鍋內少許時間，再加面水，後澆香油，翻一遍出鍋即成，成爲人民深受歡迎的食品。

3、糟魚：清乾隆年間列爲貢品，熱吃不膩，來自涼吃不腥，是佐餐佳品。

4、夏邑撒湯：撒湯主要以肥牛羊肉、母雞肉爲原料，配以大麥麥仁、大料、蔥、姜、辣椒、胡椒、味精、食鹽熬製而成。

5、夏邑串串：是夏邑當地的特色美食，分佈在夏邑大街小巷多達二十餘家，儘管是一種麻辣火鍋，卻在夏季各自經營的十分火爆，形成了百花齊放、百家爭鳴的良好局面。

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鯽魚燒蒲菜是這裏的待客佳餚。

在夏邑，無蒲不成宴。

因此到這裏沒吃過鯽魚蒲菜，就不算到過夏邑。

2、水煎包祖片：其狀扁圓，上下呈金黃色。

其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調製，皮爲小麥粉面發酵。

將幾包子放入平底鍋內少許時間，再加面水，後澆香油，翻一遍出鍋即成，成爲人民深受歡迎的食品。

3、糟魚：來自清乾隆年間列爲貢品，熱吃不膩，涼吃不腥，是佐餐佳品。

4、夏邑撒湯：撒湯主要以比徑足城必藥呼肥牛羊肉、母雞肉爲原料，配以大麥麥仁、大料、蔥、姜、辣椒、胡椒、味精、食鹽熬製而成。

5、夏邑串串：是夏邑當地的特色美食，分佈在夏邑大街小巷多達二十餘家，儘管是一種麻辣火鍋，卻在夏季各自經營的十分火爆，形成了百花齊放、百家來自爭鳴的良好局面。

夏邑名吃都是有什麼

1、鯽魚蒲菜：選取夏邑城湖“八塊水”之西北湖野生的優質鮮活黑脊鯽魚和春夏之交的野生蒲芽爲原料，加以糖鹽、天然香辛料等配製而成，含有多種維生素和氨基酸、高蛋白、低脂肪，久吃不膩，常食此魚有利於補鈣健腦，防止心腦血管病的發生。2、馬頭狗肉：馬頭狗肉是夏邑的地方名吃，早在明清時期馬頭名廚李泗和他的弟子總結前人的經驗，反覆研製，以新鮮狗肉佐以大茴、小茴、白芷、桂皮、丁香等香料中火熬製，終成此品。馬頭狗肉源遠流長，以其獨特的風味，受到廣大消費者的青睞。3、九源烤牛肉：九源牌烤牛肉爲夏邑首屆名吃大賽金牌菜品，取料本地精選黃牛肉，祕製滷水醃製，科學傳統方法烤制而成。貯存、攜帶、食用方便，爲佐餐下酒美食。4、歧河驢肉：中國有句俗語“天上龍肉，地上驢肉”。驢肉以其質高味美而被尊爲上乘佳品。夏邑歧河驢肉是選用精驢肉，多味名貴香料用老湯烹製而成，輔以小磨香油。鮮美可口，回味悠長。KaoJiaZhao.Com

夏邑什麼最出名

夏邑的薛湖牛肉水煎包，垛子羊肉，利民羊肉湯，哨子湯，商丘水激饃最出名。

一、薛湖牛肉水煎包

薛湖牛肉水煎包是永城市本土地方特色美食，水中油煎的發麪包子：煎、半水煮、煎三大步，採用十八味中藥材調餡，開口漏餡酥嫩可口，皮薄餡兒多，一口下去全是滿足感，是商丘永城人的心頭愛，也足以說明口味之獨特，味道之鮮美。

二、垛子羊肉

垛子羊肉是商丘市寧陵縣特色名吃之一，肉煮熟之後，要趁熱垛在一起，用繩索捆了，壓成一個大坨子，長方形的，猶如一座桌子大小，有幾十斤重。本地人喜歡把燒餅從中間切開，夾上切得薄薄的垛子羊肉，咬一口吃，羊肉一點不羶，鹹香帶着淡淡的五香，讓人慾罷不能。

三、利民羊肉湯

利民羊肉湯是當地遠近聞名的特色小吃。不同於羊肉湯的濃烈羶味，湯汁特別鮮美，製作十分講究，就單純的用鮮羊肉熬湯，加上十九味傳統作料，營養豐富、老少皆宜。特色爲“三清”，香氣四溢，讓人讚不絕口，當地人習慣配着槓子饃，滷雞蛋吃。

四、哨子湯

哨子湯是商丘寧陵縣的特色美食，也有人直接叫寧陵哨子湯！這個名字也是有由頭的，吃的時候，要放在嘴邊吹一下，所以就叫“哨子湯”了。當地人祖祖輩輩有早起喝哨子湯的習慣，小米磨漿，放入加了二十多種打碎料粉的“料水”裏，口感細膩順滑，沒有胡辣味只有料香味。

五、商丘水激饃

當一盤酥脆、蜜甜的金端到你面前時，如果不提醒，再吃兩盤你都不會知道它是什麼做的。這就是商丘睢陽古城有百年曆史的特色美食“水激饃”。

對於豫東商丘的老鄉來說，你一定非常熟悉，用饅頭沾水後炸制是它最大的特色，饅頭切丁油炸後裹糖汁，吃起來酥脆、香甜，老少皆宜，是豫東酒席上少不了的一道菜。

你的家鄉有什麼特色小吃和美景？

我的家鄉在河南，

夏邑縣美壽鄉。

沒有山有好水，

馬平川是平原。

孔子祖籍是夏邑，

彭雪楓在安縣殉難。

天龍湖八片水，

魚兒跳躍，野鴨飛翔。

中國第一個長壽亭，

長壽廣場很壯觀。

公園裏的兩個河口，

離沱河還有十英里。

夏邑到處都是美麗的風景，

生態環境可以養老。

特色小吃歷史悠久，

魚，蒲菜和茶湯。

能介紹下你們當地的特色美食、美景和歷史故事嗎？

大家好。我來說說我們西安的美食陝西安。

1.三秦套餐。涼皮，肉饅頭，冰汽水。它字跡潦草。

2、包子牛羊肉。早上吃剛煮好的湯。鮮湯爛肉甜蒜辣椒醬。它這叫美麗。

3.油膩的麪條。將千層麪煮熟，加入蔥花、辣椒麪、鹽和味精。隨着一聲油濺，砰的一聲，香味四溢。它這叫薰香。

西安陝西十三朝古都安。有太多好吃的，所以我我先從三個開始。如果你喜歡，我們將繼續談論西安未來的一種美食。謝謝大家。

2

年必去的旅遊打卡地你認爲是哪裏？

年，我的首選是湖南長沙九龍江國家森林公園。

位於湖南省汝城縣東南部，湘、粵、贛三省交界處。它被稱爲三江並流，雞鳴三省。周邊旅遊資源豐富，南有世界地質公園丹霞山，北有東江湖、井岡山、顏地陵。它被稱爲金三角湘粵贛旅遊寶地。

風景渾異於世，山中人勝似神仙。九龍江公園峯巒起伏，溝壑幽深，相對高差較大。地形複雜，環境優美，空氣清新，具有中帶至南帶季風溼潤氣候區特徵。雨量充沛，氣候溫和，四季分明，夏無酷暑，冬無嚴寒，立體氣候明顯，天氣神奇夢幻，變化萬千。觀賞價值很高，如日出福音、田園落日、原憲夜月、雲涌三江、何志霧凇、薛瑞霧凇.它由你慢慢品嚐。

