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雲南古樹雪芽

雲南古樹雪芽

雲南古樹雪芽是指由雲南古樹採摘而得的白色嫩芽,通常在春季採摘。雲南古樹雪芽茶是一種貴族茶,因爲在採摘和製作過程中需要耗費大量的時間和精力,因此價格相對較高。據說喝雲南古樹雪芽茶不僅有益人體健康,還能提高精神狀態和清心寡慾。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

雪芽的製作方法雲南雪芽如何製作

1、採製工藝大致分爲採摘、殺青、輕捻、初烘、復揉、理條、整形乾燥、手工精製等流程。

2、原料採摘:適時嫩採,在3月下旬或4月初至穀雨前後,當越冬茶芽生長至一芽一葉時,開始採摘,這時芽苞最飽滿,芽葉內含物也最豐富。特級以單芽爲主,芽長在2.0釐米左右原料不低於95%,要選擇芽長相近,飽滿肥壯的芽苞,無病蟲、無凍傷、無魚葉、鱗片等。

3、一、二級鮮葉原料以一芽一葉初展,半展爲主,芽梢長度掌握在2.0—2.5釐米,每500克鮮葉含8000—12000個芽梢、原料要求嫩勻齊淨鮮,不帶魚葉、紫芽、單張、對夾葉、老片和非茶類夾雜物。

4、鮮葉處理:低溫高溼,薄攤長放。環境應符合GB/T18204.21、GB3095—1996規定,場地應潔淨、乾燥,防止污染,清潔通風、陰涼,室溫在20℃左右不高於25℃、相對溼度在70%以上的環境中攤放,低溫有利於茶葉內物質向好品質轉化,適當提高溼度有利於肥壯芽葉的適度攤放,保證芽葉內外均勻一致。

5、鮮葉採回後及時分清級別攤放在竹匾或竹簾上,厚度2—3釐米,攤放時間4—5小時,失重5—8%,含水率72%,待鮮葉散發清香或果香爲適。

6、殺青:殺青是機制陽羨雪芽的第一道工序,也是關鍵工序之一,必須精心操作,掌握好看茶做茶的原理,控制好溫度、投葉量、時間和殺青程度。機制陽羨雪芽殺青,選用殺於機,各種型號均可,如微型6CS—30型、大型80型等。

7、芽葉要殺勻、殺透、葉色變暗、葉質變軟、略有粘性、青氣清失、茶香溢出,殺青葉含水量達56—58%爲殺青適度。80型滾筒殺青機殺青,透氣性能好,水蒸汽散發快,成品茶色澤翠綠、香氣優雅,優於30型滾筒殺於機。

8、殺青葉出機後要迅速用民風扇吹涼,散發水份、降低葉溫,以保持綠翠,防止芽葉變黃。

9、輕捻:待殺青葉完全冷卻回軟後進行初揉,揉捻機型號可根據產量而定,採用6CR—30、25、40型揉捻機均可。爲保證茶葉的完整,初揉時需空揉3—5分鐘,然後逐步加壓揉3—5分鐘,再鬆壓空揉2分鐘出桶,初揉時間8—10分鐘。如果採用一次性揉捻,過輕成品茶條索鬆,過重茶葉欠完整,色澤暗。

10、初烘:初揉葉及時解塊後進行初烘,烘乾機型號可根據日產量及現有機械而定。初烘溫度掌握在90—110℃,時間5—8分鐘,失重20%,含水量45%,手握茶葉不易成團,鬆手茶葉自然散開有彈性,爲初烘適度。初烘葉及時下機攤涼。

11、復揉:待初烘葉充分冷卻後再次入機揉捻,復揉先空揉2—3分鐘,逐漸加壓4—5分鐘,再空揉2—3分鐘,反覆二次後出桶下機。

12、理條:復揉葉及時解塊後進行理條,理條選用6CL—60振動理條機,槽鍋溫度80—100℃投葉量1千克均勻投入每鍋,時間掌握5—8分鐘。茶葉條索緊直,鋒苗、香氣外溢,含水量30%出鍋。

