陝西午子綠茶

陝西午子綠茶是一種生長在陝西省的一種高山茶。它以柔軟、細嫩、綠色而聞名，其茶湯帶有清香和甘爽的味道。此種茶樹生長於北緯34度，海拔1000多米的高山地帶。這裏的土壤富含有機質和礦物質元素，其中產生的午子綠茶中有豐富的茶多酚和其他活性成分，非常有益於健康。午子綠茶由於其獨特的品質和健康的功效而受到國內外茶葉愛好者的青睞。

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午子仙毫屬於哪兒的特產

午子仙毫爲地理標誌證明商標。

午子仙毫茶是綠茶的一種，出產於素有“中國著名茶鄉”之稱的陝西省漢中市西鄉縣。創制於1984年，是陝西省名牌產品。其狀似蘭花，色澤翠綠，葉底芽勻嫩成朵。

基本介紹：

午子仙毫爲名優綠茶，產於陝西省西鄉縣南道教聖地午子山。是西鄉縣茶葉科技人員研製開發的國家級名優綠茶。是陝西省外事禮品專用茶，人稱“茶中皇后”。

茶園地處陝西南部，漢中地區東部，年平均溫度14.7℃，年降雨量1000~1500毫米，海拔高度600~1200米，適宜茶葉生長。土壤呈微酸性，有機質含量高。茶區內林木茂盛，空氣清新，土質肥沃，具有“雨洗青山四季春”的宜茶環境。

漢中市西鄉縣茶葉種植歷史悠久，始於戰國、興於秦漢、盛於唐宋、繁榮於明清。[2]據《西鄉縣誌》記載，西鄉產茶始於秦漢，盛於唐宋。歷史上曾有：“男廢耕，女廢織，其民晝夜不製茶不休之舉”的記載。據《明史食貨志》記載，西鄉在明初是朝廷“以茶易馬”的主要集散地之一。

於1984年開始創制，經兩年努力，獲得成功。於1985年初月通過省級技校及新產品鑑定，被選送全國優質產品展評會上展出，受到普遍讚譽。1986年獲全國名茶稱號，1990年通過全國名茶複評，1991年獲杭州國際茶文化節“中國文化名茶”獎，同年獲全國名茶品質認證，1995年通過綠色食品認證，1997年被評爲陝西省名牌產品。

種植規模:

截至2012年6月底，漢中市茶園面積已發展到58.8萬畝，總產量達到9661.9萬噸，總產值近10億元。茶葉面積、產量位居陝西省首位，分別佔到全省58%和71%。漢中市全市有48個企業近12萬畝茶園通過了無公害、綠色及有機茶認證。漢中產茶縣有8個，佔全市縣(區)總數的72.7%，產茶鄉鎮112個，佔全市鄉鎮總數的47.9%，擁有茶葉加工企業600多個，經營企業300多個，加工機械4000餘臺，年加工能力1.5萬噸左右，全市種茶農戶1.3萬戶，茶葉專業貿易市場11個。陝西、省高度重視陝南茶產業發展，爲茶產業發展制訂了一系列優惠。漢中、市早在1998年實施農業結構調整時，就將茶葉確定爲特色主導產業，進行重點扶持。2004年，漢中做出了“做大做強漢中茶產業的決定”，市財政每年給予一定的產業發展專項資金扶持。2007年又做出了“加快60萬畝高產密植生態茶園現代農業產業化發展”的重要決定，爲茶產業發展提供了堅強保證。去年，漢中市財政爲漢中茶產業發展提供了500多萬的扶持資金。

功效與作用

午子仙毫是富含鋅、硒等微量元素的營養品，具有抗病毒、解渴降溫、提神醒腦、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、養顏益壽、降脂降壓、抵禦副射、防癌抗癌等功效。

午子仙毫常期飲用可補充人體所需的維生素，且綠茶中含有大量抗氧化劑類黃酮、茶氨酸等物質，具有解毒抗氧化的作用，增強人體抵抗力和免疫力；每天勤喝綠茶可衝散人體內的廢棄物，使腸道暢通，對防止疾病有良好的預防作用。

午子仙毫還能提升消炎藥功效，只要用百分之五濃度的午子仙毫綠茶水服送消炎藥，就可提升消炎藥的功效，這得利於綠茶中的兒茶素及日柏醇等等成分。這些成分還具有很強的抑菌和抗菌功效。

