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烏龍茶和大紅袍是一種茶嗎

烏龍茶和大紅袍是一種茶嗎

烏龍茶和大紅袍是一種茶嗎:答案是是。

烏龍茶和大紅袍是一種茶嗎:答案是是。

大紅袍是烏龍茶,而烏龍茶也叫青茶,大紅袍產自福建武夷山,是閩北烏龍代表,其核心特色爲巖骨花香,其幹茶條索扭曲、緊結、壯實,色澤青褐油潤帶寶色,香氣馥郁,有銳、濃長,清、幽遠之感,滋味濃而醇厚、鮮滑回甘、巖韻明顯,杯底餘香持久,湯色深橙黃且清澈豔麗。

是的,烏龍茶和大紅袍都是茶,但是它們屬於不同的茶類。烏龍茶是半發酵茶,大紅袍是紅茶的一種。它們有着不同的口感和氣味。烏龍茶口感清香,有花果香味,而大紅袍則帶有深濃的甜味和獨特的巖韻。

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大紅袍屬於烏龍茶嗎?大紅袍是烏龍茶嗎?

大紅袍屬於烏龍茶,也就是青茶。大紅袍是烏龍茶類中的一種,在中國茶葉分類裏有紅茶,綠茶,青茶之分。青茶的代表類別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別,大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品。

生長在武夷山脈的茶葉獨領山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質賦予大紅袍一種堅韌,醇厚的品質,傳統的烘焙方式更增添了大紅袍茶類特有的與木有關的碳香和火香。

大紅袍屬於半發酵茶,和鐵觀音茶一樣是半發酵茶葉。大紅袍生長在九龍窠內的一座陡峭的巖壁上。茶樹所處的峭壁上,有一條狹長的巖罅,巖頂終年有泉水自罅滴落。

泉水中附有苔蘚之類的有機物,因而土壤較它處潤澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立,日照短,氣溫變化不大,再加上平時茶農精心管理,採製加工時,一定要調技術最好的茶師來主持,使用的也是特製的器具,因而大紅袍的成茶具有獨到的品質和特殊的藥效。從元明以來爲歷代皇室貢品。

擴展資料:

大紅袍的功效與作用:

1、保護牙齒:

由於氟對於牙齒的保護比較關鍵,日常使用的牙膏中都含有氟,而茶葉中也存在這種物質,因此對於牙齒保健具有不錯的作用,同時經常用茶水漱口液可以去除口臭。

2、提神益思:

大紅袍茶葉中含有咖啡鹼,而咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維等功能,因此對於提神益思有所幫助。

3、解暑殺菌:

夏日炎炎,茶不僅可以作爲自然飲料,夏季飲用具有解暑的效果。茶葉中的茶多酚與細菌蛋白質相遇後,細菌即行死亡,達到殺菌的效果。

4、減肥美容:茶葉可以具有減肥功效,大紅袍也不例外,大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯,達到減肥效果;同時大紅袍能調節新陳代謝,促進血液循環,調節人體機能,達到美容效果。

5、抵抗衰老:

大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過度氧化,從而達到延緩衰老的目的,而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用。

參考資料來源:百度百科-大紅袍

大紅袍是烏龍茶嗎?

大紅袍是烏龍茶。

大紅袍產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。

大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。

儲存方法:

1、利用乾燥箱貯存:因爲乾燥箱溫度穩定,也隔絕空氣,將茶葉放在乾燥箱中貯存不會潮溼或氧化。

2、利用熱水瓶貯存:將熱水瓶整理乾淨,再將要貯存存的茶葉倒入瓶內,塞緊塞子存放。

3、利用冰箱貯存:要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峯更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛生、清潔、無異味,更不能保存茶葉以外的東西。

4、利用罐子貯存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其餘的茶葉則用大罐子密封起來貯存。

大紅袍屬於烏龍茶嗎

大紅袍屬於烏龍茶,原產地在福建武夷山地區,其茶葉爲綠褐色,沖泡後的茶湯爲明,具有清淡的花果香氣,且大紅袍是以大紅袍茶樹爲原料,要經過萎凋、搖青、殺青、烘乾、復烘等工藝製作而成的茶葉。