13、整形乾燥:當理條葉冷卻回軟後,一般在941烘焙機上整形乾燥,溫度70—80℃,將理條中直投入鍋後鋪開,邊理條搓條,到略有觸手時,可加重搓條,直到緊直鋒苗顯毫,8成干時停止搓條,用力輕重輕,時間5—8分鐘,含水量10%左右下機。

14、足幹:一般選用6CH—1型名優茶自動烘乾機烘乾,作業溫度70—80℃左右,烘10—15分鐘,幹茶含水量控制在6%以內,烘乾後的茶葉要及時攤涼,再進行毛茶整理。

15、手工精製:各級陽羨雪芽精製以手工爲主,用風選或手工簸,除去片、斷碎茶葉,篩去茶末,即可包裝。

雪芽是什麼茶

雪芽是綠茶。

雲南雪芽是一種綠茶,採摘於每年初春的最後一場雪後,產量少,採摘難度大,因而特別珍貴。雪芽茶的色香味形俱佳,其幹茶外形秀麗捲曲,白毫顯露,清香淡雅,沖泡後口感鮮醇甘爽,大多數人都適合飲用。

雪芽數以綠茶品種,因採摘於每年初春的最後一場雪後而得名,因產量稀少、採摘難度大而顯得特別珍貴。雪芽茶多見於四川、雲南等地,包括有青城雪芽、峨眉雪芽、陽羨雪芽、綠雪芽、普洱雪芽等品類。

沖泡雪芽茶,一般使用透明的玻璃杯,投茶前先用開水燙洗一次茶杯,用水以山泉水、礦泉水或純淨水爲宜,泡出的茶葉口感更佳。投茶3g左右,注入90度以上的熱水,浸泡1-2分鐘後即可飲用。

青城雪芽

產於四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區。這裏峯巒疊翠,古樹參天,有“青城天下幽”之譽。產區夏無酷暑,冬無嚴寒,霧雨濛濛,年均氣溫15.2℃,年降水量1225.2毫米,日照190天;土層深厚,酸性黃棕紫泥,土質肥沃。陸羽《茶經》中就有對青城茶的記載。

五代毛文錫《茶譜》記載:“青城,其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆,蓋取其嫩芽所造”。青城山在宋代就開始設茶場,並形成一套製茶工藝。

雪芽是什麼茶

雪芽是綠茶。

雪芽又稱雪茶、太白茶、地雪茶,歸屬於地衣類地茶科植物,主要分佈在雲南,陝西太白山等地生產,屬於一種草芽,顏色通白,長時間放置顏色變爲淡黃,主要由採摘、炒焙兩道工藝製造而成,它的葉片形狀就像精心製造過的茶葉,身形好像一根銀絲,所以被稱作雪茶。雪茶悠香清爽,初品味微苦後品味微甘,回味無窮。

原系每年初春最後一場雪後採摘,現多於穀雨、清明期間採摘,以一芽一葉爲標準,產量稀少,且採摘難度較大,多見於四川青城山系、河南信陽南部山區、山東部分地區等。

雪芽品種分類:

1、青城雪芽

鮮葉採摘於青城山海拔1000~1200米的優質老茶樹,每年清明前後數日採摘一芽一葉爲製茶原料,要求芽葉全長在3.5釐米,鮮嫩勻整,無花及雜葉、病蟲葉、對夾葉、變形葉、單片葉。製成後,以外形秀麗微曲,白毫顯露,香高味爽,湯綠清澈爲特點。

2、峨眉雪芽

用於製作的鮮葉十分細嫩,加工工藝精細。一般在清明前3~5天開採,標準爲一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。竹葉青成茶外形扁平光滑,翠綠顯毫,兩頭尖細,形似竹葉;沖泡後,香氣高鮮,湯色清明,滋味濃醇,經久耐泡。外形扁平光潤,挺直秀麗,色澤嫩綠油潤,香氣清香馥郁,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底嫩勻。