午子仙毫可以輔助完善消化，緩解由細菌引發的急性拉肚子。午子仙毫還有瘦身的功能，對於常常接近油漆、計算機等人羣可多喝綠茶，喜愛吸菸飲酒的人可多喝。而針對老人來說，最好選擇冷泡製方法沏茶，即用涼白開沏茶，如此可降“三高”。

地域範圍

陝西省西鄉縣所轄的城關鎮、古城鎮、堰口鎮、五里壩鎮、沙河鎮、楊河鎮、駱家壩鄉、兩河口鎮、左溪鄉、高川鎮、羅鎮鄉、茶鎮、司上鄉、峽口鎮、馬家灣鄉、三花石鄉、白龍塘鎮、桑園鎮、白勉峽鄉、私渡鎮、柳樹鎮、大河鎮22個行政鄉鎮

特定品質

午子仙毫茶是綠茶的一種，出產於素有“中國著名茶鄉”之稱的陝西省西鄉縣。其狀似蘭花，色澤翠綠鮮潤，白毫滿披；香氣持久；湯色清澈明亮；滋味醇厚，爽口回甘；葉底芽勻嫩成朵，十分美觀。

文化典故

午子仙毫據《西鄉縣誌》記載，西鄉產茶始於秦漢，盛於唐宋。歷史上曾有：“男廢耕，女廢織，其民晝夜不製茶不休之舉”的記載。據《明史食貨志》記載，西鄉在明初是朝廷“以茶易馬”的主要集散地之一。

午子仙毫於1984年開始創制，經兩年努力，獲得成功。經有關專家審評，獲得一致好評，並於1985年被選送全國優質產品展評會上展出，受到普遍讚譽。

午子綠茶年銷售額

每年人民幣5000萬元至1億元。根據查詢陝西省午子綠茶有限責任公司官網可知，午子綠茶年銷售額在每年人民幣5000萬元至1億元，主要售賣午子仙毫、午子綠茶兩大類三十多個品種、規格和等級。中國陝西省午子綠茶有限責任公司，成立於1998年，屬於特種有機綠茶茶葉文化企業。

午子仙毫

午子仙毫。

- 主要產區 -

陝西省漢中市西鄉縣道教聖地午子山和鴛鴦池一帶。

- 簡單介紹 -

午子仙毫屬於六大茶類中的綠茶，是新創名茶，由西鄉縣茶技站創制開發。而西鄉這裏的產茶歷史悠久，西鄉茶早在唐代就被列爲貢品而名噪京師。午子仙毫其狀似蘭花，色澤翠綠，葉底芽勻嫩成朵，人稱“茶中皇后”。

-注意-

午子仙毫是烘青綠茶，性偏寒。空腹最好不要喝，容易茶醉，飯後一小時再喝。服藥期間、孕婦、經期、小朋友最好不要喝

- 品質特徵 -

條索: 朵形微扁，形似蘭花，色澤:翠綠顯毫，湯色: 清澈明亮，香氣:清香持久，慄香明顯，滋味: 醇厚回甘。

- 關鍵詞 -

綠茶，不發酵，性偏寒，陝西漢中。

- 沖泡建議 -

採用透明玻璃杯沖泡，上投法，即先在玻璃杯中倒入150ml，80攝氏度左右的熱水，取茶3克，投入杯中，三分鐘左右，即可品飲。待到杯中水剩餘1/3左右，再次續水，喝乾淨再續，會導致每道茶湯之間的差距太大。

午子綠茶的介紹

午子綠茶，中國著名綠茶之一。源於秦漢，興於盛唐，午子綠茶出產於中國著名茶鄉——陝西省漢中市西鄉縣，因地處“子午——午子”古道旁的道教名山午子山而得名。陝西特產午子綠茶出產於地處南北氣候結合部，秦嶺以南的西鄉縣高山地區的5萬畝無污染科技示範茶園，這裏羣山重疊，溝壑交錯，海拔800—1200米之間，四季雨量充沛，氣候溫和，獨特的氣候土壤條件形成了“雨洗青山四季春”的宜茶環境。西鄉茶葉始於秦漢，興於盛唐，在歷史上久負盛名，被列爲貢品。種植規模大、產量高、品質優良，被國家授予爲“中國著名茶鄉”，是全國茶葉基地縣之一。

