陝西榆林有哪些出名的特產
榆林是陝西的地級城市,有着非常悠久的歷史,自古就是兵家必爭之地,榆林這座歷史有的城市,到榆林一趟,榆林有哪些出名的特產呢?
1、清澗紅棗
清澗紅棗是陝西省榆林市清澗縣的特色產品,有着非常悠久的歷史,據相關文獻記載,清澗種植紅棗已經有着四千多年的歷史了。清澗有着適合紅棗生長的優良條件,土壤肥沃,光照充足,所種植出來的紅棗皮薄肉厚,個大核小,甘甜爽口,是非常良好的藥用品和滋補品,清澗因此被評爲“中國紅棗之鄉”。紅棗中含有維生素C,蛋白質等豐富營養,清澗紅棗在2008年被列爲中國國家地理標誌產品。
2、橫山大明綠豆
橫山大明綠豆是是陝西省榆林市橫山縣的特色產品,有着非常悠久的歷史,據相關記載,橫山種植大明綠豆已經有着兩千多年的歷史了。橫山有着優越的地理環境,光照充足,晝夜溫差大,水資源豐富,非常適合綠豆的生長。所種植出來的綠豆質感細嫩,口感甜脆,品質優良,還含有維生素,蛋白質等豐富營養,還對高血壓,糖尿病有一定的治療作用。橫山大明綠豆在2008年被列爲中國國家地理標誌產品。
3、榆林豆腐
榆林豆腐是陝西榆林的特色產品,有着非常悠久的歷史,具體來源時間已經無從考究,據記載,在明代的時候就已經名揚天下了。榆林有着非常優越的地理環境,光照充足,四季分明,土壤肥沃,水資源豐富,非常適合黑豆的生長,榆林豆腐就是選用黑豆爲主要原料,在經過炕曬、脫皮、浸泡、磨漿、過濾、煮漿等多道複雜的製作工序精製而成,所製作出來的豆腐十分鮮嫩,軟中帶韌,十分美味,還含有蛋白質,維生素等豐富營養,有利於降低膽固醇。榆林豆腐在2010年被李偉中國國家地理標誌產品。
4、橫山羊肉
橫山羊肉是陝西省榆林市橫山區的特色產品,橫山養殖羊有着非常悠久的歷史,在漢代的時候就有記載了。橫山有着非常優越的地理環境,光照充足,水資源非常豐富,飼草資源也非常充足,所製作出來的橫山羊肉肉質非常細嫩,肥瘦相間,低脂無羶,香味濃郁,橫山羊肉以其獨特的美味和營養價值,被譽爲“肉中人蔘”。橫山羊肉在2010年被列爲中國國家地理標誌產品。
5、米脂小米
米脂小米是陝西省榆林市米脂的特色產品,有着非常悠久的歷史,據考古學家們發現。米脂種植小米距今至少已有四千多年的歷史了,在明清時期還被列爲皇家貢品。米脂有着非常優越的地理環境,光照充足,土壤肥沃,水資源豐富,非常適合小米的種植和生長。所種植出來的小米色澤金黃,顆粒圓大,清香四溢,黏糯爽口。小米中含有蛋白質,氨基酸,維生素等豐富營養,還有防止反胃,嘔吐的功效,在2008年,米脂小米被列爲中國國家地理標誌產品。
6、府谷海紅果
府谷海紅果是陝西省榆林市府谷的特色產品,有着非常悠久的歷史,據相關文獻記載,府谷種植海紅果已經一千多年的歷史。府谷有着非常優越的地理環境,四季分明,光照充足,特別適合海紅果的生長,所種植出來的海紅果色澤鮮豔,酸中帶甜,美味可口,可以鮮食,制幹,或者用來釀造。海紅果中含有豐富的營養,有健脾胃,增食慾,助消化的功效,府谷因此被評爲“中國海紅果之鄉”。府谷海紅果在2008年被列爲中國國家地理標誌產品。
榆林出名的特產肯定還有非常多了,想要了解更多玉林的特產,不如收拾行囊前往榆林吧!
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