3、陽羨雪芽

外觀緊直鋒妙,翠綠顯毫,內質香氣清雅,滋味鮮醇,湯色清澈,葉底嫩勻完整,有“形美、色翠、香高、味醇”四大特色。

以上內容參考:百度百科-雪芽

青城雪芽怎麼樣

青城雪芽怎麼樣

青城雪芽挺好喝的,我看過一篇報道是這樣說的,傾城雪雅之所以味道好的原因是青城山,最高海拔2400餘米,是中國四大道教名山之一,世界文化遺產地之一。峯巒重疊,雲霧時隱時現,古木參天,曲徑通幽,素有“青城天下幽”之稱。在這裏生長的青城雪芽,不僅內質豐富,口感滋味佳,還有十分不錯的保健功能。因此,青城雪芽是內質和營養功能都不錯的茶品。

青城雪芽圖片

產於四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區。這裏峯巒疊翠,古樹參天,有“青城天下幽”之譽。產區夏無酷暑,冬無嚴寒,霧雨濛濛,年均氣溫15.2℃,年降水量1225.2毫米,日照190天;土層深厚,酸性黃棕紫泥,土質肥沃。陸羽《茶經》中就有對青城茶的記載。五代毛文錫《茶譜》記載:“青城,其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆,蓋取其嫩芽所造”。青城山在宋代就開始設茶場,並形成一套製茶工藝。

“青城雪芽”爲50年代創制的新茶品種。青城雪芽外形秀麗微曲,白毫顯露,湯綠清澈。

青城山產茶歷史悠久,宋代即設置茶場,並形成傳統工藝。從建國後於50年代製作出青城雪芽新名茶。經測定,該茶葉內含氨基酸高達484.29毫克/100克。色、香、味、形都臻上乘。1982年被評爲四川省優質產品。峨眉山文化是峨眉山世界文化遺產屬性的核心,它涵蓋了峨眉山有文字記載四千餘年的文明發展史。峨眉山文化由峨眉山佛文化、峨眉派武術文化、峨眉山茶文化三大部分組成。其中,峨眉山茶文化空靈俊逸,潤浸於峨眉山佛文化與峨眉派武術文化,又滲融其中,三大文化相互滲透相融。毋以置疑,作爲千古香茗“峨眉雪芽”的生態綠茶,則是峨眉山茶文化最具核心的代表。

中國茶業界和世界茶業界有這樣的論定:中國西南地區是世界野生古茶的發源地,川、滇是世界野生古茶生長的中心地帶,然而,茶業界在研究千古川滇茶馬古道或者以“茶馬古道”爲題探究川、滇古茶的種植、加工、經營的歷史中,卻很少着墨“峨眉山茶文化”及它的具象“峨眉雪芽”;四川茶業研究在談及川茶發展時,絕大落墨也是以古之“官茶”與商賈謀利爲主的“茶販”爲題,絕少落墨“峨眉山茶文化”中最具生態魅力與養生功利的“峨眉雪芽”。故而,“峨眉山茶文化”博大精深的豐厚歷史與內涵,仍然窖藏於仙山峨眉。

而在歷史的時空間,“峨眉雪芽”香茗處處留香,我們翻閱從隋唐至兩宋和元、明、清諸朝歷代的浩浩文獻,上至京華,廣及文人墨客,無不聞香織雪芽。

唐代著名詩僧賈島在《送朱休歸劍南》一詩中哦吟道:“芽新抽雪茗”。是可見在唐代“峨眉雪芽”已名揚天下,賈島沒有來過峨眉山,但在京都長安品飲過仙山峨眉雪芽,當然也聽說過“峨眉三月雪中採新茶”奇異景觀故事。唐代學者李善在其所著的《昭明文選注》中記載:“峨山多藥草,茶尤好,異於天下。今黑水寺後絕頂產茶,味佳而二年白一年綠,間出有常。不知地氣所鍾,何以互更”——這是歷史文獻中,有關峨眉山茶最古老最完整最形象的史記。

