徑山茶包裝

徑山茶包裝通常採用紙盒或鐵盒。紙盒包裝一般印有徑山茶的品牌和圖片，內含多個小袋茶包，每個茶包使用方便、清晰的標識，方便消費者挑選自己喜歡的口味和品種。鐵盒包裝則更爲精緻，往往是作爲禮品或紀念品送給親朋好友，外觀設計精美，可多次使用，內含若干個品種、口味的茶包，是體現高品質和高檔次的包裝方式。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

徑山茶屬於什麼檔次的茶

徑山茶屬於上等檔次的茶。

徑山茶是一種傳統的歷史名茶，它始種於唐，盛於宋，至今已有1200多年的歷史，自宋至清均被列爲貢茶。據史料記載，唐代著名僧人法欽大師雲遊到徑山後，開山結庵建寺，種茶製茶研茶，是爲徑山茶之始。徑山茶憑藉着1200多年的悠久歷史和文化底蘊，成爲浙茶的代表之一。

徑山茶以崇尚自然、追求綠翠、講究真色、真香、真味而著稱。其品質特點源於獨特的生態環境、深厚的文化積澱和精湛的製茶工藝。

徑山茶從採摘就有嚴格要求，以一芽一葉或一芽二葉爲標準，每千克幹茶以6到7萬個茶芽爲標準，之後需經過攤青、揉捻、烘焙等多道工序，在300度左右的炒茶鍋裏，不停用手翻炒。

如何辨別徑山茶的真假

真正的徑山茶外觀整齊，葉子大小、形狀、顏色、光澤等都比較一致，而假的徑山茶葉子則有大小不一、形狀不規則、顏色不均勻等問題。真正的徑山茶具有濃郁的茶香，而假的徑山茶則可能添加了其他香料或化學物質，具有異味或無味，或者有一種人造的香味。

真正的徑山茶包裝一般都有相關的認證標誌，如國家地理標誌認證、有機認證等，而假的徑山茶可能沒有這些認證，或者標誌模糊不清。購買徑山茶時，可以瞭解一下供應商的信譽度、生產工藝、茶葉來源等信息，以此來判斷是否是真正的徑山茶。

以上內容參考百度百科-徑山茶

千島玉葉鐵盒茶葉價格

千島玉葉鐵盒茶葉價格

普通的一斤100到200之間。

徑山茶又名徑山毛峯茶，簡稱徑山茶。產於浙江省杭州市餘杭區西北境內之天目山東北峯的徑山，因產地而得名，屬綠茶類名茶。徑山海拔1000米，山嶺高聳，神木參天，種植土壤肥沃，氣候潮溼，有絕佳的種植環境。

茶葉的外形緊細，毫毛顯露，色澤翠綠_茶湯呈鮮明綠色，口感清醇回甘。

徑山茶先後獲得中國文化名茶、浙江省十大名茶、浙江省十大地理標誌區域品牌等諸多稱號。

中國茗茶鐵盒裝

一百塊左右。

宜興茗茶屬於綠茶。主要包裝的是綠茶茶葉，一般爲碧螺春、陽羨雪芽或荊溪雲片。

製作工藝如下：

1、採摘。春分至清明這段時間採摘的品質最好。每年春分前後開採，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前茶品質最爲名貴通常採摘一芽一葉初展，形如雀舌。

2、殺青。在平鍋內或斜鍋內進行，當鍋溫190~200°c時投葉500克左右以抖爲主，雙手翻炒，做到撈淨、抖散、殺勻、殺透、無紅梗無紅葉、無煙焦葉，歷時3~5分鐘。

3、烘乾。採用輕揉、輕炒手法，達到固定形狀，繼續顯毫，蒸發水分的目的。當九成幹左右時，起鍋將茶葉攤放在桑皮紙上，連紙放在鍋上文火烘至足幹。鍋溫約30—40°c，足幹葉含水量7%左右，歷時6—8分鐘。全程約爲40分鐘左右。

擴展資料：

宜興產茶歷史悠久，是江蘇省的主要產茶地之一。宜興茗茶是宜興當地特產，主要包裝的是綠茶茶葉，一般爲碧螺春、陽羨雪芽或荊溪雲片。

宜興是茶的綠洲，有茶園3500多公頃，宜興古稱陽羨，因此宜興茶又叫陽羨茶。這裏主產綠茶和紅茶。綠茶主要有碧螺春、陽羨雪芽、荊溪雲片、毛尖等；紅茶有竹海金茗、野山紅等。

春曉玉葉AAA茶葉

除了瀑布仙茗、茶山茶等歷史名茶，當代寧波評出瞭望海茶、印雪白茶、奉化曲毫、三山玉葉、瀑布仙茗、望府茶、四明龍尖、天池翠八大名茶。x0dx0ax0dx0a按照品牌來分，比較有名的有寧海的望海茶、望府茶，奉化小蟠龍、曲毫，餘姚瀑布仙茗、四明龍尖，東錢湖東海龍舌，北侖三山玉葉、春曉玉葉，象山天池翠等等。寧波茶和地域文化一樣不被歸納，分散佈落於各個區域。最近本地茶出了個“明州仙茗”，由出面引導名茶生產。x0dx0a在現有的寧波名茶中，大部分爲束條型，仿開化龍頂。具有特色的要算奉化曲毫和較爲傳統的瀑布仙茗。相比較而言，茶葉的品質與產地的氣象、土壤環境有很大關係。尤其是土壤，決定茶葉葉底的品質。總而言之，在寧波能產好茶的小環境不多。不是有山就能出好茶。x0dx0a本人推薦奉化曲毫。當然，奉化曲毫也有差異。

