湖南邵陽有哪些好吃的特產
邵陽是湖南的地級城市,有着非常優美的風景,也有着燦爛的歷史文化,那邵陽有哪些好吃的特產呢?
邵陽特產一:武岡血漿鴨
武岡血漿鴨是湖南省邵陽武岡極具傳統特色的名菜,有着非常悠久的歷史,具體來歷無從考究。選用優質的武岡本地仔鴨,再配以辣椒,五花肉,姜茸等配料製作而成,最後只炒製出來的血漿鴨吃起來香脆可口,酥脆爽口,十分美味,已經成爲了外地遊客到邵陽武岡必嘗的名菜。
邵陽特產二:雪峯蜜桔
雪峯蜜桔是湖南邵陽的特色產品,有着非常悠久的歷史,據記載,在唐代,邵陽洞口就已經開始種植柑桔了,距今已有一千多年的歷史了。邵陽洞口自然資源非常豐富,氣候溫和,雨量充沛,晝夜溫差大,非常適合雪峯蜜桔的生長,所產出的雪峯蜜桔色澤鮮豔,皮薄汁多,果肉脆嫩,讓人回味無窮。
邵陽特產三:武岡滷豆腐
武岡滷豆腐是湖南省武岡的特色產品,有着非常悠久的歷史,在西漢時期,武岡就已經開始製作滷豆腐了,距今已有將近兩千多年的歷史了。武岡滷豆腐的製作工藝十分考究,選用優質的大豆製成豆腐,再加入大小茴香,桂皮等十幾種中藥材製作而成,吃起來鹹淡適中,味鮮甘甜。
邵陽特產四:武岡滷銅鵝
武岡滷銅鵝是湖南省邵陽武岡的特色產品,有着非常悠久的歷史,在唐代是時候,其滷製方法傳入民間,所製作出來的滷銅鵝在清代是時候被列爲皇家貢品。武岡滷銅鵝的製作工藝十分複雜,選用優質健康的鵝爲主要原料,再配以大小茴香,桂皮等二十幾種中藥材製作而成,這樣製作出來的滷銅鵝色香味美,口感獨特。
邵陽特產五:武岡米花
武岡米花是湖南省邵陽武岡的傳統經典小吃,有着悠久的歷史,在西漢的時候,武岡就已經開始製作迷花了,距今已有兩千多年的歷史了。武岡米花選用糯米爲主要原料,在拌上食品紅,經過傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的武岡米花吃起來香脆可口,方向無比。
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