宋代文豪蘇東坡嗜飲“峨眉雪芽”且情有獨鍾。賦文《嘉木記》,又自造“東坡壺”終身相伴。

南宋大詩人陸游經常自詡“江南老桑葶”,一生品飲江南諸多香茗,見識品飲“峨眉雪芽”後,喟嘆讚譽:“雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春”。後遂將哦吟“峨眉雪芽”佳詩納入其《劍南詩稿》。

更有歷朝歷代的道、佛兩門的詩僧與道人留墨心跡:“風推萬鬆吼,茶烹千古雪”——這是一幅何等場面的景觀,寺外大雪飄飄,風動萬鬆,寺內燃壺煮茶,香氣四溢,暖適胃脘。動、靜有致之間,點睛出了峨眉山茶文化的詩化場景,一幅讓人暇想無邊的“峨眉雪芽”香溢風雪圖。

道家們則探究峨眉山茶的養生與延年益壽;“青花捧盞,叩問峨眉鬼谷蒲公寶掌山樵千壽何物溢養歲同日月;五千草本,在佑仙山嘉木上承蒼天福澤盡納瑤草芬芳烘成雪芽”。鬼谷先生爲公元前“逍遙派”人物,相傳曾來峨眉山隱修;蒲公則是山中原住民採藥郎,寶掌是中印度高僧,公元四世紀住錫峨眉山洪椿坪後,129歲無疾而終,山樵是山中高壽老叟,這些在千年以前生存條件與醫學尚不發達的歷史高壽叟者,何以“歲同日月”,是否終身品飲“峨眉雪芽”?雖然無法考究,但透過字裏行間,“峨眉雪芽”顯然同這些高壽人物有密切的關聯

這便是窖藏於峨眉山文化中的以“峨眉雪芽”爲載體的文化具象,它們般若鴻泥,根植於峨眉山這一片淨土上。是江蘇省宜興南部陽羨遊覽景區的著名特產。宜興市位於江蘇省的最南端,東瀕太湖,南與浙江長興、安徽廣德毗鄰,西接溧陽,北連武進,交通便捷,經濟發達,是中國紫砂茶壺主產地,丁山陶瓷聞名中外,歷來有中國陶都之稱。宜興南部是地勢起伏的丘陵山區,山巒重疊,地勢較高,域內_塢連綿,境內石炭岩溶洞頗多,有洞天世界之美譽,尤以“江南第一古蹟”“海內奇觀”善卷洞與張公洞及絢麗多彩氣勢宏偉的靈谷洞名揚天下;宜興還有“竹海”美稱,那裏翠竹茂密,連崗接坡,層巒疊翠,雄偉壯觀。陽羨雪芽就產在該國家級太湖風景旅遊區內,其茶名是根據蘇軾“雪芽我爲求陽羨”詩句而得之。

東漢未年,就已有宜興生產茶葉的記載。唐代,宜興以產陽羨茶進貢著名。唐肅宗年間,常州刺史李棲筠到宜興,有個和尚送來“陽羨茶”,李棲筠會集賓客品飲。茶葉權威陸羽認爲陽羨茶“芬芳冠世”以上貢給皇帝,於是陽羨茶被列爲貢品。在陸羽的《茶經》中還記載:“常州義興縣生君山懸腳嶺北峯下”,可見唐代陽羨茶之盛名。

宋代,宜興茶葉爲文人雅士所喜愛。大文豪蘇東坡留下了“雪芽爲我求陽羨,乳水君應餉惠山”的詩句。陽羨茶以湯清、芳香、味醇的特點而譽滿全國。陽羨雪芽採摘細嫩,製作精細,外形纖細挺秀,色綠潤,銀毫顯露,香氣清鮮幽雅,滋味濃厚清鮮,湯色清澈明亮,葉底幼嫩,色綠黃亮。

陽羨茶園,坐落在太湖之濱的羣山環抱之中,雲霧繚繞,空氣清新,土壤肥沃,一九九八年,部份茶地開始不用化肥和化學農藥及除草劑,促進劑,完全按照有機的方式種植,加工並得到了國家環保總局,有機食品發展中心認證。計劃在五年之內有機茶麪積擴大到三百公頃。陽羨雪芽經高溫殺青、輕度揉捻、整形乾燥、割末貯藏等四道工序加工而成,成品茶品質特徵爲:外形緊直勻細,翠綠顯毫,內質香氣清雅,滋味鮮醇,湯色清澈,葉底嫩勻完整。