寧波三山玉葉茶價格

三山玉葉這種茶很難買到，屬於稀有品！近年來市場上都不太多見，紅茶要比同系列綠茶貴不少！之前託人買了500克散裝的，花了我將近兩千塊錢！估計精裝的要更貴！

金頂玉葉茶

合和昌這款金枝玉葉熟茶，沖泡確實有些要注意。金枝玉葉是大茶磚，需要撬茶，而且泡的時候，要用高溫的水，還要醒茶，這樣纔可以讓茶葉更舒展，有利於茶味釋放。經過高溫醒茶之後，前三泡的茶要注意把握茶湯的濃度，快速出湯，六泡之後可以適當延長茶葉的浸泡時間，有條件的，也可以用紫砂壺來泡茶。

徑山茶本多久平

徑山茶，幹茶。外形捲曲，細嫩顯毫，色澤翠綠。

茶湯：嫩綠明亮。

香氣：清香持久，有濃郁的板栗香或蘭花香。

滋味：甘醇爽口。

葉底：細嫩成朵，嫩綠明亮。

徑山茶產自浙江省杭州市餘杭區西北境內天目山東北峯的徑山，屬烘青綠茶類。徑山茶的採製技術考究，“嫩採早摘”是徑山茶採摘的特點。

徑山茶以穀雨前採製的品質爲佳，鮮葉的採摘標準爲：特級、一級爲一芽一葉或一芽二葉初展，二級爲一芽一葉或一芽二葉。通常1千克“特一”徑山茶需採6.2萬個左右的芽葉。

徑山袋裝茶葉,多少錢1袋

通常製作1公斤特級或一級徑山茶需採6.2萬個左右鮮芽葉。(40元/兩)

普通的一斤100到200之間

徑山茶又名徑山毛峯茶，茶葉的外形緊細，毫毛顯露，色澤翠綠﹔茶湯呈鮮明綠色，口感清醇回甘。

餘杭的非物質文明

餘杭，地處浙江省北部，位於杭嘉湖平原和京杭大運河的南端，是長江三角洲的圓心地，是“中華文明曙光”——良渚文化的發祥地，素稱“魚米之鄉，絲綢之府，花果之地，文化之邦”。 全區總面積1220平方公里，轄14個鎮、1個鄉、4個街道，總人口80萬。2004年社會經濟綜合發展指數列全國縣（市）第16位。

餘杭歷史源遠流長。早在六七千年前的馬家浜文化時期，先民就在餘杭這片熱土上生息勞作，使這裏成爲稻作文化起源地之一；四五千年前的良渚文化時期，餘杭大地上更是孕育出了輝煌的物質文明和精神文化，作爲“中華文明的曙光”，今天，良渚文化遺址羣已成爲實證中華五千年文明史最具規模和水平的代表；餘杭之名，春秋時已見諸史籍，屬吳、越領地，戰國中期屬楚；南宋時期，餘杭作爲京畿之地，成爲全國經濟文化最發達的地區。

和悠久的歷史一樣燦爛的，是餘杭輩出的人才。既有天目諸山的靈秀之氣又得東南沿海浩蕩之風的餘杭，素稱文物之邦，人文薈萃之地，古往今來英才輩出，代有其人。傳說時代，大禹曾在這裏降服了肆虐的水魔，留下了令後人景仰的遺蹟；三國名將淩統，宋代家、科學家沈括，南宋數學家楊輝名垂青史；近代更是出現了民主家、思想家和國學大師章炳麟（號太炎）這樣的偉人。

餘杭山水如畫，鍾靈毓秀，自然人文景觀極爲豐富。有“茶聖”陸羽、大詩人蘇東坡、金石書畫家吳昌碩等名家留下的蹤跡，有江南三大探梅勝地之一的超山、佛教聖地徑山、東明山森林公園、黃鶴山天都城等風景名勝，有良渚文化博物館、楊乃武與小白菜奇案遺蹟等人文景觀。

徑龍徑山茶62.5克多少錢？

由於品質及包裝的不同(都是62.5克的)，最少有兩個價錢：

綠茶是什麼？綠茶是一種茶的名字嗎？還是所有的碧螺春啊鐵觀音啊的統稱？？？

綠茶是茶葉的一個種類，基本上每個茶葉店。超市都有綠茶賣。碧螺春是綠茶，而鐵觀音是青茶。

綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢爲原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色爲主調，故名。

各類綠茶名：西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峯；信陽毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峯；秦巴霧毫；開化龍鬚；廬山雲霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；六安瓜片；高橋銀峯；雲峯與蟠毫；漢水銀梭；雲南白毫；遵義毛峯；九華毛峯；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峯；古勞茶；舒城蘭花；州碧雲；小布巖茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車雲山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山岩綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峯；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峯雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峯；九龍茶；峨眉毛峯；南山壽眉；湘波綠；曬青；山岩翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峯毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峯；官莊毛尖；雲海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定雲霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌雲白茶；蒸青煎茶；雲林茶；盤安雲峯；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南嶽雲霧茶；大關翠華茶；湄江翠片；翠螺；窩坑茶；餘姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋雲霧；花果山雲霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江雲針。