烏龍茶

大紅袍屬於烏龍茶,是中國的特有茶葉,且大紅袍的茶葉爲綠褐色,呈現捲曲螺旋狀,沖泡後的茶湯澄澈明黃,具有淺淡的花果香氣,而且大紅袍原產於福建武夷山地區,可以分爲高端茶、生態茶、健康茶等品種。

製作工藝

大紅袍屬於半發酵茶,是以大紅袍茶樹爲原料,經過萎凋、做青、搖青、烘乾等多個工藝製作而成的茶葉,其中萎凋會使茶葉香氣四溢,做青能使大紅袍的青草香氣向花果香氣轉化,而烘乾會讓大紅袍的保存時間延長。

茶樹介紹

大紅袍茶樹多采用無性繁殖的方法進行繁育,其樹高可達2米以上,具有較爲密集的分枝,且大紅袍茶樹的葉片爲7釐米左右,呈現橢圓形,顏色爲碧綠色,會開放直徑爲3釐米大小的花朵。

生產地區

大紅袍的主要產地在武夷山,武夷山的地質屬於白堊紀武夷層,由火山礫岩、紅砂岩以及頁岩構成,能讓大紅袍茶樹生長的更爲旺盛,且武夷山的年平均溫度爲18度左右,山間終年雨霧繚繞,會使大紅袍形成獨特的香氣。

大紅袍是烏龍茶嗎 大紅袍的種類

大紅袍是烏龍茶,它產自武夷山,在茶葉分類中屬於烏龍茶的品種,很多人可能一直以爲它是紅茶,要改變這個錯誤的想法哦,大紅袍和紅茶沒什麼關係。

大紅袍是烏龍茶嗎

大紅袍是屬於烏龍茶類。

大紅袍是武夷巖茶中品質最優異者,武夷巖茶產於福建的武夷山。在中國茶葉分類裏有紅茶,綠茶,青茶之分。青茶的代表類別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別,大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品,生長在武夷山脈的茶葉獨領山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質賦予大紅袍一種堅韌,醇厚的品質。傳統的烘焙方式更增添了大紅袍茶類特有的與木有關的碳香。

大紅袍的特點

大紅袍外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。

大紅袍飲用禁忌

飲用大紅袍茶時,注意不要食用富含蛋白質的食物。因爲大紅袍茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸會與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道內滯留的時間,不但易造成便祕,而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性,危害人體健康。

大紅袍的營養價值

1、飲大紅袍茶可以補充人體需要的多種維生素,飲大紅袍茶是補充水溶性維生素的好方法,大紅袍茶葉中含有多種維生素。依照其溶解性可分爲水溶性維生素和脂溶性維生素。其中水溶性維生素(包括維生素BC),通過飲茶直接被人體吸收利用。因此。經常飲大紅袍茶可以補充人體對多種維生素的需要。

2、飲大紅袍茶可以補充人體需要的蛋白質和氨基酸,能通過飲大紅袍茶被直接吸收利用的水溶性蛋白質含量約爲2%大部分蛋白質爲水不溶性物質。大紅袍茶葉中的氨基酸種類豐富,多達25種以上,其中的異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸,人體必需的八種氨基酸中的六種。還有嬰兒生長髮育所需的組氨酸。這些氨基酸在大紅袍茶葉中含量雖不高,但可作爲人體日需量不足的補充。

大紅袍是烏龍茶嗎

大紅袍是烏龍茶。

大紅袍,產於福建武夷山,此地不僅產出的茶葉不僅有大紅袍還有巖茶等名茶,歸於巖茶一類的都屬於烏龍茶。其因此地的環境可謂得天獨厚。真可謂臻山川精英秀氣所鍾,獨特的花香巖骨。才能創造出如此優異品種的大紅袍。具有綠茶的芳香又有紅茶的甘甜醇厚。

大紅袍可謂是烏龍茶類中的極品,其有九泡有餘香獨步天下之美譽,明朝時期大紅袍就成爲了貢茶專門供應皇家飲用。廣爲流傳的是每年在採摘大紅袍時候,都要點香祭天再讓猴子穿上紅色的小袍子,爬到絕崖峭壁上的茶樹採摘大紅袍。正是由於大紅袍採摘困難以至於如此的稀少所以市面上的大紅袍也是價格比較昂貴的。