九龍江公園水資源豐富。尤其是5月至8月間，雨量充沛，溪流、泉水、瀑布、水池點綴其間。水景或雄偉，或委婉。它it’真的很美很美。

懸掛在瀑布上的玻璃棧橋

九龍玻璃棧道長488米，垂直高度超過300米。它穿過懸崖峽谷和瀑布。

漫步高空玻璃橋

在300米高的玻璃橋上，從玻璃橋上往下看，樹木叢林和河流瀑布就在眼前。全透明的玻璃設計，讓你感覺人在雲中漫步，風景在腳下游走。

挑戰叢林穿越

叢林穿越利用得天獨厚的自然環境，在山川之間設置了梯子、吊橋、隧道等各種關卡。

叢林索道、空中飛人、樹管平衡等。都是180米長，配有專業教官。它這是極限挑戰者的最愛。

向上遊

走在清澈的河邊，是一件浪漫的事，也是一件童心未泯的事。我們會爲你準備一把水，你可以讓你的伴侶又溼又尷尬。

九龍江上游的河流是夏季的最佳選擇。冬暖夏涼的九龍江，大面積的森林覆蓋，飛流直下的瀑布，讓夏天望而卻步！

劉久龍滑道

建在玻璃棧道出口處。全線長300米，穿越原始森林。滑道最大垂直落差100米，平均坡度36度，九個彎道，遊客可以自由控制速度。靠近森林，有瀑布相伴，遊客可以一邊欣賞超原始的美景，一邊享受刺激。

——九龍江的一個清涼的夏天，每個景點都能給你不一樣的視覺體驗。是親子游的必去之地。朋友們，你們還在等什麼？

夏邑會亭肉盒哪家正宗

答案：夏邑會亭肉盒的正宗店鋪是“會亭肉包”，位於河南省商丘市夏邑縣會亭鎮東大街10號。該店以製作夏邑會亭肉盒爲主，傳承了夏邑當地的獨特風味，口感鮮美，深受當地居民和遊客的喜愛。

解釋：夏邑會亭肉盒是夏邑地區的傳統特色小吃，由於其材料和製作工藝等方面的特殊性，其口感獨特，深受人們的喜愛。在夏邑地區，有很多家制作夏邑會亭肉盒的店鋪，但是要想品嚐到正宗的夏邑會亭肉盒，就需要去到製作夏邑會亭肉盒歷史悠久、口碑較好的店鋪。

拓展：除了“會亭肉包”外，夏邑縣還有一些其他的店鋪也製作夏邑會亭肉盒，比如“大宅門”，“老陳家”等等，這些店鋪的夏邑會亭肉盒口感也不錯，可以根據自己的口味和需求進行選擇。此外，夏邑會亭肉盒也可以在當地的夏邑縣城集中的小吃一條街上找到，價格也比較實惠。

夏邑韭菜雞蛋餅的做法

韭菜我們一年四季都可以吃，但是隻有初春的韭菜品質是最好的，民間素有“春韭鮮夏韭臭”的說法，這個時節的韭菜最新鮮，口感和味道也都是最棒的，春天吃韭菜最能受益。這是因爲春季陽氣上升，而韭菜性溫，正適合保養人體內的陽氣，既能養肝又能助陽。 今天介紹一種簡單快手的韭菜吃法，韭菜雞蛋餅，晚上睡覺之前把材料都準備好，早起十分鐘就可以有豐富營養的早餐吃了，方便快手還應節氣時令。

By 眉兒美食

用料

韭菜 1小把雞蛋 1箇中筋麪粉 適量鹽 少許植物油 適量

做法步驟

1、韭菜一小把清洗乾淨後切碎。

2、1個雞蛋打散加入適量中筋麪粉。

3、分次加入清水，再加入1小勺鹽，用手抽攪打均勻靜止一會。

4、然後再加入切碎的韭菜。

5、再次攪拌均勻（我舀了一勺後纔想起拍照）。

6、炒鍋燒熱刷一層薄薄的植物油，舀一勺麪糊糊放到鍋中。

7、待一面煎至定型後再翻面，煎至表面微微發焦就可以了。

8、全部煎好後切小塊食用。

9、成品圖

小貼士

1、如果想吃薄一點的餅，麪糊要調的稀一點，厚一點的話麪糊濃稠一點就好。 2、煎的過程中等一面定型後再翻面，不要着急翻面。

河南商丘有什麼好吃的啊？

河南的美食有哪些？

各地名小吃的做法謝謝！

您好！ ！

主的名小吃：

：北京

*北京烤鴨

*吊爐燒餅，馬蹄燒餅 lvdagun豆麪糕，也被稱爲

*解放

*灌腸

*焦圈

*豆

*炒肝

*褡褳火燒

*糕

*麻豆腐

*艾窩窩

*排叉兒

*麪茶，茶

*奶油炸糕

*糖耳朵 BR /> *豆腐

*炒疙瘩

*豌豆黃

*芸豆卷

*滷煮火燒

*饊子麻花

*豆沙餅乾，也叫吐蜜

*糖葫蘆

*也被稱爲果脯蜜餞，

*糖炒栗子

二：河南小吃：

BR />洛陽九州刀撥面，鄭州蕭記牛肉湯餃，合記燴麪，開封馬宇興桶子雞，雙麻餅，新鄉餅乾，春蒸餃，姜莊遊戲兔，雞侯南陽，駐馬店明宮茹雞，南陽美食青蛙面部疙瘩，城邊燒賣，丁粉蒸肉，秦培根，河流米奇蛋糕，開封炒涼粉，五香兔肉乾燥，風味炒冰羊肉康饃，扣碗酥肉，湯，肉五香兔肉，桶子雞，杏仁茶，大京日期，雞，鍋貼，老洛陽老漿麪條，黃燜魚，花生餅，劍面，老廟牛肉，味全鍋盔，安陽薰內黃灌腸，石油資源豐富的醬紅色白芨饃，菊花火鍋，景家麻花，大麻大企業，靳賢書燒餅，水煎包子，信陽勺子饃，滑大米，伊拉克表面不粘，夏邑縣拌湯，鯉魚被子，一個產品的包子，武陟油茶，少林八酥，海關房子脆餅乾，鄭州豌豆黃，潢川特色食品，一樓的水餃包，不油膩的泥紅薯，曹馬芝麻糖。

：四川名小吃

陳麻婆豆腐陳麻婆豆腐是由國家的“老中國”老牌名店命名。其業務在清同治（1862年）年初，在成都北郊萬福橋開通。原名陳興盛飯鋪，主廚的陳春富的妻子。陳烹飪鮮紅的彩色豆腐，美味的牛肉，麻，辣，香，脆，嫩，燙，形整，很四川特產，陳豆腐很快就名播遐爾，求食趨之若鶩，文人客常在這裏。好事者看他的臉陳生麻痕，他們扮演的“陳麻婆豆腐，此言直徑和走遂爲他哥哥的妻子。飯鋪冠爲”陳麻婆豆腐店。年底清朝末年，陳麻婆豆腐是作爲在成都的著名食品。

2毛血旺70年前，沙坪壩磁器口古鎮水碼頭有王姓屠夫每天剩下的雜碎，*價處理。王的妻子，張先生覺得遺憾的是，街邊小攤賣雜碎湯，豬肉骨頭湯用豬頭肉，肺葉，肉湯煮豌豆，加姜，花椒，料酒，慢火煨，味道特別好。一個偶然的機會，她雜碎湯直接進入新鮮的豬血旺，發現血旺熬更嫩，口味更新鮮。現在這道菜是熱和血旺是吃，遂取名毛血旺。

3夫妻肺片成都一個衆所周知的風味菜餚。據傳說，在20世紀30年代，成都郭朝華，一個人，連同他的妻子冷牛肺片爲業，夫妻倆的手，街道街道的製造和銷售，提籃叫賣附近的一個小鎮。因爲他們經營的涼拌肺片製作精細，風味獨特，深受人們喜愛。對於正常肺切片的店之間的差異，人們稱他們爲夫妻肺片。設店經營，在用料上更講究，以取代最初單一的肺，牛心，舌，肚，頭皮，提高質量。爲了保持原有的風味菜，“夫妻肺片仍在使用的名稱。

