八歲營養餐怎麼做

1、將蛋清、蛋黃散裝2個碗內打撒；熟火腿切割成碎屑；香萊擇洗乾淨、也切割成碎屑。

2、炒菜鍋置火上燒開，添加豬板油80克，熱後，先將蛋清放進，炒出片狀後，倒在漏勺中。

3、炒菜鍋再刷淨，置火上，放進豬板油40克。熱後放入姜蒜末熗鍋，加上老母雞湯，用食鹽、雞精調好口感。

4、再放進炒好的蛋清、蛋黃，炒約分鐘上下，用水澱粉勾芡，淋入雞油炒勻。

5、最終撒進熟火腿末、香萊末既成。