大紅袍的品鑑

1、香氣

香氣清爽,吸入後,深呼一口氣從鼻中出,若能聞到幽幽香氣的,其香品爲上。熟香型的茶以果香以及奶油香爲上。清香型的茶以花香及蜜桃香爲上。

2、滋味

入口甘爽滑順者美,苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質感,淡薄者爲下品。苦澀味的輕重往往決定巖茶品質高低。沖泡次數,通常爲八泡左右,超過八泡以上者更優。

3、外形

幹茶的外形色澤也可以作爲品質鑑別的參考。通常要求外形勻整,條索緊結壯實,稍扭曲,色澤油潤帶寶色。陳茶則色澤灰褐。條形不完整或碎茶多的就差了。另外,茶葉的葉底也可以作爲茶葉品質的參考,應軟亮勻齊,葉底紅邊明顯。

大紅袍屬於什麼茶?

01

烏龍茶

大紅袍是烏龍茶的一種,也稱爲青茶,其品質優異,是我國的特種名茶,大紅袍的外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。

 大紅袍是中國十大名茶之一,是烏龍茶的一款,也稱作青茶。大紅袍主產於武夷山,其茶葉品質非常好,是國內的品質茗茶。大紅袍的外觀條索緊結,光澤度綠褐鮮豔,泡開後湯色橙黃通亮,葉面綠黃兩色相間。茶葉品質最突出獨到之處是茶香味香醇有花香,香高而持續,“巖韻”突出。與此同時,大紅袍還應屬巖茶,巖茶獨具特色,而大紅袍即是巖茶中的大佬。

大紅袍擁有悠久的歷史,茶葉品質非常好,是我國的特種名茶,大紅袍的外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。大紅袍品嚐的時候聞着獨具特色,聞着非常好。可從外觀、茶香味和茶湯滋味上對其實現品嚐。

外觀上看:大紅袍的幹茶外觀看上去顯得整齊有序棱角分明,茶味的條索粗壯緊結,稍稍有點彎曲狀。茶味的看上去顯得油亮有光澤感,陳茶看上去顯得色澤則看上去灰褐。

從茶香味上看:大紅袍的茶味醇厚,聞着茶香味沁爽撲鼻而來,聞之茶味幽然。相對於焙火充沛的大紅袍,其茶香味聞着所含花果的氣味。焙火叫輕的則聞着有略顯白桃茶香味。

從茶湯滋味上看:大紅袍的茶底在口中甘爽鮮醇,在口中極爲的順滑。泡開很多次後,聞着品嚐的時候依舊留香醇厚,茶味醇香。

大紅袍是屬於什麼茶類

大紅袍屬於青茶,大紅袍是烏龍茶類中的一種,同時大紅袍也是半發酵茶,和鐵觀音茶一樣是半發酵茶葉。

大紅袍屬於烏龍茶類中的一種,在中國茶葉分類裏有紅茶、綠茶、青茶之分。青茶的代表類別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別。大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品。 生長在武夷山脈的茶葉獨領山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質賦予大紅袍一種堅韌,醇厚的品質。傳統的烘焙方式更增添了大紅袍茶類特有的與木有關的碳香和火香。

大紅袍屬於半發酵茶,和鐵觀音茶一樣是半發酵茶葉。大紅袍生長在九龍窠內的一座陡峭的巖壁上。茶樹所處的峭壁上,有一條狹長的巖罅,巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機物,因而土壤較它處潤澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立,日照短,氣溫變化不大,再加上平時茶農精心管理,採製加工時,一定要調技術最好的茶師來主持,使用的也是特製的器具 ,因而大紅袍的成茶具有獨到的品質和特殊的藥效。從元明以來爲歷代皇室貢品。

由於大紅袍與鐵觀音都爲烏龍茶類,因此大紅袍的製作方式與鐵觀音類似,其製作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘乾、毛茶等工序。

大紅袍的品鑑要從幾個方面來觀察:外形、湯色、香氣、滋味、沖泡次數和葉底等多個方面。其中以香氣和滋味這兩方面爲重點。

1、香氣:香氣清爽,吸入後,深呼一口氣從鼻中出,若能聞到幽幽香氣的,其香品爲上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香爲上。清香型(輕焙火)的茶以花香及蜜桃香爲上。

