庫倫旗美食

庫倫旗美食有科爾沁蒙古餡餅、通遼牛肉乾、通遼蕎麪、科爾沁肥牛火鍋、通遼烤羊腿、炒米、黃金玉米餐、小米豆角飯等。

1、科爾沁蒙古餡餅：科爾沁蒙古餡餅獨特的製作工藝及審美價值，讓很平常的餡餅成爲中國蒙餐之都的名點珍味。

2、通遼牛肉乾：通遼牛肉乾，是蒙古族原始生存方式造就的質樸珍味，也是草原民族奉獻給美好生活的美味珍餚。

3、通遼蕎麪：通遼蕎麪的悠久歷史，家家都會做，戶戶味不同，讓通遼蕎麪充滿靈氣和生命力。

4、科爾沁肥牛火鍋：優良牧場，充沛的陽光、雨水、自然放養以及悠久的畜牧歷史，50年改良的優良肉牛品種，讓科爾沁肥牛肉成爲中國綠色食品的標誌食材。原汁原味的美食理念，使得涮肥牛成爲通遼人引領潮流的最愛。

5、通遼烤羊腿：通遼烤羊腿是在蒙餐傳統“火燎”技藝基礎上，從烤全羊演化而來，滋味鮮美，食之酣暢，是通遼美食中極具代表性的蒙餐美味。

6、炒米：通遼是蒙古族最集中的居住地，蒙古族喜食炒米，因此當地人也親切的稱炒米爲“蒙古米”。

7、黃金玉米餐：黃金玉米餐，是通遼人用自身的生活智慧將粗糧細做爲引領飲食潮流的營養美味。

8、小米豆角飯：小米豆角飯，是通遼尋常人家最樸實的生活珍味。