陽羨製茶,淵源流長,久負盛名。唐代始做貢茶。1915年在巴拿馬賽會茯金獎,現有茶園三千公頃,年產幹茶四千噸。陽羨雪芽,荊溪雲片和烘炒青,功夫紅茶,紅碎茶多次茯國家獎勵。即是古老的名茶,又是新創制的名茶。是福建三大名茶之一:南有鐵觀音、北有大紅袍、東有綠雪芽,是福建高級綠茶的代表。

青城雪芽爲什麼這麼貴

雪芽是綠茶。

雲南雪芽是一種綠茶,採摘於每年初春的最後一場雪後,產量少,採摘難度大,因而特別珍貴。雪芽茶的色香味形俱佳,其幹茶外形秀麗捲曲,白毫顯露,清香淡雅,沖泡後口感鮮醇甘爽,大多數人都適合飲用。

雪芽數以綠茶品種,因採摘於每年初春的最後一場雪後而得名,因產量稀少、採摘難度大而顯得特別珍貴。雪芽茶多見於四川、雲南等地,包括有青城雪芽、峨眉雪芽、陽羨雪芽、綠雪芽、普洱雪芽等品類。

沖泡雪芽茶,一般使用透明的玻璃杯,投茶前先用開水燙洗一次茶杯,用水以山泉水、礦泉水或純淨水爲宜,泡出的茶葉口感更佳。投茶3g左右,注入90度以上的熱水,浸泡1-2分鐘後即可飲用。

青城雪芽

產於四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區。這裏峯巒疊翠,古樹參天,有“青城天下幽”之譽。產區夏無酷暑,冬無嚴寒,霧雨濛濛,年均氣溫15.2℃,年降水量1225.2毫米,日照190天;土層深厚,酸性黃棕紫泥,土質肥沃。陸羽《茶經》中就有對青城茶的記載。

五代毛文錫《茶譜》記載:“青城,其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆,蓋取其嫩芽所造”。青城山在宋代就開始設茶場,並形成一套製茶工藝。

竹葉青的味道是什麼味道

竹葉青茶茶味清香可口,茶色微黃淡綠,茶湯晶瑩透亮,具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗,勻整、勻淨,幹茶色澤嫩綠油潤;香氣嫩慄香、濃郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底完整、黃綠明亮。竹葉青茶產於四川省峨眉山,海拔600-1500米的高山茶園。峨眉山是世界雙遺產地,地處北緯30度,有着8.5億年地質生長史,終年雲霧繚繞,是世界公認的黃金產茶帶。

四川是世界茶文化的發源地,峨眉山一帶是中國很早種植茶葉的地區。[6]

竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗,勻整、勻淨,幹茶色澤嫩綠油潤;香氣嫩慄香、濃郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底完整、黃綠明亮。

春季是竹葉青採摘的最佳期間,春季新發出的嫩芽,嫩芽肥厚含有富厚的營養成分,春茶是一年之中最好的茶葉,在清明節前夕峨眉山的茶農開始採摘新茶,春茶以清明,穀雨前採摘的茶葉最好。

竹葉青茶在春季開始採摘,採摘的新葉經過篩分一芽一葉,採摘的新葉經過殺青,揉捻,烘培等工藝製作而成,成品茶以綠色調爲主,含有較多的葉綠素,竹葉青茶按照成品茶的顏色和製茶工藝,竹葉青茶屬於綠茶的烘青類茶。[7]