2、滋味:入口甘爽滑順者美,苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質感,淡薄者爲下品。苦澀味的輕重往往決定巖茶品質高低。沖泡次數,通常爲八泡左右,超過八泡以上者更優。好的茶有“七泡八泡有餘香,九泡十泡餘味存。”的說法。

3、外形:幹茶的外形色澤也可以作爲品質鑑別的參考。通常要求外形勻整,條索緊結壯實,稍扭曲,色澤油潤帶寶色。陳茶則色澤灰褐。條形不完整或碎茶多的就差了。另外,茶葉的葉底也可以作爲茶葉品質的參考,應軟亮勻齊,葉底紅邊明顯。

優質茶應具備無明顯苦澀,有質感(口中茶水感覺黏,有稠度),潤滑,回甘顯,回味足(初學者不易把握這一巖韻的特點)。

歷史上武夷茶就是歷代帝王的貢茶。連續多年獲全國烏龍茶類金獎、獲首屆中國國際茶博會金獎。、文化部正式下文公佈了首批國家級非物質文化遺產名錄,大紅袍的製作工藝名列其中。 大紅袍製作技藝是手工技藝中唯一製茶工藝,大紅袍更是茶中之王,被譽爲“國之瑰寶”。

大紅袍是什麼茶?大紅袍屬於什麼茶?

日常生活中經常會喝到一些茶,而茶葉的種類也有很多,比如我們日常生活中喝得最多的綠茶紅茶之類的,再比如一些比較名貴的茶葉等等,比如有龍井大紅袍之類的。那麼,大紅袍是屬於什麼茶葉類別呢?大紅袍茶葉有哪些具體的特徵呢?

1、大紅袍屬於烏龍茶

大紅袍是烏龍茶類中的一種,是烏龍茶的名貴品種,也是全國十大名茶之一。大紅袍是武夷巖茶中品質最優異者。

2、大紅袍屬半發酵茶

大紅袍屬於半發酵茶,和鐵觀音茶一樣是半發酵茶葉。所謂半發酵茶就是指在製茶的過程中通過日曬等工藝將茶葉中所含有的葉綠素破壞掉,並且用特殊的工藝使之發酵,發酵的程度從20%到70%之間的茶葉就通稱爲半發酵茶。

3、大紅袍的特質

大紅袍的品質特徵是:外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。

4、大紅袍的功效

茶葉大紅袍,產於福建武夷巖,品質優異。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。大紅袍作爲我國特種名茶,經現代國內外科學研究證實,大紅袍除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

5、大紅袍沖泡方法

茶量:以容器(壺或蓋杯)大小而定,一般爲容器量的半數量。

水量:以茶量爲準,一般一克茶葉20-25毫升水。

水溫:應達初沸98攝氏度以上,特別是第一次沖泡。

浸泡時間:第一次以1分鐘,第二次1.5分鐘,第三次2分鐘較適宜,優質武夷巖茶可以沖泡六次以上。

6、喝茶的好處

(1)防癌

癌症如今已經成了人類健康最大的威脅之一。茶葉中含有兒茶素,綠茶中的含量尤其多,佔茶葉的15%~20%,日本科學家羽野壽對兒茶素進行體外實驗證明,兒茶素等類黃酮類物質有抗癌作用。茶葉中還含有維生素C和E,有輔助抗癌的功效。

(2)防輻射

茶葉中含有多酚、脂多糖、維生素C和胡蘿蔔素,這些營養成分結合起來可以吸收放射性物質鍶,使之以糞便的形式排出體外;茶葉中的成分對質子束、X射線或γ射線引起的外輻射損傷也有防治作用,從而有效防止放射性物質對人體帶來危害。

(3)防齲齒

喝茶尤其是喝烏龍茶可以防止蛀牙,因爲烏龍茶中的含氟量高,氟離子對牙齒的鈣質有很大的親和力,化合成一種比較難以溶於酸的“氟磷灰石”,就好比給牙齒添加了一個保護層,增強了牙齒防酸抗齲齒的能力。常喝烏龍茶的人羣中的蛀牙率比一般人低60%。

