四川龍井是什麼茶

四川龍井是什麼茶：答案是綠茶。

四川龍井是什麼茶：答案是綠茶。

龍井是綠茶，不發酵茶，是中國十大名茶之一，產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名，具有1200多年曆史。龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，龍井茶的品質是外形扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。

四川龍井是四川省安嶽縣茶區出產的一種特色茶，是一種綠茶，也叫龍星綠茶。四川龍井的製作工藝類似於浙江龍井，但因氣候和土壤等不同，味道和香氣都有所不同，口感清爽，帶有濃郁的花香和果香。四川龍井被譽爲“山水相連的綿竹茶海中的明珠”。

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龍井茶屬於什麼茶類

龍井茶屬於綠茶，是未發酵茶，茶性較涼；紅茶屬於全發酵茶，茶性溫和。龍井茶具有綠茶清湯綠葉的特點，而紅茶幹茶和茶湯以紅色爲主。

龍井茶的製作工藝爲採摘、晾曬、揉捻、炒制，屬於六大茶類中的綠茶。龍井茶作爲綠茶與紅茶最大的區別是發酵程度，龍井茶屬於不發酵茶，而紅茶發酵度達到了70％-80％，所以龍井茶是綠茶。

成品的龍井茶，形狀光滑挺直、顏色翠綠鮮嫩，湯汁淡綠清澄，滋味清爽甘甜。龍井茶具有綠茶清湯綠葉的特點，而紅茶幹茶和茶湯以紅色爲主，和龍井茶有很大的區別。

龍井的特點：

龍井茶是中國著名綠茶，產於浙江杭州西湖一帶，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。

龍井茶名聞中外，根據產地分獅、龍、雲、虎，即獅峯、龍井、雲棲、虎跑四地，後梅家塢的產量有了很大的提高。

以前人們按照五個產地的不同品質劃分龍井茶的質量排名，分別是獅、龍、雲、虎、梅。解放後，龍井茶在浙江省內得到了廣泛的種植，品質參差不齊，現在統一分爲西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井，以西湖龍井品質最佳。

龍井是什麼茶

龍井是綠茶，其茶葉顏色翠綠、形狀優美、香味濃郁，茶湯清澈透亮、滋味香醇，排列在中國十大名茶首位，而且龍井的主要品種有烏牛早、浙農139、羣體種等，其產區有三個，分別位於西湖、杭州和紹興。

龍井屬於哪種茶

1、品種介紹

龍井屬於綠茶，其茶葉形態優美、較爲光滑，且顏色翠綠，茶香濃郁持久，茶湯碧綠清澈，滋味香醇。而且龍井茶每年可以採摘三十次，其中最初採摘的茶葉品質更佳，而最後一批茶葉品種較差。

2、主要品種

龍井茶的主要品種有羣體種、龍井43、平陽特早、浙農117、浙農139、烏牛早等，其中羣體種是最早的一類茶葉，清明時節進行採摘，而龍井43是人工培育的早生品種，萌芽率較高，平陽特早的香味濃郁，但口感清淡。

3、產區介紹

龍井茶有三大產區，分別是龍井茶紹興產區、龍井茶杭州產區、龍井茶西湖產區，除了三大產區外，龍井茶在臨安市、蕭山區、淳安縣、新昌縣、桐廬縣、富陽市等地區也有產出。

4、製作工藝

製作龍井茶時，要對細嫩的茶葉進行拋、抖、搭、煽、甩、扣、壓磨等加工處理，提高茶葉的香味，降低含水量，而且不同品種的龍井茶炒制手法不同，可以分爲獅、梅、雲、虎、龍五個類別。

龍井茶屬於什麼茶？

屬於綠茶，龍井茶幹茶形狀扁炒青呈扁平形，外形扁平光滑，挺直尖削，色澤嫩綠。通常以清明前採製爲最佳—稱明前龍井，穀雨前採製爲雨前龍井，湯色碧綠明亮，香馥如蘭，向有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕之譽。乾隆皇帝下江南時一次偶然巧合喝到龍井茶，大讚，稱其“無味之味乃至味”。

龍井指的是什麼茶？

龍井指的是綠茶。

龍井茶是綠茶，是採摘一芽一葉或二葉的初展嫩芽，經過晾曬、揉捻、炒制等工序製成的，素以“色翠、形美、香郁、味醇”著稱，具有形扁平光滑、苗鋒尖削、芽長於葉、色澤嫩綠、體表無茸毛等特點，沖泡後湯色嫩綠明亮，香氣清芬。

龍井茶，因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。中國十大名茶之一。龍井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四絕”色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。

龍井的特點：

龍井茶是中國著名綠茶，產於浙江杭州西湖一帶，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。

龍井茶名聞中外，根據產地分獅、龍、雲、虎，即獅峯、龍井、雲棲、虎跑四地，後梅家塢的產量有了很大的提高。

以前人們按照五個產地的不同品質劃分龍井茶的質量排名，分別是獅、龍、雲、虎、梅。解放後，龍井茶在浙江省內得到了廣泛的種植，品質參差不齊，現在統一分爲西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井，以西湖龍井品質最佳。

龍井茶屬於什麼茶類

龍井茶屬於綠茶，其茶葉光滑細長，呈現嫩綠色，沖泡後的茶湯爲淺綠色，是中國十大名茶之首，且龍井茶的主要品種有浙農117、烏牛早、龍井43、平陽特早等，其中浙農117是人工選育而成的優良品種。

龍井茶是哪種茶

1、綠茶

龍井茶是綠茶，屬於未發酵茶，其茶葉爲嫩綠色，形狀細長扁平，沖泡後的茶湯澄澈泛綠，具有清幽的香氣，且龍井茶是中國十大名茶之首，它共有六個級別，分別是特級、一級、二級、、四級、五級。