午子綠茶的茶葉種類

午子山茶以綠茶爲主，分午子名眉、午子仙茗、午子仙毫和午子綠茶四大類。規格和等級，包裝類別有條盒裝、鐵聽裝、鋁箔袋裝、禮品組盒裝等四大類。有適用機關、團體、企業、事業、賓館等單位和個人購買的降溫用茶、勞保用茶、接待用茶、禮品用茶、外事用茶、旅遊用茶、自用茶等多方面用途的午子綠茶系列產品。

午子綠茶被中國綠色食品認證中心認定爲綠色食品，先後獲得“中國國際茶博會金獎”、“中國公認名牌產品”、“中國名茶”、“陝西省名牌產品”、“中國著名品牌”等國內外十多項大獎，是一種具有較高專業品牌度的中國綠茶新產品。

陝西有什麼茶

1、漢中仙毫

南國漢中，天造茶鄉，秦巴蒼茫，漢水悠廣，經緯適當，溫潤和爽，霧罩碧嶂，山高水長。（來自《漢茶賦》）說是的漢中的茶葉——漢中仙毫，漢中仙毫是“午子仙毫”、“定軍茗眉”、“寧強雀舌”3個品牌的總稱。

2、紫陽毛尖

紫陽毛尖產於陝西漢江上游、大巴山麓的紫陽縣近山峽谷地區，系歷史名茶。紫陽毛尖特徵條索圓緊，肥壯勻整，色澤翠綠，白毫顯露，茶香嫩香持久，湯色嫩綠清亮，滋味鮮醇回甘，葉底肥嫩完整，嫩綠明亮。

3、平利絞股藍

絞股藍被譽爲東方神草、人間福音草，是陝西省平利縣特產、中國國家地理標誌產品。

百度百科上解釋絞股藍是中草藥名，1986年，國家科委在“星火計劃”中，把絞股藍列爲待開發的“名貴中藥材”之首位，2002年3月5日國家衛生部將其列入保健品名單。其實很多人把絞股藍也當做是一種常飲茶。

4、商南泉茗

商南縣位於秦嶺山脈的莽嶺、新開嶺和鄖西大梁山交匯處，這裏山勢峻峭、翠峯疊嶂、雨熱同季，具有獨特的山地小氣候特徵。

該地區遠離大氣、酸雨等工業污染，土壤富含硒、鋅、鐵等人體必需的微量元素，爲“商南茶”優異品質的形成奠定了良好的基礎。

5、象園霧芽

象園霧芽，是陝南著名綠茶，產於,秦嶺南麓陝西商洛市鎮安縣象園村。因爲產地在象園故稱象園茶。後來從江蘇潥陽請來的炒茶師看到這裏山清水秀，雲霧繚繞，觸景生情，便爲象園茶定名“象園霧芽”。

象園茶已有300多年的歷史，以其色澤墨綠、慄香濃郁、甘味悠長、形態優美而著稱。鎮安地處北緯33°07′35″～33°42′02之間，是中國最北緣茶區。茶葉生長在海拔800以上的高山，常年雲霧籠罩，光照適宜。

6、涇陽茯茶

涇陽茯磚茶，距今已有600多年的歷史，因其是在夏季伏天加工製作，其香氣和作用又類似茯苓，且蒸壓後的外形成磚狀，故稱爲“茯磚茶”，是再加工茶類中黑茶緊壓茶的一種。

“涇陽茯磚茶”茶體緊結，其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑，具有“消惺肉之膩，解青稞之熱”的功效，被譽爲古絲綢之路上的“神祕之茶”、“生命之茶”。

擴展資料：

陝西安康，地處陝西省南部，終南山南，巴山北麓。也是最北方的茶葉產地之一。

安康茶葉包括：紫陽富硒茶、平利女媧茶、平利絞股藍等。安康的紫陽縣、平利縣都處於我國稀有的富硒帶上，所產茶葉富含硒元素，有特種保健功效，其中紫陽富硒茶是世界首個通過科學鑑定的富硒茶，深受養生人羣的信賴。