兔妹妹小姐妹小兔子在成都很有名氣，它是最有名的兔子肉和小更多的骨頭，此外，兔妹妹的小店裏也沒有兔頭，佐料加一個特殊的法律，香，鮮，味道鮮美。姐“兔”系列，以及五香滷兔，紅板兔，麻辣小兔子的妹妹。經營各種涼菜紅油雞塊，蒜泥白肉，涼拌肺片，五香蹄筋。

滷肉鍋魁老隍城傳統鍋魁總部運行鍋魁多樣化的口感和獨特的風味，切片的雞？鍋魁，牛肉鍋魁，蒸肉鍋魁，肺片鍋魁，素食鍋魁品種的特徵，皇城傳統鍋魁總店，老牛尾湯也很有特色，雖然老隍城經營的傳統小吃，但它是透明的餐桌，白色的壁紙，乾淨，涼爽，是相當時髦。

6擔擔麪擔擔麪是著名的成都小吃。從最終用麪粉擀成麪條，煮熟，舀上炒制的豬肉。成菜麪條細滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分可口菜在四川廣爲流傳，常作爲一個節日小吃，擔擔麪，將採取一些最有名的陳包包的擔擔麪，自貢市，一名男子名叫陳包包的小販始創於1841年，最初他們的負擔查普曼名在過去，成都擔擔麪用銅鍋每隔兩格，一格面的街道上，一格燉或紅燒蹄膀。擔擔麪條在重慶，成都，自貢，多數已改爲店鋪經營，但依舊保持原有特色，尤其是在成都，擔擔麪特色最濃。

7龍抄手始建於20世紀40年代，當春熙路“茶俱樂部”的張光武幾個鄉親集中討論一個合資開一個餛飩店，其名稱和諧波發音“濃縮”，“龍鳳呈祥”之意，命名爲“龍抄手。龍抄手的主要特點是：薄，餡嫩，湯鮮。餛飩皮，高檔麪粉，加少許配料，細搓慢揉，擀成薄如紙，細如綢“的半透明，肉質嫩滑，香醇可口的湯龍抄手幾個部分雞，鴨和豬肉類，猛燉慢煨湯是白色的，又濃又香。

鍾水餃創始人，一個白色的小鐘，原店名叫協議森茂“，1931年，掛出了”招牌荔枝巷鍾水餃鍾水餃與北方水餃的區別的豬肉，沒有其他的新鮮蔬菜，淋上用特製的紅油，稍甜，鹹，辛辣和獨特的風味。鍾水餃與薄（10餃子50克），劉京（選用精麪粉，剔筋去皮豬肉），餡嫩（*處理把握的溫度，水分，肉質細嫩渣），美味（*配件及油，湯）功能。 p> 9韓包子成都小吃韓包子從一開始就擁有超過80多年的歷史，1914年溫江漢玉龍在成都南打金街開設玉龍公園麪條店“，他們的包子味道特別鮮美，站穩腳跟在成都。寒雨龍在他去世後，其子韓文華接替經營，認真地探索他的包子的做法，實踐中，創造出南蝦包子，火腿包子“，”鮮肉包子品種在成都飲食行道一炮打響，名聲不脛而走。後來韓文華乾脆專營包子，它的名字被替換爲韓包子，生意越做越紅火。從解放前至今，韓包子在成都，四川，乃至全國一直享有經久不衰的聲譽

10果凍清代年底創立於南充。創始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉涼粉細膩，清新，濃醬香辣逐步賣出了名氣，謝將被傳遞下來的一代又一代專賣涼粉，後正式辦起川北涼粉店。現在遍佈全省有名的小吃。

：黃山名小吃：

蛋糕芙蓉：芙蓉糕是精細的糯米粉，年糕片，然後再炸，然後混合糖，焦糖精製而成。浸泡糯米和油炸糕片兩個過程是相當複雜的，技術性非常強，所以只有少數廠家能生產這些蛋糕。惠州農曆新年的芙蓉蛋糕招待客人的習俗。

綠豆口袋：惠州小吃。直到皮膚破芽露，混合麪粉，鹽，水調和成糊狀，綠豆發芽之前，竹箍鍋鏟舀進，慢慢潛入滾油鍋中，和其他粘合成塊，拿起竹箍，帶走鍋鏟炒至微黃綠色。脆皮青豆脆口袋，口味獨特。

3惠州冠軍米：冠軍米，也被稱爲大棗飯，據傳明代狀元劉若宰家中吃蔬菜。

製法：（1）將糯米洗淨，加水蒸出來的，加90克糖及少量豬油，攪勻，蜜棗去核備用。 （2）用一大碗豬油，配備的蓮花碗中間代碼，無核棗，糯米，蓮花周圍的代碼，上籠蒸熟備用。 （3）荸薺刪除日期大米倒掛在中間市場充滿了翡翠心，上籠蒸約挖一個小洞，日期周圍的大米煮熟的荸薺代碼，每個翡翠上面的櫻桃，荸薺然後代碼1左右圓橙色。 （4）採取火燒熱鍋，加水和糖，燒開，撇去浮沫，加少許生粉勾芡豬油燒日期湯圓。

特點：色澤鮮豔，營養豐富，香甜可口。

歙縣豆腐腦：豆腐腦安徽歙縣傳統小吃。據傳說鮮嫩可口，奶白色的湯美味，價廉，以及著名的明代。

製法：（1）取一個鍋裝滿冷水的七八成，加豬肉，蝦1小袋（約50克）約500克，燒至熟肉製品，醬和蝦汁溢出溶於水，用少量的高品質綠豆粉絲，無色醬油，鹽，小茴香，用文火燉，直到球迷成熟即成球迷肉汁湯備用。 （2）選擇嫩豆腐，擠水周圍用紗布解開，然後舀一勺倒入一碗充滿了精白麪粉（粉扒凹，輕輕拍着），同時加入少量的精肉末（前一天徹底煮熟爛豬肉粉條湯）。然後端碗輕輕旋轉搖動，外部裹勻面粉，滾成一個乒乓球狀，，認爲她一碗鍋邊一個斜坡，球滾入湯鍋煮熟浮即成。 （不能用手掌搓捏或拍照用你的手指，以避免失真，結構鬆散的破壞，阻礙汁味均勻浸潤和降低質量）。

特點：柔軟，細嫩，味道鮮美，湯鮮美，風味獨特，易消化吸收，因爲豆腐嫩，所以命名爲豆腐腦。

葛粉圓子：惠州山區豐富的葛根味甘，涼。葛根洗出粉名葛粉，也是著名的粉，徽州民間常用零食生產。

葛粉圓子製成的豬肥膘，白糖和其他球形閒心，先滾上一層葛粉，如此三四次，然後上籠，蒸閃亮的黑皮膚和一個小泡沫％ 。此圓子質地，彈性，動態的，甜甜的味道，純淨的心，明目的功效。

火上烤豆腐：火烤豆腐，黃山市屯溪區，休寧縣在附近的專業。

具作方法：老豆腐切成盒在貨架上發酵，然後在木炭火烘烤，兩邊烤蠟黃，烤食品，吃豆腐投醬油，香油，的職級和文件材料，入口更鮮美。

芽羅宋：苞蘆鬆有名的小吃點心。山山苞蘆爲主原料。

山苞蘆山上種植玉米生長期140天左右，它是甜的，明確的，高營養。山玉米磨成細粉，細粉篩籃皮質煮成糊狀和水攪拌均勻，然後冷卻凝固薄挖成一個特殊的蝴蝶結，紙張，然後放在竹匾上乾燥即成。爲了更好地服務，放入滾油中炸片表延伸擴展可以拿起漂浮。宋陸芽脆嫩清香，應該用於茶食和伴奏。