2、生產地區

龍井茶的主要產地在浙江，浙江是典型的帶季風氣候，具有雨量充沛、四季分明、光照時間長的優點，有利於龍井茶樹生長髮育，且浙江的年平均溫度爲15-18度，年降雨量約爲1500毫米，能使龍井茶樹枝繁葉茂。

3、浙農117

浙農117是由浙江大學選育而成的優良品種，其茶葉分爲扁平茶和針形茶，沖泡後的茶湯具有濃郁的茶香，且浙農117茶葉的最佳採摘時間是在每年的5月上旬，其茶樹具有較強的抗寒性和抗逆性。

4、龍井43

龍井43是中國農業科學院選育的優良品種，其茶樹爲灌木，具有較強的萌芽力，且龍井43茶樹的最佳採摘時間是在每年4月中下旬，其茶葉較短，顏色呈現蒼綠色，以龍井43爲原料製作成的茶葉湯色青綠明亮。

龍井屬於什麼茶？

龍井是綠茶，龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在衆多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。

傳統的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。由於產地生態條件和炒制技術的差別，西湖龍井向有“獅”“龍”“雲”“虎”“梅”五個品類之別。

擴展資料：

龍井產地爲浙江屬帶季風氣候，季風顯著，四季分明，年氣溫適中，光照較多，雨量豐沛，空氣溼潤，雨熱季節變化同步，氣候資源配製多樣，氣象災害繁多。

龍井年平均氣溫15～18℃，1月、7月分別爲全年氣溫最低和最高的月份，5月、6月爲集中降雨期。極端最高氣溫44.1℃，極端最低氣溫-17.4℃；浙江省年平均雨量在980～2000毫米，年平均日照時數1710～2100小時。

龍井地形自西南向東北呈階梯狀傾斜，西南以山地爲主，中部以丘陵爲主，東北部是低平的沖積平原。大致可分爲浙北平原、浙西丘陵、浙東丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、東南沿海平原及濱海島嶼等六個地形區。

龍井茶屬於什麼茶類

龍井茶屬於綠茶，產自我國浙江，是我國十大名茶之首，龍井茶的茶葉扁平、茶色鮮綠、口感清爽甘甜，具有6個級別樣，包括羣體種、龍井43、平陽特早等。龍井茶適合在四季分明、光照充足且雨水豐富的環境下生長。

龍井茶是哪種茶類

1、綠茶

龍井茶屬於綠茶，產自我國浙江，是我國十大名茶之首，具有茶色翠綠、茶形優美、茶香濃郁、茶味醇厚的特點，龍井茶在沖泡後茶色較淡，一般爲米或淡。

2、產品特點

龍井茶分爲6個級別樣，包括羣體種、龍井43、平陽特早、浙農117、浙農139和烏牛早，其中羣體種是烏龍茶的早期品種，茶葉品質較好，龍井43的育芽能力強，發芽整齊密集，而平陽特早香氣高，口味清淡。

3、生長環境

龍井茶適合在四季分明、光照充足、雨水含量豐富且空氣較爲溼潤的環境下生長，養護時要爲其提供長日照，促進植株枝葉的生長，同時還要爲龍井茶樹每天噴灑3-4次的水霧，讓空氣中的溼度在60%以上。

龍井是什麼茶?紅茶?還是綠茶?

龍井茶屬於綠茶。龍井茶不僅匯茶之色、香、味、形"四絕"於一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶於一體，構成了世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。

龍井屬於什麼茶

龍井是綠茶，是我國的十大名茶之一。

傳統的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在衆多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。

龍井茶地理標誌法定產區涉及杭州、紹興、金華和台州共4個市，覆蓋18個縣（市、區）：杭州市下轄的西湖區（西湖風景名勝區）、蕭山區、濱江區、餘杭區、富陽區、臨安區、桐廬縣、建德市、淳安縣，紹興市下轄的越城區、柯橋區、上虞區、新昌縣、嵊州市、諸暨市，金華市下轄的磐安縣、東陽市，及台州市下轄的天台縣。

龍井茶產區分爲西湖產區、錢塘產區和越州產區。西湖產區範圍爲杭州市西湖區（西湖風景名勝區），錢塘產區範圍爲除西湖產區外的杭州市下轄龍井茶生產縣（市、區），其他龍井茶生產縣（市、區）爲越州產區範圍。

龍井茶是什麼茶（龍井茶是什麼茶樹品種）

龍井屬於綠茶，是沒有經過發酵的茶葉。其主要產區爲浙江杭州西湖，一般可以分爲西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井三。龍井茶是經過晾曬、揉捻、炒制等工序製成的，素以“色翠、形美、香郁、味醇”著稱，具有形扁平光滑、苗鋒尖削、芽長於葉、色澤嫩綠、體表無茸毛等特點，沖泡後湯色嫩綠明亮，香氣清芬。

龍井茶一般經過攤放、炒青鍋、回潮、分篩、輝鍋、篩分整理、收灰貯存數道工序而製成，外形扁平光滑、尖削挺直，色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口。

喝龍井茶的功效：

1、加速體內脂肪代謝：龍井茶裏面含有豐富維生素、礦物質以及葉酸等多種對人體有益的化合物，對人體內脂肪的代謝都有良好促進作用。

2、預防肥胖，起到瘦身的效果：龍井茶中含有豐富的茶多酚和維生素c可以降低血液中膽固醇與脂肪的濃度，人們經常飲用可以預防肥胖也能減肥瘦身，是很多減肥人士的首選。

3、預防動脈硬化和降血壓：龍井茶中含有的茶多酚和維生素c還能保護人類心血管並能提高身體抗病毒能力，堅持飲用可以起到預防動脈硬化，降低血壓的功效。