竹葉青的芽葉的採摘要求非常嚴格,他有三個不同的等級來區別相對的好壞。

竹葉青是峨眉山生產的一種很知名的綠茶。竹葉青又名青葉甘露。茶產於四川省峨眉山市及其周遍地區,屬於扁平形炒青綠茶,其清醇、淡雅的風格有口皆碑。

好的品質來自於好的原料。竹葉青的芽葉的採摘要求非常嚴格,根據一級、二級、等不同等級其標準也不同。一般標準是採摘獨芽,形如黃瓜籽,大小勻淨,不帶空心芽,不採紫紅色茶芽,因紫紅芽加工後變黑而影響商品性;其次是採摘一芽一葉初展和一芽一葉開展的芽茶,無芽不採,病芽、焦芽不採,每一等級應作到芽形基本一致。以上可以看出,竹葉青茶對茶葉的原料選取很嚴格,好的茶葉的背後有着無限的努力。[7]

用於製作竹葉青茶的鮮葉十分細嫩,適當攤放後,經高溫殺青、三炒三涼,採用抖、撒、抓、壓、帶條等手法,做形乾燥。使竹葉青茶具有扁直平滑、翠綠顯毫,形似竹葉的特點;再進行烘焙,茶香益增,成茶外形美觀,內質十分優異。

雲南雪花銀4大品牌

雲南雪花銀4大品牌

1. 簡述雲南雪花銀

雲南雪花銀是雲南省出產的知名茶葉品牌,以雪芽茶、白牡丹、普洱茶等系列產品聞名。其中,雪芽茶更被譽爲“雲南之冠”。“雲南雪花銀”這個品牌名稱,也是被雲南省認定的省名牌和國家地理標誌產品。

2. 雲南雪花銀4大品牌

品牌一:滇紅玉露。這個品牌是雲南雪花銀系列中最受歡迎的產品之一。口感醇厚,香氣撲鼻,湯色金黃,滋味甘醇。

品牌二:雲南紅茶。雲南紅茶以金陽大葉種茶爲原料,經過發酵、揉捻等加工過程製成,色澤鮮豔、湯色紅亮、香氣中人、滋味醇厚。

品牌三:雪芽茶。雪芽茶是雲南雪花銀特有的品種,是雲南茶葉中非常著名的品種之一。葉片瘦長,幹茶外形如雪芽一樣細嫩,沸水沖泡後,沖泡水散發出淡淡的花香味。

品牌四:普洱茶。普洱茶是雲南省非常著名的茶葉品種,也是雲南雪花銀系列中的重要產品之一。普洱茶是經過發酵、壓制、儲存等環節,加工而成的特有茶葉,具有濃郁的土壤氣息、輕微的兒茶素香味,並具有很好的降壓降脂的功效。

3. 雲南雪花銀品牌發展歷程

20世紀80年代,雲南省對茶葉產業進行了大力扶持,這是雲南雪花銀品牌的發展契機。隨後,雲南雪花銀品牌逐漸壯大並得到了市場的認可,成爲了茶葉市場上的大品牌。

4. 雲南雪花銀品牌的獨特性

雲南雪花銀品牌所掛靠的區域是雪山山脈爲中心的雲南省,與四川、貴州、緬甸、老撾等區域均有交界,這個地理位置獨特的地區爲茶葉生長提供了獨有的氣候和土壤條件,導致雲南茶具有獨特的品質和功能。此外,在加工工藝方面,雲南雪花銀品牌也有獨到之處,採用傳統手工製作,使得茶葉的風味更加醇厚。

5. 雲南雪花銀品牌對旅遊業的推動作用

雲南雪花銀品牌對當地旅遊業的發展起到了推動作用,旅遊者能夠在旅遊的同時品嚐到地道的茶葉,這既豐富了遊客的旅遊體驗,也促進了雲南本土茶葉的宣傳。

6. 雲南雪花銀品牌的未來展望

隨着人們健康的觀念日益加強,特色茶葉市場需求不斷增加,同時在網絡經濟的推動下,茶葉品牌的宣傳和推廣也變得更加容易。因此,有理由相信,雲南雪花銀品牌未來仍將繼續保持穩定的增長態勢。

7. 結語

雲南雪花銀品牌憑藉着茶葉的品質、工藝等優勢,成爲了茶葉市場上的熱門品牌之一。在推進旅遊業、促進地方經濟發展方面,都發揮着重要的推動作用。在未來,隨着人們對健康食品的需求增長和特色茶葉市場規模的擴大,雲南雪花銀品牌必將迎來更加廣闊的發展空間。