參考資料來源：百度百科—陝茶

午子綠茶的幽韻是怎麼回事？

韻，是我們品飲茶湯時所得到的特殊感受，稱爲“茶韻”。譬如大家常提到的武夷茶的“巖韻”、鐵觀音的“觀音韻”等，其實都是指茶韻，只是因爲茶品不同，所得到的感受不同而已。韻通常是和氣聯繫在一起的，稱作“氣韻”。氣的概念最早見於《老子》，第四十二章中說：“道生一，一生二，二生三，三生萬物。萬物負陰而抱陽，衝氣以爲和。”此後的莊子、孟子、荀子及漢代的《淮南子》、《論衡》、魏晉南北朝時期阮嵇、嵇康等，都接受了這種觀點。一般認爲，天地萬物的根源是“元氣”，元氣有陰有陽，陰陽二氣相合和而產生了天地萬物。所以《易傳》裏說“一陰一陽之爲道”，就是這個道理。茶韻則指的是茶湯的“韻味”。茶湯“韻味”雖然離不開茶湯“滋味”，但又超越了茶湯“滋味”，“味”在這裏不僅僅指味覺的“味”，更是指精神上的愉悅和享受，是“味外之味”。韻和氣密不可分。韻由氣生，氣爲本源，沒有氣也就沒有了韻。這裏的“氣”並非指茶湯的香氣，而是指茶湯的“元氣”。茶湯的元氣和人體的元氣相和合，就形成了獨特的韻味??茶韻。我們知道茶湯除了色澤、香氣、滋味外，還有氣韻，稱作“茶湯四相”。我們對“茶湯四相”的感受就稱做茶韻。

可見茶韻並非存在，她必須是在我們品飲茶湯過程中才出現的，是我們品飲茶湯時的特殊感受。說她特殊，是因爲這樣的感受因人而異，每個人感受不同，所得茶韻也就有所不同。許多人以爲 “茶韻”很神祕，難以體會，其實這是一種誤解。每種茶都有其獨特的滋味和氣韻，這獨特的滋味和氣韻其實已很接近茶韻。譬如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峯、安吉白茶、午子綠茶等，都有其獨特的韻味，而非僅僅侷限於烏龍茶類。 午子綠茶產於陝西漢中西鄉縣午子山，這裏氣候溫和，雨量充沛，很適宜茶樹生長。近些年來在陝西午子綠茶公司的不斷開發推廣下，午子綠茶（及其代表茶品午子仙毫）已經成爲陝西知名茶葉品牌，在省內外享有盛譽。午子綠茶的茶韻我以爲可以用一個“幽”字來概括。 “幽”首先表現在茶形上。午子綠茶外形緊細如蟻，鋒毫內斂，色澤秀潤，幹茶嗅起來有一股特殊的幽香，我將之稱爲“午子幽香”。其次表現在湯色上。午子綠茶湯色清澈綠亮，猶如雨後山石凹處積留的一窪春水，綠幽幽、亮汪汪的，清幽無比。更難能可貴的是，她的湯色即使貯放到第二天，也依然綠亮如故，堪稱奇絕。其次表現在香氣上。沖泡午子綠茶以85度水溫最爲適宜，先投入適量茶葉，然後沖水潤茶，此時會有幽香襲人鼻翼，如蘭似蕙，惹人遐思。接着注水瀹茶，約一分鐘後開湯，此時茶湯香氣最爲幽雅純正，飲罷擱盞，仍覺幽香習習然，餘韻不絕。 “幽”還體現在茶湯滋味上。午子綠茶茶湯不溫不燥，不緩不急，純正儒雅，意味深長，恰好能用一個“幽”字來說明。而最能體現午子綠茶幽韻的，當然是她的茶湯氣韻了。午子綠茶餘味渾厚，回甘持久，細啜一盞後凝神屏息，細細體味那一縷幽幽渺渺的茶息，真個是“口不能言，心下快活自省”，其中況味，也只能用一個“幽”字來形容了。唐代詩僧齊己有一首《山寺喜道者至》的詩，其中有句道：“鳥幽聲忽斷，茶好味重回。知住南巖久，冥心坐綠苔。”我以爲用來說明午子綠茶的“幽韻”，很是貼切。幽韻，午子綠茶特有的茶韻，您只有在細細品嚐過後，才能領略出她那獨特的韻味和魅力。

午子仙毫和雀舌有什麼區別？

雀舌和午子仙毫都屬於芽頭扁形綠茶，外形很相似，但也有很大區別，雀舌一般是需要提毫的，幹茶看起來翠綠，茶比較光，沒有多少茶毫，午子仙毫不提毫，所以幹茶看上去有一定白毫，茶湯毫也比較多，如果買雀舌可以選擇寧強的，如果買午子仙毫就買西鄉的，不過現在午子仙毫名字統一成了漢中仙毫，所以要買午子仙毫可以去找午子慄香這個牌子的漢中仙毫。