惠州包裹的糉子：民間小吃。全國各地的糉子，糉子的風味獨特，形狀，內容的分組方法是不同的。

惠州裹糉子大多數枕頭糉。長大粗壯，兩個圈套，四角形狀像一個枕頭。其廣泛的各種肉類，豬肉餃子，紅棗板栗糉，豆沙糉，豆沙糉。值得一提的“鹼水糉子”，鹼液餃子皮製成的糯米混合，飛灰處理，鹼性重，粘性好，味道特別鮮美柔軟，易於短期存放，所以深受食客的青睞。

規模管糖：惠州糕點的名字。這是一個獨特的焦糖產品，大型管形狀像根切斷，所謂的“規模管糖，

規模管糖焦糖包裹在白芝麻或黑芝麻，有一個白色的心形糖果，心臟的糖是白砂糖，黑芝麻粉混合，製成的米粉。作爲搓捏越細（如鋼筆）即成“一品香”，其特點是脆，不粘牙，香甜適口，老少皆宜 10屯溪蟹：屯溪傳統食品部從鴉片戰爭，接近許多省級和市級知名浙江商人多整桶販運，還買了作爲禮物送給朋友和親戚。 />原料配方：活蟹8個蒜瓣（粉碎）8姜塊25克，冰糖40克，花椒鹽40克，醬油，400克，600克惠州封缸酒高梁酒10克

生產方法：蟹洗淨，瀝乾水，打開臍底排出污物，放少許鹽和胡椒花收，然後掰蟹爪尖一個從臍覆蓋部分插入再勝臍蓋，所以做不開倒入壇中，把兩個小竹子表面在跨卡住蟹身，使移動，然後倒入醬油（寒冷的天氣，當你把400克，農曆10月9可以增加至600克），惠州密封壇酒（現在改用黃山糯米朗姆酒），姜，蒜，糖，高粱酒油紙密封桁架，一週後即可開壇消費。

特點：泛彩藍色，甜，濃酒。如果你不開壇，可以存儲2個月，且不能存儲後打開論壇。

謝謝！

在商丘，你最喜歡哪三道美食？

作爲一名資深吃貨，可以告訴你，商丘 美食 文化博大精深，只要給食材，煎炸蒸煮燉烤，商丘人可以變着花樣做換着方法吃。因商丘地處豫東，與皖北、魯西接壤，所以商丘的 美食 不僅是豫菜風格，而且兼顧魯菜、徽菜的風味，所以啊，生活在商丘的人是幸福的！

商丘 美食 有很多，早中晚餐各式各樣，肉盒子、燒餅夾肉、垛子肉、sha湯、燒雞、水煎包、地鍋雞、醬牛肉、羊肉湯……數不勝數。

燒餅夾肉。燒餅夾肉，這個 美食 在商丘如雷貫耳。何爲燒餅夾肉？燒餅夾着肉而已，和肉夾饃的道理一樣。燒餅是商丘當地的特色 美食 ，屬吊爐燒餅口味最佳，剛出爐的燒餅外酥裏嫩，芝麻味濃厚，鮮香四溢，口味口感甚佳。切開燒餅，根據個人的口味，可以選擇夾入羊肉、狗肉、豬肉、肥腸、牛肉、垛子肉等，商丘人一般選擇夾入牛羊肉或者垛子肉。想象一下，剛出爐的燒餅夾入牛羊肉，咬上一口咬是什麼感覺？

羊肉燴麪。羊肉燴麪是中原地區特有的麪食，媲美蘭州拉麪、山西油潑面、北京炸醬麪等，燴麪是商丘人經常在中午吃的 美食 ，燴麪面型較寬，面質勁道，煮好的燴麪與湯濃汁白的羊肉湯交混在一起，配以數片羊肉羊雜，撒上香菜，那叫一個秀色可餐！香味香飄十里不誇張！

水煎包。水煎包是商丘人最熟悉最愛的 美食 之一，很多人從小吃到老還是吃不夠。顧名思義，水怎麼可以煎包子？水煎包怎麼做的？“鍋中加油，將包子煎到下部分上色，澆適量水蓋上鍋蓋，用小火燜煎直到鍋中水乾，即可出鍋”，這即是水煎包的製作方法。剛出鍋的水煎包外表白黃，底部焦脆，白色部分嬌嫩，咬上一口，餡香四溢，那叫一個享受！！！

商丘地區，位於我國的豫魯蘇皖四省交界處，豫東平原，屬於我國的糧食主產區，對於糧食產區的商丘來說，自然少不了各式各樣的 美食 。

1、焦餄餷

對於豫東地區的小夥伴來說，這一 美食 大家絕對不會陌生。焦餄餷是睢縣地區獨有的一種 美食 ，入口脆香不膩，主要是由豆製品爲主要原料。 焦餄餷曾經也是睢州進貢的 美食 之一，爲中華老字號食品，相傳當年康熙皇帝拜訪白雲寺時，寺內主持就曾經拿這一名菜招待康熙皇帝，康熙皇帝吃過之後連連叫好，從此焦餄餷就成爲了進貢的 美食 之一。 2、豫東大燒餅

走在商丘地區的豫東平原上。隨便到一個鬧市區找幾家打燒餅的絕對不是什麼難事，對於這兒來說，商丘的燒餅和其他地方的都不一樣。

商丘豫東大燒餅是採用果木碳烤制而成，外脆裏香，皮瓤分開，剛出爐的大燒餅，特別是燒餅上的焦蓋兒，上面撒滿了一層芝麻，是小孩子的最愛，比新疆饢好吃。

人們在吃燒餅時，也總喜歡在裏面夾點東西吃，但同屬於豫東地區，裏面夾的東西卻不盡相同。 豫東地區東部永城、夏邑這一塊人們喜歡燒餅夾狗肉，而豫東地區中部柘城寧陵這塊兒，人們則是對羊肉情有獨鍾，至於豫東西部地區開封這塊，人們更喜歡夾牛肉吃。所以說，不同區域的飲食還是稍有不同的！

3、睢縣北湖糟魚

睢縣北湖糟魚是睢州地區最有名的 美食 之一，所選用的食材也都是從北湖捕撈上的肥嫩鯽魚。北湖糟魚直接不去魚鱗，去掉內臟，經過醃製、油炸而後放上佐料，就成了美味的糟魚。 小的時候，很少有飯店飯館，那時候賣糟魚的都是選擇去村裏叫賣，每次看到有賣糟魚的從家門口經過，總是饞的不行。現在想起家鄉的糟魚，心裏還是想嘗一嘗。

那些小時候的 美食 ，陪伴我們度過了美好的童年，現在想起來，都是美好的回憶，那時候生活不富裕，但是卻過的很開心。這些 美食 ，勾起了你的回憶了嗎？

這個問題對於我來說，一點也不難回答。就說我們學生吧，問問在外上學的夏邑縣學生，最想念的老家的 美食 是什麼！ 肯定都是一樣的，——煎饃，煎饃是我們夏邑吃貨界的 美食 名片，想想都流口水 ，那個香啊！

夏邑煎饃牽動着多少在外求學學子的心， 有韭菜胡蘿蔔的，有菠菜胡蘿蔔的，還有的放一些銀銀菜【一種野菜】，放一個雞蛋最好，兩個就吃不出來菜的味道了，再放包辣條，五毛的小衛龍 ，外焦裏嫩，只能內美了。不能放，剛出鍋的最好吃，放久了就失去了原本的味道了。 這第二個就要說楊集的桶子雞了，皮脆肉質緊緻，每年過年必不可少， 好吃到爆，不過有假的，真的桶子雞，皮脆，肉質緊緻，吃起來比較彈脆，有嚼勁，而假的雞皮非常儂，還很油膩，雞肉鬆散，吃起來像幹饅頭似得，買的時候也能看出來，一定要注意哦。 再有就是民權燒餅了，餅大，芝麻多，外焦裏嫩，色澤金黃，美味可口，一個就飽

