早餐怎麼做好吃又營養
1、原料:西葫蘆,胡蘿蔔,鹽,生抽,雞精,老抽,蠔油,蝦米,餃子皮。
2、準備一個西葫蘆,把西葫蘆清洗乾淨,切去頭尾以後,將西葫蘆用擦絲器直接擦成細絲。再來準備一個胡蘿蔔,把胡蘿蔔去皮以後,也擦成細絲。
3、準備一個大碗,並把準備好的西葫蘆絲、胡蘿蔔絲放到裏面,再加入一勺鹽,攪拌混合均勻後,讓它醃製5分鐘,殺出水分。醃製好以後,取出用力擠幹水分,再放到案板上,切成碎末。
4、準備兩個雞蛋,把雞蛋條打成蛋液以後,再放到平底鍋中,用小火煎至定型後,炒碎盛出備用。
5、大碗里加入剛剛切好的西葫蘆和胡蘿蔔,然後再加入煎好的雞蛋碎。往大碗中加入一小把蝦米,再加入鹽,雞精,老抽,生抽,蠔油適量,攪拌均勻調味後,放一旁備用。
6、準備一小把的餃子皮,並放在案板上,用擀麪杖把它擀得特別薄。接着把準備好的餡料放到餃子皮中,將它兩邊對摺後捲起備用。
7、把所有的鍋貼生胚全部準備好以後,放到蒸鍋當中,並蓋上鍋蓋,用大火蒸8分鐘即可。
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裏...
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...