太姥山有沒有50年古樹白茶

有。

福鼎白茶。太姥山因爲是福鼎白茶最原始的發源地,所以在福鼎衆多產區內擁有最高知名度。

與其它幾個產區相比,太姥山擁有極優渥的生長環境。

太姥山產區地處高海拔山區,晝夜溫差大,白茶樹可憑藉這點積累更多營養物質。

太姥山產區的白茶,因含有豐富葉綠素,呈鮮嫩翠綠色、墨綠色,顯白毫。同時茶葉帶有清雅花香味,馥郁芬芳。

經沖泡的太姥山白茶,口感濃稠順滑,入口甘甜醇厚,茶氣柔和,嚐起來更有一種其他產區白茶都不具有的鮮爽感。

什麼是雪芽茶

青城雪芽,產於四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區。這裏峯巒疊翠,古樹參天,有“青城天下幽”之譽。產區夏無酷暑,冬無嚴寒,霧雨濛濛,年均氣溫15.2℃,年降水量1225.2毫米,日照190天;土層深厚,酸性黃棕紫泥,土質肥沃。陸羽《茶經》中就有對青城茶的記載。五代毛文錫《茶譜》記載:“青城,其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆,蓋取其嫩芽所造”。青城山在宋代就開始設茶場,並形成一套製茶工藝。“青城雪芽”爲50年代創制的新茶品種。青城雪芽外形秀麗微曲,白毫顯露,湯綠清澈。

家裏有兩盒茶葉,一盒是綠雪芽掃了下是1200還有一盒是源臻雲南古樹普茶百年系列,想問問是多少價位,

只想說,還是二樓那位說的對,沒有人看包裝就能定價,一樓的五千,請自重,真的懂嗎?茶葉不一定貴就好,追答想鑑定品質,拍茶葉圖片,別拍包裝,

最好是泡一泡,先看幹茶。再附上葉底,湯色。

大龍毫和大雪芽有什麼區別

生長地,慘雜物等區別,最大區別就是茶感。

雪芽長在四川,龍豪在雲南等地,龍豪中不僅有茉莉花還有龍豪,豪芽重實勻稱,湯色微黃泛綠,沖泡四五次仍然有餘香。雪芽茶葉鮮嫩。

品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程序。在與客人共同品茶時,由茶海向客人的聞香杯中斟茶通常只斟七分滿,留下的三分是情誼,這是中國茶文化的特殊含義。

鼓浪嶼雪芽是什麼茶?

雪芽屬綠茶,原系每年初春最後一場雪後採摘,因此而得名。現多於穀雨、清明期間採摘,以一芽一葉爲標準,產量稀少,且採摘難度較大,多見於四川青城山系、河南信陽南部山區、山東部分地區等。其幹茶秀麗捲曲,白毫顯露,茶香清香淡雅,湯色嫩綠明亮,口感鮮醇甘爽。醞釀整個冬季後的雪芽茶,芽葉肥壯、營養豐富、無病害。其味輕幽,茶鹼低,適宜絕大部分人羣品飲,有較好的清熱降火,解毒,消炎的功能,同時能起到解煙,解酒的功效。

位於世界雙遺產地,有國寶熊貓故里、中國道教發祥地、中國長壽之鄉之稱的四川省都江堰市青城山,峯巒疊翠,古樹參天,有“青城天下幽”之美譽。夏無酷暑,冬無嚴寒,霧雨濛濛,年均氣溫15.2℃,年降水量1225.2毫米,日照190天;土層深厚,酸性黃棕紫泥,土質肥沃,非常適宜綠茶生長,自古就是我國著名的產茶區。

以外形秀麗微曲,白毫顯露,香高味爽,湯綠清澈爲特點。經測定,該茶內含氨基酸高達484.29毫克/100克,色、香、味、形都臻上乘,被評爲四川省名茶產品,多次入選《全國名特優新農產品目錄》。

標籤:雪芽 雲南 古樹