作爲一個肉食者 我選羊肉燴麪和水煎包。

羊肉燴麪。羊肉一直以來具有壯腰健腎調理、補陽調理、肢寒畏冷調理、冬季 養生 調理的作用。中原地區愛吃麪，羊肉和麪的結合最終口感光滑，湯鮮味美。

水煎包

水煎包口感外酥裏嫩，餡裏頭的湯水若是做得好可以媲美小籠包，皮跟小籠包比較厚。關鍵在於做的時候，在鍋底撒上一層水，剪得包底香脆無比。水煎包，以河南平頂山市焦店村的最爲知名。

商丘的 美食 不多，但是各有特色，早上來碗胡辣湯和水煎包應該是絕配！

最喜歡的三道商丘 美食

1、風味滷肘子

李家風味滷肘子，採用新鮮豬肘配以20多種名貴藥材滷製而成，因其色鮮、肉嫩、味美，堪稱肉中一絕，在豫東一帶享有盛譽。經過幾代人的經驗再結合現代烹飪新工藝，研製出新的製作技藝，其產品既保留了原來的色鮮和味美

2、龍崗燒雞

當地是非常有名氣的。永城龍崗燒雞用當地公雞爲原料，又用蜂蜜掛色過油，適量加入“八大味”、食鹽等佐料放滷湯裏用文火煮3個小時即成。其特點：色鮮味美，香爛不膩、骨肉分離的特點。

3、郭家水煎包

永城薛湖郭家水煎包，於2000年被商丘市商業貿易局、商丘傳統風味名小吃評審委員會評爲“商丘傳統風味名小吃”，同時被市認定，並予以命名、頒牌。

這些！

商丘有什麼特產？ 豫東大燒餅 一說睢州，不少人會茫然，我也是。其實就是“睢縣”。睢縣人似乎特別在乎羊肉湯加燒餅，一進入睢縣，遍地羊湯館燒餅店。睢州燒餅在睢州人眼裏是最有味兒的燒餅，特別是燒餅上的焦蓋兒，是小孩子的最愛。

很多小孩兒吃燒餅，只吃焦蓋兒，把剩下的給父母吃。對於大人而言，中午點碗羊湯，配上倆燒餅，想吃肉了，在燒餅裏夾三兩垛子羊肉。中午下了班兒，傍晚衝過涼，欸~來上一份兒，得勁！

即使同處豫東，同一個高爐芝麻燒餅，開封人好用它夾牛肉，吃。柘城、虞城人多喜歡用它來剁子羊肉，食。而在他們最東邊的永城，我們卻多愛用它夾狗肉，尤其是剛出爐的熱燒餅，不論是牛舌狀的開花燒餅，還是芝麻蓋的圓燒餅，再手撕上幾塊有肥有瘦的五香滷狗肉，朝燒餅裏一夾，那滋味兒，真是帶勁哩狠。

河南商丘地處豫魯蘇皖四省交界處，人傑地靈，商丘特產數不勝數，柘城蒸羊肉，柘城的胡芹，寧陵的垛子羊肉，寧陵的哨子湯，寧陵的酥梨，張弓酒，民權的貢麻花，林河酒，賈寨的豆腐乾，魏莊的麻花，惠樓的山藥，西關的糟魚，郭村的燒雞，虞城的散子，夏邑的啥湯，還有嗎？知道的歡迎補充！

商丘名吃 商丘除了在豫菜方面繼承傳統外,地方的特色小吃也是值得稱道的。歸德府的水激饃,夏邑冉家的五香糟魚,歸德名菜蝦子燒素等都是遠近聞名的名菜。虞城賈寨的豆腐乾,景家麻花等是當地很有特色的名吃。 “鐵鍋蛋” 冉家五香糟魚 許家湯圓 蝦子燒素 郭村燒雞 鬆月牌白糖豆腐乳 古宋牌醬包瓜 魏莊麻糖 景家麻片 雞爪麻花 虞城黑京果 麻花莊麻花 賈寨豆腐乾 商丘水激饃 豫東賓館小燒餅 寧陵槓子饃 司莊腐竹 “鐵鍋蛋” “鐵鍋蛋”是豫菜菜系很有特色的一道菜,其是用特製的鐵鍋蓋放火上燒紅。雞蛋打入碗內,攪勻,放入火腿丁、荸薺丁、蝦子和海米、味精、料酒、鹽水,鐵鍋放在小火上,將大油注入蛋漿中,並用勺慢慢攪動,防止蛋漿抓鍋。 待蛋漿八成熟時,用火鉤掛住燒紅的鐵鍋蓋蓋在鐵鍋上,利用蓋子睥高溫,將蛋漿烤凝結,暄起。使蛋漿糨皮發亮,呈紅。其味美,色澤紅黃,油潤明亮,鮮嫩軟香,回味無窮。 一九三五年五月八日,魯迅先生邀 胡風 及耳耶夫婦夜飯梁園吃的就是這道菜。 冉家五香糟魚 冉家五香糟魚是夏邑縣老城裏冉獻東祖傳製作,距今已有200餘年 歷史 。 清乾隆年間列爲貢品。 五香糟魚選擇夏邑城湖特產200 克左右重的肥嫩鯽 ...

此外，還有

白葡萄酒。民權葡萄酒廠的拳頭產品，用雷司令、意斯林、白羽、白豐等優質葡萄釀成，酒體澄清晶亮，果香清新，酒香優雅。1979年評爲國家名酒，1983年獲全國同類產品第一名，國家銀質獎；1984年國家輕工系統酒類大賽又獲銀盃獎。不僅暢銷國內外，還被選爲駐外使館宴賓佳酒之一。

　張弓酒產於河南寧陵。選用當地盛產的優質小麥、高梁爲料，以高溫曲、中溫曲爲糖化發酵劑，用純淨古泉井水加漿，固態發酵，老五甑混合蒸燒，以花生餅，菜葉、蘋果、大麴粉等培養窖泥，緩氣蒸餾，低溫入池，緩慢發酵，量質摘酒，分級入庫，適當延長貯存期，精心勾兌，成爲成品。

　寧陵縣傳統特產。因這種梨的梗蒂周圍長有一層金的果斑，謝花即酥脆可口，故而得名。 　　此梨在寧陵縣已有600多年的栽培 歷史 ，明弘治年問即爲貢品。據1999年全縣梨樹發展到1．69萬畝，年產鮮梨3086萬公斤。 　　金頂謝花酥梨顏色金黃，果皮細嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而元渣。除直接食用外，還可以加工成罐頭，釀酒，人藥，成爲滋補佳品和法痰止咳之良藥。 　　上世紀70年代後，每年都有50多萬公斤出口，主要銷往香港、新加坡、馬來西亞等國家和地區

高爐燒餅，魏莊麻糖，郭村燒雞，柘城麻花，張弓酒，民權葡萄酒，酥梨等。

高爐燒餅，燒餅加肉，越吃越瘦，作爲商丘街頭最常見的 美食 之一，熱燒餅夾牛肉，再來一碗胡辣湯，最好的搭配，商丘的鐵爐大燒餅一直都是兒時這世界上最好的 美食 。 郭村燒雞，商丘地區的名吃，每年過年過節是人們送禮的首選產品，燒雞是採用的野生肉雞，加上各種中藥材用來熬製湯料，最後祕製而成。