我國最好喝的10大綠茶是什麼？

綠茶是未經發酵製成的茶，是我國的主要茶類之一，綠茶最早起源於巴地，也就是今川北、陝南一帶，綠茶是不發酵茶，由於其特性決定了它較多保留了鮮葉內的天然物質，從而形成了綠茶"清湯綠葉，滋味收斂性強"的特點，下面就來看看我國最好喝的10大綠茶，帶你品味舌尖上的變化，你認爲哪裏的最好？（序號不分排名）

1、湖北英山雲霧茶

英山雲霧茶產自湖北省英山縣，這裏氣候溫暖溼潤，雨量充沛，四季分明，溫度溼度及其土壤都非常適宜種植茶樹，獨特的地理環境造就了英山雲霧茶特有的品質，其特點香高、味醇、耐沖泡、回味甘甜，早在唐代這裏就開始製作綠茶，一直流傳至今。

2、浙江杭州西湖龍井茶

西湖龍井茶歷史悠久，最早可追溯到唐代，到北宋時期，龍井茶區已初步形成規模，到了明代，西湖龍井茶開始嶄露頭角，名聲逐漸遠播，清代乾隆皇帝六次下江南，四次來到西湖龍井茶區觀看茶葉採製，品茶賦詩，從此，西湖龍井茶馳名中外，問茶者絡繹不絕，西湖龍井的特點是外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後，香氣清高持久，齒間流芳，回味無窮。

3、四川峨眉山市峨眉雪芽

峨眉雪芽是峨眉山市特產，其歷史悠久，早在唐代就有種植，距今已有1500多年曆史，峨眉山風景區屬典型的喀斯特地貌，千峯百巒，跌宕起伏，林壑深岫，神奇莫測，獨特的自然資源出產的茶葉也爲優質，峨眉雪芽具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。

4、貴州遵義湄潭翠芽

湄潭翠芽，貴州省遵義市特產，遵義市受季風影響特別顯著，海拔高度一般在1000米左右，雲層濃密低厚，一到夜間雲頂輻射冷卻，常常產生夜雨，所產的湄潭翠芽也別具特色，湄潭翠芽外形扁平、勻整，色澤黃綠，香氣慄香持久，滋味鮮醇，因此入選中國農業品牌目錄。

5、江蘇蘇州洞庭碧螺春

碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山，洞庭碧螺春是我國名茶的珍品，以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外，相傳，明朝期間，宰相王鰲，是東後山陸巷人，“碧螺春”名稱系他所題，其特點是條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長。

6、陝西漢中西鄉午子仙毫茶

漢中市西鄉縣茶葉種植歷史悠久，始於戰國、興於秦漢、盛於唐宋、繁榮於明清，午子仙毫綠茶出產於陝西省漢中市西鄉縣秦嶺羣山縱谷之中，是中國著名的茶鄉，生態環境十分優越。年平均溫度14.7℃，年降雨量1000~1500毫米，號稱"雨洗青山四季春，茶香一年滿山飄"的宜荼環境。其特點是條型微扁，形似蘭花，翠綠顯毫，湯色嫩綠明亮 ，清香持久。

7、安徽黃山毛峯

黃山茶可追溯到1200年前的盛唐時代，興於明之隆慶，清代江澄雲《素壺便錄》記述黃山有云霧茶，產高山絕頂，煙雲盪漾，霧露滋培，其柯有歷百年者，氣息恬雅，芳香撲鼻，絕無俗味，當爲茶品中第一，黃山地區，由於山高，土質好，溫暖溼潤，"晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山雲"，雲霧縹緲，很適合茶樹生長，其特點是湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。

8、河南信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峯，是中國十大名茶之一，唐朝時期，茶葉生產發展開始進入興盛時期，信陽已成爲著名的"淮南茶區"，所產茶葉品質上乘，列爲貢品，元代和明代，由於茶稅過重，茶葉生產開始衰落，時期，茶葉生產繼清朝之後，又得到大力發展，信陽對茶樹生長具有得天獨厚的自然條件，特點是細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠，風味獨特。

