吃了維生素c多久才能吃蝦

吃了維生素c後一般間隔3-4小時可以吃蝦，胃裏的食物一般需要3個小時才能排空。

蝦裏含有五價砷化合物，人食用後是無毒的。如果將蝦與維生素c一起食用，維生素c將會把五價砷還原爲有毒的三價砷，對人體造成危害。