寫作文茶葉怎麼寫

1. 作文,家鄉的茶葉怎麼寫

我的家鄉在陝西省安康市平利縣， 我們這裏有許多特產，有臘肉，香梨， 七月桃。

最有名的還是數茶葉 了。 在春，夏，秋這三個可以採茶的季 節裏，春天的毛尖茶最好喝了。

才長出 來的嫩芽，尖尖的，綠綠的，清香撲 鼻，甘甜可口。 被採下來的茶葉，有的製成了茶 膏，有的製成了幹茶。

茶莊的老闆把茶 葉放在鍋裏炒，炒幹了把幹茶放在精美 的包裝裏。 茶樹種在田野和山間的梯田上，整 整齊齊的茶樹像給大山伯伯穿上了一件 綠色的毛衣。

歡迎你到我的家鄉來做客，如果你 春天來，無論你走到哪一家，都會喝上 一杯熱乎乎的綠茶。

2. 作文,家鄉的茶葉怎麼寫

我的家鄉在陝西省安康市平利縣， 我們這裏有許多特產，有臘肉，香梨， 七月桃。

最有名的還是數茶葉 了。 在春，夏，秋這三個可以採茶的季 節裏，春天的毛尖茶最好喝了。

才長出 來的嫩芽，尖尖的，綠綠的，清香撲 鼻，甘甜可口。 被採下來的茶葉，有的製成了茶 膏，有的製成了幹茶。

茶莊的老闆把茶 葉放在鍋裏炒，炒幹了把幹茶放在精美 的包裝裏。 茶樹種在田野和山間的梯田上，整 整齊齊的茶樹像給大山伯伯穿上了一件 綠色的毛衣。

歡迎你到我的家鄉來做客，如果你 春天來，無論你走到哪一家，都會喝上 一杯熱乎乎的綠茶。

3. 以茶爲作文咋寫

愛上她的時候就發現了，這個女孩子是如此的愛喝茶，而他從來不愛喝茶，入口就是苦澀，所以，冰箱裏總是各式各樣的飲料，而她總是笑着說，早晚有一天，你會愛喝茶的。

他每去出差，總是買了最好的明前茶給她，愛情就是這樣吧，如果愛了，就願意給愛人最好的。 而他依舊喝他的飲料，從冰箱裏拿出來，一打即喝，不像她似的，要那麼講究的茶具，還要一步步慢慢地運作，他像在看茶藝表演。

多累啊，他總是笑話她，說她注重過程比結果更甚，而她說，沒有精彩細緻的過程，怎麼會有好的結果？ 但他愛看她喝茶，她手捧一本舊書，放了古箏的曲子，長髮柔柔地飄下來，然後她手執那精緻得不像樣子的茶具，一小口一小口地喝着，真是一幅好畫，那一刻，他是喜歡的。 她和他說過，一斤好的茶葉要採七萬個幼芽呢，那一刻他驚住，不相信要採七萬下才得這一斤茶。

她笑說，就像好的愛情，也許要歷經很多次的風雨才能達到吧，而他不信。當然，他依然堅持喝自己的飲料，這般的方便和 *** ，像廣告上說的，晶晶亮透心涼，夏天裏一杯冰涼的飲料，多爽啊，比喝那熱熱的茶要舒服多少！ 後來結了婚，她依然是積習難改，只是生活的忙碌讓他有些看不慣她的做派了，永遠一副懶散的與世無爭的樣子，像泡在杯子裏的那溫溫的茶。

其實，她的性格也像那茶，溫潤的、散漫的、自然的，只是他，越來越不習慣了。於是他說，別把那些光陰浪費在那些茶上吧，你也可以嘗試着喝飲料啊。

而她笑說，不習慣。第一次，他討厭她那慢吞吞的樣子，永遠和現實有一步距離，不像那些和他—起泡酒吧的女孩子，真炫啊，什麼都敢喝下去；而她，單薄到只是喝茶，而且長年一個人在家裏喝，一個姿勢，彷彿永遠不厭倦。

但他倦了，對於婚姻的厭倦就像討厭那屋子裏散發着苦澀味道的茶香，很快，他們分開了。她走了以後，屋子裏沒有淡淡的茶香，開始他覺得很好，還找了一大幫臭味相投的人來家裏喝酒聊天，結果弄得家裏烏煙瘴氣，菸草味混合着酒精味，家裏再也沒有那種清香的氣息了。

他一個人過了很久。 他還是喝飲料，但久了才發現，這種東西喝多了胃脹，而且色素太多，剛喝下去 *** ，時間越長胃越不舒服。

有一天，他一個人實在悶，整理舊物，忽然看到抽屜裏還有一罐封存得很好的茶葉，於是他找了一套她留下的茶具，然後自己簡單地衝了一壺茶，放了這麼的茶，居然還是那麼清香，很快，茶的清香瀰漫了整個屋子，他忽然感覺到眼睛酸酸的，這麼久了，他才知道，那些氣息對於他來說是如此的熟悉，甚至有了一種久違的親切。 他喝了第一口茶，苦澀，先是舌尖，然後迅速達到舌根，他皺了一下眉；然後他再喝，居然喝出了溫潤，一下到了胃裏，極溫暖，像是一把熨斗在熨。

他想起她說過的，喝茶是在品生活的味道。喝到第二杯，如在空靈的雨中禪寺，於是想起戀愛時她喝茶的樣子，那樣的清麗與不俗。

喝到第三杯，已是有了淡淡的甘甜，他才知道，茶到三杯原是淡淡的香和淡淡的甜，只是，他一直沒有耐心喝到第三杯，就像他們的愛，沒有等到好好體會到愛情的美好就中途散了場，落得了無言的結局。 後來，他也愛喝茶了，當然，又結了婚，新婚的妻子問他，怎麼這麼愛喝茶啊？他總是笑着，淡淡地說，茶苦茶香，並不是一朝一夕能品味出來的，因爲很多人沒有耐心品到茶的甘甜就放棄了。

所以，他總是還會想起她來，因爲是她教會了他——原來，愛是一個慢慢等待的過程，就像茶苦、等到茶香。

4. 關於茶的作文怎麼寫 600字

中國何時開始飲茶，人人言殊，莫衷一是.唯大體上可謂開始於漢，而盛行於唐.在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的.所以，很多人認爲飲茶就是中國人首創的，世界上其它地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的. 在古代史料中，茶的名稱很多，但“茶”則是正名，“茶”字在中唐之前一般都寫作“荼”字.“荼”字有一字多義的性質，表示茶葉，是其中一項.由於茶葉生產的發展，飲茶的普及程度越來越高，茶的文字的使用頻率也越來越高，因此，民間的書寫者，爲了將茶的意義表達的更加清楚、直觀，於是，就把“荼”字減去一劃，成了現在我們看到的“茶”字.