9、山東青島嶗山綠茶

嶗山綠茶是中國綠茶中的經典名品，青島受海洋性氣候影響的暖溫溼潤季風區性氣候，四季分明，冬無嚴寒，春季回溫慢，夏無酷暑，炎熱期短，氣溫達到10℃以上的茶樹生長天數平均爲233天左右，因此出產的茶葉上乘，特點是葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡，香韻醇厚宜人，滋味鮮爽獨特。

10、江西井岡翠綠井岡山高山雲霧繚繞，溪水環山而流，雨量充沛，光照適度，土壤疏鬆肥沃，優越的自然條件孕育出茶葉的優秀品質，以其條索緊細微曲，色澤翠綠多毫，湯色清澈明亮，滋味鮮醇甘美，葉底鮮嫩完整而著稱。

陝西產什麼茶?什麼茶最出名?

陝西的茶都屬於本地名茶，品質雖然不錯，等級高的也是兩千一斤，中檔的也有幾百一斤，但是比起老牌的名茶還是差一檔，加上產量不多，本地都不夠分，茶場也不愁銷路，從而影響了在外省的營銷推廣力度，所以大家自然感覺不是很出名啦～ 陝西茶葉歷史上比較早的品牌是"紫陽毛尖"茶和大衆化的"陝青"茶。20世紀80年代開始，陸續出現了鎮巴縣的"秦巴霧毫"、南鄭縣的"漢水銀梭"、西鄉縣的"午子仙毫"、平利縣的"三裏埡毛尖"以及紫陽"富硒茶"等品牌。隨着種植茶園縣的增加，又出現了寧強縣的"寧強雀舌"、勉縣的"定軍茗眉"、城固縣的"城固銀峯"、略陽縣的"靈巖仙茗"、商南縣的"商南泉茗"等陝西名茶。一時間，21個種茶縣區，縣縣都在開發自己的品牌茶陝西名茶 1.午子仙毫 產於陝西西鄉縣高中山區五萬畝無污染的科技示範茶園內。這裏產茶歷史悠久，始於秦漢，興於盛唐。曾有“午子云霧茶，龍泉洞中水。仙境鳳棲亭，品茗清明人”之佳許流傳。西鄉在明初是朝廷“以茶易馬”的主要集散地之一。午子仙毫創於1985年。 產區位於陝西南部，漢中地區東部，北阻秦嶺，南塞巴山，漢水流經此間。冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛。茶園分佈在海拔600－1000米處，富含鋅硒，無污染。 鮮葉於清明前至穀雨後10天採摘，一芽二葉初展爲標準。幹茶每公斤需6.2萬個芽頭。 午子仙毫是午子綠茶系列的代表產品。形似蘭花，色翠顯毫，香氣持久，爽口回甘。以玻璃杯沖泡，下沉者如初春嫩芽，上浮者若初綻之蘭花，十分美觀。 2.紫陽毛尖 產於陝西紫陽縣漢江兩岸的近山峽谷地區，爲著名歷史名茶，清朝已在名茶之列。製作工藝在近年有所變化，曬青改爲半烘炒，品質有所提高。 產區層巒疊嶂，多雲霧，冬暖夏涼。土壤多爲花崗岩和片麻岩發育而成的黃沙土和薄層黃沙土，礦物質豐富，土質疏鬆，是茶樹生長的適宜地區。 紫陽毛尖鮮葉採自紫陽種和紫陽大葉泡，茶芽肥壯，茸毛多。清明前10天開採，至穀雨前結束。標準爲一芽一葉。 成茶外形條索圓直緊細，肥壯勻整，色澤翠綠，白毫顯露；湯色嫩綠清亮，滋味鮮爽回甘。 3.漢水銀梭 爲陝西省南鄭縣新創制的名茶，1986年研製成功。因外形扁平似梭有白毫，產於漢水上游，故名。 茶區地處秦嶺以北，巴山南麓，漢水上游，爲陝西古老茶區。境內丘陵起伏，茶園垂直分佈於海拔500－1300米處，鮮葉品質優異。 採製技術十分講究，爲一芽一葉初展與一芽一葉展開兩個等級。 成茶扁平似梭，翠綠披毫；嫩香持久並帶花香，湯色淺綠，清澈明亮；滋味鮮醇慧甘。參考資料： http://news.cteac.com/cydt/teachina/2002-8-13/20028131141416058.htm ，不少鄉鎮也競相開發自己的品牌茶。