張弓酒，東西南北中，好酒在張弓，寧陵縣張弓酒在河南省內一直都很有名，爲四大美酒之一，注重中低端市場，頗受歡迎。

柘城麻花，純手工做的麻花，是最好吃的，記得每年春節前後家裏都會做很多的麻花一些用來自己吃一些用來包裝一下送禮。

河南省商丘市虞城縣名吃特產多：大家熟悉的賈寨鎮雞湯貢品豆腐乾熱銷北京市，利民鎮古城西關田家熟羊肉供不應求，田廟黃麻子大酥梨汁多甘甜，喬集燒牛肉四季飄香，張集紅富士蘋果直供廣州市場，鎮裏固花椒狗日味道稱奇，解樓的垛子羊肉遠近聞名，城關鎮大同路的劉家百年豆沫子喝過還想喝，城關鎮化工路的牛家祖傳祕方胡辣湯好評如潮，城關鎮小學路大燒餅蓋焦底香芝麻多，特別是站集鎮的真空包裝鬼子肉（滾牛肉）、店集鄉的惠樓一品山藥、界溝鎮的總統綠豆粉皮是送人的常備名禮……。虞城名吃特產爲什麼這樣多？因爲虞城縣古稱虞國，是巾幗英雄花木蘭的故鄉，是史載的杜康造酒發祥地，是造字鼻祖倉頡的墓葬地，又是商朝阿衡伊尹墓葬地，又是唐朝宰相級直諫大臣魏徵的墓葬地，還是明朝永樂皇帝的保駕官驃騎將軍楊小乙、明朝理學家刑部次郎楊東明的墓葬地……。你不難發現：凡是古代曾是國都名市的地方；凡是名人聚居的地方，大都名吃特產多。

商丘十大特產

1.民權葡萄酒 地理標誌產品

　　白葡萄酒。民權葡萄酒廠的拳頭產品，用雷司令、意斯林、白羽、白豐等優質葡萄釀成，酒體澄清晶亮，果香清新，酒香優雅。1979年評爲國家名酒，1983年獲全國同類產品第一名，國家銀質獎；1984年國家輕工系統酒類大賽又獲銀盃獎。不僅暢銷國內外，還被選爲駐外……

2.張弓酒 地理標誌產品

　　張弓酒產於河南寧陵。選用當地盛產的優質小麥、高梁爲料，以高溫曲、中溫曲爲糖化發酵劑，用純淨古泉井水加漿，固態發酵，老五甑混合蒸燒，以花生餅，菜葉、蘋果、大麴粉等培養窖泥，緩氣蒸餾，低溫入池，緩慢發酵，量質摘酒，分級入庫，適當延長貯存期，精心勾兌，成爲……

3.柘城辣椒 地理標誌產品

　　柘城辣椒是河南商丘柘城的特產。河南省柘城縣現轄行政區域，地理座標位置爲:東經115 06′~115 32′、北緯34 00′~34 15′。……

4.虞城喬藕 地理標誌產品

　　產於河南虞城。虞城小喬集栽種白蓮藕，傳說始於明代，距今已有500多年 歷史 。據有 關史料記載，“喬藕”在明代時，曾以其獨特的風味，作爲珍品多次進奉 皇帝，並被譽爲“宮廷佳餚”。從此，“喬藕”身價倍增。幾百年來，“喬藕”在市場上盛名不衰，至今，豫東一帶民……

5.永城麪粉 地理標誌產品

　　永城市是全國最大的麪粉加工基地，是中國食品工業協會認定的全國唯一的“中國麪粉城”。但在麪粉產業發展之初，由於不重視品牌建設，永城麪粉企業曾一度陷入困境。永城市工商部門在開展興企強市、興農富民“兩大工程”活動中，把幫扶麪粉企業做大做強作爲工作重點，積極……

6.寧陵金頂謝花酥梨 地理標誌產品

　　　　寧陵縣傳統特產。因這種梨的梗蒂周圍長有一層金的果斑，謝花即酥脆可口，故而得名。 　　此梨在寧陵縣已有600多年的栽培 歷史 ，明弘治年問即爲貢品。據1999年全縣梨樹發展到1．69萬畝，年產鮮梨3086萬公斤。 　　金頂謝花酥梨顏色金黃，果皮細嫩……

7.寧陵白蠟杆 地理標誌產品

　　寧陵白臘杆通體潔白如玉、堅而不硬、柔而不折，杆身可彎曲到180度不劈裂，柔韌性強，自身纖維密度稠，有較強的自然拉力，在乾燥的地方不劈裂，在潮溼的地方不變形，其彈性、韌性是其它木質不可比擬的，是加工武術器材及各種工具的理想天然原材料，深受國內外武術愛好……

8.藍牌啤酒

　　　　藍牌集團堅持以 科技 爲先導，從德國和瑞士引進具有國際領先水平的糖化、過濾和灌裝設備，檢測手段齊全，技術力量雄厚，生產過程全部採用計算機或自動化儀表控制，技術裝備水平先後榮獲省優、部優、輕工部產品、92巴黎國際金獎、94巴黎國際特別金獎、95全國……

9.石橋酥梨

　　石橋鎮位於河南省商丘市寧陵縣中北部，總面積66.6平方公里。全鎮轄23個行政村，101個自然村，51006人。近年來，寧陵縣石橋鎮圍繞建設“中國優質酥梨之鄉”的戰略目標，石橋鎮酥梨面積由原來的2.3萬畝發展到現在的4.2萬畝，成爲河南省最大的酥梨集產……

10.柘城雞爪麻花

　　柘城雞爪麻花 核心提示：雞爪麻花因其形似雞爪而得名，是縣城西南三十五里安平集的名品。成品嫩黃，油然透亮，香脆酥焦，風味獨奇。老人食之不硌牙，哺餵幼嬰可代乳，病人吃了生津開胃。這種麻花，能久放而其質地不變，盛於塑料袋，能放半月 雞爪麻花……

商丘的 美食 特產數不勝數，堪稱 美食 之城，簡直太多了，不吹牛，上幾道菜讓你們自己感受一下！

商丘垛子羊肉

商丘胡辣湯

商丘五香糟魚

商丘水激饃

商丘水煎包

商丘燒餅

商丘賈寨豆腐乾

虞城的蘋果

民權的葡萄

寧陵的甜桃

商丘柘城的辣椒聞名天下

張弓酒林河酒

民權乾紅葡萄酒

民權乾紅葡萄酒是民權五豐葡萄酒有限公司的系列產品之一.採用赤霞珠、法國蘭等名貴葡萄爲原料，經過嚴格的整穗分選、控溫發酵等一系列國際先進工藝釀造而成！

裴橋西瓜是河南省商丘市永城市裴橋鎮的特產.永城裴橋西瓜以籽少、沙瓤、皮薄等優點佔據蘇魯豫皖的廣大市場！

柘城千頭椿

柘城千頭椿是柘城縣特有的速生綠化和速生用材樹種.具有樹型美觀、枝葉稠密、病蟲害少、抗污染性強等優點！

秋水湖河蟹是河南省商丘市民權縣的特產.民權秋水湖河蟹，個大肉實、黃滿膏肥、鮮香味美、營養豐富.2009年，民權被中國漁業協會河蟹分會授予“中國河蟹之王...

白葡萄酒產自商丘民權葡萄酒廠。用最優質的白豐、白羽、意斯林、雷司令等葡萄釀成，其有濃濃的果香味，葡萄酒液體晶瑩透亮，是非常美味的一款葡萄酒。

虞城縣張集鄉小喬集村，以種植蓮藕而遠近聞名，素有藕鄉之稱，以村中黑龍潭所產最佳.喬藕已有300多年栽培 歷史 ，明代喬藕多次進貢被列爲貢品，素有“惠樓山蓮藕...

河南寧陵出產的這款張弓酒深受人們的喜愛。選用了優質高粱和小麥爲原料，糖化發酵劑用的是中溫曲和高溫曲，並用用古泉井的純淨水加漿，通過各種工序精心釀製而成...

夏邑雙孢菇是河南省商丘市夏邑縣的特產.夏邑縣成爲全國規模較大的雙孢菇生產基地，被國家農業部命名爲“小蘑菇生產示範縣”，被中國食用菌協會命名爲中國食用屆的雙孢菇...