(4)防止心血管疾病

喝茶能降低患心血管疾病的風險。心血管疾病例如高血壓、冠心病產生的主要原因是血脂和膽固醇過高而出現動脈粥樣硬化。喝茶可以有效降低血脂和膽固醇水平,因爲茶多酚可以抑制動脈平滑肌細胞增殖,明顯具有抗凝及促進纖維蛋白溶解,抗血液斑塊形成,降低毛細血管脆性和血液粘度的作用。

(5)防腸道疾病

常喝茶相當於在飲用治療腸道疾病的良藥。茶葉中的茶多酚能與單細胞的細菌結合,凝固蛋白質,將細菌殺死。如將傷寒桿菌、大腸桿菌放在濃茶中浸泡,其中大部分細菌會失去活性。因爲茶葉中的脂肪酸和芳香酸等有機酸有殺菌作用。

(6)殺菌消毒

有研究表明,茶葉對沙門氏菌、葡萄球菌、炭疽桿菌、枯草桿菌、白喉桿菌、變形桿菌等有害細菌的生長繁殖有抑制作用。據報道,葡萄球菌在14小時內能被滅掉;霍亂菌在2小時內可以被完全殺滅。綠茶對“香港腳”腳氣有很好的治療效果,因爲,濃綠茶湯可以有效殺滅引起腳氣的絲狀菌,每晚濃綠茶湯泡腳,一段時間就可痊癒。

(7)止渴消暑

炎熱的夏季喝上一杯清茶,可感到滿口生津,遍體涼爽,是解暑佳品。因爲茶葉中的多酚、糖類、果膠、氨基酸等於唾液發生化學反應使口腔得到滋潤,產生清涼的感覺,另外茶葉中的咖啡鹼可以在人體內部調節體溫中樞,從而調節體溫。

(8)飯後漱口養生

飯後漱口可以除口臭,口腔有炎症、消化不良、胃火亢盛時一產生口臭,茶葉中的芳香物質有消除口臭的作用,飯後漱口讓口腔感覺清爽、舒適不油膩。茶水中的鹼性物質能除污、解腥、消膩;茶水還能抑制、殺滅平時潛藏在口腔內的鏈球菌、乳酸桿菌、大腸桿菌、葡萄球菌等致病菌;飯後漱口能對抗口腔中的致癌物質,茶鞣酸有抗癌的功效。

(9)治泌尿炎症

茶葉中所含咖啡鹼、可可鹼、茶鹼等有利尿作用,能增強心臟和腎臟功能,特別是氨茶鹼的利尿作用更大。在利尿的同時,茶具有殺菌消炎的恭喜哦啊。所以常喝茶能緩解腎盂腎炎、膀胱炎和尿道感染。

(10)明目

常喝茶可以防治乾眼症、夜盲症、白內障和因看電視引起的視力下降,從而保護視力。茶葉中含有豐富的胡蘿蔔素,能維持上皮組織的正常機能,防止出現角質化變性增殖,這種變性增殖可引起淚腺細胞角化並停止分泌淚眼,形成乾眼症。。胡蘿蔔素在人體內轉變成維生素A後,在視網膜內與蛋白質合成視紫紅質,能增強視網膜的感光件,從而可防治夜盲症。

(11)緩解吸菸危害

菸草中的尼古丁是一種劇毒生物鹼,尼古丁隨煙霧進入人體,當含量達到一定濃度時,便可產生尿中毒現象,出現頭暈腦脹,全身不適。這時喝一杯濃茶,茶水中的咖啡鹼能有效抗制尼古丁的毒性,使症狀得到緩解。

(12)補充營養成分

茶葉中的營養成分十分豐富。每100克茶葉中蛋白質25.9克,脂肪3克,碳水化合物53克,鈣311毫克、磷360毫克、鐵39.5毫克、胡蘿蔔素54.6毫克,維生素C100~500毫克、維生素B10.15~0.6毫克、葉酸0.05~0.076毫克、煙酸5~7毫克等等。這些營養成分都是人體組織維持正常生理功能的必須營養成分。人們對錳元素不太熟悉,它的生理作用絲毫不亞於鐵、鋅等礦物質。人體每天需要從食物中攝入3.8克錳,才能滿足新陳代謝需要。麥麩、菠菜等素食中含錳元素雖然多,但是吸收率低,動物肝、腎、魚類食物錳的吸收率高但含量較少。茶葉補錳具有相當明顯的優勢,一杯濃茶中的錳含量高達1毫克,每天喝3杯加上其他食物,人體補錳不是問題。