茶的種類很多，有紅茶、綠茶、花茶、黃茶等等.就綠茶來說有：西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；永州舜皇茶；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峯；雲霧毛尖；曾侯銀劍；信陽毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠.紅茶有世界的四大高香紅茶：祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶.黑茶有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“藏茶”、雲南的“緊茶”、“餅茶”、“方茶”和“圓茶”等品種.

飲茶的好處很多，最主要的是茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力；茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用；飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽；能興奮中樞神經，增強運動能力；有良好的減肥和美容效果；能防暑降溫.

茶文化是以茶爲載體，並通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機融合.它通過詩詞歌賦、散文、小說等形式表現出來的文學形式，包含和體現一定時期的物質文明和精神文明， 是中華傳統優秀文化的組成部分，其內容十分豐富.物質文明和精神文明建設的發展，給茶文化注入了新的內涵和活力，在這一新時期，茶文化內涵及表現形式正在不斷擴大、延伸、創新和發展.新時期茶文化溶進現代科學技術、現代新聞媒體和市場經濟精髓，使茶文化價值功能更加顯著、對現代化社會 的作用進一步增強.茶的價值是茶文化核心的意識進一步確立，國際交往日益頻繁.新時期茶文化傳播方式形式，呈大型化、現代化、社 會化和國際化趨勢.其內涵迅速膨脹，影響擴大，爲世人矚目.

茶文化的社會功能主要表現在發揚傳統美德、展示文化藝術 、修身養性、陶冶情操、促進民族團結、表現社會進步和發展經濟貿 易等.傳統美德是經過幾千年積澱下來的被歷代人們所推崇的美好道德 ，是民族精神和社會風尚的體現.茶文化具有的傳統主要有熱愛祖國 、無私奉獻、堅韌不拔、謙虛禮貌、勤奮節儉和相敬互讓等.吳覺農先生和湖南劉先和，爲茶葉事業鞠躬盡瘁，既是愛國主義者，又是當代茶人傑出代表.

茶可以益智明思，促使人們修身養性，冷靜從事.所以，茶歷來是清廉、勤政、儉約、奮進的象徵.飲茶給人們帶來的味美、湯美、形美、具美、情美、境美，是物質與精神的極大享受.同飲香茗，共話友誼，能使人類在和煦的陽光下共享親情.客來敬茶的清風美俗，造就了炎黃子孫尊老愛幼、熱愛和平的民族性格.

朋友，請你品茶、研茶吧！

5. 寫關於茶葉的作文要求5oo字

四月，校園內綠意盎然，細雨過後，嫩葉散發出它獨有的清香，沁人心脾，似茶香，那般淡雅.思緒，彷彿又回到了那個在茶園內度過的日子…… 捲起衣袖，拎起帽子，穿梭於排排茶樹之間，成排的茶樹有層次地排列着，如梯田一般整齊，但又遠比梯田富有生機.學生們在茶園內四處亂竄，東摘摘，西摘摘，眼睛也一刻都不閒着，這邊摘着，而眼睛，早就望向遠處大片的嫩葉了. 後山的茶園，似乎更加隱祕些.參天的竹林，將人的視線完全阻隔在了外面，裏面的世界更似於一個世外桃源.沿着唯一一條上山的小路上去，視野瞬間擴大了幾十倍.四面竹樹環合，遠處的山好像一道有力的屏障，完全地將這片小天地隔絕了出來.遠遠地，一股淡淡的茶香撲鼻而來，心神瞬間靜了許多.大片大片的茶葉映入眼簾，還帶有些許紅色以及圓潤的光澤.一間小屋隱約在茶樹間，更爲這後山的茶園添了幾分田園色彩.茶樹散亂地生長在山上，但卻又擁有一種慵懶的美感，再好的畫家卻也無法描繪出那種美來.身處其間，只覺得自己彷彿整個身心都流連於茶樹之間，無心再去留意時間，沉醉於山水之樂中去了. 沿着原路下山，指尖還充斥着茶葉淡雅、悠遠的芳香，那香氣，至今令人難以忘卻. 閒暇之時，沖泡一杯熱茶，將茶包於杯中翻幾個身，淡淡的茶香愈見濃厚，抿上一口，帶有些許苦澀，但回味起來，卻只有那淡淡的甘甜. 入口苦澀，回味卻甘. 人生亦是如此.不停地爲着自己的夢想而輾轉奔波，奮力拼搏，經歷了多少困難挫折，吃盡了多少苦頭.但當你到達了終點，回頭眺望時，你會發現自己所做的這一切都是值得的. 如今，坐在教室裏，望着大巴載着又一屆學生奔向那裏.而我，雖離茶園已遠，而茶香，依舊……。

6. 觀察茶葉不少於50字的作文該怎麼寫

週末，我和爸爸、媽媽還有奶奶一起去外婆家摘茶葉。外婆家的茶葉就在她家的後山上。吃過早飯，我們一起出發了。

到了茶葉園，一片綠色的茶葉映入眼簾。我和爸爸共一個布袋，其他人每人一個，大家分頭摘。不一會兒，奶奶、外婆和媽媽都已經摘了不少了，只有我和爸爸落後了，摘的很少。媽媽見我摘得那麼慢，就知道我不會摘茶葉了。她看看我的布袋，哈哈大笑起來。外婆也過來了，她笑着說：“博琪，你是在折茶枝呀？”我看着外婆的籃子，發現全是嫩綠的葉子，沒有一支枝條，我明白了咋回事。媽媽教我說：“摘茶葉是有技巧的，不用很大力，兩隻手指放在茶葉的莖上輕輕一捏，就斷了。”媽媽一邊說一邊示範給我看。學着媽媽的樣子，我慢慢摘起來，終於，我也會了。象媽媽那樣摘，果然費不了多大力氣。由於我也掌握了摘茶葉的技巧，我摘得就又快又多了，慢慢地，我和爸爸摘的茶葉超過了媽媽和奶奶，我心裏別提有多高興了。看到我高興的樣子，爸爸說話了：“今天摘茶葉，回家可要寫一篇作文哦。”我爽快地答應了：“在一個陽光明媚的早晨，我、爸爸、媽媽、奶奶還有外婆一起上山摘茶葉……”“很好，很好。”爸爸開始誇起我來。

