怎樣做寶寶山藥丸子

1、準備食材：山藥、豬裏脊、胡蘿蔔。

2、將食材切好備用。山藥去皮蒸熟。

3、豬裏脊切塊放入料理機中打碎。

4、蒸熟的山藥放入料理機中打碎。

5、將肉末、山藥加半個蛋清少許鹽攪拌均勻。

6、拿勺子做成丸子，擺放在胡蘿蔔表面。肉丸上鍋蒸十分鐘。