說起來吃燒餅，不能忘了河南地道的水煎包，還有胡辣湯，道口燒雞也挺有名的，羊肉燴麪，這些都是最好吃的小吃，正宗的小磨香油是真香，誰出遠門幾乎都帶上幾斤，酥焦的麻糖也是沒比的，外面沾滿了芝麻，入口即化，不粘牙，饞了，趕緊回老家，趕上個會，這些東西都能吃上，來商丘嚐嚐這些好吃的，不會讓你後悔。

大年初一，你們家鄉的年俗都有哪些？是不是很有趣？

大年初一，各地的年俗有所不同，就說一說我們村裏的習俗吧，看一看與你們那裏有啥不同。

這裏是山東省濰坊市區的農村，大年初一要早起，換上新買的衣裳，洗漱完畢後，在院裏擺上供桌，供品就是糖果和水果，還有年糕；再端上剛出鍋的餃子，點上三柱高香。再把各個房屋裏的燈點亮，現在都電燈了，還有院裏高杆上的大紅燈籠。整個小院燈火通明，寓意來年亮亮堂堂，萬事如意。

大年初一要早起，小孩子不許大聲說話，防止冒出不吉利的言語。不打掃垃圾，不潑髒水，但可以燃放鞭炮。

天還未亮，就要去給長輩拜年問好，但不用跪下叩頭，爺爺奶奶會給小孫子們分發糖果和壓歲錢。過去條件差，吃個糖塊已是很奢侈的事情，大多是幾粒爆米花和黑軟棗，能吃到幾顆花生米的也很少。壓歲錢是男孩兩毛，女孩給一毛，過去老年人思想落後，重男輕女。

這都是幾十年前的事情了，現在條件好了，壓歲錢也都不是個小數目啦，小吃更是沒啥稀罕的。通訊也發達，電商更快捷，各類時令果品應有盡有，只有你想不到，沒有你買不到。

整個初一這天，不用另外做飯，除夕包的餃子，吃一整天；這在那貧窮的年代，是想也不敢想的事情。

細節的事情還有很多，就說這些吧！歡迎天南地北的朋友，都來聊一聊，共度新春佳節。

大年初一早上早早起牀拜神，然後小孩去拜年，大人們收拾家裏，做飯，中午吃麪條，下午吃餃子。

1、拜神，我們家通常拜天地（天指玉皇大帝，地指后土娘娘）、財神、張仙、竈王爺、還有觀音菩薩，土地公公。

天地一般是爲求得家中平安無事，一年風調雨順，土地豐收，碩果累累。 而財神爺呢，一般就是希望家中今年財源滾滾，幾乎中國家家戶戶都有這個神位的，也是中國的神仙中香火最大的一位神仙了。 張仙是中國的一位主要送子的吉祥神，在張仙神像的兩邊一般都會有一副對聯，上聯是，張仙下天來，每日把弓開。下聯是，彈打雲中犬，保佑子孫來。橫批是，保佑子孫。這個神仙一般在中國的傳統中有很大的流傳度，因爲中國都主張兒孫滿堂，那麼保佑生孩子，保佑子孫的神仙便有了香火。 竈王爺，竈君，竈君司命。中國民間傳說竈神每年臘月二十三晚，上天彙報，正月初四日返回人間。是神話傳說中等級最低的地仙。傳說竈王爺會把家中一年發生的事情都報告給上天，並傳達天意，賞善罰惡。 觀音菩薩，中國神話中的菩薩，是一位非常善良的神，人稱大慈大悲觀世音菩薩。在中國也有着非常大的香火。 土地公公，又稱土地爺，土地爺是古代中國傳說中掌管一方土地的神仙，住在地下，是神仙中級別最低的。俗話說“別拿土地爺不當神仙”。在中國民間土地神的形象千姿百態，性格各異。作爲地方保護神，流行於全國各地，舊時凡有人羣居住的地方就有祀奉土地神的現象存在。 2、拜完神，就到了小孩們最高興的時候了，家裏孩子大大小小一起去拜年。 到了別人家裏，有錢人家會給你5元，10元。稍微差點的人家會給你1元，2元。再次點的就會給你幾個獻神的饅頭。不管是錢還是饅頭，都代表了人們最美好的祝願。 3、中午的時候一般會吃麪條，長壽麪。 那一根根的麪條都是代表着對一年的美好祝願。據老人們說，大年初一吃了長壽麪，老人小孩都會一年中平平安安。 4、到了晚上的時候就會吃餃子了。 因爲取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴 美食 ，否則，上蒼會在陰陽界中除去你的名字，死後會變成不在冊的孤魂野鬼。 我們河南豫東地區沒啥特別的年俗，在少年的記憶裏主要有下面幾個內容。

一是初一早上天還未亮，就開始做飯下水餃，盛出來後第一碗必須送給長輩，要是一家有幾個兒子成家立業單過，各家兒媳相互會暗暗比賽，誰送上的最早顯得誰孝順。

二是太陽沒出來之前，最好別去方便，說會沖喜慶。

三是放過後的鞭炮紙要過午後才能清掃，如果掃了象徵破財，這一年要窮。

在我記憶中主要就這些吧。

（圖中的老棗樹是我家的 歷史 見證，一九三八年蔣介石扒黃河，全家去逃荒，返回時我老父親在村外一高地發現了一棵小棗樹，移到家裏長到至今。）

我們這裏河北南部，邢臺市邢臺縣的。要提起大年初一，確實風俗很多的。

一是要早起。人勤春早，到了初一這一天，人們四五點鐘就會起牀。穿上新衣新襪後，要先給祖先磕頭，然後給父母爺爺奶奶拜年，並且發給壓歲錢，起牀後不能大聲喧譁，避免驚動了祖先神、靈。至到放完鞭炮後，就開始出門給鄉親們拜年，此時就可以大聲說話了。

二是閨女不拜年。未結婚女子，不給人拜年，娶進家門的媳婦兒，只給公公婆婆、爺爺奶奶和本家舍戶的大輩分的人磕頭，不給鄉親拜年。

三是不給臥牀不起的病人拜年。

四是同輩分的人不拜年。如果是一個輩分，年齡又差不多大小，是不用拜年的。不過歲數相差特別大，現在也都會去拜一下，以示尊重。

五是早晨必須吃水餃。大年初一早晨飯，是一定要吃水餃的。因爲水餃形似元寶，所以吃水餃就是元寶進口，越過越有。也有在水餃裏包硬幣，誰吃到，誰有福氣。

六是吃飯時，要先敬神、靈，祖、先。在祖、先神、靈前，除了拜供、品外，每次吃飯時，還要將飯在神、靈前平舉三下，在祖、先前平舉四下，請人家吃飯。

七是大年初一，不動笤帚，不拿針線。

我們這裏，大年初一首先是人們都會穿上新衣新鞋，一早就是開門迎財，燃放鞭炮，喜迎新年，預示開門大吉；二是拜年，有初一拜父母初二拜岳母之說，初一給自己的長輩拜年，初二纔去給岳父岳母拜年；三是吃餃子。我們這裏的水餃包的形狀像元寶，預示新的一年財源滾滾。

也有一些禁忌：大年三十晚上要把刀、桿秤等有些東起來，初一不要看到；三十晚上要把家裏都打掃乾淨，初一不掃地；不吃米酒（因爲米酒又叫醪糟）；不可以說不吉利的話，古時還有人初一討口彩。我們這還流傳這樣一個笑話：

說是有一家女主人不太會說話，每年男主年初一討口彩，她都不會說。有一年，男主人想了個辦法，想引女主人說吉利的話。大年初一，打開大門燃放鞭炮後，就到堂屋神龕前上香，上完香後就爬木梯（男主人提前在神龕旁放好一架小木梯），問女主人，你看我這樣是什麼？女主人說，沒事兒你爬梯子幹嘛？男主人又往上一步一步的爬，繼續問女主人，你看我這樣是什麼？女主人說：“你上一個檔（當）又一個檔（當）！”男主人當場氣暈從木梯上摔下來！你知道男主人是想討女主人說什麼吉利話的嗎？