很快，就到了吃午飯時間了，我的布袋滿滿的，我的心裏美美的。

7. 我家鄉的茶

我，一個生在茶鄉長在茶鄉的女孩，從我懂事起，就每天跟着爸爸媽媽喝鐵觀音。

正因爲如此，我便愛上了家鄉的茶。 家鄉的茶是綠色的。

在家鄉的每一個山坡，都種植了茶樹，有“鐵觀音、毛蟹、黃金桂、本山”，都是些聞名中外的名茶。一年四季，一片片綠油油的嫩葉密密地長滿枝頭，彷彿一片綠色的海洋。

放眼望去，滿山遍野都是綠色的，豎看像層層綠色臺階，橫看彷彿是條條青龍繞山而臥，讓人情不自禁地想醉倒在它的懷抱裏。 家鄉的茶是美麗的。

每逢採茶的時候，採茶姑娘如同仙女下凡一般來到茶山上。她們一手挎籃，一手採茶，那修長的手在茶樹上飛舞着。

茶山上不時傳來歡快的笑聲，那細嫩的葉芽被採摘下來後，通過茶農們靈巧的雙手，製出了形如圓球，晶瑩透亮的，色澤青綠的毛茶。 家鄉的茶是香醇的。

當茶葉和開水注入茶杯時，一個奇蹟就會展現在你的眼前。瞧，一粒粒暗綠色的茶葉騰空而起，然後又緩緩地沉入杯底，姿態萬千，讓人陶醉其中。

端起一杯剛沏好的茶，便能聞到那幽幽的茶香，一股奇妙的感覺讓你心曠神怡，一切煩惱都隨之而去。

8. 怎麼寫安慶茶葉作文

唐.陸羽《茶經》雲：“茶者，發乎神農氏，起於魯周公”。

“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺乃至數十尺，其巴山峽川現今重慶西和湖北西，正是當今之神農架地區>有兩人合抱者，伐而掇之''故；茶的發源地在中國是無可爭議的。 安慶的本地茶，有嶽西翠蘭，天柱劍毫，天柱弦月，嶽西蘭花，太湖南陽谷尖、天華谷尖、二祖禪茶，等。

嶽西翠蘭名茶，是生長在大別山區的優質雲霧茶。新創名茶。

產於皖西大別山腹地嶽西縣境內的主薄、頭陀、來榜區。該地原屬陸羽《茶經》所載盛產茶葉的壽州和舒州，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大。

茶園大多分佈在海拔600-800米的深山峽谷之中，周圍樹木蔥籠，百花溢香，雲霧瀰漫。 天柱劍毫，產於安徽省潛山縣天柱山一帶，屬綠茶類。

天柱劍毫以其優異的品質、獨特的風格、峻峭的外表已躋身於全國名茶之列，因其外形扁平如寶劍而得名。天柱山製茶歷史悠久，唐代著名茶典《膳夫經手錄》就有記載：“舒州天柱茶，天柱劍毫峻拔遒勁，甘香醇美”。

天柱劍毫多產自海拔500米以上的深山之中，茶葉因常年受雲靄浸漫，爲淑氣所鍾，不用薰焙自然清香。每年穀雨前後茶農開始採摘新茶，由於均選用“一芽一葉”，因而產量有限。

取少許置於杯中，用開水沖泡，只見茶葉徐徐伸展，湯色碧綠，香氣襲人，入口甘醇。“奇峯出奇雲，秀木含秀氣，清晏皖公山，巉絕稱人意”（唐代李白《江上望皖公山》）。

天柱山雄奇靈幽，巍峨秀麗，是江淮大地的第一名山，唐代道教稱之爲“第十四洞天”，自古以來爲遊覽勝地。天柱茶也久享盛名。

桐城小花，爲歷史名茶，屬綠茶類。創制於明代，產於桐城市，主產區位於龍眠山。

桐城市地處皖中，境內龍眠山屬霍山山脈東南走向的支脈，峯高谷深，野生蘭草充盈山坡。山峯海拔400——1000米，年平均氣溫16℃，年平均降水量1200毫米，降水量集中在6、7月，相對溼度70%以上，無霜期237天。

茶區多爲砂土和砂壤土，PH5—6.5。桐城種茶歷史悠久，史載明朝大司馬魯山公（孫晉）宦遊時得異茶籽，植之龍眠山之椒園。

於是，椒園茶與顧渚、蒙頂並稱，躋身“貢品”之列，時稱椒園茶，又因其沖泡後形似初展花朵，又名“桐城小花”。清人姚興泉《龍眠雜憶》載：“桐城好，穀雨試新鐺，椒園異種分遼薊，石鼎連枝販霍英，活火帶雲烹”。

《桐城風物記》亦載桐城小花“品不減龍井”。舊時桐城人品茶講究色香味形俱佳，有“龍眠山上茶，紫來橋下水”之愛。

嶽西蘭花，得其品賞者，莫不讚其形，色幽雅娛目；香清襲鼻宜人，湯醇濃而回味甘甜，堪稱上品。蘭花茶歷史悠久，潛山縣清代志雲：“潛山多茶，近六安者佳”。

所指六安者，即今屬嶽西縣舊屬六安州的淮河、杭埠河水系源頭地域。所產之茶。

曾遠銷蘇、魯、豫等省。 太湖南陽谷尖、天華谷尖， 太湖縣產茶歷史悠久，明、清年間所產芽葉列入戶部貢品，其時出產的“南陽谷尖”享譽皖西南。

一九八六年四月，在著名茶學專家陳椽教授親臨指導下，發掘歷史名茶“南陽谷尖”，採用特殊工藝創制而成，易名爲“天華谷尖”。“天”意爲山之高，“華”意爲物之精，“谷”喻茶形又指時令穀雨。

