涼拌菠菜，涼拌菠菜怎麼做呢

1、原料：菠菜、蒜末、花椒油、香油、辣椒油、鹽、雞精、白糖、醋。

2、做法：挑選新鮮菠菜，用鹽水洗淨。

3、菠菜切段。

4、鍋裏燒水，將菠菜焯水。

5、撈出菠菜，過涼水控幹水分。

6、蒜末、花椒油、香油、辣椒油、鹽、雞精、白糖、醋、調成汁加入。

7、拌勻、擺盤。