我們是六盤山以西的隴中，鄉俗文化大多是以秦文化爲主，跟陝西一帶差不多，大年初一大體有以下年俗活動：一是早早開大門，大概五點以後開門，早開大門，預示這家人新的一年勤快不懶；二是集體出行，這是全村莊一年最熱鬧的場景，太陽探山畔，全村莊人梳洗打扮一新，喜氣洋洋，傾巢出動，年長的手裏端着香裱盒，牽着頭戴大紅花的牲口或趕着羊羣（如今不見牲口和羊羣，而是披着紅花的 汽車 ），向打麥場或空曠的大塊地聚集，人們見面互相問候祝福，年輕人老早拉開架勢，敲鑼打鼓，燃放煙花禮炮，有社火的村莊，還舞獅搖旱船，耍起社火來，待人們集中後，把各家帶來的香火祭祀品收在一起，由村莊裏的老者主持，朝着喜神方向，集體跪拜，迎喜接福，祈禱新的一年大吉大利，出行是全村莊人的狂歡，在保證安全的前提下，怎麼開心怎麼玩，直到中午飯點慢慢散去；三是吃年飯，親門裏或族裏，老早約好在誰家擺酒席、吃年飯，顯得家門或族裏的團結和氣，多在日子好的家或公幹人家，自己主動張羅；四是族裏的大拜年，先拜先人，即拜族中的香案或家譜（一般是族裏的老者家中掛起來或擺在桌面上，有的是誰家臘月裏過事了，就留在誰家），之後，按輩分串各家拜年，族大戶大的，拜年的隊伍也是浩浩蕩蕩，說說笑笑，好是熱鬧。拜年之後，自由活動，年輕人多聚在一起打牌、擺酒場、打籃球，女人們廣場舞或秧歌扭起來，娃娃夥兒也是扎堆玩起來。正月初一，以玩爲主，沒有農事，室內的一切活動限在族中，不去外姓人家串門。

今天，已經是臘月二十二，明天是北方小年，後天是南方小年，距離春節沒有幾天時間了。作爲中國最重要的節日，自然有很多習俗，尤其是大年三十、大年初一的活動最多。@指尖三農家在安徽省東部的農村，來給大家康康，大年初一有什麼習俗？

說大年初一，先說大年三十，因爲很多習俗都是連着的。大年三十是闔家團圓的日子，一大早家裏的男丁，就要提着即將煮的鹹豬頭、鹹豬腳、鹹豬尾、鹹雞、鹹鴨等鹹肉，帶到附近的土地爺那，焚香燃放鞭炮，先祭拜土地爺。之後，再擡回來祭拜家裏的祖先，之後就是煮熟。

家裏的小孩起牀後，準確地說是還沒起牀的時候，就要吃一塊豬頭肉，寓意是來年天天有肉吃，小孩不饞嘴。除此之外，家裏的女主人，都要在這天，把各種葷菜燒好，除了爲年夜飯準備外，更是爲正月做準備。其他的，貼春聯、吃團圓飯，各地都差不多，就不再贅述了。 大年三十的晚上，吃完年夜飯以後，家家戶戶燃放煙花爆竹，關財門，準備睡覺。

那麼，大年初一有什麼特別習俗呢？ 正如上文所言，大年三十最後關門，稱之爲關財門，這個門關上以後，當天晚上不會再開門的，按照當地習俗，夜裏12點之前開門，會放跑了財運。那麼，大年初一的時候，再開門就是開財門，據說誰家開的早能夠發大財。 開門之前有講究，一般用一根小鞭炮，炸下大門口才能開。有些家庭大年三十不睡覺，稱之爲守歲；一直等到夜裏十二點直接開財門，稱之爲搶財運。當然，開門自然免不了鞭炮。所以說，大年三十晚上到大年初一早上，幾乎鞭炮聲就沒停過。

大年初一都不能殺生，起來之後，要吃湯圓，必須是實心的，不能吃帶餡的。這個湯圓，大年三十晚上，提前做好的。最先起牀的人，要煮湯圓祭拜祖先。當然，有人家有早起拜祖先，磕9個頭的習俗。除了早飯不能殺生，整個一天都是如此，所有吃的飯菜，都是大年三十提前備的。

然後，就是互相拜年，很常規的，也不再贅述了。大年初一，我們這稱之爲“上人年”，也就是說要給家裏的長輩拜年，爺爺奶奶，大年初二女婿年，給老丈人、丈母孃拜年。大致習俗如此，要說有多麼有趣的話，那就是親戚朋友都在，大家都有時間，聊聊天、打打牌，小的時候比較單純，有吃有喝有玩，還有壓歲錢，覺得很是開心。現在的年，都被沖淡了，很多老傳統遺失了，出行更快了，卻顯的不那麼有趣，因爲來的快走的也快。對此，你怎麼看呢？你們的大年初一有哪些有趣的事情嗎？

我是山東的，老家是泰安，婆家是濟寧，雖然離得不遠但風俗卻有很大的不同。

在我老家泰安，初一早上都會早早起牀去給長輩們拜年要紅包[呲牙]，而且早上必須下餃子吃還得是肉餡的，吃過飯後上午就開始挨家挨戶去給有年紀的老人拜年，下午基本上就是聚在一起打打牌聊聊天，而且初一基本上都不掃地，就算掃的話也要從外往裏掃，也不能用針線縫東西…………這一天家裏大人還會告訴孩子啊能生氣不能哭之類的，總之一天都要開開心心快快樂樂的就對了。

在婆家濟寧風俗就不同了，初一早上不能在屋裏梳頭必須去外面，早上餃子必須是素餡的，（是因爲孔子的弟子子路，子路死於衛國家內亂，當時子路在城外，發生內亂後沒有逃離衛國，而是不顧自己安危挺身入險，打鬥中被打落了冠纓，子路自語：「君子死，冠不免。」將帽帶繫好，武士當然不會放過這個機會，將子路砍爲肉醬）。

各地習俗不一樣，總體感覺喜慶、熱鬧、吉祥。我們豫東夏邑縣，過去大年初一，有的四五點就起牀，放開門炮，洗臉水不能往外潑，不出太陽不能在外面解手。然後放鞭炮下餃子，先承第一碗餃子和兩個饅頭敬奉先祖，並給同祖長輩送餃子。全家吃過餃子後，晚輩給先祖、爺爺奶奶、父母磕頭拜年，表示祝福，長輩給小輩壓歲錢，爾後領着孩子到同祖長輩家拜年。如今新 社會 新 時尚 ，老習俗跟不上新時代，又禁止燃放煙花爆竹，拜年發微信，感覺和平常日子差不多，沒有過年的味道。

大年初一，我們家鄉早起都要煮餃子，餃子熟了，撈出時鍋裏還要剩一個，寓意是年年有餘。今年我們包的兩樣餡餃子，韭菜蝦仁雞蛋，白菜牛肉，各有各的口味。

吃完早飯，穿上新衣服，就是挨家挨戶拜年，同姓不出五福的家族長輩們都要走到，小時候更喜歡這一時刻，長輩們都會給糖球、瓜子，塞得滿滿的兩大挎兜子，講究的還會給裹上大紅包。現如今再沒有那樣的氣氛，還是懷念童年的時光。

中午，我婆婆家都要撈米飯，他們是滿族人，喜歡用大米和小米分着撈，然後蒸成米飯，一般要吃到正月十五，寓意是新的一年多撈銀子、多撈金子，一年財源滾滾。

還要蒸年糕，一般都是年前蒸，來不及的話會在初一補上，象徵着美好的生活一年更比一年高，一年更比一年好。

總之，初一是新的一年的開始，用豐盛的 美食 迎接新春的到來，一家人團團圓圓、紅紅火火過大年。