玉米麪的吃法做法大全
玉米麪的做法,玉米麪可以做成奶香玉米餅,也可以做成湯圓,下面我們就來看看奶香玉米餅的作法;首先準備好食材,玉米麪100克、牛奶100ml、白糖30克、雞蛋一顆;
其次把白糖、雞蛋、牛奶都倒入玉米麪中,充分攪拌均勻,爲了白糖可以充分溶解,可以把牛奶適當的加熱之後,用牛奶攪拌;
按照比例把玉米麪和成合適的玉米麪糊糊,如果擔心不好定型的話,建議第一次嘗試的時候,可以適當調的濃稠一點;
接着舀一勺調好的玉米麪糊糊,放入不粘鍋,不需要放油,只要慢慢的倒玉米麪糊糊,它自己就會蘊成一個圓形的玉米麪餅,然後在玉米麪糊糊上撒上幾粒黑芝麻;
待玉米麪糊糊上有氣泡的時候,就可以翻面了,翻過來之後,這一面剛好是金黃色的,煎至兩面金黃之後,就可以出鍋了,奶香玉米餅顏色金黃,口感鬆軟,濃郁的玉米香與奶香融合,是非常美味又健康的一道家常主食,也可以當熊孩子的零食。
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