其原料採製和製作工藝非常考究，形似稻穀，色澤翠綠，香氣高長，湯色碧綠，滋味鮮爽，葉底勻整嫩綠明亮，以味道濃厚、持久耐泡而著稱。已故全國政協副、中國佛教協會會長趙樸老曾飲“天華谷尖”茶盛讚其“色碧、香清而味永”，並欣然題詩“品遍錫蘭和宇治，清芬獨賞我天華”。

實乃茶之上品。 二祖禪茶，產於太湖。

古往今來，一代代禪門高僧品着香茶，開化衆生，將我國古老的茶文化融入到禪宗文化之中，“茶禪一體”。2004年春季，爲充分挖掘禪宗文化豐厚的底蘊，太湖縣成功地創制出“太湖禪茶”，後又更名爲“二祖禪茶”，已請中佛協會長一誠法師題名。

“二祖禪茶”泡入杯中，上弓下正，排列整齊，色清、味濃、耐泡，配上趙樸初居士“相逢白首老娃娃，前進終輸歷史車，閱世但當開口笑，舉杯相勸太湖茶”這首茶詩，使“二祖禪茶”聚茶香、禪味、詩韻於一體。 茶的最早發現與利用，是從藥用開始的。

“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”晉張華《博物志》也同樣有“飲真荼，令人少眠”的說法。

陶弘景《雜錄》中所說“茗荼輕身換骨，昔丹丘子黃君服之”。其實對丹丘子飲茶的記載還有早於此的漢代的《神異記》：餘姚人虞洪，入山採茗。

遇一道士，牽三青牛，引洪至瀑布山，曰：“予丹丘子也。聞子善具飲，常思見惠。

山中有大茗，可以相給，祈子他日有甌棲之餘，乞相遺也。”因立奠祀。

後常令家人入山，獲大茗焉。丹丘子爲漢代“仙人”，茶文化中最早的一個道家人物，歷史上的餘姚瀑布山爲產茶名山。

因此“大茗”與“仙茗”的記載亦完全一致。這幾則記錄中的“荼”與“茗”，也就是今天的茶。

更讓我們感到驚訝的是，早在晉代郭璞在註解《爾雅》時，即解說：（茶）樹小如梔子，冬生葉，一名葬，蜀人名之苦茶。此中所謂“蜀人”之記載，即可視爲飲茶習俗在古巴蜀的最早萌芽。

還有西漢壺居士在《食忌》中所說：“苦荼，久食羽化。”都說明茶開始時被利用。

關於茶的翻譯，謝謝

茶葉（a tea leaf）

怎樣鑑定茶葉的好壞？【八項指標】

九項指標：外形五項：整碎、色澤、嫩度、條形、淨度；

內質四項：湯色、香氣、滋味、葉底。

[編輯本段]無公害茶葉的衛生指標

項 目 譜尼指標mg/kg

鉛（Pb計） ≤5

銅（以Cu計） ≤60

六六六（BHC） ≤0.2

滴滴涕（DDT） ≤0.2

三氯殺蟎醇（dicofol） ≤0.1

氰戊菊酯（fenvalerate） ≤0.1

聯苯菊酯（biphenthrin） ≤5

氯氰菊酯（cypermethrin） ≤0.5

溴氰菊酯（deltamethrin） ≤5

甲胺磷（methamidophos） ≤0.1

乙酰甲胺磷（acephate） ≤0.1

樂果（dimethoate） ≤1

敵敵畏（dichlorovos） ≤0.1

殺螟硫磷（fenltrothion） ≤0.5

喹硫磷（quintozene） ≤0.2

茶葉的定義

從植物學的角度來講

茶拉丁學名： Camellia sinensis(L.)O.Kuntze

在植物分類系統中

屬被子植物門（Angiospermae）

雙子葉植物綱（Dicotyledoneae）

原始花被亞綱（Archichlamydeae）

山茶目（Theales）

山茶科（Theaceae）

山茶屬（Camellia）

茶亞屬(Thea)

茶組（Camellia sect thea.L）

下又分兩個種：茶種（中國種）、普洱種。

茶屬雙子葉植物，約30屬，500種，分佈於熱帶和帶地區，我國有14屬，397種，主產長江以南各地，其中茶屬Camellia和何樹屬Schima等均極富經濟價值。喬木或灌木；葉互生，單葉，革質，無托葉；花常兩性，稀單性，單生或數朵聚生，腋生或頂生；萼片5－7，覆瓦狀排列；花瓣通常5，稀4至多數，覆瓦狀排列；雄蕊極多數，稀少數，分離或多少合生；子房上位，稀下位，2－10室，每室有胚珠2至多顆；果爲一蒴果，或不開裂而核果狀

我們一般所說的茶葉就是指用茶樹的葉子加工而成,可以用開水直接泡飲的一種飲品。

今天，越來越多的研究證明了茶葉的健康價值。茶，成爲了和諧與溫馨的象徵。

第三屆蕭山茶藝節昨天開幕 (0) 2009.3.23

全國緯度最高茶葉種植基地落戶濟南 (0) 2009.3.23

茶博物館將落戶馬連道 (0) 2009.3.23

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茶葉分6色喝時有講究 (88) 2009.3.14

綠茶之道非常道 (40) 2009.3.14

[編輯本段]中國茶文化

中國是茶的故鄉，製茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶、黑茶。茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中國個人高雅的娛樂和社交活動，坐茶館、茶話會則是中國人社會性羣體茶藝活動。中國茶藝在世界享有盛譽，在唐代就傳入日本，形成日本茶道。

