怎麼煮家常解酒湯
在外面工作應酬,免不了要喝酒,喝完酒後頭疼這是再正常不過的事情了。那麼請問喝酒後頭疼怎麼辦呢?有哪些解酒湯推薦呢?今天本文給大家推薦幾款易做的解酒湯,趕緊試試。
怎麼煮家常解酒湯?
1、八珍解酒湯
材料:蓮子10克,白果5克,百合5克,橘子瓣50克,核桃仁10克,紅棗20克,青梅10克,山楂糕50克,白糖50克,冰糖50克,白醋5克及精鹽少許
做法:將以上材料加水煮成較稀的水果羹即服。
2、豌豆苗解酒湯
豌豆苗適量,油,冷水,鹽。
將適量的豌豆苗洗淨,瀝乾水分後備用。中火燒熱鍋並加入少量的油,將豌豆苗放入鍋中略爲翻炒,倒入冷水,大火燒沸後調入適量的鹽即可。
3、黃豆芽解酒湯
黃豆芽200克,大蒜1瓣,大蔥1/3根。
把黃豆芽的乾癟的老根摘掉,洗淨瀝乾。大蒜切成末,大蔥切成蔥花備用。
鍋中放入清水(約1000ml),大火煮燒開後,將黃豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,調勻後,改小火煮10分鐘。豆芽煮熟後,加入鹽,白胡椒粉,再煮3分鐘,然後放入蔥花即可出鍋。
4、烏梅解酒湯
取烏梅30g水煎服,可解醉酒後煩渴。
5、橄欖酸梅湯
材料:鮮橄欖(連核)60克,酸梅10克
做法:每次用鮮橄欖(連核)60克、酸梅10克,稍搗爛;加清水3碗煎成1碗,去渣加白糖適量調味飲用。
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