開心生活站白扁豆是不是隻有炒過的才能熬湯
綜合知識1.73W
白扁豆可以炒熟後入湯，也可以生豆、浸泡過的豆子入湯；
1、煮湯時可以直接生的白扁豆作爲食材，對於人體沒有任何毒副作用；
2、白扁豆炒熟食用有健脾止瀉的功效，直接生用有消暑解毒的功效；
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