飲茶始於中國。茶葉衝以煮沸的清水，順乎自然，清飲雅嘗，尋求茶的固有之味，重在意境，這是茶的中式品茶的特點。同樣質量的茶葉，如用水不同、茶具不同或沖泡技術不一，泡出的茶湯會有不同的效果。我國自古以來就十分講究茶的沖泡，積累了豐富的經驗。泡好茶，要了解各類茶葉的特點，掌握科學的沖泡技術，使茶葉的固有品質能充分地表現出來。

中國人飲茶，注重一個“品”字。“品茶”不但是鑑別茶的優劣，也帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，也可以細啜慢飲，達到美的享受，使精神世界昇華到高尚的藝術境界。品茶的環境一般由建築物、園林、擺設、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新、舒適、乾淨。中國園林世界聞名，山水風景更是不可勝數。利用園林或自然山水間，搭設茶室，讓人們小憩，意趣盎然。

1949年：第二次世界大戰後，英國茶業者等退出印度、錫蘭的茶葉經營，將技術與資本等，轉移投資於肯尼亞等新茶區的開闊，才大量生產紅茶。

[編輯本段]茶葉的分類

1.以色澤(或製作工藝)分類:

茶類名 製作特色 代表產品

綠茶 不發酵的茶(發酵度爲零) 六安瓜片 龍井茶 碧螺春

這是我國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其製作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同，綠茶又可分爲炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。 綠茶是我國產量最多的一類茶葉，全國18個產茶省（區）都生產綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數萬噸，佔世界茶葉市場綠茶貿易量的70％左右。我國傳統綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國內外消費者的歡迎。

黃茶 微發酵的茶(發酵度爲10-20m） 霍山黃芽

在製茶過程中，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽)、“黃小茶”(包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的潙山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

白茶 輕度發酵的茶(發酵度爲20-30m） 白毫銀針 白牡丹

它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

青茶 半發酵的茶(發酵度爲30-60m） 鐵觀音 文山包種茶 凍頂烏龍茶

青茶(烏龍茶)，屬半發酵茶，即製作時適當發酵，使葉片稍有紅變，是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間爲綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

紅茶 全發酵的茶(發酵度爲80-90m） 祁門紅茶 荔枝紅茶

紅茶與綠茶的區別，在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青，而且萎凋，使鮮葉失雲一部分水分，再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒)，然後發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水，一部分不溶於水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

黑茶 後發酵的茶(發酵度爲100m） 六堡茶 普洱茶

原料粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色。黑茶原來主要銷往邊區，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像雲南的普洱茶就是其中一種。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、雲南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。

三、茶的功效

中國古人曾認爲茶有十德：以茶散鬱氣，以茶驅睡氣，以茶養生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養身體，以茶可行道，以茶可雅志。唐朝盧仝的《七碗茶歌》也對茶做了非常形象的描述：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。”

【茶藥與茶療】

茶文化與中醫藥，兩者間有着十分密切的關係， 而且都與神農氏這一傳說有關。

由於茶葉有很好的醫療效用，所以唐代即有“茶藥”（見代宗大曆十四年王國題寫的“茶藥”）一詞；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即藥也”的論斷。可見，茶就是藥，併爲藥書（古稱本草）所收載。但近代的習慣，“茶藥”一詞則僅限於方中含有茶葉的製劑。 由於茶葉有很多的功效，可以防、治內外婦兒各科的很多病症，所以，茶不但是藥，而目是如同唐代陳藏器所強調的：“茶爲萬病之藥”。

茶不但有對多科疾病的治療效能，而目有良好的延年益壽、抗老強身的作用。

【茶的二十三功效】

(1)少睡 (2)安神 (3)明目 (4)清頭目 (5)止渴生津 (6)清熱 (7)消暑 (8)解毒 (9)消食 (10)醒酒 (11)去減肥 (12)下氣 (13)利水 (14)通便 (15)治痢 (16)去痰 (17)祛風解表 (18)堅齒 (19)治心痛 (20)療瘡治瘻 (21)療飢 (22)益氣力 (23)延年益壽

茶的其它功效不成系統者，尚有如下數條：《格物粗談》稱：“燒煙可闢蚊：建蘭生丸斑，冷茶和香油灑葉上”。《救生苦海》稱：“口爛，茶根代茶煎飲”。《本草綱目》：治“痘瘡作癢，房中宜燒茶煙恆薰之”

[編輯本段]中醫說“茶”

中醫認爲，茶葉上可清頭目，中可消食滯，下可利小便，是天然的保健飲品。然而，茶葉的產地和品種不同，其藥理作用也不一樣。產於安徽者曰松蘿，主要作用“化食”；產於浙江紹興者曰日鑄，專於“清火”；產於福建者曰建茶，專於“闢瘴”；產於六合者曰苦丁，專於“止痢”；產於滇南者曰普洱茶，則兼消食、闢瘴、止痢之功。可見茶葉入藥有很大的學問。

不僅如此，中醫還認爲，一年有春夏秋冬四季之分，茶葉也有寒熱溫涼性味的差別，因此，四季飲茶也要有所區別。

春天，屬溫，陽氣上升，陰氣下降，萬物復甦。人們經過漫長的冬季，“內熱積貯”，因此應注意驅寒御邪，扶陽固氣。此時宜飲花茶。因爲花茶香氣濃烈，香而不浮，爽而不濁，具有理氣、開鬱、祛穢、和中的作用，促進機體陽氣的生髮，並能振奮精神，消除春困。

夏天，屬熱，赤日炎炎，氣候悶熱，出汗甚多，造成水、電解質平衡紊亂，因此必須補充大量水分。此時宜喝綠茶。因爲綠茶性味苦寒，清鮮爽口，具有清暑解熱、生津止渴和消食利導等作用。