(13)降脂減肥

茶葉中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等能增加胃液分泌,調節脂肪代謝,降低血脂和膽固醇,所有喝茶能降脂減肥;其中烏龍茶對蛋白質和脂肪都分解作用尤其明顯。

(14)提神

喝茶能加快腦子運轉速度,消除疲勞,提高工作效率。因爲茶葉中的咖啡鹼被人體吸收後,既能興奮中樞神經系統,讓頭腦保持清醒,思維敏捷,還能加快血液循環,活躍筋骨、促進新陳代謝讓人消除疲勞。

(15)延年益壽

經常喝茶能延年益壽,其中綠茶效果尤其明顯。綠茶中所含的茶單寧可控制人體產生的過酸化脂質,防止老化。日本一位科學家將維生素E和單寧對脂肪酸的過酸化作用比較,得出的結論是茶單寧的,茶單寧的效果是維生素E的效果的19倍。所以茶單寧的抗衰老效果比維生素E遠遠要好。

(16)調節甲狀腺

茶葉中含有化學物質碘,可以有效調節甲狀腺功能。因爲缺碘會導致甲狀腺分泌功能異常,從而導致人體的生命活動失常,後果十分嚴重。

大紅袍屬於什麼茶種是紅茶還是綠茶

大紅袍屬於烏龍茶。

大紅袍是烏龍茶類中的一種,在中國茶葉分類裏有紅茶,綠茶,青茶之分。青茶的代表類別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別。大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品。生長在武夷山脈的茶葉獨領山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質賦予大紅袍一種堅韌,醇厚的品質。

大紅袍的品質特徵是:外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。

名稱來歷

1385年,明朝洪武十八年,舉子丁顯上京赴考,路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇天心永樂禪寺一和尚,和尚取其所藏茶葉泡與他喝,病痛即止。

考中狀元之後,前來致謝和尚,問及茶葉出處,得知後脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得“大紅袍”之名。狀元用錫罐裝取大紅袍帶回京城。

狀元回朝後,恰遇皇后得病,百醫無效,便取出那罐茶葉獻上,皇后飲後身體健康,皇上大喜,賜紅袍一件,命狀元親自前往九龍窠,披在茶樹上以示龍恩,同時派人看管,採製茶葉悉數進貢,不得私匿。

從此,武夷巖茶大紅袍就成爲專供皇家享受的貢茶,大紅袍的盛名也被世人傳開。傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱爲大紅袍。

大紅袍屬於哪個茶類

大紅袍屬於六大茶類中的烏龍茶。以下內容僅供參考,希望對你有幫助:

烏龍茶根據產地來劃分可以分爲閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍和臺灣烏龍四類。其中閩北烏龍又有巖茶和洲茶之分,生長在武夷山上的稱巖茶,產於平地的爲洲茶。

在武夷名叢中,大紅袍享有的聲譽最高。大紅袍產於天心岩九龍的高巖峭壁之上。兩旁巖壁直立,日照不長,氣溫變動不大,更巧妙的是,巖頂終年有細小甘泉由巖谷滴落,滋潤茶地,隨水流落而來的還有蘚苔類的有機物,肥沃土地,使得大紅袍天賦不凡,得天獨厚。它在武夷山栽培生長,已有350多年的歷史。

大紅袍還有這樣一個傳說:

在古時,一個窮秀才上京趕考,路過武夷山時病倒在了路上,幸虧被天心廟老方丈看見,泡了一碗茶給他喝,果然病就好了,後來秀才金榜題名,中了狀元,還被招爲東牀駙馬。之後秀才找到方丈詢問了經過之後,求一盒茶進貢皇上,皇上品茶後連連贊好,正好解決了皇后多日的肚疼鼓脹的問題,皇上大喜賞賜了狀元一件大紅袍。之後狀元回到武夷山,種下了三株茶樹名爲“大紅袍”

標籤:大紅袍 烏龍茶