自釀葡萄酒顏色問題
1、選取顏色較深的葡萄品種,控制葡萄成熟度,讓葡萄充分成熟,在葡萄漿果中色素含量最高且酸含量不過低時採收,並在除梗破碎前進行一道分選工序,剔除成熟度不夠的生青果、腐爛果等;
2、選用適宜的酵母菌種,最好是乾紅專用且有利於色素單寧、芳香物質等浸提的酵母菌種;
3、合理適當地使用酶製劑,使有利於浸漬作用;
4、迅速啓動酒精發酵,併合理使用SO2,防止葡萄漿果色素被氧化;
5、發酵期間多打循環,一般情況下,可每天進行1—2次封閉式打循環洗皮渣,處理量視具體情況而定;
6、發酵溫度可控制在25—28℃範圍內,過低不利於浸漬作用進行,溫度過高會使酒體粗糙,副產物多;
7、準確掌握皮渣分離時間,當色素含量最高酒體顏色最深時迅速轉罐分離,進行純汁發酵。
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魔獸爭霸真三黃忠出什麼裝備
魔獸爭霸真三黃忠的出裝如下:遊戲出門裝。二石環或者四樹枝,可加生命值、加物理抗性、加魔法抗性、加攻擊速度;遊戲前期出裝。出個護腕和飛鞋,黃忠中期較依賴移動速度;遊戲後期出裝。在護腕的基礎上出銀劍或血斧,若發育較好可以出個玄武甲。...
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怎樣包三角糉子方法和步驟教給您
1、將桂竹的竹葉來包糉子或麻竹的竹葉洗乾淨晾乾備用2、所以材料都準備好後,下面開始包3、糉葉對摺呈三角狀,放好糯米之類的餡(根據個人喜歡放好拌好的餡),然後蓋上兩邊壓緊,然後蓋上兩邊壓緊(可以稍微包的緊些),把剩餘的葉子塞好(不講究好看了,因爲是自己吃的),把準備好的...
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2023年婚前買房寫在對方名下怎麼分割
法律分析:婚前買房寫在對方名下一般認定爲是對另一方的贈與,屬於受贈方的個人財產,離婚時無需分割。法律依據:《中華人民共和國民法典》第一千零七十六條夫妻雙方自願離婚的,應當簽訂書面離婚協議,並親自到婚姻登記機關申請離婚登記。離婚協議應當載明雙方自願離婚的...
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2023年婚前財產要如何界定
法律分析:根據我國法律規定,以下財產屬於婚前個人財產:(一)一方的婚前財產;(二)一方因受到人身損害獲得的賠償或者補償;(三)遺囑或者贈與合同中確定只歸一方的財產;(四)一方專用的生活用品;(五)其他應當歸一方的財產。法律依據:《中華人民共和國民法典》第一千零六十三條下列財產...