秋天，屬涼，有蕭殺之象，空氣漸漸乾燥，人們感覺皮膚、鼻腔、咽喉乾燥不適，這叫“秋燥”。此時宜喝清茶，色澤綠潤，內質馥郁，不寒不熱。秋涼飲之，可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血。

冬天，屬寒，天寒地凍，寒氣襲人，人的機體處於收引狀態，新陳代謝遲緩，容易罹患“寒病”。此時宜飲紅茶。這種茶，葉紅、湯紅，醇厚幹溫，滋養陽氣，增熱添暖，可以加奶、加糖，芳香不收，還可以去油膩、舒腸胃。

誤區：“茶醫百病”。有人認爲，茶不僅是一種安全的飲料，也是治療疾病的良藥。殊不知，對有些病人來說，是不宜喝茶的，特別是濃茶。濃茶中的咖啡鹼能使人興奮、失眠、代謝率增高，不利於休息；還可使高血壓、冠心病、腎病等患者心跳加快，甚至心律失常、尿頻，加重心腎負擔。此外，咖啡鹼還能刺激胃腸分泌，不利於潰瘍病的癒合；而茶中鞣質有收斂作用，使腸蠕動變慢，加重便祕。

[編輯本段]茶葉的選購

茶葉的選購不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識，如各類茶葉的等級標準，價格與行情，以及茶葉的審評、檢驗方法等。茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個方面鑑別，但是對於普通飲茶之人，購買茶葉時，一般只能觀看幹茶的外形和色澤，聞幹香，使得判斷茶葉的品質更加不易。這裏粗略介紹一下鑑別幹茶的方法。幹茶的外形，主要從五個方面來看，即嫩度、條索、色澤、整碎和淨度。

山茶科木本植物茶的芽葉。又稱苦荼、茗、荼、臘茶、茶芽、芽茶、細茶。我國長江流域及以南各地均有栽培。春、夏和秋季採收初發的嫩葉，以清明前後採收者爲好。茶葉除可鮮用外，一般是經過加工精製備用。制過的茶有許多品種，通常有綠茶、紅茶、青茶等類。結合產地而論，又有龍井、鐵觀音、祁紅、普洱茶、碧螺春、信陽毛尖、湘皮綠、旗、雲霧茶、烏龍茶等名茶，風味、特色各異。

[性能]味微苦、甘，性涼。能清頭目，醒精神，解煩渴，利小便，消食積，解毒。

[參考]含啡咖因、茶鹼、可可豆鹼、黃嘌呤、胡蘿蔔素、維生素B2、C，氨基酸、鞣質、揮發油、三萜皁甙、黃酮類、多糖類等。咖啡鹼在茶葉中大部分與鞣質結合存在，以春季的嫩葉中含咖啡鹼量較高。茶葉經發酵，可使遊離咖啡鹼的含量比例增加。

[用途]用於風熱上犯，頭暈目昏；暑熱煩渴，或飲酒過度；多睡好眠，神疲體倦；小便短赤不利，或水腫尿少；油膩食積，消化不良；溼熱腹瀉、痢疾。此外，可用於誤服金屬鹽類或生物鹼類毒物且尚未吸收者。

[用法]泡茶，煎湯，研末等。

[注意]失眼者忌服。

怎樣判斷茶的好壞

1、嫩度

嫩度是決定品質的基本因素，所謂“幹看外形，溼看葉底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶葉，容易符合該茶類的外形要求(如龍井之“光、扁、平、直”)。此外，還可以從茶葉有無鋒苗去鑑別。鋒苗好，白毫顯露，表示嫩度好，做工也好。

2、條索

條索是各類茶具有的一定外形規格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。一般長條形茶，看鬆緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重;圓形茶看顆粒的鬆緊、勻正、輕重、空實;扁形茶看平整光滑程度和是否符合規格。

3、色澤

茶葉色澤與原料嫩度、加工技術有密切關係。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質劣。

4、整碎

整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整爲好，斷碎爲次。比較標準的茶葉審評，是將茶葉放在盤中(一般爲木質)，使茶葉在旋轉力的作用下，依形狀大小、輕重、粗細、整碎形成有次序的分層。其中粗壯的在最上層，緊細重實的集中於中層，斷碎細小的沉積在最下層。

5、淨度

主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和製作過程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。淨度好的茶，不含任何夾雜物。

6、香氣

北方通稱"茶香"。茶葉經開水沖泡五分鐘後，傾出茶汁於審評碗內，嗅其香氣是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香氣爲佳。而煙、餿、黴，老火等氣味，往往是由於製造處理不良或包裝貯藏不良所致。

7、滋味

北方通常稱"茶口"凡茶湯醇厚、鮮濃者表示水浸出物含量多而且成份好。茶湯苦澀，粗老表示水浸出物成份不好。茶湯軟弱、淡薄表示水浸出物含量不足。

8、湯色

審評水色主要的區別品質的新鮮程度和鮮葉的老嫩程度。最理想的水色是綠茶要清碧濃鮮，紅茶要求紅豔而明亮。低級或變質的茶葉，則水色混濁而晦暗。

9、葉底

審評葉底主要是看它色澤及老嫩程度。芽尖及組織細密而柔軟的葉片愈多，表示茶葉嫩度愈高。葉質粗糙而硬薄則表示茶葉粗老及生長情況不良。色澤明亮而調和且質地一致，表示製茶技術處理良好。 

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擴展資料

19世紀初，茶葉的成分才逐漸明確起來。經過現代科學的分離和鑑定，茶葉中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。

有機化學成分主要有：茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高於其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高於其他茶類。

參考資料/ah.people.com.cn/51/0dd35de4/0ed25ee6/5cd059e4e68d54.23018452.html"target="_blank"title="人民網-如何挑選好茶葉？五個方面來支招">人民網-如何挑選好茶葉？五個方面來支招